どんよりした一日でしたね
夕方からは雨混じり 冷たい雨ではないです
気分を盛り上げようと バターナッツかぼちゃで プリン作りました🍮
こなゆきコラーゲン入れました
モロゾフのプリンの器があるから そのまま それに入れてつくったら ぴったりでした
我が家 カラメルソースがあまり好きでないので なしで 入れたい人だけ あとがけするスタイルです
バターナッツかぼちゃの甘味を活かしたかったんで きび砂糖は極力控えて こないだ作った さつまいも麹をちょっと トッピング
一緒の色やん😆
美味しかったです🩷
🍁和風ラタトゥイユ
なぜだか 今ごろ 夏野菜が安くて😆
ちょと変えて 和風ラタトゥイユにしました
①鶏もも肉は 一口サイズに切り 玉ねぎスープで下味→皮目からフライパンで焼く 油はなしです
②鳥肉の皮目にいい焼き色がついたら みじん切りにしたニンニクを鶏肉から出た脂で炒め 香りをつける③野菜(ピーマン、人参、茄子、ズッキーニ、生椎茸、蒸し豆)を入れて合わせて炒める
④野菜がしんなりしたら 粗越しトマト、水、三十雑穀だしスープを入れて煮込む
⑤野菜が柔らかくなったら トマトパウダーを入れて 煮込み 最終塩で味を決めて完成です
和風のラタトゥイユ なぜだか 夏野菜なのに 秋の食べ物に感じました🍂
🍁豆苗と豆腐のナムル
これ イチオシ
簡単ですぐ出来て 火を使わないんでぜひに❤️
①豆苗は洗ってざく切り
②木綿豆腐はキッチンペーパーに包み 軽く水切り
③豆苗、手でちぎった豆腐、塩昆布、鰹節、胡麻油を合わせてざっくり混ぜたら 完成です
もう めちゃくちゃ美味しいんで ぜひ
🍁豆もやしのサラダ
これもおすすめです
①豆もやしはチン→ざく切り
②ほうれん草は茹でてしっかりしぼりざく切り
③人参は千切り→茹でてしっかり絞る
④全てを合わせて ポン酢、玉ねぎスープ、すりごま、金ゴマを入れてしっかり和えたら完成です
🍁紫玉ねぎのラペ
🍁いつものサラダ🥗
どんよりした一日でしたね
夕方からは雨混じり 冷たい雨ではないです
気分を盛り上げようと バターナッツかぼちゃで プリン作りました🍮
こなゆきコラーゲン入れました
モロゾフのプリンの器があるから そのまま それに入れてつくったら ぴったりでした
我が家 カラメルソースがあまり好きでないので なしで 入れたい人だけ あとがけするスタイルです
バターナッツかぼちゃの甘味を活かしたかったんで きび砂糖は極力控えて こないだ作った さつまいも麹をちょっと トッピング
一緒の色やん😆
美味しかったです🩷
🍁和風ラタトゥイユ
なぜだか 今ごろ 夏野菜が安くて😆
ちょと変えて 和風ラタトゥイユにしました
①鶏もも肉は 一口サイズに切り 玉ねぎスープで下味→皮目からフライパンで焼く 油はなしです
②鳥肉の皮目にいい焼き色がついたら みじん切りにしたニンニクを鶏肉から出た脂で炒め 香りをつける③野菜(ピーマン、人参、茄子、ズッキーニ、生椎茸、蒸し豆)を入れて合わせて炒める
④野菜がしんなりしたら 粗越しトマト、水、三十雑穀だしスープを入れて煮込む
⑤野菜が柔らかくなったら トマトパウダーを入れて 煮込み 最終塩で味を決めて完成です
和風のラタトゥイユ なぜだか 夏野菜なのに 秋の食べ物に感じました🍂
🍁豆苗と豆腐のナムル
これ イチオシ
簡単ですぐ出来て 火を使わないんでぜひに❤️
①豆苗は洗ってざく切り
②木綿豆腐はキッチンペーパーに包み 軽く水切り
③豆苗、手でちぎった豆腐、塩昆布、鰹節、胡麻油を合わせてざっくり混ぜたら 完成です
もう めちゃくちゃ美味しいんで ぜひ
🍁豆もやしのサラダ
これもおすすめです
①豆もやしはチン→ざく切り
②ほうれん草は茹でてしっかりしぼりざく切り
③人参は千切り→茹でてしっかり絞る
④全てを合わせて ポン酢、玉ねぎスープ、すりごま、金ゴマを入れてしっかり和えたら完成です
🍁紫玉ねぎのラペ
🍁いつものサラダ🥗
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summer
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