しあわシェア【交流】

＼オートミールで作るチヂミwithマッチャン／ 豚汁作った時のちくわを どういただこうかなー。。と クックパッドを覗いてみたら にらとチヂミが作れるレシピを発見👀 これはマッチャンソースを シンプルにソースとして いただくチャンス✨ 生地は ・オーガニックオートミール ・三十雑穀米粉 ・おからパウダー ・片栗粉 具材は ・ちくわとにら ・タマラボのキノコッチ（えのき） っていう超シンプルレシピ！ ちくわがもちもちふわふわで 見た目ボリューミーなんですが 小麦粉入ってないし 具材がシンプルなので 軽く食べられました😋 マッチャンソースは ソース単体で味見してみると しっかり味がするのですが かけてみると 食材の味を引き立ててつつ でも味にアクセントをつける役割として しっかり存在してくれる 絶妙なバランス！ ビビリなわたしは ソースを控えめにかけていたので 追いソースしたい気持ちを ぐっとこらえました😂笑

台風🌀皆様の所は大丈夫ですか？ こちらは今週最初から接近してて時折り風と雨が強い位でした しかし長すぎる台風滞在でウンザリしました💦 台風一過で早朝から家周りの掃除🧹 虫は出てくるし好きな植物枯れそうだし泣きそう😭 ちょっとした痛い事がありまして😫💧 家の周り片付け少ししてて大きなブロックを運んでたらコンクリ地面が濡れててブロックもったまんまスッテーーーン❗️と転んでブロックは飛んでって滑って1人大爆笑😂 笑う位マンガのようにスッテーーーンだったんです😂 旦那さんはその音聞いてやってきて「大丈夫？」いいながらちょっと顔笑ってる…😑 起き上がろうとしたら「痛いっ❗️」 腰と腕強打したのか痛い😢そして足の親指も痛い😖 ペディキュアを落として見ると…親爪の真ん中割れてましたオーマイガー😩 滑った時に🦶どこかに強打したようです💦 すぐ洗って爪切って包帯巻いてテーピング💦 （バレーしてたのでテーピングは上手👍） よく台風の時に外でケガした人とかききますよね？ なんで？と思ってましたがわかりました… それ私です🙋‍♀️💦 今ズキズキあちこち痛い（痛すぎて笑ってる😂） 来週始めから仕事で子供達の所に行くのですが足踏まれないようにしなきゃ💦怖いよー😱（そもそもスニーカーはけるのかな？） と、そんな今朝は😂美粉で一息つきますね🤣 タンパクオトメのバナナ味をチョイス👍✨ この前いただいた分包タイプコレ便利✨ 職場に持って行きたい！サラサラですぐ溶けるのでシェイクしなくても良さそうですよ👌 甘くないから好み😋美味しいです✨ 負傷者だから週末モーニングはおやすみで食べに行きます😂 写真寂しいのでこの前食べに行ったかき氷（きな粉と抹茶）のせますね😆 台風の被害にあわれた方今から片付けが大変だと思います😭身体第一で水分補給して無理なく慌てずしてくださいね！

🍵緑茶ゼリー＆白玉あんこ🍡 　　＋味変 カシュークリームかけ🍨 何だか時系列がバラバラになっちゃってますが 実は こちらが 先日のモナカより先に作った 緑茶ゼリー遊びの一品🍵 粉末緑茶に 甘味もリキュールも何も加えずにかためただけの シンプルゼリー💚 元のお茶が美味しいからか このシンプルなゼリーが ストレートに緑茶の美味しさを味わえて なかなか気に入ってます💘 発酵あんこに 白玉だんごを合わせて 粉末緑茶を上からパラリん∴∵ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ 😍美味しくないわけなーい💘 これだけでも十分な美味しさなのですが かな〜り控えめな甘さなので もう少し甘さを足したい時 味変したい時には カシュークリームを後がけすると また更に楽しめる💓 緑茶＋あんこ＋白玉＋カシュクリ＝絶品✨✨ あちゃー、後がけカシューの写真… かけて食べて… 撮り損ねてる😱💦 …ってことで、これに上からかけられた カシュークリームは どうぞご想像くださいませ🤣

秋の夜長　私の最大の楽しみは読書 （秋でなくてもですが😅） 本を読む時間があるのとないのでは　私の幸せ度は全然ちがうのですよね〜 好きな本の種類は特になく　なんでも読みます 伊坂幸太郎も好きやし　西加奈子とかも好き最近ではハマってるのは青山美智子 一度読んでもまた読みます🤣 今夜の我が家は　食欲の秋🍁 【 ハッシュドビーフ 定食 】 🍁きのこ（マッシュルーム、しめじ）たっぷりのハッシュドビーフ 玉ねぎスープ、トマトパウダー、マッチャンソースをベースに作りました ご飯は三十雑穀米　今日は黄色 🍁かぼちゃ🎃の和え物 これ簡単‼️ ハロウィンも👻今月やしやってみてください recipeはこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/2apbs6yp1v3ggf6v よかったらのぞいてみてください🙏 🍁マカロニサラダ みんさんに教えてもらってから　マカロニは必ず水洗いしてます おかげで　ベタベタせずに美味しいです 私は甘酢と牛乳、玉ねぎスープを隠し味にマヨネーズでまとめます 🍁水菜のサラダ 生の水菜ぬしあわせオイル、ハーブ塩で和えて無煙胡桃をトッピング simple is Best👍 🍁いつものサラダ 今日は中トマトがまだ買えるねだんだったので入れました やっぱり色味がいいですよね

🌀台風がっ💦💦 何だか大変なことになってきてますね💦 昨日から、台風対策でバタバタ こんな時にかぎって今週1週間 家には私ひとりなので 車を2台 どこにいつ格納しよう？ 停電になったら？ …とあれこれ、万が一の準備中です←今朝の話 👆あ、車の格納終了しました👍 どうぞ皆さまも早めの対策で 安全にお過ごしくださいね🍀 昨日は私のへんてこりんな夢にて 驚かせてしまった方々、すみません😅💦 いやぁ、リアルな夢過ぎました🤣 まだ8月で助かったー😂 これまた台風で停電になる前に やってしまわなければならない仕事 今日はギリギリまで頑張ります💪🏻 …ということで、下書きからまたひとつご紹介 🌟いちじくのカシュークリーム添え🌟 露地モノの完熟いちじくを ご近所さんからいただいたので 先日、ご紹介した 昨年のタマリバオフ会&タマフェス想い出の カシューナッツのクリームを添えて いのちのワインをパラパラかけ いただきました💞 シンプルだけど、美味しい～～💓 体に摂りたいものばかりで作られたおやつなら 安心しておやつタイム楽しめます♪ 不老長寿の果物と呼ばれるいちじく 女性ホルモンのバランスを整えたり その他にも 女性に嬉しい栄養素がたっぷりですし 腸内環境を整えたり貧血予防やら とにかく載せきれないほどの 美活腸活フルーツ💗 夏の終わりから秋にかけてが一番美味しい時期 毎日のお食事もデザートも 旬のものをしっかりいただきたいですね✨✨ もう、こちらはすでに外の音がビュービュー 雨風強くなってきました☔ 大変な台風がやってきていますが どうかどうか各地で できるかぎり被害がありませんように🙏

【9月版】都城本店レポート　第11話 　 レポート終盤に近づいてまいりました。 　 ちょっと面白いネーミングの商品をご紹介☺️ 「元気で酢」🤭🤭🤭 シャレっ気❣️

不安、イライラ、緊張感などを緩和する 効果がある言われる「ＧＡＢＡ」を簡単に食事で! 凝った調理は自分は苦手なので、タマチャンの「しあわせミックス煎り豆」のせるだけ！の簡単な一品。 蒸しカボチャ🎃(レンジでスチーム機能)に オリーブオイル少々、塩コショウ少々 最後にミックス煎り豆をパラパラのせるだけ。 カボチャのホクホクに煎り豆のカリカリ食感がアクセントになって👍でした。 GABAはトマトや発芽玄米が有名ですが、 カボチャやお豆にも含まれてます。 秋冬は、カボチャが美味しく感じられる 時期ですね。 タマチャンショップのは色んな種類が煎り豆となっているので、 見た目もカラフルでキレイですし、 調味料も何も入ってないので思っていたより 使い勝手が良いなぁと思って 投稿してみました。

秋　秋といえば旅 私　バブル全盛期の頃働いてて　もちろんバブル崩壊も💦（歳バレバレですが） 某百貨店の旅行企画セクションでおりました いまだに旅行の企画　大好きです❤️ 海外旅行も行きたいけど　まぁまだまだ先の話やなと😅 せめて　食べ物で海外に行った気分に👍 近いところから　 今夜は韓国🇰🇷へ参りますよ🛩 【 韓国料理旅 】 🇰🇷手羽中のヤンニョムチキン ①手羽中に玉ねぎスープ、みらいのしょうが、極上スパイスを下味に揉み込む ②片栗粉をまぶす ③フライパンに多めの油で皮目からカリッと焼いていく ④合わせ調味料 砂糖、酒、醤油、酢、みりん、コチジャンをあらかじめまぜておく ⑤フライパンの余分な油を拭いて、合わせ調味料を一気に入れて手早くからめたら完成です‼️ 🇰🇷豆もやしとわかめのナムル これ　めちゃくちゃ美味しいですよ 豆もやしmustです ①豆もやしはチン（袋のままチン出来るのがあるんです💕） ②生わかめは一口サイズに切る ③ボウルにもやし、わかめを入れて、玉ねぎスープ、鶏ガラスープ、醤油ちょびっと、胡麻油で和えたら完成です‼️ 🇰🇷韓国サラダ ①胡瓜、人参は千切りにして玉ねぎスープとコチジャンと胡麻油で揉み込む ②フリルレタス（サニーレタスのがいいかな）を一口サイズにちぎり　器に盛り　①を入れて韓国海苔をちぎっていれる ただそれだけなのに　美味しいんですよね 🇰🇷えごまの醤油漬け 大量に仕込んでます😆 ご飯に海苔巻きみたいです巻いて食べます simpleやけど　この食べ方が一番美味しいです😅 🇰🇷チゲスープ 韓国味噌のテンジャンをベースに　三十雑穀チゲスープ、アサリを茹でた茹で汁とアサリの身だけいれて　そこにキムチ、えのき、豆腐を入れて煮込みます 辛いけど　コク深い美味しいスープです 🇰🇷黒米ご飯 これは韓国ちゃいます😅 今日タマチャンから届いた黒米 白米一合に小さじ１の割合でこの出来上がり コスパ良すぎです💕 ポリフェノール、ミネラル豊富と聞きポチっとしました 色ついたご飯　好きなんです💕 美味しい🤤 🇰🇷トマト🍅 あんまり高いから　トマト様　お皿に単品で盛り付けさせていまだきました🤣 次はどこの異国に参りましょうか🛩

「バインチャンヌン」風なものをライスペーパーで作ってみました☺️ ベトナムの屋台めしのピザのような食べ物です　えびとたまごと大葉が入っています 味付けにたまねぎスープ、タレにみらいのしょうがを使いました⭐️ パリもちで美味しかったです♪

今日は点滴の日　けれど　出来ずに帰宅😂 わざわざ有休取ってくれた長男に申し訳なく　ちょとお値段良いのですが　新さんまを塩焼にしたくて　帰り道　新さんま買いました 今日の夕飯は豚汁　さんまの塩焼　　　 アスパラとブラウンえのきの豚バラ巻きです　さんま以外はみらいのしょうが入りの味付けです✨

おはようございます✨ 朝起きると喉がイガイガ渇く感じでヤバめ😅 ⭐︎倍量のみらいのこうそマスカット味にレモン🍋 ⭐︎三十雑穀黒と白を入れたいつものちぎりパンにハチミツで喉を潤します ⭐︎気持ちを潤すのにヨーグルトでピオーネとバナナとブルーベリー、パフェ風でテンション上げます😂 ⭐︎写ってないけど寒いからタンポポコーヒー入れました☕️ 朝日を浴びて背伸びしようと庭に出るとお隣の柿が良い色に😆　秋だなぁ🍁 テンション上げてお仕事いってきます。 昨日は、走りすぎて筋肉痛バリバリで、産まれたての子馬状態ですが頑張ります😤

　『今日のおうちで夕食』 　今朝で掛けにチキンカレーが食べたいと言う息子。 　明日はまた仕事から帰宅してお風呂で汗を流してから、4週間ごとの自己注射💉をする日です…Ｖ 　病気になってから私は多少甘くなった気がするけど、普通の人でさえこの夏大変なのに頑張っているので、リクエストに応えました。 　月曜日の定期診断では、手続き申請中の為支払いは大学病院でも、調剤薬局でも払わなくても良かったそうですが、結果は後2ヶ月後の予定です♪ 　見た目が病人には見えないけど、本人は主治医の言うことをきちんと守っている様です♪ 　自己注射💉をしてでも良いから病気が重くならないことを願っている家族です⌒(u_u*)⌒ 猛暑を乗り越える㊙テクニック ぐっすり睡眠を取ること💤 しっかり3食を頂いても、睡眠不足は体調を崩しやすいので、入浴時や就寝前のストレッチでぐっすり寝ましょうね。　長くなりそうな猛暑や夏日をみんなで乗り越えましょうね。

＼今もみらいも心地よく／ 玄米麹を見つけたので 甘酒を作ってシャーベットにしてみました！ みらいの酵素とともに冷凍していた桃と クリーミークルーミーと べっぴんはとむぎをぱら〜っと🎶 あるもののせただけシリーズ🤣笑 玄米麹は若干の穀物感があるんですけど あまい甘酒になりましたよ☺️ 美粉さんたちの分包タイプ（not for sale） いくつかいただいたことがあるんですが 先日いただいたこなゆきコラーゲンは プラスチック製から紙製のパックになってて 紙製容器はリサイクル扱いになる地域のわたしは 小躍りしました🎶笑 みらいの酵素分包タイプはプラスチックですけど 紙製タイプになったらめっちゃ喜ぶ民がここにいますw あ、プラスチック製容器もリサイクル扱いになるので 洗って資源用袋にgoです🎶 温度や湿度の関係で容器の材料に決まりがあるかもですが おいしくいただいて今を心地よく✨ そしてみらいの夏も心地よく過ごせるように✨ 小さいことからできたらいいなと ちょっと涼しくなった昼下がりに思ったのでした☺️

タマラボ ハニービーモンド (キャンペーンのプレゼントでいただきました✨) ハニーだけじゃなく 「bee(蜂🐝)」 も名前に入っているのが個人的ツボです🥰 笑 アーモンドにはちみつがうっすらコーティングされていて、 そのままでもはちみつの甘さと アーモンドの香ばしさが楽しめるのですが サラダにアクセント加えたいなって時には 具材と和えるだけで おしゃれ味に大変身です！笑 袋のままくだいて 柿、にんじん、お好きなオイルで 和えておくだけ♪♪ 私は ななつのしあわせオイルと オリーブオイルを適当にミックスしました🌈

食通新聞、熟読してみたら嬉しいこと、発見しました！ 引越しのドタバタに追われて、食通新聞をあまりちゃんと読んでませんでした。 昨日届いたタマチャン商品に同封されていた食通新聞を改めて熟読したらこんな嬉しい発見が2つ。 一つはオサカーナの小袋バージョンを検討中とのこと。 もう1つはMiyabiさんのレシピが掲載されていたこと！ すでに皆さんお気づきかもしれませんが…。 ここではシェアしてませんが、辛いこと日々発生してますが、この発見でちょっとハッピーになりました。 ありがとうございます！

おはようございます🌞 季節関係なく大好きな中華ちまき✨ 久しぶりに昨日の夕飯で作りました！ 今回は猛暑を乗り越えるテクニックにちなんで 三十雑穀米は『元気の赤！』を使いました😊 美味しく食べて　家族全員猛暑を乗り越えたいです💪😄 豚肉の下味には醬油麹、酒、味醂、みらいのしょうが 他の具材：干し椎茸、筍、人参、長ねぎ、干しえび、うずらの卵 調味料：醬油、酒、、オイスターソースと干し椎茸と干しえびの戻し汁 アルミホイルとご飯の間にクッキングシートを挟ませます そうすることでご飯がアルミホイルにくっつくことなく 綺麗にいただけます🥢 ゴーヤ茂みに隠れてました🤣 熟して中の種は真っ赤か 種のまわり　ほんの少し甘い？ゼリー状の部分をいただいて 中の種は来年また育てます😊

再度アレンジしてみた😙🎶 今夜のご飯はクリームシチューにたっぷり牛乳を入れ、白菜やほうれん草、ブロッコリーを入れた“野菜ゴロゴロクリームシチュー”🤤なので😁八百屋ファイバーとこなゆきコラーゲンを入れ最後にチーズとチーズをパラしてまたつくちチーズクリームシチュー❗ 今回は時間を少しおいてもチーズとチーズあまり溶けずほぼカリカリのままのチーズクリームシチューになりました🎵 チーズとチーズ一つ一つの味の楽しみ方は何に入れても美味しいし楽しいで〜す😙 “トロトロ料理ではあまり溶けず、スープでは周りがふやける”っと分かってきました👍

おいしそうなリンゴが2つありまして よなよなジャム作り開始👩‍🍳🍎 手作りジャムなら甘さも柔らかさも 自分好みに調整できるし何よりおいしい😋 ◇リンゴ2玉 ◇きび砂糖 100g ◇レモン汁　大さじ2 ◇みらいのしょうが 小さじ1 材料をお鍋でコトコト煮るだけ🎶 （詳しいレシピはまた改めてわたしのひとさらでご紹介しますね🍎🕊） ヨーグルトにかけたり ソーダで割ったり お好みのドリンクに混ぜたり、お菓子作りにも︎👍🏻 ̖́- 色々使える喫茶zaki自家製 季節のジャムです🥰☕️(笑) 早速お昼にジェネリックオイコスこと トップバリュのギリシャヨーグルトにかけていただきました（映えないカップ直がけスタイル） そして仕事終わりの一杯に夜オトメ🥛✨ 【みらいのアップルジンジャーオトメラテ🍎☕️】をホットでいただきました。 タンパクオトメのカフェラテ風味に ノンカフェインコーヒー、みらいのしょうが追加でポカポカ♨️ 某コーヒーショップばりに復唱しながら 一人でカフェごっこ（笑） ちなみに一人っ子なのでソロおままごととか 得意です🍝✨ これはかなり美味しいです👼🍎 あやうくほっぺが落ちそうになりました（笑） カップの底に沈んだ果肉をスプーンで救出しながら 食べるしあわせ❤️ あと一カ月でクリスマスですね🎄✨ 今日もいい一日でした🎶

三十雑穀プレゼントありがとうございました。 色々試せてどれも美味しくて迷いましたが２つ程注文させて頂きました。 白米より玄米がいいのがわかっているけれど家族が食べてくれないし何か栄養的な物入れたりしたかったので丁度お試しがきて良かったです。 ハトムギ茶とルイボスティー続けています。 最近肌トラブルがありません。 秋の花粉の時期は毎年苦労していますが今年は不思議と大丈夫です。身体を冷やすというハトムギですがルイボスティーとブレンドしたりして毎朝沸かしてホットで水筒に入れて職場にもっていきこまめに飲んでいます。 ハトムギとルイボスティーの煮出した後の茶葉は庭のガーデニングの土に混ぜています。水はけのよい土になりますよ。

★ゴーヤチャンプルー　カレー味★ 食欲なく、タンパク質はONEやタンパクオトメで取れてるので、野菜を摂ろうとゴーヤチャンプルー作りました🥒 味付けはタマネギスープとなないろカレー タネとワタに栄養があると聞いたので、半分に割ったらそのままやや薄切りにしました 思いの外、アッサリと食べられて良かったです✨ ⭐猛暑を乗り越える㊙テクニック⭐️ １．８時間睡眠 ２．１日１㍑の水分(コーヒーや緑茶などの利尿作用があるものダメ) ３．ビタミン　ミネラルの摂取(フルーツや海藻) そして、食欲なくても食べること！

今日は冷蔵庫の整理整頓😋🎶 残り物とトマトソースに たまねぎスープを少し入れて あるものパスタ🍝にしました😉🎵 夏はお野菜が元気なうちに使って 栄養摂取できるようにしています😁

白なすじゃないけど しましま茄子🍆をみつけましたよ 太っといきゅうり🥒も一緒にね 昨日は 小磯美術館とファッション美術館へ行ってきました 『絵本の旅』『かがくいひろしの世界展』 絵本が大好きな私は本当に楽しくて 心の栄養をいっぱい頂きました❤️ 心の栄養で猛暑を乗り切りましょう

今日は残業で遅くなりました💦 遅いと知った友達がエビフライと手作り蒟蒻（名産品らしい）を持ってきてくれました😆 が、私1人と思いきや旦那さんが急遽帰ってくる事に💦エビフライは2本です😅 なんか簡単に。と思って ⭐︎卵とじエビ天丼てのもあるからエビフライでもいいよね。と、作りました😋 今日のご飯は三十雑穀黒です。 ⭐︎蒟蒻は細くして、舞茸やたまねぎスープやごま油などできんぴら風に。 ⭐︎三十雑穀みそスープにお豆腐とナスいれて簡単味噌汁。助かります✨ 寒いから温かい丼ぶりがホッとしました。 久々の親子丼風は美味しかったです。 丼物が美味しいと思える秋になってきましたね。 急遽晩ご飯で慌てましたがなんとかなりました😋

台風も昼過ぎには通過して今はだいぶ穏やかです🌀 明け方はすごかったです💦 巣篭もりで久しぶりに家族全員が一度にご飯を食べれました　正月以来かな😅 今夜は【 チーズダッカルビ 】 ①キャベツ　ザク切り さつまいも、人参は幅5ミリぐらいの短冊切り ニラ　5センチぐらい 玉ねぎ　くし切り あとはもやし 野菜はなんでも🙆‍♀️ ②鶏もも肉は一口サイズにカット ビニール袋にいれて、まずみりんと砂糖で揉み込みしばらくおく そこに　すりおろしニンニク、みらいのしょうが、玉ねぎスープ、醤油、三十雑穀チゲスープを入れてさらに揉み込む 辛いのがお好きな方はプラスでコチジャンや粉唐辛子いれても🙆‍♀️ 私はそこにキムチをガサッといれました🤣 ③ホットプレートに胡麻油をひき　野菜を入れて炒める　（火の通りにくいのから） 野菜がしんなりしてきたら中央をあけて鶏肉をいれて炒めるある程度炒まったら野菜とまぜる（焦がさないように） 蓋をしてしばらく蒸し焼きに ④鶏肉に火が通ったら　シュレッドチーズをお好きなだけ入れてからめて召し上がれ💕 〆にご飯を入れる予定にしたので入れなかったですけど　トック（韓国のお餅）いれても美味しいですよ 明日は娘　Best 4かけた戦いです 明日の相手は少々手強いみたいです 応援あるのみ📣 ショクササイズ持たせて挑んでもらいます💪

はなはなさんの真似っこです 白なすではないけど 🍆と🥒の肉巻き 片栗粉+はとむぎ粉+なないろカレー 味つけは塩と玉ねぎスープを焼き色がついてからパラパラ 肉がなくなったので 🍆と🥒を炒めました ポン酢をかけました 家にアルモンデがモットーなので(笑) そうめんには大根キムチとスイカ🍉とふきのとうしょうゆ漬け 白なすにであえますように🌟