しあわシェア【交流】

こんにちは😊 今日はゆっくり出来てます。 箸休めに🌿柚子大根🌿作っていました😋 大根はいただきものです。とても立派な、ずしっと重い👏 🟢大根豆知識です☝️ （ご存知の方はスルーしてくださいね😆） 美味しい大根を選ぶ時、皆さんどこみてますか？ 農家さんに聞いたんですが、大根の半分から下位に根の跡みたいに点々がありますよね？ あれが交互になってる程甘い大根だそうです。 私もそれを聞いてから失敗してません。逆に辛いのが好きな方は（そばの大根おろしとか）点々が交互になってないのを選ぶと良いかもしれません。 見てみてくださいね😊 summerさんや、zakiさんが作ってた柚子大根。カブのも大好きで買ってたんですけど、自分で作りたいと思ってウズウズしてました😆　 柚子は少し小ぶりだけど8個で100円でした‼️✌️ 道の駅で無農薬とあったので生産者さんの写真もありほっこりして買いました。 今はQRコードがついてて、栽培履歴が見れるんですね。安心安全がわかって便利です。コレは柚子大根作るしかないでしょ😋となりました その方のさつまいも🍠紅あずまも買いました。 『中川さん、美味しく頂きますね✨😊』 大根を土佐沖の塩でつけておいて、刻んだ柚子皮とsummerさんレシピの米酢がないので、りんご酢の甘酢に柚子果汁、塩麹、みらいのこうそもいれちゃった😊　瓶🫙に入れて保存。 食べる分だけとって、みらいのしょうが少しと、べっぴんはとむぎ混ぜておきました。べっぴんはとむぎが柔らかくなってるのも美味しい😋 生姜もあったので甘酢漬け、2色（紫キャベツで色付け）作りました。 年末年始に大人気😋 特にお嫁ちゃんがお料理屋さんのさわちに入ってたカブ漬けより美味しいと行ってエンドレスで食べてくれてたのが嬉しい👏 無くなったのでもう1瓶🫙作ります😆 ☀️summerさんの柚子大根材料です↓ （投稿の質問にレシピ載せてくれてて✍️メモしてました✌️） ・大根1キロ ・粗塩大2 ・砂糖大6 ・米酢大6 ・柚子3個 大根を塩で揉んで水が上がったら、調味料を鍋に入れ沸騰させないようにして、柚子の皮の白いとこ入れないように切って刻んで果汁もいれて、絞った大根に入れて漬ける。簡単にいえばこうでした😆 美味しいレシピに大根に柚子に色々な優しさが入った物が食べられるのがしあわせです✨ ありがとうございます😊

今朝は、いよかんをトッピング🍊 ヨーグルトは、シンプルに🍋 ⚪︎みらいのこうそレモン味2.5g ⚪︎こなゆきコラーゲン　15g トッピングは、 ⚪︎いよかん ⚪︎べっぴんはとむぎ ⚪︎ななつのしあわせミックスナッツくるみ 今回は、べっぴんはとむぎを 多めに入れましたので、 ボリュームたっぷりのヨーグルトに なりました☺️ 甘酸っぱくて、ジューシーないよかん🍊 べっぴんはとむぎの香ばしさとも ぶつからず、美味しく頂けました☺️ ちなみに、 いよかんは、 『人工的に交配されたわけではなく、 みかん類とオレンジ類が 偶然に自然交配したもの』　 だそうです📝

遅ればせながらキャンペーン当選でいただいたプチスコ3種類食べてみました〜😆 そのまま食べるとスコーンっていうよりクッキーっぽいなと思ったんですが🍪あっためるとフカフカ感がでてあったかいのもあって焼きたてスコーンを食べている気分に😋 ナッツ味、濃厚チーズ味はヨーグルト🐄やバニラアイスに🍨少し砕いて混ぜ込んでから少しおいて…食べる直前にも追加して食べると少し水分をすって柔らかくなったプチスコとサクサクのプチスコの食感が楽しめて◎ バジルトマト味は上にチーズを乗せてバジルパウダーと胡椒をギャリギャリしてからあっためて食べるとピザ食べてる感じがしておいしかったです🍕 好きなおやつが増えて大満足☺️今月のタマラボにゴマのプチスコが入っていたのでそちらはどうやって食べようかワクワクしています🥰 リーさん、可愛いイラストとメッセージもありがとうございました🐢宝物がまたひとつ増えました✨

コンソメ麹のドレッシングできました〜。 こよなくサラダを愛してますがドレッシングはほぼ市販のもの使ってました。 二回目のコンソメ麹、紫タマネギ使ったらくすみカラーに仕上がったので、ブレンダーでガーして冷蔵庫に入れてあったのでふと思い立って、ドレッシングにしてみました。リンゴ酢とMCTオイル混ぜただけですが（笑） 手の込んだドレッシングのような仕上がりに。簡単でオススメです。 サラダの具材は… 赤軸サラダほうれん草 わさび菜 サニーレタス 紫キャベツ 新タマネギ 紅芯大根 プリンセスパプリカ ブロッコリー 蒸し大豆 ミックス炒り豆 ハトムギスナック アボガド サラダチキン 味卵 など、作りおきを盛り付けました（笑）

なないろカレーセット届きました🤩そして、2月がお誕生日のお義母さんへのプレゼント用にセレクトしたタマチャン商品の詰め合わせも届きました🎁

芯にする長ネギの白い部分と厚揚げを８等分　この２つをそれぞれ豚バラ肉でくるくる巻いて蒸し焼きします 味付けはみらいのしょうが　みりん　醤油　めんつゆ　最後に八海山で美味しくできた❣️

今日はわりと過ごしやすい一日でした 【 本日のおこもり 】 昨日のちょんまげをなんとかするべく　美容院に行ってきました 全体にすいてもらって衿足　ウルフにしてもらいました 色は　はなちゃんはオレンジ🧡 私はターコイズブルー🩵 途中いつも私の担当してくださる方に 『○○さん　頑張って‼️』と うつらうつら寝てしまって　カットしにくいらしい カラーの時も　寝てました シャンプー終わっても寝続けて　起こされました スッキリして帰ってきて　かけつけ一杯　『ショクササイズ』いきました🤣 🌱春巻き 春巻きみんな好きです🫶 今日は　春雨、ニラ、人参、舞茸、乾燥キクラゲ、豚ひき肉入りです 熱々で　上顎　やけどしました😅 🌱鶏ハツ　甘辛炒め 鶏のハツ　長男の大好物 4パックつくりました 下処理　時間かかるけど　毎回これ食べながら 『これ　好きなんよ　ホンマに好きなんよ』と言うてくれるから🩷 🌱茄子とピーマンの味噌炒め ①茄子は　筒切り→水にさらして水気をふく ②ピーマンは縦に半分にきり　さらに三等分 ③フライパンに油をひき茄子をいれる　中火 蓋をして焼く ④いい焼き色ついたら　ひっくり返してピーマンも入れてまた蓋します ⑤あわせダレ作ります 味噌、酒、みりん、きび砂糖、玉ねぎスープ、みらいのしょうが ⑥ピーマンもいい感じになったらあわせダレ入れてあわせて　再度蓋をします 味染みてきたら　蓋をあけて水分とばします 優しい味です 🌱キャロットラペ ミックスレーズン入り 🌱添え野菜 レタス、生の人参、トマト、生わかめ、ブロッコリースプラウト

《今日連れて帰った子たち》 博多駅に用があったので、KITTEのタマチャンショップへ キノコッチとドライいちじくは🔰 　キノコッチはそのままポリポリしそうです🤣 　ドライいちじくは・・・何に合うのかなぁ？🤔

今日も20℃まで上がってぽかぽか陽気です🌞 なのに暦の上では１２月ですからね🎅　おかしなもんです😄 １２月に入って毎年恒例のイルミレーションが近くの通りに飾られました✨キラキラです😊 今回は毎日使っているこなゆきコラーゲン。 みらいのこうそと一緒に毎日欠かさず飲んでいます。 昨日の夕飯のハンバーグにもしっかり入れました。 おまけにトリプルキヌアも入っています。 材料は他に合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、玉ねぎ麴、胡椒、ウコン。ウコンは親戚の方が栽培して粉末にしたものを頂いているので、色々使っています。 添え野菜にはオーガニックの人参をアルミにくるんでグリル焼きしてみました。せっかくなので、そのままかぶりつきます😋 今回のハンバーグはかなりの合格点💯をいただきました😆 毎回それほど作り方に変化はないつもりなのですが、不思議ですよね、確かに美味しいかも😀 やっぱり玉ねぎ麴のおかげかしら？ 鉄のフライパンで焼いたおかげかしら？ 色々うまいこと重なったのでしょう😄 特別美味しいものができても、我が家、次に同じものは出せませんと言っています笑笑😁

今日はシュウマイにしあわせ醤油煎り大豆をバサッと結構入れて作ってみました👩‍🍳 今回の具は豚ひき肉、椎茸、青ねぎ、春雨、煎り大豆です。通常どおり酒、砂糖、ごま油、片栗粉は一緒。みらいのしょうが少し入れて、醤油を醤油麹にかえて混ぜ合わせます。皮に包んで、蒸し器強火15分で完成。 煎り豆🫘は蒸されて、しっかりめの蒸し豆に変わり、これはこれでありかなと思いました☺️

先月当選したワカメっちとなないろオイルが届きました🎵 くわちゃん❗ プーにとってはホント夢のようなお話なんですよ🎵 だって…ワカメっちって…お店でしか販売して無いんですよね✨ それが今手元に…❣️❣️ プーの所からタマちゃんショップに行くのに交通手段によっては1日がかりで行くくらいなんですもの🤗🎶 大切に食べさせていただきます🎵

『休日のズボラ朝食』 お皿に移しもしないズボラさ…🤭 そんなもんです… 移さなくてもいいサイズ200gのヨーグルトをよく食べます。 ・ギリシャヨーグルト1パック ・ゆめのか2粒 ・結晶蜂蜜 ・植物食ちょーぐると ・べっぴんはとむぎ（粉タイプ） ハトムギで香ばしさを💕 全体的に結構ボリュームがあってお腹が満たされます♪

今年一番お世話になった代表選手🌿 【母なるスムージー】 おぎそんさまの 『母なるスムージー研究所』に 所属させて頂き、 ✼分量 ✼時間 ✼合わせる美粉屋 ✼割るドリンク ✼トッピング など、自分なりに試行錯誤しながら 母なるスムージーをより美味しく頂けるように 研究致しました。 香りさえ苦手だった 母なるスムージーでしたが、 お陰様で、 今では美味しく頂けるようになりました。 今回は、母なるスムージーによく合う 柑橘を合わせてみました。 𑁍母なるスムージー　10g 𑁍こなゆきコラーゲン　10g 𑁍みらいのこうそマスカット味　2g 𑁍無調整豆乳　120㎖ 𑁍みかんスムージー　適量 𑁍ななつのしあわせミックスナッツ　適量 𑁍 ミックスナッツ とろけるカカオ仕立て 　宇治抹茶カカオ仕立て　　適量 母なるスムージーに みらいのこうそマスカット味を入れると、 まろやかさが増し、 グリーン感が弱くなるように思います。 満足感のある 美味しいスムージーになりました。

冷たい雨の1日でしたね☔️ 大阪は先ほど　雨があがりました 今日は朝から長男と車で出かけ　お昼はお好み焼きを食べに行きました たまに　単品と内緒🤫で出かけます 将来のこととか　これからのこととか　話してはりました🤣 今年の年末は海外一人旅するらしく　今からどこ行くか考えてるみたいです 行き先は　インド、エジプト、タイのどこかで悩んでるみたいです 軍資金は　毎月のバイト代から私に預けるらしいです 自分では貯めれんからと🤣 🌺かた焼きそば 皿そばの揚げ麺が　売り切れてて　中華麺をカリカリに焼きました😅 野菜は　生椎茸、舞茸、白菜、青梗菜、人参、玉ねぎ入れました 味付けは　鶏がらスープ、玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、オイスターソースでしました みらいのしょうがもいれました 少し片栗粉でとろみつけたんで　寒い今日にはちょうどよかったです😊 🌺水菜とササミのサラダ　梅ソース和え ①ササミは熱伝導のいい鍋で低温調理しておく ②水菜は生でざく切り 人参はスライサーで千切り　さっと茹でる ③梅ソース 梅干しは種を取り　叩いてペースト状に 甘酢、玉ねぎスープ、醤油で味付け 梅干しの酸っぱさによって加減してください ④ササミは手でさいて　ボウルに水菜、人参と入れる 梅ソースで和えたら完成です 🌺ほうれん草とひじきの和え物 今日はいつもの和え物にちりめんじゃこを加えました ほんのり塩味でよくあいます 🌺キャロットラペ 今日はクコの実をトッピング 🌺いつものサラダ

姉様のカシュークリーム早速❤️ これね、実は何度も作らせていただいてるのですが めっちゃおいしくて大好きなレシピのひとつです🙋‍♀️✨ 昨日仕込んで 朝から味見したら、やっぱりウマー😋💕 テンション爆上がりの華金いえぁー🕺🪩 ココナッツオイル仕立ての 野菜チップスにちょいつけして 甘じょっぱいしあわせ😇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ そう！夜中に三十雑穀のレトルト追加と ついにまんてんすいを定期でポチッた次第です🫡 安心感⭕️

植物性たんぱく質100％の美容プロテイン✨ タンパクオトメ　ソイショコラ🍫 気づいちゃいました🫣 やはり、タンパクオトメを豆乳で割っても、 スムージーのようなとろみはつきませんね😂　 トッピングをしなくても、 そのままで十分美味☺️ 𓍯タンパクオトメ ソイショコラ🍫　15g 𓍯豆乳　120㎖ 𓍯こなゆきコラーゲン　10g トッピングは、 𓍯べっぴんハトムギ 𓍯サクまいも 𓍯あまはづき ショコラとさつまいも🍠 初めて合わせてみました。 全てが美味しくて、 大好きなものなので、 美味しいのですが、 シンプルが一番かなぁ… なんて、思ってしまいました😂 でも！ 美味しいドリンクでした🍠☺️

皆さんおはようございます🌄 今年の夏🎐はタマちゃんLIFEと 旅に出る事になりました🤩✨ この子達が旅先でどんな活躍ぶりを 見せてくれるのか楽しみです🥰💕 それではプータマちゃんLIFEを 使い初めて初の🔰2泊3日の旅に この子達と行って来ます🚗💨 それでは出発進行〜✊

♡今夜のデザート♡ 土曜日に買ってた桃に打ち身がみつかりました🍑 あー、食べなきゃ😋 ・・・🍑の固さを確認してなくて、すももと逆でカチカチ　包丁でガリガリと剥きました💦 こなゆきコラーゲンとみらいのこうそマスカットで、綺麗にになぁれと魔法をかけて🧙‍♀

今日のお仕事は、楽しい仕事。 なんとあのサンタさん🎅のお手伝いです✨ 私もプレゼント🎁もらいました。 サンタさんに思わず一言。 「惚れてまうやろー」😂 気分はChristmas🎄✨ 週末だしこのまま、ゆったり夕食の支度。 Christmasのお料理試作も兼ねて 🌿簡単✨パイシチュー風🌿作りました😋 シチューは、 ・赤たまねぎ、ブロッコリー、牛肉、ニンジン、マッシュルーム、べっぴんはとむぎ ・赤ワイン、米粉、片栗粉、トマトソース、ウスターソース、たまねぎスープ、いちじくジャム、マッチャンウマミリッチソースに煮込んだ感を出すのに助けてもらいました👏 ・パイは、米粉のパイシートを見つけていたのでそれを使ってみました。 普通のパイシートのようにサクサクだし、バター感が少なくて私はこっちが好きかも😋 お気に入りの器が耐熱でなくて💦 でもコレ使いたくて、パイシートは丸くして焼いて乗せました🤭 だから『パイシチュー風』😂 今夜はおひとり様。でもChristmas感で盛り上がっております🤣🍷 24日までにこんなにワクワクしたら盛り下がりそうだなー😆 今年もあと少し、1番使った物…いっぱいあるから決められない。 なんといっても発表されて、テンション上がって話題性あって届くまでワクワクしたのはマッチャンウマミリッチソースだったかもしれません✨👏

九州パンケーキで今朝の朝食 九州パンケーキミックスで作ったワッフルに ヨーグルトクリームとフレッシュないちごをたっぷりと🍓 ヨーグルトクリームは ・こなゆきコラーゲン ・ちょーぐると ・みらいのこうそ(マスカット味) を混ぜ混ぜしただけ♡ 小さくカットしたいちごには、 いのちのワインをまぶしました🍷 スーパーフードのオーガニックローカカオニブと ピスタチオを散らして出来上がり！ 美粉がたっぷり入ったヨーグルトクリームが さっぱりして美味しい♡ ワッフルは以前、わたしのひとさらにも載せた サックサクの軽やかなワッフルの作り方で 時間があるときに作っておいたものを 冷凍していました🎶 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/b3rhmrvqcttxej6b 朝のほっこり至福のひとときでした♡

＼ナチュラルに恋して／ 回復食期間2日目🎶 昨日4月のキャンペーンでいただいた ドライマンゴーを刻み、 クコの実、 タマラボのキングアーモンドを砕いた ナチュラル食材づくしのサラダ♡ 味付けはみりん、酢、オリーブオイルの これまたシンプル味✨ ドライマンゴーはじめていただいたんですが マンゴーのうまみぎゅっと凝縮されててめっちゃ濃厚🥰 （わたしの味覚が敏感になってるだけかもですが…） タンパクオトメの完熟マンゴー味と近しい味で オトメちゃんの再現度すごっ！👏←そこ？w 明日から通常のお食事にもどりまーす🎶

先月のキャンペーンのお品物受け取りました メッセージも手書きで嬉しいです💓 ありがとうございました タマチャンの素材系のおやつ大好きです☺️

今日はコレ➰💕 今日はプーの動きが自分でも 『何でこんなに出来る❔❔』 って思うくらいテキパキでビックリ不思議な１日でした👀❗ そんなところから良く動いてくれるこの子を 描いちゃいました～🤭🎶 今日のは タンパクオトメ(まろやかカカオ🍫) タンパクオトメ(宇治抹茶🍀) こなゆきコラーゲン で出来ています🎵 さ➰て今日の子を知っている方はどれくらいいらしゃるでしょうかねぇ～🤭🎶

今日、「みらいの生姜」が届きました。 早速ホットミルクに入れて飲んでみました。 しかし…入れすぎたのか、ちょっと辛かったので、蜂蜜を足してみたら、マイルドになりとても美味しく頂けました。手の指先まで温まり、これから毎日飲むことにします。

明日はバレンタインですよね 明日バイト休みやから　今日おじいちゃんたちに渡しました 今年はクラブハリエのバームクーヘンにしました おじいちゃん達　ハイカラやから　ちゃんと知っててめちゃくちゃ喜んでくれました 私の父親ぐらいのおじいちゃんたちから　毎日　私はパワーと優しさいっぱいもらってます おじいちゃんたち　ずっと元気で一緒に働けますように🤲 🌺鯛のホイル焼き ホイル焼き　久々です ①蒸す10分前に鯛に塩→キッチンペーパーで臭みの水気をふく ②鯛はあらためて塩 ③アルミホイルに鯛、野菜（水菜、人参、パプリカ、生椎茸、白菜、舞茸）入れて　お酒をちょびっと入れて　キャンディ包みにする ④フライパンにのせて蓋をして蒸す 鯛に火が通れば完成です 私は自家製の柚子味噌麹のせて食べました ポン酢でも美味しいです 🌺きんぴらごぼう 今日は豚こまいれました 飾りに炒りごま　パラパラ 🌺胡瓜とわかめの酢の物 今日は少しあったかい　となると食べたくなるんですよね 🌺野菜の三十雑穀味噌スープ ごぼう、人参、大根、干し椎茸、生椎茸の軸など　冷蔵庫の半端野菜いっぱい入れて　干し椎茸の戻し汁と　三十雑穀味噌スープで味付け 三十雑穀米黄色も入れました 干し椎茸　ほんと美味しい💕 🌺いつものサラダ🥗