しあわシェア【交流】

おはようございます😊昨日は雨に加え気温も低かったので急に冬が来たような寒さでした☔️クラスメイトのほとんどが冬服に変わってきて季節の変化が感じられます😊 昨日は鶏肉ソーセージを作りました！ 何度か登場しているのですが今回がいちばん綺麗に作れた気がします!! 鶏肉、玉ねぎ、生姜、玉ねぎスープの素、ハーブ塩、ブラックペッパーをフードプロセッサーで攪拌した物をクッキングシートに包んで蒸籠で15分です！ しっかり包んだ方が火のとおりも早くなって上手く行きました！ しらすも冷凍しているものを解凍せずにそのまま蒸すのですが、水っぽくならずにとってもふわふわで美味しいので毎回驚きです^^ 蒸し野菜は枝豆とかぼちゃ！母が蒸し枝豆にハマりました😂お酒のおつまみになるみたいなのでブーム過ぎるまで何度か登場させようと思います😊 エリンギや舞茸、エノキは冷凍した方が味が染み出てきて美味しいと感じますが、しめじは生の方が食感が残っていて好きでした！ 同じきのこでも冷凍と生で食感や風味が変わるの不思議ですね🤭 では、また(o・・o)/~

おはようございます😊昨日も急に雨が降ったりと不安定な天気で寒かったです☔️天気予報通りにならないこの頃なので調節しやすい服装がベストですね💕︎ 昨日は蒸籠でコーンチーズパン作ってみました！ 豆腐、米粉、コーン、チーズがあれば出来るのでとても簡単でした！生地は蒸しパンのようなふわふわ感で美味しかったです😋 茶碗蒸しも作りました😊昼間に雑貨屋さんに行って見つけた新しい器です！ 透明な容器なので中が見やすくて綺麗に出来たので良かったです！ 味付けは三十雑穀薬膳スープを水で溶いて作った薬膳出汁😄しっかり味もしみていて美味しかったです!! 昨日はハロウィンのためにクッキー焼きました🎃 月曜日にクラスの皆でプチハロウィン交換会するみたいなので私は手づくりで参加です！ チョコチャンククッキー、材料を順番にボウルに入れて混ぜるだけなのでとっても簡単です!!仕上がりも綺麗になったので満足✨みんなに喜んで貰えたらいいなと思います😁 では、また╰(´︶`)

午前の仕事だけが　ここ数日の日課です😊 ここのところ急に　気温🌡️が下がって　皆さん　体調を崩されてませんか?! 今日はタマちゃんショップから　届きました😊　箱の中にはアガリクス茸、オサカーナ（オフ会で　味見をした新商品）もう一つの箱は、冷凍アサイー アサイーは凍ったのを割って　そのまま食卓へ🎵　カルディで飲み慣れていたので　それと比べると　甘くありません！ダイエットをされている方は　高評価と思います👍💜　本来のアサイーを楽しめました😊 本物のアサイーを語彙力にかけて　うま〜く表現出来ずに　すいません🙏🏻（🍛カレーを先に食べてしまい　舌の感覚麻痺につき）　 アサイーは一言　濃いですw 購入された方にお任せするアサイーです😊　蜂蜜も良いかもです　生クリームと一緒に食べ美味しかったわ〜💜🎵 さて アガリクス茸を毎日　続けられ　タマちゃんショップ様様です　この場をお借りしまして、ありがとうございます🙏🏻🎶 いつになく　夕飯がピンぼけでがっかり

11月のテーマ　温活習慣‼️ ひまわりは毎日　タマチャンみらいのしょうが🫚をポットにいれて　飲んでます😊 新生姜を味噌󠄀と糠　甘酢にも漬け　スライスして食べても　います 風呂は寝る1時間半前に入り　湯船には必ずつかります　一年中　夏でもです　でもカラスの行水　短いんです😃 今日は　これくらいで　次回は風呂上がりの温活を　教えちゃいます(笑)😁 因みに　昼食　リトルマーメイド覗いてみました　変わり映えしてないな～プーさんのパン屋さん　ユニークでいいな～😆 ❖玉子ロール　カレーパン　甘栗デニッシュ ❖飲物…タマチャンルイボスティー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

久しぶりの週末モーニングです🍴 肌寒いので温かいものが飲みたい！ ガーッとしただけですがレンチンかぼちゃで簡単ポタージュスープ作りました🥣 ✳︎簡単かぼちゃポタージュ みらいのしょうがとクコの実とたまねぎ麹で身体ポカポカスープです ✳︎サラダとラペ ✳︎簡単冷凍ポテトでポテサラ あるもの野菜と豆乳とたまねぎ麹とマヨ混ぜただけ そして今日のメインです✨ ✳︎さつまいも麹とクリチのトースト🍞 summerさんレシピのさつまいも麹できました✨ びっくりするほど甘い！！ さつまいもと水と米麹だけです‼️ これはもうさつまいもクリームです☝️ 美味しいレシピありがとうございます✨ 皆さんにもぜひ食べていただきたいです✨ 塩麹など作る時にぜひ作ってみてくださいね 今日はあちこちでイベントしてるようで少し出掛けてきます🚶‍♀️ コスモスもこちらはちょうど満開になってます🌸 秋を感じにダイエットもかねて歩いてきます！ おやつにタマラボで届いたお菓子持っていきます どこか景色のいいところでcoffee timeしてきます☕️

この週末に食パンとカレーパンを焼きました🍞 今回は全粒粉も入れ　栄養素をプラスしてみました😊 多めに作って　食べない分は即冷凍～✨ 朝食やおひとりお昼にいただきます！ 今日のお昼は中華スープと合わせてみました 白菜、チンゲン菜、卵、べっぴんはとむぎ 中華麴、万能だし粉、鶏がらスープにちょい醬油 味見しながら色々足して完成～🤣 焼きカレーパンは揚げないので軽いです パン粉のおかげで表面サックサクに仕上がります😊 🧣温活習慣 血行促進が期待できる　にんにく・しょうが、ねぎ 全てが入った中華麴🥣 冷えてしまった体もすぐにぽかぽかしてきます😊

＼かんたんで小さく歩き出す／ 今日は 珈琲博覧会☕️に行ってまいりました🎶 コーヒー屋さんが集うマルシェです😆 ☕️先日オフ会のときsummerさんとNaoさんがいかれていた 喫茶ニューポピーの トリココーヒー✨ （コーヒーと福祉のいい関係、がテーマの 超おいしいスペシャリティコーヒー） ☕️横で開催されていたミャンマーの山間部で獲れたコーヒー ↑36時間かかるんですって！ヨーロッパよりかかる🥺 （売上がミャンマーへの支援に💫） ☕️写真撮り忘れたんですが伊勢神宮近くから来てくれた カフェのドリップパック （小学生くらいの娘ちゃんたちの接客にやられました😂笑） いただいたのは ラテが飲みたい！ と思って見つけたブースの メキシコから買い付けて来たという やさしい原料のミルク （ラテン系の発音ができず、名前が覚えられなかったw） で作ったシナモン入りのラテ✨超絶品でした〜 ふらっと見つけたブースなのですが そのお店めっちゃ近所にあってびっくり🤣 近々行こうー😍 日ざしたっぷり浴びてセロトニンを生成したはいいものの 紫外線も気になるよね〜ってことで 柿をルイボスティーでコトコト温めて おともにドライな梨（糖度がめっちゃ高いんですって♡） のまたまたかんたん過ぎデザート🥰 梨は「うるおう」食材なので乾燥ぎみなのどにぴったり✨ りんごだったらシナモン入れたりみらいのしょうが入れてみたり？ はちみつ入れてもいいですよね〜 せっかくのイベントなので 社会や世界にちょっとでも役に立てたらいいな〜と 選んだコーヒーで心もあったかです✨ こんな感じで温活も かんたんすぎる一歩を積み重ねて生きております🤣

今晩は〜☺️ 私　お金のかからない　日帰り🚌バス旅行が　当選って来ました😊　ドコモのです‼️　応募はしてませんでした　江の島日帰りですお昼は中華なんですって 来月の中旬行ってきまーす🎵 今日夕飯は　スブラキ(香辛料に一口大肉を漬け込み　それを串焼き☆ギリシャ🇬🇷の家庭料理だそう)作りました🍖 美味しのですが　お肉3切れで　お腹たまりました　野菜も有るから🥦🥕 因みに　香辛料はオレガノ、ディル、にんにく、黒胡椒です 🎵蓮根きんぴら　醤油、粉黒糖、無添加出汁粉、しいたけ粉末、最後に胡麻油を回しかけ 🎵紫玉ねぎ酢漬けクコの実入り 🎵ゆで卵、フリルケール ミニトマト、ブロッコリー、スプラウト、茹でピーナッツ 🎵三十雑穀美入りご飯 🎵のってませんけど　アガリクス茸茶　 おしゃべり楽しんで、長男と夕飯　食べました。

「サクまいも」密マロンたべました。 買ったのは結構前だったのですが、ずっと開封せず😅 秋の夜長🍂 たった今開封〜完食〜🤣 ほんのり甘くてとっても美味しい これが、霧島焼酎のさつまいもなんだぁ！驚 黒霧より白霧の方が好きな私 お湯割り派です😌 宮崎県にいた時、飲み屋さんのハウスボトルが「黒霧島」Only 居酒屋のキープボトルも「黒霧島」 おおお、すげ〜って驚きました。 霧島酒造さんの工場入り口社名記載の塀に噴水があるのですが、あれ全部、霧島なんだよー呑めるんだよ🤣なんてよく冗談をいっていたのが懐かしいです。 そんな私の温活は、朝の「ジンジャー」を入れたドリンクや紅茶に「ヒハツ」夜なら焼酎や日本酒を少し入れた薬酒的な一杯🥃 体の芯からあったまる〜🌝

女心と秋の空　お天気は変わりやすいですね😅 こちらは昼過ぎからシトシト雨です☔ 仕事の合間に　大量の牛すじ肉を下茹で😆 コーヒー飲みながらのブレイクタイムも　ささみの低温調理をしながら😅 在宅ワーク故の　便利さと不便さの狭間です😆 便利ということに　しときます‼️ 🌺温活春巻き 身体を温める　ニラ、人参、椎茸、舞茸、えのき、キクラゲ、蓮根を主に　春雨、豚ひき肉を具材にしました びっくり🫢 ばあちゃん　6本食べました😆 🌺鶏ささみとナッツの和えもの 和えダレがめちゃくちゃ美味しいです ①鶏ささみは低温調理で茹でて　手でさいておく ②ななつのしあわせミックスナッツは　粗潰しに ③和えダレ　 三十雑穀出汁スープ、黒酢、きび砂糖、マヨ ④ささみとナッツを和えダレで和えます 🌺三つ葉の白和え 今日は黒すりごまたっぷり入れました 🌺キャロットラペ 玄米黒酢です 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール ミニトマト、紫キャベツのラペ（←ちょい残ってたので😅）

今日はインフルエンザ予防接種の日でした💉 従業員全員が受けさせてくれるのでありがたいです 今年はすでに流行り始めているので気を付けたいですね 基本のうがいと手洗いしっかりと😊👐🧼🫧 夕飯に里芋と大根のそぼろ煮を作りました ゴマ油で大根に少し焼き色付けます そこに水入れて　里芋入れて　豚ひき肉もこの時点で入れてしまいます ※水の時点で入れるとパラパラにぼぐれます 野菜に火が通ったら　万能だし粉、醬油、みりんで味付け 少しコトコト→火を止めて放置→温め直して完成です 食べる時に柚子を絞りました 香りがとても合います🍊 🧣温活習慣 今朝は生姜ココアで温活☕ カカオパウダーにみらいのしょうがを入れて代謝アップです🔥

この間のプレゼントで頂いて初めて飲んでみました。 温かいお湯入れるだけでっていう手軽さが私にはとっても有難いです。 なんだかいろいろ入ってて体にもよさそうで今日は寒いのであったまりました。

三十雑穀と小豆の粥です クコの実ものせていただきました 朝にお粥よく食べています 身体が温まって美味しいです☺️

ただいまです❤️ 朝から　神戸のポートアイランドまで　🚙ぶっ飛ばし　バスケの後輩たちの試合を応援に行ってきました 試合見るのも　楽しみなんですが　仲のいいママさんとの　お喋りはもっと楽しい💓 会場が　立派な私立の大学で　中庭から海が見えるんです ポカポカ陽気で　試合と試合の間はそこでお喋りしながらくつろいでました 気持ちいい　秋の陽気を満喫してきました 帰りは　長男は後輩たちと神戸の街にくりだしたんで　私は1人🚙で帰り　長女と次男と合流して　美味しいパスタ屋さんへGO‼️ 私は 『ベーコンときのことほうれん草のポルチーニクリームソース』を 長女は 『スモークサーモンと彩り野菜のレモンクリームソース』 次男は 『若鶏とキノコほうれん草のトマトソース』のなんとダブル😆 びっくりする量でしたよ😂 写真の　上が次男のです 食べるの夢中で　写真が😅 あとは 『たっぷりモッツァレラのマルゲリータ』をシェアしました いろいろ　喋って楽しい時間を過ごしてきました また　明日から　頑張ります💪

減量中ブランチ 4月末から18キロ減量！(更新中) 減量していたら、食べられないと思いがち。でも、こんなに食べて470キロカロリーです！ 毎回油を極力使っていなくて、塩も最小限しか使っていません。 そしてタンパク質をたくさん！摂るようにしています。 味付けはシンプルですが、バルサミコ酢などビネガーやレモンやゆず類、玉ねぎパウダー、完熟トマトパウダーほか、ナチュラルな粉末を活用しています。 今日は、ブロッコリーやサラダにトマトパウダーを使用。油なし、食塩なし、トマトの旨みと酸味が加わりました。 ちなみに、タンパクオトメは本日のピラティス後にいただきます！

最近なんだか運が良く、昨日はご機嫌でお買い物に行ってきました✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ Seriaで欲しかった猫のお皿を買いに行ったのですが残念ながら三毛猫柄だけ小鉢1つしかなく……😢 しかし！他にも猫柄のお皿が増えていたのでそちらをお迎えしました( ΦωΦ ) 今日のお昼に早速使ってみようと準備したら、痛みかけのじゃがいもが案外モリモリになってしまい猫が見えませんでしたꉂ🤣 またちょこちょこ通って三毛猫のお皿は揃えたいですね🥰💕︎ 今週から健康診断前の悪あがき、ヘルシーデーが続くのでおにぎり🍙デーが無い代わりに野菜を沢山使ったお味噌汁を増やして行こうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧ 作り置きもきのこを山盛り使いました🍄🍄🍄

今日は週初めですがお仕事お休みです 講習にこの前行ってたのでその代休いただきました✨ 今朝のモーニング🍞 旦那さんもお休みですが早朝から釣りに行きました🎣 朝4時とかに出るので昼には帰る予定とか… モーニング作っておきます！ 昨日作ったチキンカツを残しておいたのでキャベツとにんじんラペとクリチのカツサンド🥪を作りました 私はこの前作ったさつまいも麹がお気に入りなので渋皮煮🌰も入れてフルーツサンド風にしました😋 お楽しみの出来たて米麹甘酒にみらいのしょうが入れました🫚 美味しい😋優しい甘さに温まります✨ 今日のランチは同じくお休みしてる同僚と行ってきます🍽️ 平日に一緒に休む事がないのでランチ行こうとなりました✨ いつもの大好き洋食屋さんです😋 あ！私事ですが… 試験勉強してた4つのうち２つお知らせきました！ 大丈夫でした🈴🙌✨ 残りはまだ少し先に結果わかります とりあえず２つはなんとかなりました 皆さんの応援のおかげです✨ ありがとうございます🙏✨ この歳でも頑張ればなんとかなるんだなと元気になりました😊これからも無理せず頑張ります💪

早速たまねぎスープをたくさん使っています🥰 子供達は更に納豆チャーハンにしました🤭 モリモリ食べてくれるので、たまねぎスープやねぎ、納豆で栄養も満点です✨ 温活は温かいスープや甘酒+みらいのしょうがを毎日摂るようにしています。 今日は急に寒くなりましたが、芯からぽかぽかしていつもより暖かく過ごせている気がします😊🔥

寒いですね😨 南国県でも今日は夕方になるにつれて寒くて明日はもっと一気に寒くなる予報です💦 首がつく所は温めたいですね 去年パンツの裏にふわふわがついてるのを見つけて重宝したのでそれを明日は履きます👖 こんな寒い日は温かいスープが欲しい！ お鍋する時の大きい鍋に豚ひき肉でお団子作って入れました！ はんぺん入れてかさましです😋 卵と片栗粉少しビニール袋でモミモミのいつもの簡単な作り方☝️✨ 粒胡椒とたまねぎスープだけで味付けです スープはごぼうと大根舞茸、減塩だし粉、みりんなどで少し甘めの味付けしました もちろんみらいのしょうがを仕上げに入れました クコの実もトッピング✨ こちらでは今から文旦（ブンタン）の最盛期を迎えます🍊✨ 今日は知り合いの文旦畑へ行きました 何個も落ちてて…聞くと虫食いがあるので売り物にならないから落としたとか💦 もったいないけど仕方ないそうです もったいないばっかりいってたら今度あったら落とさず置いておくねと声かけてくれました😆 家用ならキズなんていいですよね 今年もジャムつくろうと思いました🫙✨ りんごの木とかはこちらでは見ないけど柑橘系はたくさんあります😋 冬はそれが楽しみです🍊

職場の皆さんに　りんご🍎とパイナップル🍍のインビジブルケーキを作りました 喜んでもらえたら嬉しいです😊 パウンド型とマドレーヌ型とで作りました　意外にも　マドレーヌ型が綺麗に出来たので　美味しければ🆗 夕飯の蕎麦を作りながら　生地の残りをカップで焼きました　赤ワイン煮のスライスりんごで薔薇←黒薔薇🌹😆 🌟蕎麦　しいたけ、アガリクス茸　無添加出汁粉、しいたけ粉、醤油、味醂の味付け トッピングに　オフ会の時にsummerさんから頂いた 有機ごまあえのもと　を使いました　胡麻の風味良きで　summerさん ありがとうございます😊 🌟ほうれん草のお浸し ※初めてマコモダケを買い栄養価素晴らしいですよ‼️ 食物繊維、カリウム、他にも！ 🌟マコモダケ、人参の天ぷら　片栗粉と米粉使って揚げました　大根下ろしは紅くるり 🌟塩焼き芋🍠 🌟デザート りんごとパイナップルのインビジブルケーキ

生で食べられる小松菜を買ってきたので、きのこと小松菜のサラダを作りました✨ きのことウィンナーを炒めて味付けをして、さっとタマチャンのオイルをかけるだけ！ 葉物はあまり好きではないのですが…🤭とても美味しくてモリモリ食べました！ クセのないシャキシャキの小松菜に、タマチャンのオイルの香りがよく、最高でした💞 今日の温活はハーブティー+みらいのしょうがです✨ 息子は朝から薄手のシャツにニットのベストのみで上着も着ずに元気に登園しました（笑） 息子に負けないように温活頑張りたいと思います🔥

仕事に行く　バスの中から　木々の黃葉が見られるように　流石に　紅葉🍁はないので　残念です🥴 豚こま肉を　塩麹に漬けて　冷凍庫の中　朝のうちに　冷蔵へ移し夕食ようにと思ってたのに オーバーラップしてしまった それが　先日の鯵です　あまりにも　活きが良さそうだったので　ついつい　「あっ」遅かれし　そういう事　ありますよね😖 取り敢えず　肉を焼き玉ねぎ🧅と　合わせる事にしました😊 ●材料…豚肉　玉ねぎ🧅　紫蘇　釜揚げシラス 大根　糠生姜🫚　糠大根 ●調味料…塩麹　たまねぎスープ　　　　🌻 　　

おはようございます✨ ちょっと振りに出雲大社行きました 連れてってくれた友人に感謝😊 お出掛けには タマチャン色々 いのちのワインの袋に みらいのこうそと こなゆきコラーゲンも入れて 天気もよく むしろ暑い位でした　笑

【豆パンでるんるん🎶していたら…😢】 昨日… 奇跡的な豆パン🫘🍞でるんるんしていたら… その直後… 訃報の連絡をいただいちゃって… それからはずっとドタバタになって 今日も色々と行って来ました〜😢 今日は プー達の大好きなパラパラカニカマを購入して来て 三十雑穀米🌾で簡単にカレー🍛にしました〜😙 まだ気分が戻らないプー達… お返事やコメント📝が出来ていない方々すみません🙏

おはようございます😊今日は少し天気も悪い影響で気温が高く朝から過ごしやすい日になりました!! 今週で11月も終わるのが驚きです😳12月はいい締めくくりが出来たらいいなと思います😊 昨日は兄の家まで片道約2時間のドライブ🚗³₃ 熊本で買ってきた大量の人参と大根のお裾分けをもって行ってきました🥕 着いた頃に丁度仕事が終わったみたいだったので一緒にお昼を食べに行きました！ 兄の住んでいる地域は港がすぐ近くにある海鮮がとっても多い地域です！ ずっと行ってみたかったカフェでポキ丼を食べて兄の頼んだデザートを少し貰ったりなどしていいランチタイムを過ごしました！ 夜は鯖を蒸してみました！余分な脂は落ちた方が臭みが消えるので蒸籠の下にはクッキングシートを引かずにシリコンシートを引きます！ふっくらした身が美味しかったです😋 今回のじゃがいもはスノーマーチという品種のものを使っています！そのまま食べてもほんのり甘みもあって試してみて正解でした🙆‍♀️ トマトのスープは薬膳スープに生姜、しらす、とろろ昆布を入れて作りました！生姜でポカポカなのでこの季節にピッタリです！ この３連休とても充実した時間を過ごしてリフレッシュ出来たので冬休みまで残り約1ヶ月元気に頑張れそうです😄 では、また(o・・o)/~