しあわシェア【交流】

ひまわりが　他人だけれども　ずーっと慕っていた　目黒の母から　教わった常備菜です😃 大分前なので　「あ～」と声が聞こえそう そこで　タマチャン風に味付け　変えました👍 合い挽きの常備菜　とても　簡単だし　応用が沢山出来ます 先に　作り方を説明して、利用したチャプチェもどきを作りたいと思います😊 合い挽き　常備菜 ●…肉を冷蔵庫から出しておく→フライパンに肉を入れる→火をつけ　脂をキッチンペーパーで拭く→火がとおったらたまねぎスープ小1とみらいのしょうが小1　絡める→冷めたら保存容器へ　敢えて　薄味にします😋 チャプチェもどき ●材料…春雨　肉常備菜　人参🥕たまねぎ🧅小松菜　もやし　シード ●調味料…たまねぎスープ　みらいのしょうが 塩　胡椒　洋辛子　醤油　キビ砂糖 ✜作り方…♦オリーブオイルをフライパンにひく　野菜を炒める　塩　胡椒で軽く味付け 水100ml入れる→春雨と肉を入れ煮込む→水気なくなったら　キビ砂糖小1　醤油小1　胡麻油小1　洋辛子少々　たまねぎスープ小1　みらいのしょうが小1で味　整える 皿に乗せたらシードをパラパラかける ♦箸休め…蓮根と人参きんぴら　梅ニンニク　新生姜漬け

おはようございます☀️昨日から急に気温も上がって夏らしさが増して来ました!!また来週からは天気が悪いようなので寒暖差で体調崩さないよう気をつけます^^ 昨日は大葉巻きプレートを作りました！ 豚しゃぶ肉に大葉2枚を乗せてくるくる巻く 味付けはブラックペッパー、岩塩でシンプルにしました！あとはフライパンに乗せてじっくり焼くだけ！大葉の風味が引き立ってサッパリ！とても美味しかったです😋 レタスのピクルスサラダ レタスとピクルスを食べやすい大きさに切ってボウルに入れる マヨネーズとオイスターソースで味付けをする 今回は納豆とチーズもアクセントに入れてみました！ どの具材を入れても美味しいサラダになりました！ ワカメの酢の物 夏になると無性に食べたくなる副菜のひとつです^^ 今回は胡麻とべっぴんハトムギを半分ずつ入れてみました！ハトムギで風味がまろやかになって美味しかったです😋 新商品のNanacarat VitaminC私も注文しました！ 母に聞くと母もいるそうなので合計4箱🤣届くのがとっても楽しみです☺️ では、また(o・・o)/~

暑くなってきたのでアイス作りました ピーナツバターと豆腐のアイスです☺️ 豆腐感少なめでできました♪ ピーナツバター、豆腐、バナナ、メープルシュガー、ビターチョコレート、ピーナッツをジッパー付き袋に入れて混ぜて凍らせて作りました べっぴんはとむぎをたっぷりのせると相性ぴったりでした♪

◯黒米デビュー◯ 随分迷いましたが、黒米を買ってみました🍚 コレひとつの注文で、申し訳なくも思ったのですが💦 綺麗な色が出てくれました🎶 三十雑穀は黄です💛 雑穀か黒米かは分からないですが、今までより噛み応えのあるご飯になりました🍚 お野菜がお手頃になって、嬉しいです🎶 ピーマンのたまねぎスープ炒め🫑 茄子のめんつゆ炒め🍆 たまねぎスープ味の炒り卵🥚 たまねぎスープ味のひき割り納豆🫘 梅干しも参加して貰って 欠かせないしあわせ青汁も🥤 今日は、敷布団を干しました☀️ 途中で日向と日陰を入れ替えて🎶 なまった身体は簡単には動かなくて💦 大した事してないのに、１日が終わります💨 しときたい事はいっぱいあるのにな😅 政府の備蓄米放出に伴い、備蓄米保管倉庫の会社さんが、億単位のマイナスとか😱 五億に近かったように思います😥 お天道様のご機嫌次第なので仕方のないことですが、今年は農家さんが苦しまなくて済みますように🙏

やっとプーのところにも お日様🌞が来てくれました〜🥹🥹 ミニトマト🍅ちゃんに肥料をあげに行ったら…😨 ミニトマト🍅ちゃんが病気に💦💦 葉っぱ🍀点々模様が😭 雨☔が続き過ぎて 肥料が足りなかったのかな😭 どうか美味しいミニトマト🍅ちゃんに なってくれますように🙏 このくらいじゃプーは負けませんよ～🏃💨💪 今日は 🎗️クリームシチューには ひまわりの種を 🎗️そぼろ丼には 醤油煎り豆🫘をトッピング🤭🎵 🎗️きんぴらごぼう 🎗️ブロッコリー🥦ときゅうり🥒ちくわの盛り合わせ そぼろ丼を混ぜ混ぜしながら食べると 食感も煎り豆🫘の甘さも感じる不思議な そぼろ丼になりました～🥰💕

いいお天気に気持までウキウキ💓 長男たちの２回戦 西日本学生選手権なんで　かなりの大学の数あるなか　ベスト32に入りました 私立の強豪大学は　どこも200cm級の選手がゴロゴロ ディフェンスが強みの長男たち　どこまで通用するか 試合が始まり　まず　嬉しかったのが　相手チームが　こちらを弱小扱いせず　全力できてくれたことです こちらも負けじと　足と頭を使い　相手を翻弄 開始すぐからもっとボコボコ覚悟だったんです いやいや　耐えてました 相手が　かなり　本気で向かってくるぐらいでした 試合が進むにつれ　少しずつ　点差はあいていき　結果は負けたんですが　やり切った感と　長男たちのチームが確実に上達してることを　感じられるいい試合でした 何より　メンバーが終わってから　いい顔してたんです 負けましたが　実のある試合でした💓 相手チームに　長男の高校の２歳下の後輩がいて　2人がマッチアップしたんです もう　ワクワク 2人も必死で頑張っていて　見ていて　感動でした😍 🪻生鮭ムニエル 玉ねぎスープとハーブ塩で下味 米粉をはたいて　太白純正胡麻油で　カリッと焼きました 🪻新じゃがのよもぎジェノベーゼ風 よもぎペーストに　オリーブオイル、塩麹、藻塩、ニンニクパウダー、ナッツ麹を入れて　ガーっしました 茹でた新じゃがにからめてできあがり 今朝早くに作って　冷やしてたんで　サッパリめちゃくちゃ食が進みました 残ったソースは　サラダにつけて食べてました😆 🪻紫玉ねぎのラペ こちらは昨夜に仕込んで冷蔵庫 かぼちゃの種　トッピング 🪻小松菜、人参、茹でぼし大根のナムル 朝茹でて　あとは味付けだけにして冷蔵庫へ 茹でぼし大根は　生です 味付けは　玉ねぎスープ、醤油、胡麻油だけ シンプルゆえに　調味料の配分　気を使います😅 🪻添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、トマト 暑く蒸し暑い時は　私はわりと早めの時間や前日に仕込んで　冷蔵庫で冷やして　いただきます それだけで　食べやすく　食欲落ちない気がします💪

昨夕は、長男が来るので　冷凍鯖を1尾買ってきて　昆布巻きを14本作りました　ついこの間箱で届いたばかりの黒糖粉は、目ばかりで50g入れました　干瓢無しの爪楊枝止め　家で食べるには　充分です　 🍀メインは　味噌󠄀豚です 麦味噌、にんにくパウター、たまねぎスープで揉み30分ほど寝かせて焼きました　 🍀椎茸バター焼き 🍀付け合せのポテサラ　久々にゆずスッパイチップスも入れました　好きなんですこの味!! 🍀コブ巻き 🍀お味噌汁　わかめ、豆腐、春菊 🍀三十雑穀赤入りご飯 そろそろ車検が通るように　🚗タイヤを新品に変えた時発見のひびの入ったブーツを交換に修理屋さんに来ました 私はユーザー車検をするので←これが楽しいのです　

通販でさつまいもを購入したんですけど見た目は綺麗でしたが焼き芋にしたら中の状態が悪くて硬いままのものがあったのでカレーにリメイクしました にんにくとオールスパイスで鶏肉と玉ねぎ炒めてたまねぎスープの素、さつまいも、野菜ジュースを入れ煮込みました スパイスのきいたものでジメジメと暑い時期を乗り越えましょう

買い物から帰って来たら　タマチャンの箱がポストに🎁　今日は何かな？と思ってワクワクしながら開けたら　早速タンパクオトメ プロテインキューブがありました🩷 カカオ味を食べてみたらとても美味しかったです💕 後はアーモンドとベリー味がありますが　食べるのが楽しみです＼(^o^)／ お試しで買ったので1セットしか購入してませんが リピありかな〜と思いました✴️

昨日は19時でもまだ明るくて 仕事終わりにウォーキング🚶 気がつくと30分位経っていて暗くなってきたから帰りましたが紫陽花など見れるし陽射しもキツくないし夕方のウォーキングもよかったです！ せっかくウォーキングしたからヘルシーな晩御飯がいいなとせん切りキャベツをとりあえずしました 鶏胸肉のひき肉（皮無し）があったので シュウマイ作りました！ 皮の代わりにせん切りキャベツを使いました 具材はひき肉、えのき、ネギ、豆腐、モロコッチ、新玉ねぎ、卵 味付けに塩麹、粒胡椒、たまねぎスープ ポン酢（りんご酢、みりん、醤油、柚子酢） フライパンの上にクッキングシートを敷いて蓋をして蒸した感じにしました 結構大きめにしましたがすぐ火が通ってくれて キャベツのシャキシャキも残ってて良かったです ✳︎コツはせん切りキャベツは2、3cmに切ってたほうが包みやすいです☝️ ヘルシーなのにボリュームあるのでおすすめです ポン酢がサッパリするのでこれからのジメジメの季節いいと思います✨ タマリバの皆さんはお料理好きな方が多いので調理道具も色々お持ちだと思いますが ピーラー使ってますか？ 料理屋さんしてる従姉妹がこの前オススメのピーラーを教えてくれて早速購入！ いつどこで買ったのかもわからないピーラーを使ってましたが（赤くて可愛いてだけで購入🤣） まあなんて素晴らしい切れ味でなんでもピーラーでしたくなります😆 うすーーーーく切れて表面も滑らかでピーラーでこんなにも違うのかとびっくり！ もし私のように普通のピーラー使ってたら次購入する時はコチラのがオススメです↓✨ タマリバで調理器具とか オススメや便利な物があったら共有できたらいいなと思いました✨

お早うございます😊 今朝茶碗半分ないくらいのご飯があり 水と味噌汁薄めになるくらいの味噌 たまねぎスープ 三十雑穀出汁スープ たまご チーズ で食べました😊 チーズを入れてコクが出て 味噌とチーズも発酵はタブルになると 更に⭕️なので 朝から元気ハツラツタマちゃんC 笑 昨夜注文したビタミンCが 待ち遠しいこいぬです✨ 赤味噌はダイエットにも◯ですし ショクササイズも飲んで👍

先日、NHKで鯵の干物1枚を炊飯器に入れて炊いていた　料理研究家の横山先生です✨ まあ　鯛飯なんかもあるし　そうだ‼️鮭でやってみよう‼️味付けなしでやってみて　後からたまねぎスープをかければいいだろう 早速　実行　有るのみ　ウフフ　楽しみ〜😁 プープー　炊けましたよ〜　こんな感じ あ～いいじゃない👍　盛り付けよ➖️ ●材料…鰤　蓮根　ブロッコリー🥦酢漬け 赤パプリカ　舞茸　ラディッシュ糠漬け🫜　きゅうり糠漬け🥒　三十雑穀白 ●調味料…たまねぎスープ　醤油　味醂　みらいの生姜🫚　酢　キビ砂糖 ✜作り方…♦米2合　三十雑穀白大1　鮭　蓮根 炊く　♦赤パプリカと舞茸焼く♦鰤に醤油と味醂で漬けて置く15分〜20分 ♦summerさん　ブロッコリー🥦　漬かってきて　茶色くなって　きました😄 ♦黒舞茸　食べた事ある方　どんな感じだったか　教えてくださったら　嬉しいです🤓 宜しくお願い致します🙇🌻

おはようございます！今日からまた晴れが戻ってきてくれました☀️最近は雨続きだったので朝から気持ちがいいです(´罒`) 昨日は鮭のホイル焼きプレートにしました！ ホイル焼きには、鮭、しめじ、カリフラワー、チーズをトッピング！酒を少量回しかけノンフライヤーで火を通すだけです！きのこの出汁がしっかり鮭に染みていて美味しかったです😋 揚げない揚げ出し豆腐 少量の油で焼いたなんちゃって揚げ出し豆腐です！ 片栗粉を全体につけ、オリーブオイルを少量のフライパンで焦げ目が着くまで焼く タレは酒、しょうゆ、みりんをフライパンにかけ、豆腐に後がけしました！ 揚げてない＋大葉でサッパリの揚げ出し豆腐でした！ レタトマサラダ ドレッシングは酢、麺つゆ、砂糖、オリーブオイル、べっぴんハトムギ粉末を混ぜた和風ドレッシングにしました！ 今回もアボカド95円で手に入りました😊最近は少しずつ野菜の値段も落ち着いてきているのでとっても嬉しいです(^^)色んな野菜レシピ考えようと思います！ では、また(o・・o)/

今日は一日中　雨降りっぱなし☔ 洗濯物は部屋干し　除湿機の水　満タンでした💦 こんなジメジメした日の夕飯はこちら😊 🌿作り置き　ささみのさっぱり南蛮漬け 下味には玉ねぎスープです 日中も20℃を下回る気温 ラッキー✨✨✨ 🌿大好きなもつ煮込み 冬の食卓だけではありません😄 追いみらいのしょうがで美味しくいただきました！ summerさんの6品目サラダには届かなかった 🌿5品目ひじきサラダ🥗 ひじき、人参、こぼう、大豆、グリーンピース 玉ねぎスープ、マヨ、醬油で味付け 🌿昆布締め塩サバ 焼くだけの楽ちんおかずになります笑 今日は職場の健康診断の日でした💉 普段は3食しっかり摂る派です 家族の朝食やお弁当作りながら食べられないのは目の毒です笑 早起きしたので　ブラックコーヒーを一杯☕ 健診はお昼近くだし　これは大丈夫なはず😄 診断結果は1か月後かな～

よく降りましたね☔️ 大阪は夕方には雨はあがりましたが　まだ　時折り霧雨みたいなのが💦 おまけに　かなり　ひんやりします そんなんで　今日のお昼に　 『にゅうめん（煮麺）』作りました ①素麺を茹でます 茹で上がったら　しっかり水洗いして　ザルにあげます ②別鍋に　三十雑穀出汁スープてお汁を作ります しっかり沸いたら　溶き卵を入れて散らします ③どんぶりに　素麺を入れ　②のお汁を注ぎ　青ネギをトッピング 温かくて　出汁の味のとても美味しい煮麺が出来上がりました 雨の鬱陶しさ　吹き飛ばしてくれます スープシリーズは　ほんと重宝してます💓 今日は長男の試合 夕方からの試合だったんで　みんなには　各々食べてね　とお願いして出かけました 初戦から　なかなか手強い相手でした ずっと競ってましたが　途中から　こちらのリズムに いい感じで　勝てました‼️ それが　会場について　びっくり🫢 長男の高校のクラブの顧問が見にきてくれてたんです 長男も４回生なんで　クラブも今年で引退 なので　機会がある時にと来てくれたそうです😊 もう　ありがたくて🥹 長男も　ほんとに嬉しかったみたいで　いつも以上に張り切ってプレイしてました🤣 明日は　かなりかなり　強いチームとあたります ２mくらいの身長の子が　ゴロゴロいるチーム きっと　ボコボコにされるはず でも　その中でも何かを掴み習得したいと　長男言うてます 明日もしっかり応援してきます 帰りに長男と　パスタ食べてきました😋

今晩は 今日は、　こちらでも　朝から降り続いてます☔ 　ジメジメバスターご飯　(昨晩は、国産鰻の蒲焼を食べました、　お高いので　全く買わないですが!) 高価な食べ物を頂いた👍🏻　となると　なんで貰えたの??って理由気になりますよね←私だけかな!? 理由∶4月に半年分のコエンザイムQ10をジュネス通商さんで購入　(その時も　随分な商品を頂きましたが✨) 『凄いものも　差し上げます　もう暫くお待ちを』で！ その凄いものが　浜松産鰻の蒲焼でした遅れたお詫びにと　赤玉子1パックも頂きました　 助かりますほんとに‼️ 早速　晩御飯にした！という訳です😄 🍀鰻の蒲焼皿　三十雑穀　海入り 🍀紫大根と水菜のサラダ　すっきり酢とレモン果汁と粗挽き黒こしょう味付け　レモンの皮(国産なので　出来ます)アイコちゃんの鯖の水煮缶　赤ワインに漬け置きしておいたクコの実も入ってます!　さっぱりしたサラダに仕上がりました🥗 🍀お味噌汁　わかめ、切り干し大根、春菊の具　麦味噌使用と匠のだしの素(無添加)　 🍀即席の胡瓜の浅漬け　鷹の爪🌶️と　沢庵 胡瓜はピリッと辛いのが　食欲増進です😊 　　 昨日の朝ご飯はバナナ🍌と豆乳割りのタンパクオトメまろやカカオ味、こなゆきコラーゲン入りです

ミニトマト🍅ちゃんに も〜うそろそろ肥料をあげないといけない… んですが…💦💦 雨☔がずっと続いていたり違うことで 手がふさがっていて 未だに肥料をあげられなくているプー😓 美味しいミニトマト🍅ちゃんになってもらうためにも 明日の短い晴れ🌞を利用して やりこなすぞ〜〜✊🤗 そんなジメジメした気分も吹っ飛ばそ〜う🤭🎶 クリームシチューに先月のタマラボ キノコッチ【フリーズドライエリンギ】(未販売)の残りを入れて😙 サクサクきのこ🍄とフニャフニャ🍄を 一回で作って 【楽しい食感クリームシチュー】にしました🥰💕

さっそく今日は大雨ですね😭 昨日はスタミナ🔥をつけるために子供達の大好きな納豆チャーハンをつくりました😍 ネギたくさん、タマチャンのたまねぎスープで味付けして、モリモリ食べてくれました！ ちょっとにんにくも入れているので、たくさん食べて このジメジメを元気に過ごせたらいいなと思います🥰

昨日の晩ごはんです😋 主人がピサを食べたいと言ってたので、久しぶりにトマトソースをつくり、ピザを作りました😋 美味しいピザ屋さんに出会ってから、ビザが食べたくなると、そこに行っているので、2年位ピザを1回も作ってないかも😅 以前は、毎月作っているほどハマっていたのに、ピザ生地の作り方さえ、忘れている自分にビックリでした😱 丁度、先日ベーコンも作ったばかりなのでトライ😅 生地を寝かせる時間が短くて、クリスピー過ぎたけど何とか出来ました😋 好きな物は、まめに作らないと忘れちゃいますね😅 これから梅雨の時期なので、久しぶりにフォカッチャでも作って、フォカッチャアートなどを楽しもうかな？と思ってまーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ ズッキーニのマリネ風さらだのレシピは、あちらにのせました☺️ 奥はグリルで丸ごと焼いた焼き空豆です😋

今朝はウォーキングしようかと起きたら雨☔ 結構降ってるのでやる気出なくなって… ストレッチとヨガに変更😆 そしたらガチャっと玄関の鍵が開く音がして！ 旦那さん帰ってきました👀⁉️ 今日の昼に帰るはずが早くなったとかびっくりしました💦 ご飯は作ってあったけどベーグルがあったのでそれ見て食べたいというからベーグルサンド🥯作りました ケールに作り置きの人参とキャベツのラペと卵焼いて挟んで時短☝️ 私も食べようかとなってミルクティーに（まめミルクとこなゆきコラーゲン入り）いつものクコの実浮かべました ゴールドキウイとパイナップル🍍🥝 朝の一杯のみらいのこうそマスカット味炭酸水割りがサッパリさせてくれます✨ ゆっくり朝ごはんできました 朝ゆっくりできると1日ゆったりできる気がしますね 毎日これができたら良いんですが💦 この前の晴天の時のお隣県の景色です 山の段々があってよく見ると全部みかん畑🍊！ 海風にあたるので甘いみかんができるのかも！ 近くの道の駅では色んな種類のみかんジュースが並んでて全部みかんの種類が違うんですよ どれも美味しそうで選べなくて😆 結局蛇口からでてくるみかんジュース飲みました🍹 （ホントにあります😆） いくらでも飲めそうな美味しい搾りたてみかんジュースでした🍊✨

昨日の仕事帰りにスーパーにより 初物『スイカ🍉』を買いました ジメジメ対策はスイカ🍉です さっぱりするし体にもいいですよ 白い所は塩麹漬けにしました スイカ🍉やきゅうり🥒でジメジメにアタックしましょうね 今日の朝食にもスイカ🍉をプラスしましたよ 人参ラペはオメガ３オイルと酒粕朱酢と柚子汁と塩でさっぱりと頂きます クコの実とヒマワリの種もいれました お酢も色々なお酢があるので 楽しみながらジメジメ対策をしましょうね🐷🩷

蒸し暑くても海鮮なら食べやすい☺️ 海鮮の盛り方、難しかったです苦戦しました 三十雑穀スープとわかめだけスープをつけました ラクできて美味しいです♪

昨日は18:05 急に　🆘があった❓ 起きた時から　首が痛い　寝違いだと思うけど まだ、直らない来て欲しい　との事 勿論　すっ飛んで行った　かなり　酷い 終わる頃には　楽に　なったとの旨　良かった😃 7時過ぎてからの支度は軽い物にしなければ🤔🤔　箸休めで　　済ます　決めた‼️ ●ブロッコリー🥦の酢漬け ♦行く前に　作っておいた　summerさんに教えてもらった物　　ちょっとまだ漬けが早いが良しとした　ひまわりの種パラパラ ●きゅうりとクラゲ　中華和え ♦クコの実をパラパラ ●豆腐＋酢大豆＋紫蘇　　 ♦醤油と生姜🫚 ●糠漬け ♦茄子　新生姜酢漬け 口直し　に　ヨーグルトを食べて　ご馳走様でした🙇🌻　

今朝何気なくタマリバを開くと！ 26000ポイントになっていましたー✌️ 次のランクまで4000ポイントです✨ 楽しく皆さんと交流しながら頑張るぞー💪

朝からスッキリ晴れ☀️ 早朝ウォーキングに洗濯にと　お天気がいいだけで　身体が軽く感じますよね 昨日　ん　一昨日かな 1日に日付かわるあたりから　タマチャンの今回のビックセールに参戦😆 楽天　Q10 公式とあちらこちら飛び回りながら　お目当てを次々　ゲット👍 あ〜 楽しかったです😆 プロテインキューブも買ったし　新しくでた　7カラットも予約完了✅ 青汁も今が買いとばかりに大人買い😅 しばらく　財布👛　しめます🫡 ジメジメ吹き飛ばしメニューです💪 🪻ポークピカタ 久しぶりにしました 次男が　『うわっ　久々やん』と大喜び 彼は14枚　食べました😅 子どもたちとばあちゃんは　ケチャップつけて食べます👍 🪻紫キャベツのマリネ　 今日もマリネ液に　クミン入れました 食欲マシマシです かぼちゃの種　トッピング うちの長男　酢のもの食べると　汗だく💦 見てておもしろいぐらいです 🪻春雨サラダ いつもは必ず錦糸卵入れるんですが　ポークピカタでも卵 ちょいカロリー気になり　今夜は控えました ブロッコリーの軸も　入れました👍 🪻三つ葉の白和え 美味しいんですよ 三つ葉のほんのり苦味が‼️ ちくわ　入れたら　ボリューム⤴️と　甘味が出ます ハトムギスナック　パラパラトッピング 🪻添え野菜 フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、ミニトマト ミニトマト　めちゃくちゃ甘かったです😋 明日　平日なんですが　長男の試合 西日本の大会寺勝ち抜き戦です 明日は初戦　西日本大会なんで　強豪ぞろい とりあえずは明日の初戦　頑張って応援してきます📣