しあわシェア【交流】

今日はちょっと私の勇ましい話を😆 ウォーキングから帰ってきて　家の前で　とてつもなくデカいトラックに遭遇 うちの前の道は狭い一方通行の道路 『どこ行くん？』 『○○です』 『あーこの裏手やけど　道狭すぎて　ここからはいかれへんわ』 『んー💦』 『しゃあない　私　自転車で前走って誘導するから着いてきて』 と話がまとまり　私は　ママチャリでトラックが通れそうな裏道を先導して　無事に現場に送り届けました‼️ めっちゃ　感謝されました👍👍👍 私が先導してるのを見てた　近所のおばあちゃんたちが　うちの母に 『えらいトラック従えて　🚲走ってたで』って😅 ちゃうちゃう　道案内や😂😂😂 ☃️チキンの梅煮 ボリュームは　欲しいけど　さっぱり食べたくて　梅煮にしました 簡単なんで　よかったら　ぜひ ①鶏モモ肉は縦長に半分に切りました（それ以上小さく切ると固くなります） ②フライパンに酒、きび砂糖、みりん、醤油はちょびっと（梅の塩気あるので）、万能だし粉、叩いてペースト状にした梅干しを入れて　混ぜて　 ③鶏モモ肉を皮目を下にして入れ　火をつけます 蓋をして８〜10分（鶏の大きさで）したら　蓋を取り　ひっくり返して　煮汁をかけつつ　煮詰めていきます いい感じに煮詰まったら出来上がりです 梅効果で　柔らかいです ☃️赤カブのおひたし 赤カブの葉と人参でおひたしに 自家製の柚子味噌麹で味付けしました ☃️赤カブの甘酢漬け 酢の効果で綺麗に赤くそまりました ☃️三つ葉のしらあえ タマチャンの黒すりごまたっぷり入れました ☃️赤カブの軸のスープ 真っ赤な軸を使って　スープにしました ポリフェノールが溶け出して　スープは紫色です 玉ねぎスープとプラックペッパーで味付け ☃️添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、フルーツトマト 買い物に行って　柚子を買って柚子麹にしようと思ったんですが　見切り品のみかんを見つけ　バッチリ目があったんで　レスキュー みかん麹　ただいま仕込み中です🍊 あと　3時間ぐらいでできるんですが　2時間おきに　かき混ぜて　かき混ぜたスプーン　ペロリんとしたら　かなり美味しいんです また　出来上がったら見てくださいね💓

普段は入浴剤で各地の温泉を楽しんでいます😄 この休みは群馬県の草津温泉でリフレッシュしてきました♨️ 夜には湯畑のライトアップもあり　とっても綺麗でした！ １２月ということもあって大きなクリスマスツリー🎄までありましたよ😊 びっくりしたのが翌朝！ 前日とは打って変わって１０㎝程の雪が積もっていました😆 しっかり雪用のブーツも用意していたので問題なし～って思っていたのに　トラブル発生💦 歩いているうちに靴のアウトソールが取れちゃう始末に、、、 アハハハハ😅 雪の上を直接歩いているみたい　冷たい🦶💦💦 車に戻れば予備の靴もあったので　何とかなりました😄 この後の雪の日に備えて買ってきておかないとです😄笑 今日の朝食🥢 三十雑穀みそスープ 油揚げたっぷり入ってました 長ねぎ散らしました フリーズドライ待ってました～💕 忙しい朝でもお湯を注ぐだけで美味しいお味噌汁が完成です ✨ だし巻き卵 万能だし粉使いました 梅干しおにぎり 私は写真のような作り方しています お茶碗にラップ→ご飯半分→具材を散らばす→残りのご飯乗せる→ラップで包み軽く握る この方法だと1口目から具材も一緒にいただけます😊 金柑はお友達からたくさんいただきました 皮が甘くて美味しいかったです🍊 タマチャン商品にありがとう💕 この間もスモークミックスナッツが届いたところです😊

2025年、私がありがとうを言いたい「ヒト」は、この『タマリバ』で私の投稿にコメントを下さる方々にです😆 コメントをいただけるとスゴく嬉しくて💕 また、この場を作ってくださるタマチャンショップの方々にも「ありがとう」を伝えたいです😊 皆さま、ありがとうございます！

今日の朝食は ミニホットケーキを4枚焼いて どら焼と思っていましたが 油なして焼いたのでひっついて 綺麗に焼けず（失敗作）ですが 発酵小豆を作ったので 何とかどら焼にしました 失敗作ですが食べたら美味しいです（笑） ズボラだからこうゆう時もありありです🤣 発酵小豆は砂糖代わりに料理に使っています 昨日は牛丼の甘味にいれましてよ いつもは失敗作はタマリバに出してないだけなんです🤣 何でも面白がりましょう🐷🩷

長期予報で　正月🎍は　暖かいとのこと まぁ〜　寒くなったり　暖かくなったり　低気圧と高気圧の攻め合い　仕方ないですね😨 バス停🚏で　92才のおばあちゃん👵と井戸端会議　お会いしたのは2回目　忘れられていたのは残念　そこへ又　初めての方も増え　健康の話題へ　楽しい時間でした😊 鮭が美味しそうだったので焼いて　かき菜と人参🥕を軽く炒めました　タマスの出番‼️ ●材料…鮭　梅干し　ゆで玉子　納豆麹　かき菜　人参🥕 ●調味料…たまねぎスープ　　　　　　　　🌻

今日の大阪　21℃ありました😅 ウォーキングしてても　日差しが冬？って思うぐらい　ポカポカ通り越して　『あっつー💦』でした😆 午前中は　お正月に鍋するお肉を　お肉屋さんに注文に行き　ついでに牛すじも頼んで　帰りに果物屋さんに寄って　頼んでた金柑受け取りに行きました 私　金柑が大好きで我慢できず　２つ食べちゃいました🤫 お昼からは　豚バラ肉の塊でお正月の角煮を仕込みました 豚バラ肉は　しっかり味つけて炊いてから　冷凍すると　解凍して次食べる時　肉の繊維が冷凍することによって壊れてるから　より柔らかくなるんです 年末も　楽ですしね👍 ちょっとだけ　味見しました😆 ☃️チキンのクリーム煮 鶏もも肉と白菜、青梗菜、しめじでクリーム煮にしました 生クリームを入れて　少し濃厚に 味付けは　シンプルに玉ねぎスープと藻塩 いただく時に　ブラックペッパー　カリカリと ☃️糸寒天サラダ 糸寒天はたっぷりのお水で　時々揉みながら戻します 胡瓜、ハム、人参、錦糸卵を入れました 味付けは　醤油にちょっとだけ　すりおろしニンニクを入れて、ねりごまとあわせて　タレにしました ☃️ごぼうサラダ 千切りにした　ごぼう、人参を茹でてしっかり水気を切り　マヨネーズ＋三十雑穀味噌スープ＋玉ねぎスープで味付け 黒すりごま　たっぷり入れます ☃️ビーツラペ ☃️いつものサラダ🫜 発酵生姜を仕込んでたのも出来上がり　ジップロックに薄ーく伸ばして冷凍しました 金柑の甘露煮も仕込みました　 こうやって　仕込みや晩ご飯作りに集中する時間が　私にはありがたい　必要な時間なんです 気持ちがリセットできる　ある意味　癒しの時間です💞

【クリスマス風に〜❓🤣の巻き】 スーパーもお店もすっかりクリスマス🎄風になり 中にはお正月🎍風の所まで〜🤭🤭 そんな中1人縫い物🧵に一生懸命なプーの母親☺️ プーの母親のお手伝いもしてきたご褒美に 食後のいつものヨーグルトを フルーツヨーグルトパフェにしちゃいました〜😋💕 ヨーグルトに 🌼あんみつ姫 🌼ゴールドキウイ🥝 🌼ぽんぽこぽん 🌼自然派クルミ をトッピング🤤 フルーツの甘さと くるみやぽんぽこぽんのサクサク感で 大満足です😋 縫い物🧵を沢山してくれたプーの母親に ありがとうです😍💕

こんばんは！週末は2日ともバイトだったので久しぶりの投稿です！バイトは平常通りの忙しさでバタバタでした、、^^子供連れの方も多くなってきていてクリスマスの浮足立つ様子が目に見えて分かった週末になりました！ 今日の夜は、鮭、白菜、しめじ、チンゲン菜、ジャガイモを蒸しました！ スープはトマト、コーン、チーズを入れた洋風味噌汁です！三十雑穀味噌を使用しました！チーズ×味噌意外とおいしくてびっくりです！トロっとした口当たりになるので食べ応えも十分です！ 鮭は白菜、しめじと一緒に大根おろしでいただきました！さっぱりした味で食べやすかったです^^ 今日のお昼ご飯に米粉を使ってピタパンを作ってみました！ オーブンで焼いていると本当にぷくっと膨らんできてとてもかわいかったです！ 手作りのものだと材料もシンプルで体にも優しいので気に入っています^^ 中の具材はしめじ、パプリカ、卵を砂糖、めんつゆで味付けしたシンプルなものにしました！ もちもちな生地がとってもおいしいピタパンで大満足でした！ 次は具材を変えてまた作りたいなと思いました！ 今日はタマチャンショップから母のクリスマスプレゼントの発送メールが届きました！明日には到着するみたいなので楽しみです^^ クリスマス当日までばれないように自分の部屋に置いておきます^^ 日頃の感謝とともにプレゼント渡せたらいいなと思います！ では、また('ω')ノ

【ボリューム冬至〜😋💕の巻】 どうしてもコンロの汚れが気になり…😅 磨いてお掃除をしていたら…👀❗️ 急遽プーの母親も仲間入り🤭🤭 「プーさんが私のスイッチを入れたのよ〜🤣」 って言いながら コンロをピカピカ✨にしてきました〜 （大掃除の１つが終わった〜😊🎶） 手伝ってくれたプーの母親にありがとうです🥰 そんな今日は冬至🎃🫘 さすがに綺麗には作れないので 手作りお惣菜ものですが😅 かぼちゃの種をトッピングしていただきました〜😋 お供には ✨親子丼 ✨クリームシチュー ✨ごぼう茶

今日はクリスマスイブ🎄 なんてクリスマスになるのが早いの‼️ 12月はあっという間に過ぎました さすが師走ですね！ 今年のクリスマス🎄は特別何をするわけでもなく… 平日だし普通にお鍋でもしようかなと思ってましたがみんなでケーキ🎂を作ろうという話しになりましたが私はスポンジケーキさえ焼くのが苦手💦 焼いてもらいました🤣 でもデコレーションは任されたんです🍓 下手なんですけど💦 生クリーム絞るの下手なんでリース型にして誤魔化しました！ 人気キャラクターを乗せたので喜んでくれるはず！ 先程届けてきました🙌 めっちゃ喜んでくれてよかった👏 赤ちゃんが『おおー』言ってくれました🤣 今夜はサンタさんが来るからお利口でいるそうです♥️ 我が家のも簡単にリース型↓ （じっと見たらダメですよ🙈） いちごは刻んで乗せました🍓 地元のいちごです🍓 私バナナが入ってるの好きなんでバナナといちご真ん中にいれてます🍌🍓 クリームにはこなゆきコラーゲンをいれて豆乳多めにしてみました 甘さ控えめにしているのできっと私好みのはず😋 上の飾りのサンタさんは我が家のレギュラーサンタ🎅 このサンタさんがいないとなんだかさみしいんです 今年も会えて嬉しい😊 午後から雨が降って寒くなってきたので結局お鍋作りました🍲 酒粕味噌鍋です 仕上げに麦味噌少し入れてみらいのしょうがも入れて大人な味の鍋になりました🍲 皆様も良い夜をお過ごしください 🎄MERRY CHRISTMAS 🎄

昨日は仕事納めでした✨ お疲れ様の気持ちを込めてお世話になった同僚に気持ちのギフト🎁 coffeeや紅茶にこなゆきコラーゲンの分包をセットにして知り合いのお店のクッキーにメッセージ添えました✉️ ほんの気持ちですが忙しい年末ホッと一息ついてほしいなと思って選びました✨ 上司からもお疲れ様のプレゼントがありました❗️休憩時間になんと焼きたてのパン🥐 パン屋さんが配達に来てくれました！！ 素敵ですよね✨ みんなでワイワイ選んで楽しい時間 私の選んだ塩メロンパンが美味しくて😋 偶然私愛用の『ミネラル塩』を使ってました👏 数名感染症の人がいますが大事に至らずみんなが無事に仕事納めできてよかったです 本当に1年『ありがとう』です👏 お正月準備といえば職場に掲示板のようなガラス張りの場所があってそこに私いつも花を飾ったりしてますが今回は子ども等に協力してもらって絵馬も飾ろうと思って梱包材とかモール使って絵馬作りました🤣 絵馬に『馬』←（来年の干支）でも書いてねーと先生にあずけてたんです そして昨日絵馬が来ました‼️ まさかの馬の絵じゃなくて…文字でした🤣 しかも反対に書いてたり…『まう』だし🤣 あー可愛い🐴 私昨夜ドジしちゃって家で転倒💦 口腔内切ってしまった💦 かかりつけの歯科にすぐメール✉️したら今朝診てもらえて処置と薬もらって無事ご飯も食べられる状態にしてもらえました👏 さすがプロです🙌本当に忙しい予約の中診てもらえて良かった！ 不幸中の幸いこれだけで済んで良かったねと言われました😅ふわふわ靴下封印です💦 気をつけます💦 帰って揚げない大学芋🍠作りました さつまいもを角切りにして無臭ココナッツオイルで弱火でじっくり焼いてから非加熱ハチミツ、ミネラル塩とみらいのしょうが少し、黒すりゴマと黒ゴマたっぷりまぶしました✨ お茶はルイボスティーとほうじ茶ミックスにクコの実入れてほっと一息できました 今日する予定の掃除としめ縄飾り作りは大事をとって明日に延期😆 今日は麹調味料やりんごジャムや作りおきおかず作ってます✨ 大人しくしています😅

今日は朝から大掃除🧹 途中から始めてしまった多肉植物の整理整頓 コレ植え替えたりと途中とまりがち💦 ベランダ下に棚を買ってきて整理整頓する事に❗️ 車に詰めないので組み立てる部品を買ってきて組み立てることに💦 気がついたら知り合いも見にきてご近所さんも見にきてあーでもないこーでもないといいながら組み立て終了しました🤣 知り合いはまぐろ持ってきてくれました！ 結構大きい切り身🐟 いつも感謝です🙏✨ 半分お刺身用しっぽの方はまぐろの佃煮とオリーブオイルでツナを作る事にしました！ 佃煮の作り方は以前漁業婦人部の方に教えてもらったんですが結構みんなに教えると喜んでくれます みらいのしょうがで臭みも全くなくなって美味しいです😋 冷凍もできますよ✨ 良かったら見てください↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/q1uyk0mnwey9nxkd 知り合いが『野菜なんでこんなとこに置いてる？』って見ると裏のおじちゃんです🤣 今回はめっちゃ遠くに投げてます🤣 大根とカブです✨ 食べ物が行き交うとなんだかお正月て感じがしてきました🎍 まだ多肉植物の片付け終わってません💦 明日続きです✨ でも棚が出来ると全体見やすくてテンション上がってます✨ スペースができるとまた欲しくなっちゃいそうで要注意です😅

サクまいも蜜マロン🌰&ミエルスイート🍠 今日の次男のsnack timeも こちらにしました♡ tea bottleには、温かいルイボスティーを🫖 サクっと軽い食感✨ 「やさしく香り高いマロンと メープルシロップの甘み」 贅沢なsnackですね☺️ ミエルスイートの『miel （ミエル）』は、 フランス語で『はちみつ、蜜』だそうです♡ ねっとり美味しい黄金果肉のさつまいもは、 じっくり焼くと、蜜が溢れ出します☺️🍠 紅はるかとはまた違う甘さ✨ 塾の滞在時間が長くなるので、 健康的でお腹のもちが良いsnackに😌 タマチャンショップさまのおやつは、 安心して子供達に食べてもらえます。 いつもありがとうございます。 次男の塾も明日が最終日✍️ 長男も明日は、ランチ持参で🍙 朝早くから登校するようです🏫🎾 長男は、冬休みの宿題が、夏休みと同じくらい出ているようで、明日からは、本格的にお勉強にシフトしなくてはなりません✍️ 二人とも、年末年始も机に向かうことになりますが、 一緒に頑張りたいと思います。

両親に、ありがとう、を伝えたいです。 いつも私のことを気にかけてくれています。 栄養面、メンタル面、その他、私のちょっとした異変にも、すぐに気づいてくれています。 「子は何歳になっても子のまま」と常に両親は言っています。 心配をかけて申し訳ない気持ちと、ありがとうの気持ちとが混在しています。

皆様年末ですね😆 あっという間に来ちゃいました お掃除しなきゃいけませんが脱線して他の事しがちになってます😅 何かしながらも麹調味料やジャムなど放置していいものを作ったりしてます 今日はコトコトかぶのポタージュつくりました ✳︎かぶを細かく切って塩麹と煮て放置でトロトロにして豆乳とべっぴんはとむぎ粉末とたまねぎスープ入れて完成✨ ジャムはりんご🍎 ✳︎細かく切ってお水とコトコト煮てお砂糖入れず潰してトロトロにしてみらいのこうそ入れて柑橘の搾り汁入れました🍎 後はほぼ放置で冷めるとトロトロが増します 柑橘とりんごだけの甘さです！ じっくり煮込むと甘いからびっくり‼️ はちみついれようと思ったけどいりませんでした 今から多肉の生産者さんに来ませんか？とお声かかったので行ってきます🌵 掃除は？…また明日😂 自分の気持ちの向くままに行動する…自由なおやすみだからできる自分ご褒美ですね✨ 今日のモーニングは… ✳︎無塩せきのハーブウインナーと紫キャベツのりんご酢漬けでホットドッグ🌭 このりんご酢漬けにはべっぴんはとむぎたっぷりいれてます✨ ✳︎カブのポタージュ ✳︎カリフローレのサラダ ✳︎平飼い卵のゆで卵 ✳︎ゼリーのような甘平みかん🍊 ✳︎りんごジャム （別のトーストにつけて食べました😋） ✳︎カフェオレは同僚からいただいたお疲れ様カフェオレです✨ 生産者さんとは気があってお正月の準備をお互い現実逃避してます😂 多肉を愛でてお正月を感じようと寄せ植えなどいつもお手伝い！そんな時間はあっという間 トイレが近くにないのでcoffeeとか飲食禁止なんですが今日は飲むぞ！との事😂 ルイボスティーポットに入れて持っていきます✨ おやつもそっと忍ばせて…エプロンも久々にしちゃおうかなとお気に入りエプロンも入れました ほぼ作業な多肉時間してきます🌵

3時のおやつに、べっぴんはとむぎ、プルーン、干し芋を頂きました。 今年最後の手仕事がもう一つありました。 干し大根の柚子巻の甘酢けを作ること。 お正月に頂きます😋 今年1年、タマリバの皆さんに感謝です😊 毎日、お料理投稿して、こちらで皆さんとお話する事が日課になっています。 そして、色々な事を学ばせて頂きました。 ありがとうございました。 これからも宜しくお願い致します💕 来る年が皆様にとって、健康で幸せいっぱいの年になりますように・・・✨

おはようございます 昨年もタマリバにこさせて頂いて　泣くほど笑ったり、懸命なところに感動したり、励ましたり　励まされたりの　ワクワク💗💓キラキラの✨🌟1年でした。タマリバの皆様、スタッフ　キャプテン 　本当に　ありがとうございました 野菜のかき揚げ年越しそば食べ、昆布巻も　今日届いた粉黒糖をたっぷり大さじ5使用 みらいのしょうがも小さじ1杯使用

　❝明けまして　おめでとうございます🙇❞ タマチャン　スタッフさん　キャプテン タマリバ　の　皆さん　 　　　今年も　宜しく　お願い致します🙇　

明けましてからの2日目✨ おはようございます✨ 今朝のお天気は昨日とうってかわっての雪混じりの雨で寒い朝です💦 （雪積もってる所の方尊敬します！！） 昨日の元日は暖かくて良かった👏 今年初モーニングは買っておいたパン🍞の消費サンドイッチモーニングです🥪 今回はお店で見て食べたかった だし巻き卵サンドしました✨ キャベツは刻んでたまねぎスープと粒胡椒と粒マスタード多めの大人なサンドイッチにしました 飲み物はレモンティーにこなゆきコラーゲンを入れました✨飲み物には必須になっています☝️ 温かい物に入れても大丈夫なので嬉しいです😊 今日は外出したら良い日とききましたが寒いのでどうしよう💦 とりあえず庭パトしたら植物は元気です😊 これからまだ寒くなりそうなので 寒さに弱い植物は軒下に移動して他は籾殻を巻いたりマルチして寒さ対策してひと安心 植物の事ならテキパキ動けます🤣 パワーもらえました🌱✨ 手入れしてると時間忘れるから 『植物ダイエット』できそうです🤣

昨日は　娘達が　来てくれました 長女の　ご主人は仕事で来られず　とても残念 時間差がありすぎたので　おせちの写真は　撮れませんでした 待ちきれず　あちこち　穴が空きました(笑） それで　本日　開封　そらまめっちの情報です 楽しみ〜　楽しみ〜 ノベルティで　頂いた　オサカーナの容器 空っぽの　状態から　はい　入れました では　ひと粒　(うーん　まぁ〜きな粉が　広がります😊　美味し〜い　カリカリ感を残しながら きな粉の甘さが　前面に出てくる　止まらなーい)😋😋 もう　1枚の写真は　一番　小さい孫が(小4)が この　箸袋で　折った　小さな小さな　星の小物入れです ばあばに　似ず　器用なこと　　　　　　　🌻　

プーさんの所の風習で３日はとろろと お聞きして たべたくなりました 山芋は年末に買っていたので お正月なので お赤飯＋金ごま 焼き鳥（黒毛和牛屋さんの冷凍）＋七味唐辛子 山芋すりおろし＋生もずく 赤かぶ漬 玉こんにゃく たたきごぼう 体にいい山芋そして無病息災も願って 今年も体にいい体が欲するものを求めて作っていきたいです 元気で笑顔でいきましょうね🐷🩷

今日の朝食パンはイングリッシュマフィンで！ フライパンでカリッと焼いたイングリッシュマフィン。 おせちの黒豆とクリームチーズを混ぜたものをディップして食べました。 美味しかったです！ クリームチーズを柔らかくするために電子レンジにかけたら、爆発しました😣 皆さんもお気をつけてください

今年の目標を　正月に立てたので　2~3冊　読み始めました😊 先日まで　新年会の準備で　バタバタしてたので　中々　手に取れません 要約　鉛筆✏️片手に『ザ・キー』ジョー・ビタリー博士が　書いた　実話です ホームレスから　売れないライター　「引き寄せの法則」を生み出し『ザ・シークレット』の登場人物にも　なるという　ビックリの人生を歩んでいます 後の　2冊は　頭休め 発酵の第一人者　小泉武夫さんの　単行本です まだまだ　ゴールはずーっと　先です おやつは　3種　オサカーナ　ココナッツ　 yoku mokuのCigare　　 飲み物はタマチャンのルイボスティー ぜうすさん風に　「ご馳走様〜〜〜」🌻

３月ももう30日になりましたね 昨日も今日も又寒いですね 今日の朝食☕🍞🌄は サーモンクラゲトースト 新玉ねぎと人参とオリーブはマリネ カンパーニュにカッテージチーズを塗る マリネを乗せる スライスチーズをバラパラ トースターで焼く スモークサーモンを乗せる ひまわりの種シードをパラパラ ブロッコリースプラウトを乗せて食べる ガブッ❕ オーレには発酵ミルクとこなゆきコラーゲン 青汁にもこなゆきコラーゲン クラゲちゃんの足は大好きなスナップえんどう サーモンクラゲ新種ですよ 楽しく美味しく食べましょう🐷❤️ 今日は昔の歌を歌いにいきます 歌って元気になりましょう（笑）

チューリップ祭り 仕事先から六甲アイランドにチューリップ🌷を見にいきました 先週行ったらまだつぼみのもあり 昨日も行きました 昨日から新学年になります 新しい学年になり頑張ってほしいです パンフレットを子供の人数分頂きたくて お話ししているとチューリップ鉢をいただきました ラッキー❗ 綺麗な花をみてハッピーになりましょう🤭