今日は今週は一番のバタバタ日💦 ご飯は昨日の夜から仕込みあさに仕上げて冷蔵庫にINです💪 忙しくて眉毛消えかけてるますが　居酒屋summer🏮開店してます 【 和風ラタトゥユ定食 】 🔷和風ラタトゥユ 普通のラタトゥユとの違いは、コンソメとトマトを使ってないのかな😅 夏野菜（茄子、ピーマン、

今週は私ちょっとハードな予定 しょっぱな今日も買い物に行く時間がなくて　肉系がない😓 まっいいや🤣 肉ないので　居酒屋summer🏮　ひっそり開店します😅 【 野菜ばっかり定食 💦 】 🔷ズッキーニとじゃがいももガレット 奇跡的にボリュームあるおかずができる材料があった‼️ ①ズッキーニとじ

ほんとに暑かった💦 夏休み初めての日曜日、私はバイトでした💪 次男が『春巻き食べたい』とリクエスト 揚げ物　暑い💦 いや　浪人君　頑張ってるし はい　頑張って揚げましたよ🤣 夏休みも居酒屋summer🏮　開店です 【 春巻き定食 】 🔷春巻き 具材は　人参、タマちゃんの生キクラゲ、春雨、キ

突然ですが ずいき　てご存知ですか❓ 芋茎と書きます ずいきの産地はあちらこちらにあるみたいで　それぞれ品種がちがうみたいです 大阪は南の泉州という地域が産地の『紅ずいき』です そろそろスーパーに出だしました 小さい頃から子どもたちの大好物‼️ 薄揚げと炊きました 椎茸粉末、舞茸粉を入れて優しい味に

防災アラートが　何度もなった今日💦 夕方になっても気温下がる気配なしですね⤵️ それならば 辛いもので汗かいて食欲増進をねらいます🤣 居酒屋summer🏮　本日は 【 ヤンニョムチキン定食 】 🔷ヤンニョムチキン 鶏もも肉を中華麹で揉み揉み下味 フライパンで両面焦げ目ついたら蓋をして蒸し焼きに

本日　居酒屋summer🏮　休業日です🙇‍♂️ 今日はね　長男の高校バスケ⛹️‍♀️の母友たちと2年ぶりの再会なんです コロナ禍で会えず　久々の集まり 母友の1人がお店をやっててそこへ行ってきます😊 大阪の僻地なんですが野菜料理のとても美味しいお店💕 そこで　夕方から留守にするので　作り置きしまし

むむむむむ〜💪💪💪 元気100倍　明日の活力 うなぎ　と言いたいところだけど　土用の丑はまだ先🤣 今日は【 いわしの蒲焼き 】 簡単で美味しい‼️ ご飯にのせて蒲焼き丼 もちろんお弁当にも👍 では ① いわしを開き中骨を取り縦に半分に切る（私買ったいわし大きかったので　普通サイズならそのままで🙆

今宵はタマちゃんからいただいた干し椎茸を使って二品💕投稿します🫡 一品目は春巻き 二品目はキノコ汁 いやぁ〜　驚きです‼️ こんな美味しい干し椎茸　食べたことない 私のつくる春巻きいつも美味しいんですが😂 まるで味が違う キノコ汁は舞茸、しめじ、干し椎茸入れたんですが　干し椎茸の肉厚なこと‼️ 生の

おはようございます☀ 週末は荒れたお天気でしたね☔️⚡️ 今日も不安定なお天気らしいですが　1週間の始まり テンションあげて元気にまいりましょう‼️ 今朝のスタートはお弁当🍱 お弁当の定番　卵焼き それぞれの家庭の味付けが一番違うのが卵焼きかもですよね 私は出汁と醤油なんです😊 タマチャンと出会って

今朝も素晴らしくいいお天気☀️ 今朝はお漬物 我が家にはなくてはならない　こちらも味噌汁と同じく1年365日毎日いただきます 今日は大根葉の塩漬けと胡瓜の糠漬け 塩漬けには椎茸粉末と舞茸粉末を塩をする時に入れます 糠漬けは浅漬けも好きやけど　古漬け（表現あってます❓我が家独特の言葉を標準語やとおも