長女がサイコロの旅から帰ってきました😂
結局 土曜の夜中の夜行バスで行き 今朝夜行バスで帰ってきました
そのまま 学校行ってました
お天気にも恵まれ 楽しい旅だったらしいです
宿泊は ゲストハウスに泊まり 他の宿泊の方たちと語らう それがいいらしくいつもそれです
今回 箱根だったからか 全員外国の方で めちゃくちゃ楽しい時間だったというてました
お土産に 箱根で有名なんですか❓
寄木細工(次男曰く 箱根駅伝のトロフィーもそれやと)の箸置きを人数分
自分にはコースターと 焼き物のお店でマグカップ
家族には『鳩サブレ』と『鎌倉まめや』のお菓子を買ってきてくれました
えらく力説してたのが 羊羹が美味しかった
海苔のあじする羊羹 中村屋って言うてました😆
🍂照り焼きチキン🍗
照り焼きチキン 久しぶりにしました
【 鶏もも肉は焼き始める1時間ぐらい前に冷蔵庫から出して常温にします 】
① 鶏もも肉は皮目にフォークでプスプス穴を開け(←味染みよくなります)玉ねぎスープを揉み込みます
②フライパンに油はひきません
皮目から焼きます 良い色つくまで放置です
③ひっくり返し 裏は色が変わればオッケーです
②と③の間 出てきた油はペーパーでふきます
そうすることで カリッと焼けるのと タレがからみやすくなります
だいたいでいいです😆
④合わせダレを入れます
合わせダレは 酒、醤油、みりん、きび砂糖
グツグツしてきたらタレを肉にかけながら中まで火を通します
最後は強火で トロミ出たら完成です
🍂ささみのサラダ
こないだ 一目惚れした はなちゃんのドレッシング
ささみを低温調理して 紫玉ねぎスライスと胡瓜の千切りを一緒に はなちゃんのドレッシングで和えました
もう 最高😋
はなちゃん ありがとう
はなちゃんの すてきrecipeはこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/eppr0zazgondvtrc
🍂キクラゲの酢の物
タマチャンの乾燥キクラゲで酢の物しました
タマチャンのキクラゲは びっくりするぐらい大きくなるから そこ気をつけてもどしてくださいね😆
だから めちゃくちゃお得なんです👍
キクラゲの戻し汁 椎茸みたいに味も香りもあまりないですが 栄養はあるんですよ
明日の朝の味噌汁に使います
乾燥キクラゲは 生のキクラゲみたいに湯通し入りません
戻したら そのまま 酢の物に使えます‼️
🍂厚揚げ焼いたん
厚揚げをフライパンで焼いただけなんですが 香ばしく焦げ目をつけて焼きます
青ネギのせて みらいのしょうが+ポン酢 をかけていただきました👍
🍂添え野菜
フリルレタス 生の人参 生わかめ トマト ブロッコリースプラウト
さぁ お月様 見てこよ🌕
長女がサイコロの旅から帰ってきました😂
結局 土曜の夜中の夜行バスで行き 今朝夜行バスで帰ってきました
そのまま 学校行ってました
お天気にも恵まれ 楽しい旅だったらしいです
宿泊は ゲストハウスに泊まり 他の宿泊の方たちと語らう それがいいらしくいつもそれです
今回 箱根だったからか 全員外国の方で めちゃくちゃ楽しい時間だったというてました
お土産に 箱根で有名なんですか❓
寄木細工(次男曰く 箱根駅伝のトロフィーもそれやと)の箸置きを人数分
自分にはコースターと 焼き物のお店でマグカップ
家族には『鳩サブレ』と『鎌倉まめや』のお菓子を買ってきてくれました
えらく力説してたのが 羊羹が美味しかった
海苔のあじする羊羹 中村屋って言うてました😆
🍂照り焼きチキン🍗
照り焼きチキン 久しぶりにしました
【 鶏もも肉は焼き始める1時間ぐらい前に冷蔵庫から出して常温にします 】
① 鶏もも肉は皮目にフォークでプスプス穴を開け(←味染みよくなります)玉ねぎスープを揉み込みます
②フライパンに油はひきません
皮目から焼きます 良い色つくまで放置です
③ひっくり返し 裏は色が変わればオッケーです
②と③の間 出てきた油はペーパーでふきます
そうすることで カリッと焼けるのと タレがからみやすくなります
だいたいでいいです😆
④合わせダレを入れます
合わせダレは 酒、醤油、みりん、きび砂糖
グツグツしてきたらタレを肉にかけながら中まで火を通します
最後は強火で トロミ出たら完成です
🍂ささみのサラダ
こないだ 一目惚れした はなちゃんのドレッシング
ささみを低温調理して 紫玉ねぎスライスと胡瓜の千切りを一緒に はなちゃんのドレッシングで和えました
もう 最高😋
はなちゃん ありがとう
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🍂キクラゲの酢の物
タマチャンの乾燥キクラゲで酢の物しました
タマチャンのキクラゲは びっくりするぐらい大きくなるから そこ気をつけてもどしてくださいね😆
だから めちゃくちゃお得なんです👍
キクラゲの戻し汁 椎茸みたいに味も香りもあまりないですが 栄養はあるんですよ
明日の朝の味噌汁に使います
乾燥キクラゲは 生のキクラゲみたいに湯通し入りません
戻したら そのまま 酢の物に使えます‼️
🍂厚揚げ焼いたん
厚揚げをフライパンで焼いただけなんですが 香ばしく焦げ目をつけて焼きます
青ネギのせて みらいのしょうが+ポン酢 をかけていただきました👍
🍂添え野菜
フリルレタス 生の人参 生わかめ トマト ブロッコリースプラウト
さぁ お月様 見てこよ🌕
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summer
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2024/09/17
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