一日中雨でしたね☔ 夕方からは本降りで　少し肌寒いです 長女の大学の同級生の男の子で　結構一人暮らしの子が多いんですよ でもみんな　えらい‼️ 自分でお弁当作って持ってきてるらしいんです ラグビー部🏉の子は身体が資本やからと　ちゃんと鶏の胸肉とかを使っておかず作るらしいんです 素晴らしい👍 私も

煮豚と春野菜のワイン蒸し 材料1〜2人分煮豚　ひと塊　肩ロース生の状態では500g縮んで                                300gくらい

今夜は韓国🇰🇷気分 今　ニラがとても美味しいです😋 🌵チヂミ ニラ　雪下人参　新玉ねぎ　エビ　豚バラ肉入り タレは甘酢➕醤油➕豆板醤で作りました モチモチして美味しかったです👍 🌵水菜のチョレギサラダ 生の水菜に玉ねぎスープ、醤油、胡麻油を入れ　そこに水切りした木綿豆腐を入れてザックリ混ぜます

今晩は 明日は　漁協のボランティア清掃の日ですが、1年に１度きりの町内の草むしり＆清掃の日　時間も　少し重なってしまうから　私は町内の方に出ます☘️ 夕飯は 🌿味噌汁　春菊、菜花、のびるのお味噌汁　卑弥呼醤院合せ味噌󠄀使用 🌿サラダ　キヌア100%スナック、エビ、レモネード、茹でさやえんどう　ヨーグ

今夜も春の食材いきますよ☘️ 🌵ポークステーキ 厚切りの豚肉を焼きました ①常温にもどした厚切り豚肉の筋切りをして表面に飾り包丁を入れて　肉叩きでたたく ②下味は玉ねぎスープパラパラ ③盛り付けたら表になる面にだけ　少し醤油をぬる いい色に焼けます ④両面に薄く小麦粉をはたきます ⑤フライパンにオ

そろそろゴーヤ栽培の準備です 去年の完熟ゴーヤの種を保管しておきました 2日前に濡れたティッシュに挟みジップロックに入れ　毛布をかぶせておきました しっかり芽を出してくれましたので　明日の出勤前にでも苗ポットに植えたいと思います😊 早起きしよ😄 今回は先日の生春巻きにも使用したカシューナッツを使っ

昨夜の地震　 四国、九州の方　大丈夫でしたか❓ 被害がないこと　祈ります 今年は元旦の地震に始まり多いですよね 備えあれば憂いなし 朝一家族で　必要なこと確認しました 今夜も春の食材いきますよ☘️ 🌵冷しゃぶ しげさんが冷しゃぶしたのを聞いて　気持ちは『冷しゃぶ』🤣 野菜は　フリルレタス　生の

玉ねぎスープ味付けニラ玉で冷やし中華 冷やし中華のイメージを崩す食べ方をしました 　ニラがリーズナブルなお値段なので　麺の上には　たっぷりのニラ玉(みらいのしょうがも入ってます)を乗せ みょうがのスライストッピング　胡麻ダレかけて食べました　ハムや錦糸卵でなくとも　美味しいいただき方が、できました😊 後は　ある物をト

昨日　豚バラで紫蘇の葉をくるくる巻いて串に刺した焼き鳥と野菜とフルーツの玉ねぎスープ味のサラダを作りました　 新しい携帯に替えましたがカメラのバグリが有って使いこなせません　それが悩みで投稿がしにくい状況なんです😭 サラダは胡瓜のスライス　のびるスライス　紅芯大根　レモネードのカット　ブルーベリー

去年の9月頃に種球を植えたエシャレットが収穫時期を迎えました らっきょうの若採りといったほうがわかりやすでしょうか😊 生のままいただくと柔らかくピリッとした優しい辛みが特徴です お酒のアテにぴったりですよ🍶 もちろんお酒がなくても家族みんな大好きです！ お味噌をつけていただきます 今回はこれを使っ