しあわシェア【交流】

皆様お久しぶりです🙌🏻 投稿期間が空いてしまいごめんなさい💦 私事ですが先日誕生日を迎え、また1つ大人に近づきました⋆⸜🌷⸝‍⋆ 祖父の家に行って美味しいお肉を食べたり、妹とプリクラを撮ったりと、楽しい日々を過ごしております︎👍🏻 ̖́- 4月から新しい環境になる方もいらっしゃると思いますが、無理しない程度に一緒に頑張りましょう❤️‍🔥 これからもよろしくお願いします🙇‍♀️♡ p.s: 最近はしあわせココナッツの🍓にハマってます✨️

夕飯を軽く食べて　デザート🧀🍫☕zakiちゃんのティラミスはビスケットですが　私のはスポンジ生地を卵、黒糖粉、九州パンケーキ、バターを合わせてロールケーキようの生地焼いたのです　もうコーヒーに浸したかの様な色ですが　←えらいミスしてしまい💦焼き上がり生地がズタズタでテンションだだ下がり😫気を取り直してティラミス作り　その後にもう一度ロールケーキ用生地焼きました そのもう1枚焼く理由　面倒な話しでゴメンナサイ💦🙏 去年9月の葡萄狩りの葡萄ベリーAと糸寒天で作った葡萄ジャムが不思議にカビて無く冷蔵庫に🍇✨❗早い話このジャムでロールケーキを作ろう!と思ってたんです! 丁度良いことにロールケーキ生地の端切れをティラミスに使う計画立ててました! ところが　私　何勘違いしたか　いつもクッキングシートを使用でロールケーキ生地焼いてるのに　昨日に限って　　ホール型や箱型に使うシートを✂カットして使用　焼き上がり生地がシート密着❗❗❗剥がれ難いので　まるで魚の皮引き見たいでした😭 それでもロールに巻けないけれどティラミスには問題無く　写真見ただけでは　そんなことあったなんて分かりませんよねっ💦 zakiちゃんの簡単で美味しいティラミスの作り方はこちらはを見て作ってね🔺https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/2eetafubpvtpbj5g

今日は朝から荒れたお天気でしたがやっと雨もあがり太陽が顔を覗かせてくれました 急いで残っていた洗濯しました お昼ご飯に野菜が少なかったのでおやつに野菜プロテインを米粉に入れて甘くない蒸しパンを炊飯器で作りました これで少し野菜がプラスされたような気がします（笑） 甘くないのでヨーグルトにみらいのこうそ柚子味を混ぜてクリーム代わりです ミックスナッツもちょっぴり頂きました😊 シチューにも野菜プロテインを入れて頂きましたがそれよりも色は薄い感じです 匂いも味もなく野菜の栄養を頂きました 花粉や黄砂が気になりますが明日は又仕事。今週は４回出勤なので少しバテ気味です。夜は休息プロテインを飲んで頑張ります

昨日に引き続き　娘の試合　2日目‼️ 今日はバイトが休めず　サッサと仕事を終わらせて京都まで車🚗ぶっ飛ばし（運転は旦さんです😅）て応援にいきました 今日も快勝でした👍 ショクササイズのおかげさまさです‼️ タマチャンアイテムで今夜も疲れ回復👍 それが私にできること😊 【 チヂミ定食 】 🔷チヂミ 家族みんなが大好きなチヂミ 疲れててもガッツリ食べれます 小麦粉と片栗粉に玉ねぎスープ、椎茸粉末、舞茸粉を入れ水を加えて生地をつくります ニラ、人参、玉ねぎをたっぷり入れて混ぜ焼きます うちは大量なのでホットプレートで焼きます 胡麻油をひいて両目を焼きます 片栗粉が入ってるのでカリッとモチッとなります‼️ タレは醤油、酢、砂糖を合わせ好みでラー油を入れます 🔷ゴーヤの酢の物 ゴーヤはスライサーで薄切り→塩揉み→水洗い→ギュッとしぼる 甘酢にゴーヤ、ミックスシードを入れて冷蔵庫で冷やしていただきます 🔷オクラの塩昆布梅あえ オクラを近所のおばちゃまたちにたくさんもらったので　塩茹でして刻み　塩昆布、たたいた梅干し、玉ねぎスープで和えました 🔷タタキきゅうりのピリ辛和え 胡瓜をいたずりして包丁の柄でたたき　手でちぎります ビニール袋に胡瓜、玉ねぎスープ、醤油、砂糖、酢、豆板醤、胡麻油を入れて揉み揉み 冷蔵庫で休ませて完成です オクラとゴーヤと胡瓜は昨日の夜に作っておいたので　味がしっかり染みて　美味しさひとしおでした‼️

皆さんこんばんは🥰🎶 15時まではまるで嵐のような 大雨☔と暴風🌀で 外を歩いている方もほとんどいない くらいだったのに… 15時になったらびっくりするくらいの太陽☀ しかも20℃まで気温も上がって びっくり天気👀❗ 早速しあわせミックスシードを使って ヨーグルトカフェに🤭🎶 タンパクオトメ(ソイアーモンド)で下味を付けたら カカオパウダーも混ぜて ·しあわせミックス煎り豆 ·しあわせココナッツ🥥 ·しあわせミックスシード ·しあわせミックスナッツ宇治抹茶仕立て をトッピングして🥰💕 ヨーグルトとは言え 栄養バランスだけは抜群🤭👌 カカオパウダーとタンパクオトメの中でも クコの実の酸味ははっきりと感じられました～🤗🎶

今日は定休日ちゃうのに珍しくお休みやったんです😊 大荒れの天気は9時には回復 風は強いけどいい天気☀️ ウキウキで　そう　こないだのスフレケーキのリベンジしたんです 前回　オーブンから早く出しすぎたのが萎んだ原因😊 2回目やから初めてよりは手際良く出来た‼️ でも　たぶん　緊張感たらんかったんかな🥲 焼いてる途中　オーブンのぞいて　叫んだ😱😱😱 まるで噴火したみたいになってて　噴火口までありそうな😭 理由はたぶん湯煎焼きの湯煎の温度が高かったんやわ😢 そんなことでなるとは知らず　たぶん８０度ぐらいのお湯入れたのよね 前回は　４０度ぐらいやってキレイに焼けたのに💦 気を取り直して　オーブンの中で覚めるまで待機 外に出したら高さが落ち着いたからか爆発はひび割れ程度におさまって　ホッと😊 前回の反省は克服　ちゃんとできてました 🌸鶏もも肉の味噌焼き これ　おすすめです‼️ 鶏肉も柔らかいし味もよし　白飯に合いますよ👍 ①鶏もも肉は常温に戻しておく→適当な大きさにカット ②別のボウルに合わせ調味料を作る 酒、味噌、醤油、みりん、きび砂糖、みらいのしょうがを合わせよく混ぜて　切った鶏肉に揉み込む しばらくおく ③フライパンに油をひいて　皮目から焼いていく 合わせ調味料は残しておく ④焦げ目がついたら残りの合わせ調味料も入れて蓋をして蒸し焼き（水分が足らなければ酒を足す） ⑤火が通ったらふたを外し　鶏肉を裏返してタレを煮詰めて完成です 🌸マカロニサラダ マカロニ、胡瓜、人参、ハム、ゆで卵入り 味付けは玉ねぎスープ、マヨネーズ、甘酢、塩 ゆで卵が美味しさのポイント👍 🌸切り干し大根サラダ これ　大根、ひじき、人参が一緒に干されたもので水で戻して20分　軽く絞って味付けすればそのままいただける優れもの shioriちゃん にいただいたものです🩷 五島の切り干し大根 めちゃくちゃ食感いいし　旨みいっぱい 味付けは玉ねぎスープとポン酢のみ shioriちゃん ご馳走様😋 🌸紫玉ねぎのラペ　かぼちゃの種トッピング 🌸添え野菜 フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト

＼お盆気分高まるひと皿／ みなさんはお盆休みでしょうかー😊 わたしは今の職場「リフレッシュ休暇」制度なので お盆は通常営業しております🎶 お盆に休む人もいますが、 空いてる時に旅行に行けたりするので すっかりお盆に休まなくなりました💫 …なんですが、 今週のしっちゃかめっちゃか具合に 胃がお盆休みを申請してきました😅笑 16時間休ませているのに十分ではなかったようです😂 てなわけでお昼に「胃だけお盆休みな煮物」を作りましたw うちでお盆にお供えする煮物もこんな感じで、 かぼちゃ、なす、冬瓜を使うことが多いです💡 かぼちゃはみらいのしょうが入り、 タマチャンショップの乾燥しいたけはもどしたら なすを投入してそのまま煮ました☺️ しいたけの出汁を最大限味わうために みりんと醤油はめっちゃ控え目にしました😎 お盆にお墓参りは行けないんですが 先月行ってきたのでまぁいいやと好都合な言い訳をし、 おそらく実家では母が祖父母用に 同じような煮物を作ってるんだろうなと思うと お盆気分が高まります（どんな気分だ。笑） 夜にはすっかり胃のお盆休みは終わりました😆 食欲が回復したのはいいことなんですが 調子に乗るなと言い聞かせております…笑

＼春の野菜が主役パスタ／ スーパーでアスパラがたくさん並ぶようになりましたね🎶 長崎産の大きなアスパラをはっけーん♡ 細く切らずそのままの太さで パスタに入れました✨ 繊維もしっかり感じられるのでめっちゃ噛んで食べます😋 めんどくさがりの極みなので（笑） ソースは三十雑穀トマトスープを パスタの茹で汁に溶いたのみ！ パスタも半分に折ってフライパンで茹でますw 28cmのフライパンを使ったので さすがにフライパンをテーブルに…はできず （やろうとしていたw） なす、えのき、カラートマト（これは生のまま）の 「具材の方が多くない？」 「気のせい気のせい〜」な割合になりました🤣笑 玄米とひよこ豆のパスタなので ちょっとの量でももっちもちで大満足なんです😋 冷蔵庫も衣替えして楽しみです✨

ネーブルオレンジ🍊でジャム作りました✨ 毎年知人の親戚が生産者さんで送ってくれます ありがたく長く食べたいなと贅沢果実だけで作りました✨ と、いっても皮を剥いでフープロでガーッとして、甘酒、みらいのこうそ柚子味、こなゆきコラーゲン、ラカント少し入れて半量位になるまで煮詰めただけです😆 種がないからとろみがつくかな？と心配でしたが煮詰めたので大丈夫でした👌 久々夫婦揃っての週末モーニング🍞 旦那さんが好きな近くのパン屋さんのイギリスパン🍞 焼きたてgetできました✨ こちらではパンには必ず味噌汁😂 他県の方はびっくりするようですが合うんですよ😆 2人でお疲れ気味だねー😅といいながら『みらいのこうそ』倍量まぜながら飲みました😆 しっかり食べてお花見🌸と雑貨屋巡り行こうかなと✨ 散ってなかったらいいな😆 バタバタしてたので傷む前に簡単ジャム作れて良かったです🍊✨ 皆様も良い週末を👋

あの桜はもう満開！ こっちの桜はもうすぐ！ っていく先々の桜状況を楽しむ今日このごろ🌸 視覚で感じる桜気分を…ってことで タマラボの べっぴんはとむぎチョコレート仕立て✨ プレーンなべっぴんはとむぎと ななつのしあわせドライフルーツ（レーズンミックス） クコの実を タンパクオトメふんわり春バニラ味を混ぜた ヨーグルトにトッピング♡ チョコレート仕立てはやさしい甘さと食感で 他のトッピング達とも仲良しに✨ ちょっとしっとり食感なのが個人的ツボです😋 最近天気によって桜ソングを聴き分けていて 雨の日は JUJU「桜雨」 いきものがかり「花は桜 君は美し」 あたりがお気に入りです🎶 そして最近出たばかりの いきものがかりのカバーアルバムで Awesome City Clubが「花は桜 君は美し」をカバーしていて これがもう良いぃぃ←興奮しすぎ わたし気に入ったらそればっかり聴くし 物事をエピソード記憶で覚えるタイプなので 曲を聴いたら当時の状況や心情がリアルに蘇ってきます。笑 短大から大学に編入したのですが 入学してしばらくは 「帰りたくなったよ」は聴かない！って耐えてたなとか （短大時代を思い出して泣いちゃうからw） このアルバム選曲が良すぎる😂笑 みなさんは推し桜ソングありますか〜？？☺️

まめミルクを使った まめまめ塩アイスの最近の楽しみ方☺️ 製氷器でキューブにして生産してます🧊 冷凍しているうちに混ぜる工程はないので 硬めの食感ですが、美味しいです🐻‍❄️ ※あずきバーの食感が好みの方におすすめです♪ 失敗した抹茶パウンドケーキ(膨らんで上を焦がしてしまったけどカットして救済した💦)と あんこスプレッドとくるみと一緒に食べました まだまだ暑いので、タマチャンで冷たいデザート、楽しんでます☀️

新じゃが🥔と新たまねぎ🧅の鶏むねミンチ肉じゃが 新じゃがいもも皮をむかず きれいに洗うだけでOKですよ 煮込んだ後 舞茸とあおさのりをいれます 新じゃがなので煮るのもはやくて トロッとした煮汁がいいですよ 甘さは甘酒です みらいのしょうが こなゆきコラーゲン しょう油 暖かくなって 本当に嬉しいです 仕事先に新中学一年生も４月からきましたので 自己紹介と頑張りたいことを 発表してもらいましたよ みなさんのがんばりたいことは？ なんですか？

わたし的にちょっとお高め食材な ✨たけのこ✨ 半額コーナーに売られてたのをget！ ちょっとやわらかくなってるんですけど カットしやすくてラッキー！笑 下茹でも時短できてラッキー！笑笑 タマチャンショップの乾燥椎茸と みりん＆九州卑弥呼醤油でシンプル煮物に♡ みりん多めに入れたので甘めになりました✨ 残りのたけのこ達どうしようかと思案中です🎶 たけのこを食べると 「4月だなー春だなー」って思います😋 実家では誰かにもらっていたし 昔の職場でお家の裏山で採れる方がいて （嘘みたいな同じ県内の話🤣） 「いっぱいあるからー！」って 下茹でした状態でいただいたこともあって 旬の食材が気軽に手に入るありがたみを ひしひしと感じたのでした。。。笑

いのちのワイン＋飲むみかん🍊 いのちのワインにこなゆきコラーゲンを たっぷり入れ、オレンジジュースを注ぐと、 カシスオレンジに近いお味になりました🍷 美味しくて、ゴクゴクいけそうでしたが、 丁寧に頂きました☺️ いよいよ4月✨✨ 早すぎて、驚いております💦 改めまして、 今月もどうぞよろしくお願い致します。

すっかり春めいてきましたね。 春といったら、桜！🌸 桜といったら、あんぱん！🤭 と言うわけで最近、桜あんを使ったあんぱんを焼きました。 よもぎあんぱんも素敵だなと思いながら過ごすこの頃です。

本日ランクアップ特典の「オリジナルエコバック」をいただきました。 直筆のメッセージ添えで、感激です。 本当にありがとうございます(^^♪

雪下人参と出会えました！ 寒さに耐えて 糖度を上げてくれる野菜に感謝しつつ、鶏胸肉と雪下人参でゴママヨ和えを作りました。 人参は スライサーで そぎ切りにしてさっと茹で、しっかり水気をとります。 コンソメ 麹を揉み込んで低温調理した胸肉をほぐしておきます マヨネーズ、 ねりごま、コンソメ麹、タマネギスープにお醤油をたらり。 人参とゴマの相性はやはり良かったです！ 桜も満開ですね～。 今週も頑張りましょう！

帰りにタケノコを頂いたので、タケノコご飯と煮物を作りました😊 畑のニラで豚肉入りニラタマも出来ました＼(^o^)／

かつおのたたきサラダで たっぷりお野菜も食べました☺️ ドレッシングは、お醤油ベースでガーリックとオニオンを効かせたものです♪ たまねぎスープがここでも活躍です☘️ しっかり食べて夏を乗り切りたいです！

おぎそんさん 最強味噌汁 ファスティング スタートしました 昨夜は7時から研修があったので 夕ごはんは6時にはおわりましたので 今朝はフルーツのみ その後外出しまして 12時半に 最強味噌汁と ドライフルーツ入り豆乳ヨーグルトをたべました 味噌汁が薄味でも 美味しかったです 出来る日に 続けていこうと思います 楽しく頑張ります🐷❤️

おはようございます😊昨日は雨の予報でしたが何とか曇りで留まりました☁️ 大雨で甚大な被害になっている地域もあるので油断は禁物ですね！早く復興できるように願っています🙏 昨日の夜の1品！おからサラダ🥗ポテトサラダ風の味付けです！ おからパウダー 三十雑穀味噌 ヨーグルト 水 酢 を混ぜて煎り豆をトッピング！ヨーグルトと酢がマヨネーズの代わりをしてくれてとってもヘルシー＆食物繊維たっぷりです(^^) 大分県民と言えば、、のカボスを絞ったらまた風味が変わって美味しくなります😋作り置き食材ですぐできるのでおすすめです！ 昨日8月のプレゼント届きました( •ᴗ• )三十雑穀海気になっていたけど購入出来てなかったので試せて嬉しいです！また使ったらレポしたいと思います😊 では、今日も一日元気でがんばりましょう😄 また明日(o・・o)/~

𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮🌸 ZENBヌードルで作った春キャベツのパスタと 先ほどの投稿の栗じゃがいものテリーヌ。 うちの相方さん、ほっといたらちょっとビビるくらい モリモリ食べはるので ちょっとでもヘルシーかつ健康的にと🍝 「zakiちゃん俺、大盛りで🙋」って言われたけど 麺の量変えずキャベツでカサ増しです🤫💕し~（笑） シーザーサラダのドレッシングは 【マヨ・ラブパク・レモン汁・ほりにし・まめミルク】で作ったのですが強烈にUMAI‼️ またもやトリプルキヌアと粉チーたっぷりで🙋‍♀️🧀 自家製ドレでビストロzakiの夢が叶います🥗❤️（笑）

【鶏団子と干し椎茸のスープ】 夏バテしないために 具沢山の温かいスープを用意しました タマチャンのみらいのしょうがでぽかぽかです☺️ クコの実も添えました

タマチャンニンニク🧄を使って春キャベツとスナップエンドウを使ったパスタ作りました。タマチャンニンニクはパッケージも可愛くてプレゼントもしました✨　オリーブオイルにニンニク入れてしらす干し🐟をいれて炒めてそれを瓶に入れて冷蔵庫に置いたりしてちょこちょこ使っています。生のトマトを刻んでニンニクオイルと混ぜてトーストしたパン🥯にのせてブルスケッタにもします。 時短料理が多いので調味料があると便利です😆

筍ほりに行ってきました✨ 掘る前にその場でお湯を沸かして、取りたての皮を剥いですぐ茹でて。お家に帰ってみらいのしょうが、ラカントとみりんとお醤油といりこだけで甘めに味付けしました。エグみもなくて柔らかくて美味しいです✨　今年は当たり年のようで沢山あるようです。春を感じました😊