しあわシェア【交流】

昨日のお天気☀️とうってかわって今朝は大雨☔️ 今日のイベントはあちこちで中止💦 🐟を見に行きたかったけど残念 ゆっくりの朝を過ごしました 久々に生産者さんの所で野菜get！ 赤大根、ピンクのカブ、間引きカブ、大根、紅芯大根、安納芋など格安で分けてもらいました✨ みずみずしくて美味しそうでカブはリンゴ酢で甘酢漬けにして間引きカブが柔らかそうだったので 🌿簡単✨カブのペペロン🌿作りました 色んな野菜で簡単にできるのでレシピ良かったらどうぞ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ogw9o3mrmbm11bn3 野菜の甘みがわかる嬉しい焼き野菜レシピです これにパスタを入れても作ります 今回は万能だし粉で和風にしました✨ シンプルが美味しいですね 安納芋はいつもの炊飯器で簡単焼き芋🍠 お芋の半分水を入れて炊飯するだけです トロトロ系が好きな方にはオススメです 女子が好きなビジュアルに出来上がりましたよ🤤 この前の芋掘りの写真を忘れてました！ 大きいのがありましたよ🙌 小さいのもたくさん出てきてみんなモグラのように掘ってて可愛かったです🍠 しばらく置いて甘みがでてから食べるそうです 食べる時呼んで欲しいなあ🤤

お昼ごはんのワンプレートです。 全粒粉のイングリッシュマフィンのオープントースト、早生みかん、りんご、サラダを盛り付けました😋 プレーンヨーグルトにこなゆきコラーゲンとしあわせシードひまわりの種を入れました😋

食後のデザートに市販の抹茶アイスに、とろけるカカオ仕立てをトッピングして頂きました😋 m(__)m写真を添付し忘れた事に今気付きビックリしました💦

どうも　不具合が出てるみたいで　夕方に下書き保存してたんですが　自分のアイコン　押すと　エラーになり　下書きに辿りつけず💦 気を取り直して 🌺ポークカツレツ ①豚の厚切り肉を　ハーブ塩で下味→筋切り→肉叩きで叩く ②パン粉→卵液→パン粉→パルメザンチーズ ③多めの油で焼きます 柔らかいんですよ❤️ 🌺白菜のサラダ　味噌風味 ①白菜は軸と葉に分けて　それぞれチン→しっかりしぼる ②あいこちゃんの水煮にツナとあわす ③きび砂糖、醤油、玉ねぎスープ、玄米黒酢、三十雑穀味噌スープを合わせてから　②に和える ④すりごまたっぷりと 🌺豆苗と豆もやしのナムル 豆もやしはチン 豆苗はざく切り 合わせて　玉ねぎスープと胡麻油 ひまわりの種　トッピング 🌺紫玉ねぎのラペ 玄米黒酢使ってます 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、ミックスビーンズ🫘 昨日作った　発酵あんこ　上手く出来上がりました さっそく　発酵あんこを使って　プリン作りました 卵なし　砂糖なしのプリンです 代わりに　本みりん、きな粉、豆乳、粉寒天、こなゆきコラーゲンで作りました 出来上がりに　粉抹茶をパラパラと 甘味は　発酵あんこと本味醂だけなんですが　粉抹茶のほろ苦さと　とても合います❤️

頼んでいた美味しいお野菜が色々と届いたので、まとめてグリルにしました🥰 とっても美味しかったです！ 足元から冷える日が多くなってきたので、毎日温活するようにしていますが、今日は無添加甘酒にみらいしょうがを入れて飲みました✨ 無添加・砂糖不使用なので少し物足りない気がするのですが、みらいのしょうがで味を引き締めるとすっごく美味しいです！ 栄養満点、芯からぽかぽかで元気いっぱいな1日を過ごせました💞

おはようございます😊いよいよ検定の日がやってきました！ 昨日で苦手な部分の総復習も出来たので自信を持って挑んできたいと思います😊 昨日は砂ずり、椎茸を下の段で、上の段にチンゲン菜、トマトスープ、じゃがいもを蒸しました！ 今回のトマトスープはコンソメで味付けをしました！ アクセントに少しみらいのしょうがを振りかけるだけでまた違った風味に変わって美味しかったです！ 砂ずりは蒸す前に塩麹につけておくと食感も少し柔らかくなり味も美味しくなります😋 昨日は母と祖父母で紅葉を見に行き直売所巡りをしたみたいです！ 家に帰ると特大の大根が2本、チンゲン菜、トマト等色々買っていたのでびっくりでした👀 どれも100円だったらしく母も嬉しそうでした😳 買ってきた野菜で色々なメニュー考案して作ってみようと思います！ では、また(o・・o)/~

今日は朝から歯科メンテの日でギリギリ起きて行ってきました！（車で1時間弱💦） 歯磨き🪥できてるか不安でしたが機械にかけたら磨き残し20%以下でOKでました！！ 20%がOKラインらしくそれを下回るのは嬉しい👏 フロスと歯間ブラシと磨きにくい所は音波歯ブラシ使用してます 感染症予防にも口腔ケアは大事だそうです！ 美味しく食べたいので歯は大事にしたいですね✨ 帰りにお気に入りのイタリアンにいって近くの友人誘ってパスタランチ食べてきました✨ どれも本格的で美味しいんです😋 キュシュも人気です そして嬉しいリーズナブル👏 私はひき肉とキノコパスタ🍄‍🟫 友人は鮭とキャベツのパスタ🐟 デザートは抹茶のパンナコッタオレンジソース🍊 家で作れないかなと考えながら食べてました😋 楽しいお喋りタイムで癒されました✨ 晩御飯は鶏胸肉を使って1品☝️ フォークで穴を開けて塩麹で揉み込んで1時間放置 薄めに切ってしめじとブロッコリーと一緒に オリーブオイルとニンニクでソテーしたら黒酢とみりんと万能だし粉混ぜておいてジュッとさせてパリパリ水菜とラディッシュのサラダに乗せました！ 1日1片はニンニク食べるようにしてます温活にもなってます🧄 野菜も一緒に食べて美味しいボリュームサラダになりました😋 明日は地区のボランティア掃除に行こうかと思ってましたが連絡がなくて前のお知らせみたら来週でした🤣 色々用意してたので気が抜けました💦 久々ガーデニングDAYにしようかなと思ってます🌱 冬の寄せ植えや冬の準備そろそろしなきゃと思ってたのでお天気だし☀️ちょうどいい日になりそうです✨

私の温活は、外側からは腹巻き、内側からは「みらいのしょうが」やシナモン、白湯です。 腹巻きは、真夏以外ずっと着けています。真冬になると、腹巻きプラスお腹にカイロです😉 そして、毎朝の白湯で始まり、お昼は豆乳グルトにシナモン、夜は「みらいのしょうが」入り味噌汁👍 体を温めて健康的に過ごしたいです💪

＼OH!オトナのステキBreak／ 今日は名古屋アンティークマーケットに 行ってまいりました〜🎶 週末の2日間開催される 「大人の無駄遣い」がテーマの アンティーク＆ヴィンテージの市場です😆 もともと行く予定だったのですが 数日前SNSで「ヴィンテージfromアジア」 っていうアジア数カ国からヴィンテージ屋さん（言い方） を招待するイベントの通訳ボランティアの募集があったので ノリと勢いで応募してみました🤣 みなさん英語はわかるし日本語もカタコトならできるよ〜 ってことだったのですが 来場者の皆さん言語でコミュニケーション取らないし（シャイ） カタコトの英語と日本語を貫いてコミュニケーションとるし なんなら翻訳アプリ使うし わたしたちほぼ暇w 手が空いたスタッフさんfrom香港と 「これスヌーピーのoldコミックですか？ スヌーピーお好きなんですね🎶 日本のスヌーピーミュージアム行きました？ わかります〜東京から遠いですよね←」 っていう超どうでもいいおしゃべりを楽しんでおりました😆笑 こういうテンポ感とか表情がパーっと明るくなる感じとか そういうのは生の会話がよくわかるから ぜひ会話で楽しんで欲しいー✨ 帰ってとりあえずおやつタイム☕️ 通訳以外のおしゃべりで喉を使ったので（笑） やさしいルイボスティーにはちみつ＆みらいのしょうが✨ はちみつとしょうがの温めコンビ♡ 甘いのも欲しいし塩分もなぜか欲しい ↑マグネシウムとナトリウム足りてないw ななつのしあわせミックスナッツと 先日オフ会でいただいたオサカーナのミニサイズ🎶 ちょうどいい分だけいただけるのがありがたい🥹 ちょろっと見た北欧ヴィンテージのマグカップたち 超レアすぎてゼロが1個多かった😂 目の保養で帰宅したのはいうまでもありませんw

朝は　ギュッと冷えましたが　お昼はポカポカ 次男はクラブの練習試合で留守やから　ちょいとバイクタイプの次男の自転車を借りて　サイクリングに🚵‍♀️ 大和川（大阪の一級河川）ぞいを片道1時間ぐらい　走りました 汗かきましたね 途中　フルーツが売ってるお店や　野菜の直売所なんかもあったんですが　なんせ　携帯だけしか持たずにきたので　諦めました😅 景色はすっかり秋でほんとに気持ちよかったです❤️ 🌺ハンバーグ 少し手間暇かけて作りました😆 ①玉ねぎはプープロでみじん切り→フライパンで炒め冷ます ②パン粉に豆乳を入れてしんなりさす ③卵はといておく ④合挽肉をしっかりこねる ひき肉がぬくくなると肉の油が溶け出すので　ひき肉の入ってるボウルの下にひとまわり大きいボウルに氷を入れて冷やしながらこねます ⑤塩、胡椒、ナツメグを入れて　さらにこねる ⑥玉ねぎ、パン粉、卵を入れて　ひとまとめになるようにこねる ⑦形成 手に油をつけて　ひき肉の空気を抜くように　形成します 表面にも油をぬって　綺麗に形成します これで　焼いてもひび割れず　肉汁が出るのを防げます ⑧厚手のフライパン（私はstaubのソテーパン）を中火で温め　油をひいてハンバーグを入れる 蓋をして中火弱で3分焼き　ひっくり返して蓋をし　中火弱でさらに3分 火を止めてそのまま5分放置 竹串を刺して肉汁が透明であれば焼き上がり （肉汁があふれてくるから　その後　すぐに盛り付けます） ソースはトマトパウダー、酢、きび砂糖、マヨネーズ これめっちゃ美味しいんです🤤 ケチャップいらないですよ😆 🌺蓮根の蒸しサラダ 簡単で　美味しくて　食が進みます ①蓮根は皮付きのまま　5ミリ幅の銀杏切りか半月切り ②フライパンに蓮根、美味しい塩、ニンニクパウダー、水をいれ　蓋をして蒸し焼きに あまり柔らかすぎず　硬すぎず　いい加減で　ちょうど　水分なくなります ③合わせダレ 玄米黒酢、本味醂、麺つゆ、なないろカレーパウダー（甘口） ④②に③の合わせダレをからめて　水分がなくなれば出来上がり ⑤ななつのしあわせミックスナッツを粗潰しにしてトッピング カレーパウダーは甘口がいいです👍 🌺ひじきの6品目サラダ 我が家の定番で　タマリバにも何度も登場です😊 ひじき、人参、ごぼう、コーン、枝豆、蒸し大豆で6品目 玉ねぎスープ、きび砂糖、リンゴ酢、醤油、マヨネーズ、すりごまで味付けです 🌺キャロットラペ 玄米黒酢 🌺添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参 私の温活は自家発電に近いです😆 今日みたいに　サイクリングしたり　ウォーキングしたり　ストレッチしたり　と身体を動かして　温活してます💪

【来ました〜来ました〜😋🎶の巻き】 プーの手元に新商品のアレが来ました〜😍 そう… 新商品の“おかーる” おからもお菓子も大好きなプー😍 もう即買っちゃいました〜🤭🎶 一口食べたら 食感はまるでポテチのようなカリカリパリパリ😋 おからから出来ているだけあって お口の中がおからの香ばしい香りと味でいっぱい🈵に なりました〜🥰 このおからならではの香り🤤 もう次から次に欲しくなって来ちゃいますよ〜😋 この可愛いデザインと形🤭 形を崩して お料理のトッピングにしても美味しいでしょうね〜😍 このおかーるで 心も身体もほんのりしてきます🥰

今日の夕飯は 野菜を20種類使い　野菜中心の食卓になりました！ やっと　落ち着いた気持ちで料理開始💪🏻　冷蔵庫の中には　やや痛みかけたこんにゃく、切り口が茶色に変色した紫玉ねぎを　酢水で洗い、変色したところを切り取り使用😅 🌟ラタトゥイユ　 さつま芋、人参、紫玉ねぎ、舞茸、ピーマン、セロリを たまねぎスープと三十雑穀完熟トマトスープでクツクツと煮ました　めっちゃいい味ですよ! 🌟こんにゃくステーキ　 胡麻油で焼きめつけて　鰻のタレで絡めました 🌟ほうれん草の箸休め 金胡麻、胡麻油少し、醤油、味醂、わさび味海苔で和えました　ご飯のお供に最適ですよ 🌟三十雑穀出汁スーの湯豆腐 3分くらいでできます😊 水と三十雑穀出汁スープを入れ豆腐も入れ　沸騰させて お豆腐が温まれば🆗 刻みネギや生姜等の薬味をトッピングで！ 🌟ベーコンとアスパラの炒め物 黒胡椒の味付け　シンプルイズベストです 🌟茄子とエリンギの揚げびたし　少ない油で揚げ焼きし　 そこに醤油、すっきり酢、無添加出汁粉、水を入れて　3分程煮て出来上がり　みょうが、刻みネギ、生姜をトッピング　定番の美味しさです! 🌟すこ〜し、やばいブロッコリースプラウト😅 🌟柿 ※ラタトゥイユが写真📷️からはみ出し　載ってませんでした！悪しからずです🙏🏻

里芋とかぶのポタージュが気に入ったので また作りました 少しレシピを変えて 甘酒も入れて甘さをプラスしました 好みの味に仕上がって満足でした☺️🍀

おはようございます😊 手抜き用のサラダチキンに タマネギと親子丼 タマネギスープ 万能だし粉 白だし 卑弥呼醤油 万能だし粉はみらいの生姜も入ってるので 温まります♨️ 美味しくなりました✨

11月も半分過ぎて一気に寒くなりましたね。 ヒートテックの極暖に手袋、マフラーして出勤ですわ～ ＃私の冬支度

おはようございます😊検定も無事に終わり今日はバイトもない休みなので熊本へ買い物がてらのドライブへ行ってきます🚗³₃ 熊本へ抜けるために通る竹田から阿蘇のルート、めちゃくちゃ寒いんです🥶季節が進むと雪が積もっていることも多々あるので今日も注意しながら行ってきます(*`･ω･)ゞ 昨日は豚肉と白菜のミルフィーユ蒸しを作りました！ 蒸籠に白菜、豚肉、白菜、豚肉と順番に乗せていき、最後に玉ねぎスープを上からふりかけて蒸します！ ミルフィーユ状にした方がお肉同士がくっつかないので食べやすかったです🍖 トマトと豆腐のスープはカレー風の味付けです！ 昨日のスープカレー、具材は全て無くなりましたが汁だけが残っていて勿体なかったのでアレンジバージョンで作りました！ 寒い時のカレー系統の味はスパイスのお陰で芯から温まれるのでこの時期ピッタリでした✨ 最近は連日しいたけが食卓に並びます！ようやく祖父の家でも立派な椎茸が取れるようになったみたいでお裾分けを貰いました！祖父の家のものもしっかり肉厚で美味しい椎茸でした^^この冬はしいたけ三昧の冬になりそうです🍄 では、また(o・・o)/~

無料回収のチラシが　ポストに入ってた 今時　無料🆓　区の粗大ごみに出すつもりでスリムタワーファンをセットしておいたが出そう 11時になっても　回収されてないので　TELしてみた　出た相手は　ぎこちない「あっ　一瞬しまったかな」と思ったが　事務手続きをしました😊 いつの間にか　処理してくれた様ですが　昔から　ただ程　怖いものはないと言われて　育ったのに　気をつけねば　何もないことを　祈るのみ🙏 おやつに　さつまいもと林檎を煮ました フライパンに塩を少々　水100ml　15分程蓋して　途中でココナッツ🥥オイルを入れ弱火で煮るだけ😍 コーヒー☕️と　ナッツはとても合います🌞🌻 ●材料…さつまいも🍠　林檎　ココナッツ🥥オイル　ナッツ　クーベルチュールチョコ　 コーヒー☕️　みらいのしようが ●調味料…塩　みらいのしようが 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻　

ウオーキングをしているとあちこちで紅葉～🍂 イチョウ並木がとってもきれいです😊 風で落ちてくる葉をキャッチしようする小さな子供たち💕 地面には落ち葉の絨毯が広がっています😊 じゃが芋とほうれん草のグラタンに三十雑穀米を合わせてみました！ たくさん入れてプチプチ食感を楽しみました✨ 温活習慣 出勤前にあずきの入った布袋で首から肩を温めています レンチンして40℃になったあずきで蒸される感じ とっても気持ちよく肩周辺の動きがとっても軽くなります 実はこれ市販品　あずきのチカラというものを使っています😄

生姜などで体の中から温めてます。

やっと胃腸の調子も戻り… キムチが余ったので豚キムチを作りました✨ ちょっと味が足りなかったので、三十雑穀チゲスープを入れました！ コクが出てとっても美味しかったです🥰 香辛料で芯からぽかぽかです🔥 三十雑穀スープはそのまま飲むのも美味しいですが、色んなアレンジができるのでとても便利ですね✨ 我が家は鍋が大好きなので、チゲ鍋にも使うのを楽しみにしています💞

今日は朝からイス作りに行きました🪑 会場は学校でした🏫息子の母校です✨ 久々に訪れました （友人がPTA会長で私がPTA副会長してたというかなりお笑いのPTAの年😆） 知っている先生もいて私も懐かしい気分になりました 息子が会いたくないかな？と思って当時いた先生のコメント動画と校舎を撮って編集して送りました （先生がノリが良すぎて爆笑しました） すごく懐かしがって喜んでくれました✨ この前から木＝woodにハマっております 大好き植物を飾ったり作業するのに欲しいと思ったのが段々とエスカレートしてきました😆 簡単にと思っていたけど材料選びから始まりなかなか大変な事になりました💦 学生さんに手伝ってもらって結局椅子にもなる棚を作ることになりました🤣 外用に作ったけど評判が良くて室内用になりそうです またセッティングしたら見てくださいね （まだ車にあります😆） 途中馬🐴がギター弾いてたので😂 リクエストしました♪『若者のすべて』歌ってもらいました！JAWSさんを思い出しました✨ 若いって素晴らしいな✨ 🐴が頭を振って立髪を揺らしながら弾き語ってくれました🎸🤣 すごくお上手でいっぱい立ち止まっていました👏 そして少し足を伸ばして野菜の生産者さんの所に！ 待ってた紫キャベツに紫白菜に紅くるり大根に紅はるかとかカブ達とか…いっぱいの野菜を分けてもらって車がいっぱいになりました（棚もありますからね😅） 採れたてだから持ちがいいので買いすぎても大丈夫なんですよ👍 今回は少し変わった生産者さんの所にも行きました 『お茶』です🍃 山間部の方にお茶畑があるのは知ってたんですが販売しているのを知らなくて買いに行きました！ 安心安全な物を飲んで欲しいという思いだそうで更にリーズナブルなお値段で素晴らしいなと思いました✨ 緑茶にタマチャンの胚芽玄米茶を入れて香ばしくいただきたいと思います🍵 お隣には香ばしい『弘法茶』がありました！ ノンカフェインで利尿作用もありとても身体に良いお茶で何より美味しいんです🍃 以前よっかさんに質問したらタマチャンの青汁に入ってる別名『カワラケツメイ』でした！ 単品では無かったんですがこのお茶に目をつけるタマチャンはさすがだなと思います👏 明日から野菜達を大切に食べようと思います✨ 今夜はとりあえず紫白菜で鍋して魔女の鍋色になりました🧙‍♀️🟣 ごちそうさまでした🙏😋

今日はめちゃくちゃ楽しいワークショップに行ってきました 楽しみで楽しみで　ワクワクで迎えた今日 立体造形づくり体験に行きました 立体看板て言うたらわかりにくいですかね 魚屋さんの壁にある『マグロ』 薬局に昔いた『サトちゃん』 着ぐるみではないご当地キャラ カニ道楽のカニ　なんかがそうなんです たこ焼きか枝豆かを選べたんですが　私はたこ焼きにしました 工場の方の話を聞きながら　工程を進めて　ドンドンたこ焼きになっていくんです めちゃくちゃ楽しかったです❤️ たこ焼き　どこに飾ろうかな😆 わりとデカいんです　野球のボールぐらい😂 🌺手羽先の甘辛酢焼き ①手羽先を皮目と反対の骨の間に切り込みを入れます　 ②酢、きび砂糖、醤油、みらいのしょうがで半日以上漬け込みます ③230℃に予熱したオーブンで20分焼いて　一旦出して　余ったつけダレを表面に塗って　あと5分焼いたら完成です つけダレに酢をいれたから　鶏がとても柔らかくて美味しかったです 🌺棒棒鶏 ささみは低温調理で茹でて　胡瓜と合わす 和えダレは　 黒米入り甘麹＋すりごま＋醤油＋玄米黒酢 🌺砂ズリのしょうがポン酢和え 今日はポン酢にみらいのしょうがを入れました 🌺紫キャベツのラペ 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、紅芯大根

昨日は『２９』肉の日ーーーーってことで焼肉屋さんに行ってきました。今回のお店は初訪問🥩🥢 〆に頼んだ冷麵のメロンのデカさに思わず写真をパチリ📷😄 麺も汁も私好みで美味しくいただきました😊 今日の夕飯にスープ餃子を作りました 大判の皮に具が余らないよう多めに包んだら　がま口のようになりました👛✨✨🤣 丸ごと玉ねぎ粉末も混ぜ込み美味しさUP！ スープはリメイクです 鶏手羽先と大根の塩麴スープで使ったもの スープだけ残っていたので　そのまま使いました😄 食べる時に好みでポン酢垂らしました フーフーしながら熱々をいただきました しょうがもにんにくもしっかり入って温活です😋

10月のプレゼントキャンペーン届きました！ なんと…「キノコッチ」と「サクまいも」が届いていました！ どちらも大好きなおやつなので、開けた瞬間テンション上がりました✨ そして嬉しいことに、1歳3ヶ月の娘もキノコッチのしいたけが大好き。 おやつとしてパクパク食べています♪ 素敵なプレゼントを本当にありがとうございました！ 家族みんなで美味しくいただきます🍄💛

今日は午後からすごく寒くなって強風です💦🌪️🤧 黄砂に風に雪もちらついていったいどーしちゃったの？って天気です😭 寒すぎて帰宅してとりあえず野菜達をぐつぐつ煮込みました！ きのこ類、にんじん、ブロッコリー、豆🫘、べっぴんはとむぎ、さつまいも、鶏胸肉、たまねぎ、ニンニク、生姜、たまねぎ麹のメンバー達… さて何の味付けしたらいいでしょうか？😂 タマリバに投稿しはじめて初めて皆さんに味付けを聞いてます🤣 毎日のご飯って悩みますもんね💦 私のありがとうはタマリバの皆さんです✨ （もちろんタマチャンスタッフの皆さんもです） お料理の投稿から始まって生活の事とか資格試験の応援までしてくれる場所って他にないです👏✨ このようなコミュニティサイトに出会えて本当に私ってlucky✌️皆さんもluckyですね✌️ 皆さん改めてありがとうございます😊 カンパーイ🍻←結局コレになります あ！お隣のみかん県からみかん🍊が届きました！ 最近人気の真穴みかん🍊（場所の名前です） みかんゼリーのような果肉は絶品😋 いつも柑橘送ってくれる友人に感謝です🙏✨ 明日はもっと全国的に寒くなるそうです💦 皆様暖かくしてくださいね👋