ベビーホタテと春野菜炒め ベビーホタテ大好きで 新たまねぎと白ねぎをたっぷり使って 甘味をだしました 人参🥕 えのき茸 カクテキ(大根キムチ) 小松菜 オイスターソース 塩麹 たまねぎスープ 極上スパイス喜 ホタテだけバターで炒めています フライパンの半分にホタテ 半分は野菜です

🥬春野菜の生春巻き🥕 おはようございます🌞 春の不安定なお天気もやっと落ち着いて来たかなという朝を迎えました✨ 春野菜も今がピーク😊 軽く焼いた厚揚げに春レタス🥬と春にんじん🥕を巻いた生春巻き。 ディップは豆乳マヨネーズに味噌、ベジブロス、はとむぎ粉末を入れて。 皆さま良い一日をお過ごしくださ

勝手に『ちょっとしたおかず』シリーズです😋 ナスが2本あるのでシンプルな 🌿麻婆茄子炒め🍆🌿作りました😋 皆さんはどんな味の麻婆茄子が好きですか？ 私はそんなに辛くないあっさりした味付けが好きですいつも甜麺醤と出汁香る感じにします。 今回は ✴︎酒、みりん、三十雑穀出汁スープ、甜麺醤、醤油麹、

一旦晴れたかと見せかけての　夕方からのまた雨☔ 今もザーザー降りです ちょっとうんざり😮‍💨 明日は晴れの予想で　一安心 🌵かぼちゃコロッケ なんだかこの前からかぼちゃ食べたい🩷ってなってて 今は国産のかぼちゃはなくて（夏からですね）ニュージーランド🇳🇿産です 茹でて食べてみたら　あら甘い‼️ な

昨晩　ゆっくりまったりした後の夕飯は　メヒカリのフライ❗柔らかくて美味しい❗　作って良かったの夕飯でした👍😊 💛フライ　メヒカリ　かぼちゃ　ウマリッチソースがけ 💛新ごぼうと鶏とコンニャクの煮物　味醂　酒　黒糖粉　醤油　みらいのしょうが　水　圧力鍋で20分　ごぼうと鶏がホロホロ柔らかい 💛サラダ2

雨が続きますね💦 洗濯物大変です😅 扇風機　ガンガンまわってます🌪️🌀 🌵グラタン 無調整豆乳を使って　鶏もも肉、ジャガイモ、ズッキーニ、新玉ねぎが具材です バターで具材を炒め　小麦粉をからめ　豆乳を少しずつ加えてのばしていきます 味付けは玉ねぎスープ、クレイジーソルト 豆乳のグラタンは　あっさり

勝手に『ちょっとしたおかず』シリーズ🌿 ✴︎ストレス発散叩きキュウリ🥒 ビニール袋の中にキュウリを入れてコップや瓶の底で叩きます👊 そこにお塩ぬちまーすを入れてモミモミ🖐️✊ 水が出たら水分捨てて、太白胡麻油、ラカント、たまねぎスープ、ごま、七味、刻みニンニク、海苔を入れて10分位で食べられます😋

リニューアルオープンした身近な薬局にたまたま行ったら…👀❗❗ ここにも居た〜🥰💕 そんなこんなでルンルン🎶続きのプー🤭🎵 今日は雲って☁いたので じゃがいも🥔も入れて 豚汁で身体もポカポカに😋🎶 (下の方になってしまったから見えないけど…💦) 味噌が染みたじゃがいも🥔も美味しい🤗🎵

昨晩夕飯です 仕事場の床が汚れていて　とても気になり　激落ちくんで擦り落としました　費やした時間はたった10分程の掃除なのに　前日の草むしりとこの掃除で右肩が(首筋が張って)動き悪くなり、吐きそうな気分　(左手は創傷のある方なので使いませんでした)包丁を使うのもままならず　ハンバーグ作る予定だから　

朝ごはんです♪ おかかふりかけのおにぎりに、ベランダで収獲したいちごと煎り豆、かぼちゃのソテー、ごま豆腐です😋