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実家ではキノコといえば「しいたけ」で、キノコ料理＝しいたけ料理でしたので、子供の頃はキノコはしいたけしかないと思っていました笑。 自炊をするようになり、スーパーでぶなしめじ、エリンギなどのキノコを見かけ「キノコってこんなに種類があるんだ」と思い、食べてみるとしいたけとは違った味わいで美味しいなと思い

おはようございます😊 今日は　こちらの最高気温が18℃　寒い1日になりそうです! 3度目正直に行くパン屋さん🥯で今日こそは　癒しのハロウィンパン買いたいと　気合い入ってます(懲りないなぁと　少しそんな自分に呆れて) 昨日の夕飯後に　みらいのこうそ柚子味飲みたくて　開封　(暫く　柚子味が何処へ旅に出

食べたばかりのお昼　とても美味しかったです🍄‍🟫 きのこをあれもこれもと入れまくりの 豆乳豆ミルク入りソースのオムライス　 新しいフライパンは　油敷かなくても　卵焼きが綺麗に仕上がるの　ストレスフリーで嬉しいです😊 使ったきのこは　アガリクス茸、えのき、舞茸、ぶなしめじ、エリンギ🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍

おはようございます😊昨日は雨に加え気温も低かったので急に冬が来たような寒さでした☔️クラスメイトのほとんどが冬服に変わってきて季節の変化が感じられます😊 昨日は鶏肉ソーセージを作りました！ 何度か登場しているのですが今回がいちばん綺麗に作れた気がします!! 鶏肉、玉ねぎ、生姜、玉ねぎスープの素、ハ

キノコッチ入りバター醤油焼きそば しいたけ、マッシュルーム、えのき、エリンギなどきのこが好きで、今の時期はいろんなきのこ料理が食べたくなります😋ストックしていた焼きそば麺と千切りキャベツがあったので、キノコッチを使って焼きそばを作りました。■材料・分量(1人前)・焼きそば麺　1玉・千切りキャベツ　適量・キノコッチ(しいたけ)　適量・

きのこ選り取り3パックでお買い得だったので舞茸x2、エリンギ1パックにしましたがしめじは冷凍庫にストックあるのでセーフ！ 身体を潤わせるべく私も積極的に摂りいれます！

坂井きのこさん よほどの　きのこ好きなんでしょうね❤️ お話　聞いてみたいですね えのき　おっしゃる通り もっと　少しにしないともったいないですね😅 反省です💦 エリンギの切り方　やってみます 面白い らんぷさん 面白いわ❤️

◯きのこの話◯ ラジオに「坂井きのこ」さんという方が出演され、きのこトークをして下さいました🍄‍🟫 きのこは洗いません！ ★エリンギ 　市販されてる物に石づきはありません 　気になる方は、キッチンペーパーで拭くか、りんごの皮を剥く様に薄く剥いて下さい 　・スライスするのが一般的ですが、輪切りに

エリンギともやしも入れて具材たっぷりで美味しそうですね！

ありがとうございます。 エリンギで菌活でーす(^^♪