今宵の一品 【 茄子の南蛮 】 そろそろ茄子の値段が下がる季節になってきました ご飯のすすむ　でもおつまみ🍺にもなる一品です😊 ① 茄子🍆を一口サイズに乱切り　みずにさらします ②水をきってキッチンペーパーでふいて小麦粉を薄くまぶします わたしはビニール袋に小麦粉、茄子を入れて　シャカシャカし

揚げないヨ　サックリべっぴんからあげ べっぴんはとむぎ使用で 揚げなくてもカラッと美味しい唐揚げ♡  衣がべっぴんはとむぎなので糖質もカット香ばしくてヘルシーです♪  ■材料・分量・鶏肉(モモ・胸肉等 から揚げ用)・みらいのしょうが・・・私は結構たっぷりめ・ニンニク・・・こちらもパウダー

昨日の夕飯にsummerさんから教えて頂きましたレシピでオクラの梅干し和え→これ絶品でした✨❗❗わかめっちが無いので　オサカーナのシーフードミックスを荒い粉状にしました💦 summerさんのオクラの梅・・レシピはこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp

今宵の一品 【 大根ステーキ 】 私ごとで昨日今日とバタバタで買い物行けなくて　あ〜ん💦肉系がない あるのはお好み焼き用のバラ肉の冷凍だけやん😭 しゃあない　野菜は近所のかさこ地蔵ばりのお届けのおかげでわんさかある で　大根をステーキにしました　 長いクダリ🙇‍♂️ ①大根は煮物サイズに切って

今宵のメインディッシュ 【 レンコンと茄子の炒め物 】 zakiちゃんの蓮根と舞茸のきんぴらを真似っこしました https://www.community.tamachanshop.jp/chats/j2tj66ywrrl9bejb ①蓮根は薄切りに　茄子は乱切りに　どちらも水にさらします 舞

べっぴんはとむぎパウダーで揚げないからあげ🍗 下味をつけた鶏肉に まぶすのは、べっぴんはとむぎパウダーのみ これをオーブンでカラリと焼いたら まるで揚げたてからあげのようになります🎶 べっぴんはとむぎの香ばしい香り♡ 油を使っていないのでサックリ🎶 とってもヘルシー唐揚げになりました

みらいのしょうがとソースで簡単蓮根炒め ■材料・分量・蓮根　1個★200~300gの大きさ・ウインナー　適量・みらいのしょうが　小1・ソース　大2~3★鼓のイチヂクソース使用・ゴマ　　青のり(乾燥)　・油　大1　★オリーブオイル使用■作り方お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。①皮を剥いた蓮根を3mm

私も皆さんの美味しそうな手作りパンの投稿を見ていたら、久しぶりに作りたくなりました〜 春のパン祭り🌸に参加しま〜す🙋‍♀️ 今回は焼きカレーパンを作りました👩‍🍳 以前はホームベーカリーがあったことも。 それが壊れてからはもっぱら手ごねで作っております🤣 今日は私の仕事も休みなうえ、息子たちも久々

揚げないカレーパン 今回は揚げずに焼きカレーパンを作りました。 材料　8個分①強力粉　250g①全粒強力粉　50g①百花蜂蜜🍯　20g①塩　4g①ドライイースト　5g①牛乳　70cc①ぬるま湯　170cc有塩バター　25g 好きなカレー　常温※カレーパンにする場合はとろみを少し強めにすると包みやすい

トマトクリームうどん ■材料・分量（1人分）・うどん:半玉・豚ひき肉:お好きなだけ・白ワイン:大さじ1・大葉5枚・トマト:中サイズ1個・たまねぎ:半玉・三十雑穀ブイヤベース:3センチほど出す・みらいのしょうが:小さじ1・牛乳:50-60㎖・ミックスチーズ:20g ■作り方①トマト、たまねぎ、大葉3枚をお好みのサ