今宵のメインディッシュ
【 レンコンと茄子の炒め物 】
zakiちゃんの蓮根と舞茸のきんぴらを真似っこしました
https://www.community.tamachanshop.jp/chats/j2tj66ywrrl9bejb
①蓮根は薄切りに 茄子は乱切りに どちらも水にさらします
舞茸は手でさきます
②豚バラ肉は3〜4センチぐらいに切ります
③フライパンに少量の胡麻油を入れ豚バラを炒めます
④肉の色が変わったら蓮根、茄子をいれてさらに炒める 舞茸は最後に
⑤ここでzakiちゃん伝授 私も作った玉ねぎ麹ちゃんの登場✨
みらいのしょうがも加えて炒めます
⑥私はここで 私が15年ほど愛用しているスパイスをフリフリ(極上スパイス 喜)
⑦盛り付けて ひまわりの種のトッピング
完成です‼️
今宵のメインディッシュ
【 レンコンと茄子の炒め物 】
zakiちゃんの蓮根と舞茸のきんぴらを真似っこしました
https://www.community.tamachanshop.jp/chats/j2tj66ywrrl9bejb
①蓮根は薄切りに 茄子は乱切りに どちらも水にさらします
舞茸は手でさきます
②豚バラ肉は3〜4センチぐらいに切ります
③フライパンに少量の胡麻油を入れ豚バラを炒めます
④肉の色が変わったら蓮根、茄子をいれてさらに炒める 舞茸は最後に
⑤ここでzakiちゃん伝授 私も作った玉ねぎ麹ちゃんの登場✨
みらいのしょうがも加えて炒めます
⑥私はここで 私が15年ほど愛用しているスパイスをフリフリ(極上スパイス 喜)
⑦盛り付けて ひまわりの種のトッピング
完成です‼️
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summer
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2023/03/10
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