チャプチェ ■材料・分量・4,5人分・すき焼き用牛肉　2枚・焼き肉のタレ　大さじ1・たまねぎ　1/2個・人参　1/2本・クキッコリー　特大2本・自家製干し椎茸　2つ・自家製きくらげ　適量・緑豆春雨　1袋 (調味料)合わせておく。・オイスターソース　小さじ1・めんつゆ　小さじ2・減塩しょうゆ　大さじ1・

こんばんは　 タマチャンショップのある宮崎で震度5の地震が　昨夜起きて　キャプテン、スタッフさんや　お住いの方々はご無事で大丈夫でしたでしょうか!!🥺 なにせ　TVが無いので　ラジオも聴かずで　情報を知らずにおりました たまたま　宮崎のサンヨー食品の社長さんが、三島のデモ・インフォマーシャルショ

キノコッチ炊き込み飯 ■材料・分量3合・キノコッチ　一握りより多め・たまねぎスープ　小さじ3・にんにくみじん切り　大2ｶｹ・玉ねぎみじん切り　中1個　・研いだ白米　3合　・水　4カップ・醤油　大さじ1 ・バターは炊いてから　40gくらい■作り方①炊飯器にバター以外をお米から順に全て入れ、白米または炊き込みのスイ

節分にも作りますが　 太巻きを夕飯にしました 手巻きですと今回　ネタが少なくて… ほんとに　節約を余儀なくしなくては　余りにも　食品全般が　高騰しているため　より一層のやりくり上手にならなくてはと　ちょと　遅すぎたかもとも　思っております(🚗 ガソリンも1月半ばより値上がりよ💦) 皆さんの節約

先日頂いた、べっぴんはとむぎプレミア厶ショコラ仕立てを使って、食後のデザートを作りました😋 下から、バナナ、べっぴんはとむぎ、いちご、簡単レアチーズケーキ、黒いちじくジャム、生クリームです💓 とっても美味しいデザートになりました😋✨

チョコもち 材料 切り餅　3個牛乳　30mlチョコレート　100g　(砂糖不使用のチョコですが甘いです)Cacaoパウダー　適量 作り方 ①耐熱ボールに牛乳と餅を入れラップして2分レンチします②チョコを砕いて①に入れて　ゴムベラで混ぜます　力が入ります　均一に混ぜます③ラップを大き

簡単リゾット ■材料・分量・2人分・冷凍三十雑穀米　1膳分・水　600cc ・玉ねぎ　1/2個みじん切り・たまねぎスープ　大さじ1/2〜1・こなゆきコラーゲン　大さじ1・塩胡椒　適量・米油　大さじ1・生姜　1/2個 作り方①鍋に米油を入れ、たまねぎを透明になるまで炒めます。②解凍した三十雑穀米

食後のコーヒータイムに、ななつのしあわせミックスナッツとろけるカカオ仕立てを食べました😋 今日の都内は、凍えるような寒さでした💦余りの寒さにベランダにしか出てないのですが、明日は、お天気がよかったら、ついでウォーキング🚶をする予定です😅

明日も　1日お休みって　ほっとします こんばんは😊 寒くて寒くて　布団からは出たくない(何もしたくない！)日でした😂 朝はレトルトカレーをお粥にかけて　おかかかけの新玉ねぎスライスで終わり　(朝とお昼とで1食　働かないとお腹空かないものですね〜)夕飯は ・三十雑穀海にベビー帆立入れて炊き込み飯

ローストビーフ丼 ■材料・分量・2人分・米　2合・海の三十雑穀　大さじ2・水2合分＋60cc・牛かたまり(トモサンカク)　450g・にんにくチューブ　3cm位・塩胡椒　適量・米油　小さじ1くらい ・バルサミコ酢　大さじ3・蜂蜜　大さじ1・減塩醤油　大さじ1 ■作り方①お肉は、30分位常温に置いてお