スッキリ晴れたのは午後の束の間
明日からはまた雨みたいですね☔
今日は買い出しに 手仕事に忙しい一日でした
【 まずは乾燥パセリ 】
大きなブーケみたいなパセリ買いました😅
①流し水でボウルにつけながら洗います
②洗ったら 大雑把に水気を取り パセリの軸との境目でハサミを入れ 軸と葉に分ける
軸は 煮込み料理とかに使います
③キッチンペーパーでしっかり拭いて 耐熱皿にキッチンペーパーをひき その上に パセリの葉を 重ならないように広げて置き レンジ600Wで5分
様子を見ながら 時間を伸ばし 手で触って カリカリポロポロにらなるぐらいになればOK
やりすぎと焦げます
④ミルサーみたいなので 細かくガーします
瓶に入れて保存します
私は一本だけ 塩とあわせました
【 胡瓜のQちゃん 】
これからの暑い時期に 助かります
すごい簡単にできるんで よろしかったら
recipeこちらに💁♀️↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/n95qrksnsvodpevo
🪻麻婆茄子
今日はパプリカ、ピーマン、人参も入れました
🪻キャロットラペ
ドライフルーツトッピング
🪻ごぼうサラダ
味付けは自家製の胡麻ダレにマヨネーズと玉ねぎスープ
すりゴマたっぷり
トッピングは ハトムギスナック
🪻水菜とサバ缶の和え物
生の水菜とあいこちゃんのサバ缶を和えました
味付けは 玉ねぎスープ
🪻いつものサラダ🥗
スッキリ晴れたのは午後の束の間
明日からはまた雨みたいですね☔
今日は買い出しに 手仕事に忙しい一日でした
【 まずは乾燥パセリ 】
大きなブーケみたいなパセリ買いました😅
①流し水でボウルにつけながら洗います
②洗ったら 大雑把に水気を取り パセリの軸との境目でハサミを入れ 軸と葉に分ける
軸は 煮込み料理とかに使います
③キッチンペーパーでしっかり拭いて 耐熱皿にキッチンペーパーをひき その上に パセリの葉を 重ならないように広げて置き レンジ600Wで5分
様子を見ながら 時間を伸ばし 手で触って カリカリポロポロにらなるぐらいになればOK
やりすぎと焦げます
④ミルサーみたいなので 細かくガーします
瓶に入れて保存します
私は一本だけ 塩とあわせました
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味付けは自家製の胡麻ダレにマヨネーズと玉ねぎスープ
すりゴマたっぷり
トッピングは ハトムギスナック
🪻水菜とサバ缶の和え物
生の水菜とあいこちゃんのサバ缶を和えました
味付けは 玉ねぎスープ
🪻いつものサラダ🥗
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20
summer
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2025/06/12
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