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きのこの中で天ぷらといえば舞茸を選んでしまう私😊 今回は初！株とりなめこの天ぷらも一緒に作ってみました🍄 ヌルヌル感が少ないので　扱いやすいです パッケージにもおすすめに天ぷらが載っていました！ 味付けは衣の中に玉ねぎスープのみ🧅🧂 カラッと揚げて大根おろしうどんと合わせてみました🍜 大根もおろ

今夜もきのこ🍄‍🟫 🍁きのこ入りコロッケ🍄‍🟫 いつものコロッケにきのこ入れてみました しめじ、舞茸、霜降りひらたけをみじん切り 玉ねぎと挽肉とを炒めた後に一緒に炒めます ここでポイント⚠️ フライパンを傾けて余分な水分を抜きます（←抜かないとコロッケ　ベチャベチャになります） ぬけたら　はじめて

うちの3人の子どもたち 好き嫌いは全くないんですが　次男が苦労するものがあるんです😅 えのき えのき好きなんですよ　味も大好き💕 ただ　油断すると喉につめるんです いくつよ〜って感じですが😂 もずくもです なので　彼の分は短めに切ります🤣 🍁ポークソテー　きのこソースかけ ①薄切りより少し厚めの

本日のきのこ🍄は　『霜降りひらたけ』 我が家では朝ごはんの味噌汁によく使います 今夜は汁物にしました 🍁ピーマンの肉詰め 久々　ピーマンの肉詰め 今回も肉汁流出防ぐために　丸ままピーマンでいきます ハトムギ粉末をタネに入れて肉汁を閉じ込めます 以前に投稿したrecipeはこちらです↓ https:

おはようございます😊 きのこ🍄にまつわるお話といえば、私が子供の頃は今のひらたけをぶなしめじくらいの傘の大きさにしたものが定番だったような🤔　 スーパーではほぼほぼこのきのこが棚を埋めていたような気がします😊それが今ではもう姿を見ることがなくなりましたね💦 なので今回は昔を思い出させてくれた　ひら

今日は久しぶりに出会えたキノコ🍄 『はなびらたけ』っていうんです ご存知ですか❓ 見た目は真っ白な舞茸って感じです それか　このはなびらたけ　すごいのが　βグルカンの含有量‼️ きのこの中でもダントツのトップ それを使った一品をちょいと考えました あまりに簡単過ぎるんで　こちらに 【 材料

ジャンボなマッシュルームの肉詰め ■材料・分量・A 挽き肉 200g・A CinnamonPowder 小1/2・A 極上スパイス喜 一振り・A 玉ねぎみじん切り 中玉1/2・片栗粉 適量 ・ジャンボマッシュルーム 1・B ニンニクスライス 1片・B 玉ねぎスープ 小1・B 三十雑穀チゲスープ 1cm(チューブから出

10月ですね 我が家の大学生たちもやっと夏休みが終わり　授業始まりました お弁当も始まりました😅 部活はまたまた夜に舞い戻り　帰宅が遅くなります💦 頑張りますよ💪 テーマ　きのこですか‼️ 嬉しいな〜 味も香りもなにもかも　大好き🫶 次男が高校2年の時の担任の先生が　きのこ好きで　好きすぎて　きの

あ〜💦 ９月　終わっちゃいますね 暑い９月でした😅 さぁ　10月 今年は紅葉見にいきたいです　ここ数年　バタバタして秋を味わってない😅 奈良に紅葉が綺麗なお寺があるんです 今年はそこ行きたいなと計画中です 🍂ミートスパゲッティ 久々パスタ トマトパウダーを使うといい感じにトロミもついて便利です‼️

昨日は長男の試合でした　 夜ご飯は鶏の水炊きしました　写真も撮ったのに　気づいたら日付変わってました😅 試合のことで　盛り上がり　喋り続けて😆 試合の相手は　長男のチームとよく似た　泥臭い試合をしてくるチーム 私立大学生のような華はないけど　ディフェンスをバリバリやってくる　よく似たチーム だからこ