しあわシェア【交流】

はじめまして☆ 先日オサカーナをはじめて注文しました！ 思ってたよりたっぷり入っていて、ダイエットのおやつにちょうどいいなと思いました(^^)

【ビックリ価格に遭遇😍😍の巻き】 すっかり空気も風🌪️も秋🍂になって いつもより少し🤏遅いですが… ブタクサが真っ黄黄🟡で 菜の花畑のようにズラ〜リ😅 （アレルギー🤧有りの方にとっては恐ろしいかも😅） そんな中 いつも通りドタバタしながら お買い物🛒に行ったら👀👀❗️ ビックリ平成のお値段で（ぞろ目市を開催😘） 秋刀魚が大セール😍😍 もう来店した方皆さんが購入って言っても良いくらい の人溜まりが出来ていました😊 そして🤭 プーも😉 今日は💫秋刀魚 💫もやしのナムル キノコッチ入り🍄‍🟫 💫やさしいルイボスティー にしました😋💕 発泡スチロールごと購入しても良いかと 思っちゃいましたよ〜😜

ずっと食べたかったペンネアラビアータ🇮🇹 でも食べに行く暇もなかったからこの前乾麺のペンネリガータ目に入ってつい買っててやっと作る気になりました🍝 といってもお家にあるもので作ったのでアラビアータ風ですね😆 ニンニク、ナス、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、ひき肉、大量買いしてしまったマッシュルーム🍄‍🟫、えのき、舞茸いっぱい入れて具沢山にしました 三十雑穀トマトスープがコクがある味で粒胡椒をたっぷりふったら好きな味になりました😋 そして久々に酒粕で粉チーズ風作りました この前無くなって余計食べたい欲が強くてやっと作れました😋 乳製品がダメな人もコクのある味で粉チーズの代わりになりますのでぜひお試しください✨ 以前投稿したレシピはこちらです↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/3ukmxrfkoxuorijs やっとゆっくりできる週末です✨ 今夜はゆっくりペンネとワイン🍷楽しんでいます✨ 金曜日なのでタマラジもあるし楽しい花金です🌸 皆様も良い週末をお過ごしください😊

昨日から長男は友達と青森県に旅行行ってます🚙 旦那さんと2人分の夕飯なら買い物はしなくてもいいかなと　今あるもので脇役おかず２品作りました😊 作りすぎに注意です🤣 ・蓮根とえのきとピーマンの胡麻和え 蓮根は茹でます えのきはフライパンでじっくり焼いて　ピーマンは食感を残す程度に焼きます すりごま(黒白)と醬油、甜菜糖、万能だし粉で和えた完成です 冷やしたほうが味が落ち着きます えのきは小さめにカットして全体にからむようにしました😊 ・カマンベールチーズの油揚げ包み焼き お揚げを広げて大葉、チーズ、モロコッチを包んで爪楊枝で止めます あとはグリルで軽く焼くだけで完成です お揚げにふわっと感が出て美味しいです😊

イタリアンレストランに行ってメニューにあると必ず頼んでしまうもの、それはポルチーニ！ ポルチーニのソテー、ポルチーニのリゾット、ポルチーニのパスタ…香り豊かで何でも美味しい！

今晩は〜☺️ 先ほどまで　小雨の降ったり止んだりの　過ごしやすい1日でした 仕事から帰ると　やまちゃんのお友達が、畑でなった大粒落花生🥜を下さるとのこと　夏には西瓜🍉も頂いて いました　 なので今日夕飯に外食←と言っても　あの　感動の肉、米です!　牛肉を久しぶりに食べたと　喜んで下さり　行って良かったです👌🏻 そのため　グラタン作ろうと水に浸した　タマちゃんの干し椎茸と　昨日からのアガリクスです、 アガリクスは10分煮出し して　昨日から、免疫上げる効果を期待して　アガリクス茶で飲んでます　🍵キノコの香で好きです🍄‍🟫✨ そして　明日はやっと お休み😉 カリフォルニア　シラー（タンニン豊富でスパイシー）開けました🍾　 美味しさ　 全くわかりません💦　 そして　このワインをアサイー割りして飲むこと←これなら美味しく飲めました ワイングラスは処分して1つもないので　見た目そんな風に見えるデザートグラスに注ぎました　 そして 一晩冷凍庫に入れたマロンケーキ　と　頂いたピーナッツ🥜　潮時のメロン🍈（いい加減食べないとダメになるので）と　食後のデザート👌🏻 明日は特にないので　掃除日🧹　かなぁ

こんばんは👋 今日は台風の影響で蒸し暑い日でした💦 以前から約束してた方とグルメおデートしました♥️ なんとその方息子の保育園の先生だった方なんです その後違うお仕事されてて偶然私の前職の職場の隣になって昔話しするうちに仲良しに✨ なんと歳も同じだったんですよ😊 その方も偶然今年はお勉強してるという事でお互い予定が合う日が今日で色々話せて良かったです 刺激をもらえる方との出会いは大切ですね✨ タマリバの出会いも刺激的ですね♥️ 今日のデートコースは私のチョイスになり大好きな無添加のラーメン屋さん😋 以前もご紹介した所です 野菜のポタージュスープラーメンです✨ スープ全部のんでも喉乾きません！！ 私のポタージュ好きはここから来てると言っても過言ではない最高スープです😋 勝手に2人で材料予想してました✨ そしてデザートは夏納めしたはずのかき氷屋さんへ🍧 今年オープンしたばかりで古民家再生cafeで麹調味料のお料理教室もしてる所です 今度申し込みたいと思っています✨ かき氷は ✳︎シャインマスカットとヨーグルトクリーム ✳︎かぼちゃクリームとマスカルポーネ 悩みましたが2人共ぶどう好きなのでシェアすることも無く同じ物に🤣 少し蒸し暑かったのもあって寒くなることも無く美味しかったです🍇 中にも10個以上マスカット入っててびっくりしました お腹いっぱいになりました😆 そして今ゆっくりワインTimeです🍷 今夜はホワイトサングリアを開けました🍾 グリーンレモンをいれてみらいのこうそレモン味もいれました🍋すごくフルーティーになるんですよ✨ 今夜のおつまみはオサカーナ🐟 熟成チーズミックスは秒で食べられて残り少し😢 残りのチーズにシーフードミックスを足してオリジナルミックスのオサカーナにして食べてます♥️ 今からゆっくりタマラジを聴きたいと思います✨ 今回はお料理をしてるようなので楽しみです🔪 皆様も台風の影響なくゆっくりできる週末になりますように✨ おやすみなさい⭐🌙

キノコの日🍄‍🟫今晩は〜 一品一品に　キノコを入れよう！で作りましたけどね😆 焼き魚🐟には流石にタマちゃん🍄‍🟫やり用なかったわ〜😂 🍄‍🟫ポテサラにタマちゃん黒キクラゲ 🍄‍🟫一番美味しかった切り干し大根煮❣️タマちゃんスライス干椎茸、黒キクラゲ、しいたけ粉どっさり、人参🥕、こんにゃく、粉黒糖、醤油、出汁粉の味付け 🍄‍🟫ワカメ、みょうがのお味噌汁にしいたけ粉　い~いお味！ ☺️海ぶどうにひまわりの種 🐟鯵の塩焼き 今日の血液検査で好中球が2600で　来月の検査で増えるといいなぁ 相変わらず　赤血球、白血球、血小板は最低ラインより低い😂 けれど アガリクス茸茶のおかげで身体の調子良きで　嬉しいです😊　

本日より、スマホからもする様にインストールしました📱 今までパソコンでしかしなかったので、なかなかインする事が出来ませんでした😱 スマホだと、いつでも気軽に出来ますもんね☺️👍 慣れるまで皆様にご迷惑をおかけするかもしれませんが、宜しくお願いします🙇‍♀️

おはようございます😊今日はバイトもない折角の休みなのに雨模様です☔️久しぶりの本格的な雨で少し気温も下がっています💦 昨日はささみと野菜でトマト煮込み風のものを作ってみました！ ささみ、ナス、ほうれん草、キャベツの順に重ねて、三十雑穀トマトスープとコンソメ顆粒を少し入れて蒸すだけです！キャベツを1番上に置くことで蓋替わりになってくれるので火のとおりも良くなります^^ 雑穀スープの味がよく染みて柔らかくなっていたのでとっても美味しかったです😋 あまり野菜は横に添えて蒸して三十雑穀薬膳スープと酢を混ぜたタレで頂きました😋 薬膳スープと酢相性抜群です🔥 バイト終わりでお腹も空いていたのでご飯になめ茸を乗せていただきます(^^) 雑穀は黄使用です！ タマリバオフ会名古屋、予定が合わずに参加出来ませんでしたが参加された方のレポを読みながら自分も行った気分になろうと思います😊 九州圏内で開催された時は何がなんでも行きたい気持ちです笑 では、また(o・・o)/~

【デビューしちゃいましたぁ～😋🎵の巻】 ハトムギ茶が無くなりそうなので😁🎶 ごぼう茶をデビューしちゃいましたぁ～😉💕 タマラボでいただいたごぼう茶がきっかけで あまりにも美味しい味と 飲み込んでもまだ香り引き立つごぼう😋🎵 早速煮出して 休憩にホットでおやつも一緒に いただいて来ました😉🎶 これからはプーの見方になってくれそうな ごぼう茶です😊❗

キノコは美味しいしヘルシーなので大好きです！ 特に舞茸が好き♪舞茸の天ぷら、舞茸の炊き込みご飯、最高です!(^^)!

おはようございます😊今日もとても寒い朝になりました*🥶暑いのには耐えられるのですが寒さに滅法弱いのでこれからの季節気合い入れとかないとです💦 昨日帰りながら見上げた空がとっても綺麗でした✨秋らしい筋雲と青空、写真を撮りたくなりましたが自転車乗ってる最中だったので目に焼き付けて帰りました🏠 空を見るだけで季節の変化が感じることが出来るので空の観察好きなんです( ´˘` ) 昨日の夜ご飯は豚もやし蒸籠です！ 大根おろしを一緒に食べるととっても美味しくなりました😋 蒸籠に変えて調味料を出汁くらいしか使わなくなったので自然と減塩になってるのではないかと思います😊 父母共に高血圧の家庭なので遺伝的に影響を受けやすい気もするので日頃から減塩心がけて食事していきたいです🤤 万能だし粉、気になってはいるもののまだ買えてないので機会があれば試してみたいです(^^) では、また(o・・o)/~

今日はハロウィン🎃　園児たちも仮装を楽しんでいました！ 私たち給食室も今日は大忙し💦 トマトカレーライス用ごはんをお化けに形にしました👻 他の調理も同時進行で行い　提供時間ギリギリセーフ😆 園児たちの喜ぶ姿で大変だったことも忘れます😄 🍄きのこ月間最終日!!🍄 今日の夕飯はきのこ使う料理ではなかったので　昨日の夕飯載せました😄 豚ひき肉と豆腐のそぼろ丼 お豆腐はレンチンして水切りした木綿豆腐を使いました 椎茸、人参、白滝も一緒に炒めて万能だし粉、醬油、みりんで味付 普段は生姜も加えるのですが　万能だし粉の原材料にしっかり入っていました😊 実家にいたころ好きで母親がよく作ってくれた料理です お豆腐を入れたのは初めてです✨ ごぼうとピーマンのひたひた煮 鶏がらスープでごぼうを煮ます　水分はごぼうの量より少し多め ピーマンと蒸し鶏を上に乗せみらいのしょうがを振り　サッと温めます この時　全体がスープに浸ってます その後蓋をしてしばらく放置で全体に味が染みます 食べる時に軽く温めます ピーマンの食感と蒸し鶏のしっとり感を残すのがポイント！ 汁物でも煮物でもない　こんな料理あってもいいですか😄 家族にも好評でしたので　副菜におすすめです✨

11月ですね 雨は日付が変わる前にはなんで　朝は湿気はあるものの　おひさまが出てました☀️ 阪神が日本シリーズで惨敗　落ち込んでたはずの母は　朝から先日下見した　山歩きの本番にいそいそ行きました😆 たくましい‼️ 私は　朝からちゃちゃっと用事を済ませ　昼前から スイーツ作り 『さつまいものガトーインビジブル』を作りました いつもはりんごなんですけど　今日はさつまいもで作りました めちゃくちゃ簡単なんですが　頑張った感が出るので　嬉しい😆 recipeをこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ujhn4v8eyi1qvkrp よかったらのぞいてみてください🙏 🌺鶏胸肉の照り焼き ①鶏胸肉を繊維を意識して　一口サイズに切る→塩→卵を揉み込む→片栗粉をまぶす ②フライパンに油を少し多めに入れてカリッと焼く 固くなるので　完全に火を通さない‼️ぐらいに焼く ③合わせダレ（きび砂糖、みりん、醤油、酒）を作る ④フライパンの余分な油を拭き　合わせダレを入れて鶏肉に火が通るまで　からめる 盛り付けたら完成です 🌺ひじきのナッツ和え ナッツは身体を温める食材です 発酵食品や乳製品と一緒に摂るといいので　クリームチーズと味付けにナッツ麹を入れました 🌺カリフラワーとブロッコリーのサラダ カリフラワーとブロッコリー（軸も使います）茹でて水気をしっかり切ります マヨネーズとなないろカレーパウダーをよく混ぜて　カリフラワーとブロッコリーに和えます 食欲わきますよ 美味しいんです😋 🌺もずく酢 胡瓜入れました 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、ミニトマト 今月のお題の「温活習慣』 朝起きて一番のお白湯です 真夏でも変わらず　クコの実を10粒入れて　朝一飲んでます

寒くなるとさらさらスープより とろとろポタージュを飲みたくなります。 今朝もポタージュを飲んで、 体の中からポカポカに(´- `*) さらに、白湯より生姜湯で体内温度をあげて 体をいたわっています。 もちろん、タマチャンの健康おやつ オサカーナも忘れずに♪ お出かけ前の健康温活♪ そして、今日は１万歩以上歩きました。 運動でも温活がんばっています、が！！！ 毎晩、寝ているときに足がとても冷たくなります。 寝るときは靴下を履かない方がいいのですが、 足の冷たさで目が覚めたり、足がつったりするので、 モコモコの靴下をはいて寝るようになりました。 足の冷たさはどうしたら解消できるのか、 探す日々です(￣▽￣;)研究温活・・・ 寝るときに靴下をはく方、 タマリバにもいらっしゃるのでしょうか。

おはようございます😊 くわちゃーーーん お手紙ありがとうございます😊 泣きそうです🤣 私も🧡です笑 私も2回目の再会は 親戚の様でした笑 Tシャツに 大好きな商品沢山沢山🧡 皆さんの温かい気持ちも 本当に嬉しいです😊 これからもわほわほは 続きます✨ よろしくお願いします😊

【寒〜🥶の巻き】 朝からキンキンに冷えた上 冷たい強風🌀に雷雨⛈️ 日中ある程度気温🌡️が上がっても 寒さ🥶の方が強い1日になりました〜😅 昨日に比べればゆっくり出来た…けど まだ少し🤏ドタバタのプー家🏠 （当分ドタバタになっちゃうかも〜😅） そんな今日は 💫クリームシチュー まろやかなクリーミー😋 雑穀米🌾を混ぜ混ぜして リゾット風で食べるのが1番☝️のお気に入り🤩 身体もポカポカになります🥰 💫三十雑穀米🌾（白） 💫イカリング🦑 💫ごぼう茶 💫さつまいもの甘煮（残りものね〜😜） にしました〜🥰

ヨーグルトにシリアルとナツメ、はとむぎをプラスしました

今日も今日とて寒いので何時も以上に具沢山のお味噌汁を作りました✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 本日のメンツはこちら 舞茸･しめじ･もやし･白菜･里芋･蓮根･海サラダ の7種類です！ 根･実･葉･山･海 がしっかり揃った蓋がギリギリ出来るくらいもりもりの汁になりましたが沢山使うほどいい味になるので出汁いらず、味噌も最小限です✨️ 具材が少ない時はだし粉を加えたりにぼしを丸ごと入れたりもしますが今日は傷んできていた野菜を使い切ってしまおうと思ったので必要ありませんでしたね( *´艸`) 重ね煮なので穴を塞ぎますが油断すると吹きこぼれる時が……💦 そして最後に生姜パウダーも加えて自己流温活汁の完成です🥰 最近は柚子胡椒にもハマっているのでその日の気分で少し風味を変えて楽しんでいます。 今日の夜はおにぎりデーなのですが🍙の時は必ず少し良い新米のお米を研いでおきます🌾 普段も美味しいですが炊きたても冷めても美味しいちょっぴりお高い贅沢なお米は味が違いますね✨️(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))

夕食前の小腹満たしに コーヒーとタンパクオトメキューブ 手軽につまめて便利

【この味でホッと😍の巻き】 まだ少々ドタバタのプー家🏠😅 今日はお天気が良かったので お布団も干せてルンルン🎶になりました😙 そんな今日も簡単なものですが 💫照り焼きチキン🍗 💫三十雑穀米🌾 💫ロールキャベツ たまねぎスープ🧅でロールキャベツを煮て クコの実もトッピング🤭🎶 たまねぎスープ🧅のこの味がホッとしてきます😍 💫ごぼう茶 相変わらずhotで飲むと香りも味も良くなって ホッとしてきます🥰 にしました〜😋

薬善がゆ 雑穀、クコの実、なつめ、干し貝柱、鶏スープ、白きくらげを入れて生姜と塩麹でシンプルに味付け 内臓がぽかぽかして、からだが整います

冷たい　雨が　落ちてくる ···· 昨日は　寒くても　お日様☀️いっぱい‼️ 気持ちの良い　スタート　切れました😊 何しましょう❓ やりたい事　行きたい所　今年の断捨離　何回目になるだろうか🤔 何時もと　変わらない　月の流れなのに　歳時とはこういうものか····😔 皆さんも　絶対捨てられないものは　ありますよね😆😆 ひまわりは　ノート類　切り抜き　日記　食事記　主に紙📜物 一休みして　夕食の支度　鰤の照り焼き　ナスチーズ　ぬか味噌（さつまいも　しょうが　キャベツ) ●材料…鰤　茄子　とろけるチーズ　豆苗　ぬか味噌　ヨーグルト　みらいのこうそ（柚子） ●調味料…塩　醤油　きび砂糖　酒　味醂　小麦粉（ないので片栗粉で代用）オリーブ🫒オイル 　　　　　　　　　　　　　　　　　　🌻

【落ち着いた…かなぁ〜😅の巻き】 もう大丈夫〜👌… …なはず😅 だけど皆んなが皆んな落ち着いているだか いないんだか分からないようなプー家🏠😅 まぁ〜 その辺は置いておいて😙🎶 2日目のカレー🍛が 大好きなプーの母親🤭🎶 玉ねぎ嫌いさんなのに 綺麗にルーだけよそって 「家🏠のカレー🍛が1番☝️美味しいんだよね〜😋」 って言いながらペロペロっと 沢〜山食べちゃうんですよね〜😍🎶 そんな💫2日目のカレー🍛 💫唐揚げ🍗 💫きんぴらごぼう 💫ごぼう茶 にしました〜🤭