今日は穏やかで暖かい一日でした😊 私の今年の抱負 夢なんやろか　目標なんやろか　たぶん全部やな🤣 『一歩踏み出して　いろんなコミュニティに関わりたい』 子どもたちが小さい頃はPTAの役員やったり　地域のボランティア活動　登下校の見守りなんかずっとやってたんです それがコロナ禍に入り　ちょうどその年

おはようございます😊 無事　退院しました　ご心配　ありがとうございます🙇 作る物も無理せず　熟すで　焼く　切る　　ですが… 清汁は玉ねぎスープ小さじ1/2に熱湯注ぎ入れ　ネギとゴマパラパラ 白菜と厚揚げ煮は出汁と甜菜糖とみらいのしょうがの味付け 暫くは　手抜き料理で　体力確保かな☺️

今日は10日えびす 年が明けて　もう10日も経ったんですね 早い💦 お題の『今年の目標』まだ頭の中　まとめきれなくて😅 🎍サムゲタン 寒すぎて　サムゲタン作りました 手羽元でstaub鍋で煮込みました 白ネギ、きくらげ、クコの実、松の実、三十雑穀米赤入れました みらいのしょうが　たっぷり 味付けは

小中高校　学校始まりましたね うちにはその年齢はいないけど　集団登校や駅近くでみかけます なんだか　ほのぼのした今朝でした 🎍ササミのチーズフライ これ美味しい❤️ お勧めします‼️ ①ささみは筋をとり（私はあんまり神経質にはとりません　途中でちぎれたらそれはそれでいい🤣）観音開きにして　肉叩きで

昨日の夜　嬉しいことが 甥っ子のお嫁ちゃん赤ちゃん授かったんです 予定は9月　ばあちゃんがひいばあちゃんになります😊 楽しみやな❤️ 🎍かぼちゃの肉巻き かぼちゃの肉巻きは私も初‼️ 鹿児島産のかぼちゃがあまりにも美味しそうで😍 ①かぼちゃは種とワタをとり　厚めに切ります 大丈夫　かぼちゃは火の通

昼から風がすごくなって　めちゃくちゃ寒くなってきました🥶 年末年始の暖かさから一転 風邪ひかないようにしないと 🎍酢鶏 ①野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、生椎茸、キクラゲ 人参だけチンしときます ②鶏肉は一口サイズに切って　酒、醤油、胡麻油、みらいのしょうがを揉み込む→しばらくおく→片栗粉

今日は学生の時の友達と食事会 朝から晩ごはん作って　あとは旦さんに頼んででかけました 盛り付け、お皿選び　全部お任せしました😅 🎍ばら寿司 人参、蓮根、たけのこ、干瓢、タマチャンの干し椎茸入りです 🎍赤カブの甘酢 🎍白菜のサラダ これみんな大好きやから　たっぷり作りました 🎍湯葉のお吸い物

お正月も終わり　日常が戻ってきました😊 なぜでしょうか　毎年ですが　カレー食べたくなるんですよね 今年は昨日　みんさんの旦那さん作のカレー見たのもあるかもです 昔コマーシャルでありましたよね 『おせちもいいけどカレーもね』って 歳バレますね💦 🎍ポークカレー 今日のカレーのポイントは豚肩ロース🐷

今日から仕事始めの方もいらっしゃったのかな 私は明日からです 怒涛の年末年始も過ぎれば　もっとわちゃわちゃしたかったな　と🤣 昨日は私のお正月🎍 旦さんと梅田へ買い物、ランチしてきました 今日は日常生活に戻るリハビリ🤣 みなさんも一緒かな 🎍マカロニグラタン 私のグラタンは絶対　ままこ（ダマ）にな

オーブンで簡単おからコロッケ ■材料・分量・おからパウダー60ｇ・片栗粉大さじ1・カレー粉小さじ1・玉ねぎスープ小さじ1・べっぴんハトムギ粉末小さじ1・マヨネーズ大さじ1☆片栗粉大さじ1☆水大さじ3☆マヨネーズ小さじ1○パン粉○オリーブオイル■作り方①・の材料を全てボウルに入れて混ぜる②しっとりするまで水を足しながら混ぜる③②を