☔️わたしの 爽快!シャキッとごはん🍃
は…「お野菜の焼き浸し」です🥰
夏野菜が少しずつ並ぶようになりましたね!
私は子どもの頃から変わらずずっと、野菜の中で一番好きなものは茄子🍆なのでこの時期が来ると嬉しいです💕
オリーブオイルで野菜を焼いてタッパーに並べていき『みらいのしょうが✨』を混ぜた調味液にひたして冷蔵庫へ。サッパリするのでお酢も多めで👍🏻
これは鹿児島滞在中に作った時の写真なのですが、完成図と盛り付けの写真が無くて😅
93歳〜1歳の8人共同生活でしたが、1歳のモリモリ食べっぷりを見てひぃじぃじ・ひぃばぁばたちもモリモリ食べる食べる😆みんなでたっぷり栄養摂った一週間でした。
焼き浸しが冷蔵庫にあると嬉しいので、これからの季節はちょこちょこ作りたいと思います🌞
☔️わたしの 爽快!シャキッとごはん🍃
は…「お野菜の焼き浸し」です🥰
夏野菜が少しずつ並ぶようになりましたね!
私は子どもの頃から変わらずずっと、野菜の中で一番好きなものは茄子🍆なのでこの時期が来ると嬉しいです💕
オリーブオイルで野菜を焼いてタッパーに並べていき『みらいのしょうが✨』を混ぜた調味液にひたして冷蔵庫へ。サッパリするのでお酢も多めで👍🏻
これは鹿児島滞在中に作った時の写真なのですが、完成図と盛り付けの写真が無くて😅
93歳〜1歳の8人共同生活でしたが、1歳のモリモリ食べっぷりを見てひぃじぃじ・ひぃばぁばたちもモリモリ食べる食べる😆みんなでたっぷり栄養摂った一週間でした。
焼き浸しが冷蔵庫にあると嬉しいので、これからの季節はちょこちょこ作りたいと思います🌞
16
22
まめ
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2023/06/16
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