おはようございます😊
3連休ー1日出勤ー夏季休暇始まり~の今日は出勤日です🗓️
朝から雨がパラパラ降っていてはっきりしない天気なので とりあえずカッパをカバン👜に入れ 急な雨☔にも対応〜 行ってきま〜す🚲
夕飯にとん平焼き作りました とってもシンプルです
具材は大和芋、キャベツ、豚バラのみ
すりおろした大和芋に玉ねぎスープで味付けしてます
溶き卵に水溶き片栗粉を少しで破れ防止 きれいに巻けましたよ
粉ものなしでとってもヘルシー なのに結構なボリュームに仕上がりました😄
鶏手羽元と大根のコトコト煮
しっかり時間をかけて だけどほったらかしです🍲
酢を入れて煮た後は塩麴と丸ごとニンニク入れて1時間位⁉かな
軟骨までホロホロに仕上がります
最後にクコの実を浮かべました
スープもまろやかになり汁まで飲み干せました🥢
今回は小鯵ではなく小鰯がお手頃価格で売っていたので南蛮漬けに🐟
骨も一緒にいただきます🥢😊
全部揃ったら自家製梅サワーで乾杯です🥂涼活~🤣✨✨✨
おはようございます😊
3連休ー1日出勤ー夏季休暇始まり~の今日は出勤日です🗓️
朝から雨がパラパラ降っていてはっきりしない天気なので とりあえずカッパをカバン👜に入れ 急な雨☔にも対応〜 行ってきま〜す🚲
夕飯にとん平焼き作りました とってもシンプルです
具材は大和芋、キャベツ、豚バラのみ
すりおろした大和芋に玉ねぎスープで味付けしてます
溶き卵に水溶き片栗粉を少しで破れ防止 きれいに巻けましたよ
粉ものなしでとってもヘルシー なのに結構なボリュームに仕上がりました😄
鶏手羽元と大根のコトコト煮
しっかり時間をかけて だけどほったらかしです🍲
酢を入れて煮た後は塩麴と丸ごとニンニク入れて1時間位⁉かな
軟骨までホロホロに仕上がります
最後にクコの実を浮かべました
スープもまろやかになり汁まで飲み干せました🥢
今回は小鯵ではなく小鰯がお手頃価格で売っていたので南蛮漬けに🐟
骨も一緒にいただきます🥢😊
全部揃ったら自家製梅サワーで乾杯です🥂涼活~🤣✨✨✨
20
20
みん
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2025/08/12
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