こんにちは😊 今日はとっても寒かったですね！明日は今日よりもっと寒くなるみたいでこちらは雪が降る予報も出てます！ 最高気温が5℃と聞きました💦ウチは山なので積もっちゃうかもです笑 そんな寒い日だから家でゆっくりみらいのしょうがココアを飲みたいところですが、、、 今日明日はしっかりとバイトなので息つく暇もないです笑 寒いですが、体を動かして暖まろうと思います😊 家に帰ってからのタマちゃんとお風呂を楽しみに頑張ってきます！ 明日はほんとに寒くなるみたいなので体調管理気をつけましょうね！

＃癒しチャージ 大好きな映画と、大好きなコーヒーと、大好きなおやつ。 この時間が私には必要不可欠です😊 「しあわせココナッツ」はその名の通り、しあわせパワーもっりもり💓 カラダにも心にも、なんだかじわ〜っと、じんわ〜〜〜り としあわせパワーが沁みていきます…🤤 ひとつひとつ、ゆったり、大切に味わって食べたくなるおやつです。

今年は色々買ってる物を、手作りに挑戦して腸活もしたいと思っています。 りんご🍎を３個頂きました✨ 蜜のあるシャリシャリ硬めの好みの味😋　 そのまま食べるのもったいないなと、好きなパン屋さんのハード系のパンにあわせるのに、 🌿簡単✨りんごバター🍎🌿作りました。 パン屋さんにりんごジャム作りたいなーと言ったら、りんごバターは？と、お家で簡単にできるレシピ教えていただきました。 とっても簡単で美味しい😋 甘酒とりんごとバターのみ❗️簡単嬉しい👏 甘いの好きな方ははちみつ🍯とか入れてもいいかも😋 （私は最近、はちみつとの相性が悪く大好きなのに食べれません😢） 手作りりんごバターとタマチャンコラボで クルミやナッツ、ドライ無花果、レーズンものせて。タマチャンのドライフルーツシリーズ安心安全で嬉しい😊 簡単ですので、 りんごバター🍎のレシピどうぞ↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/zlivv7qqeswipvpf

体脂肪を落とすことです。 なかなか落ちないので代謝をあげ運動を心掛けています。

砂糖不使用🍓いちごのスイーツプレート🍓 昨日はどうやらいちごの日だったみたいですね🍓 たまたま いちごのスイーツを 皿盛りデザートにしておやつに食べたので 昨日投稿しようと思ってたら 今日になってしまいました😆 夜中にゴソゴソ ちっちゃめ自分サイズに作ったスイーツたちを あれこれ乗っけてプレートにしたら 何か勝手に嬉しくなる 単純な私 全て いちごの甘さを活かした 甘さ控えめの砂糖不使用スイーツなので 食べた後もスッキリ こなゆきコラーゲンやちょーぐると いのちのワイン、みらいのこうそ しあわせナッツ、三十雑穀米粉、オートミールなどなど タマチャン商品がふんだんに使われた スイーツの盛り合わせです✨✨ 今年こそは どんなに忙しくても ゆるりと余裕をもって のんびり気分で ひとつひとつを丁寧に バタバタせずに過ごそう！ …なーんて目標のひとつでしたが 年明け早々から 急な忙しさが降りかかり クラクラしてました😅 あ！体調はいつものごとく万全です💪🏻 また今日から気を取り直して ゆったりとした気分で一日をはじめよう 朝、目覚めたことに ありがとうの気持ちを忘れずに🌿✨✨

𝗽𝗼𝘁-𝗮𝘂-𝗳𝗲𝘂🥘 お野菜たっぷり腸活ポトフ 先日のコンソメ麹に ありもの野菜と、念願の林檎ベーコンを じっくりコトコト煮込んでおなかに優しいポトフを🥣 味付けは、コンソメ麹だけ🌾 シンプルだけど 野菜本来の旨みがじ〜っくり味わえて キャベツもとろーり❤️ いただきもののタカナードを添えて🥬 ほどよい酸味プラスされてこれがまたおいしい🤤🥄 相方さん、お魚苦手なので どうしても肉料理がメインになってしまうわが家なのですが こんな風にお野菜でお腹いっぱいになるの いいですね〜、ナイスですね♫ タカキベーカリーのプチバタールに 小田原屋の食べるオリーブオイルとビオラルのヴィーガンスプレッドを塗って焼いたら めっちゃ美味しいガーリックトーストに変身🤤🇫🇷 今日のパンと明日のパン🥖 あったかいスープあったら ほっこりニッコリです😊👍 レシピはこちらから💁‍♀️ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/sgkfiovi4m6ksmdd

いつものバナナパウンドケーキです😆 少しアレンジして美味しいりんご🍎あったので 🌿アップルパウンドケーキ🌿にしました😋 しあわせドライフルーツのいちじくとしあわせナッツの胡桃も入れて出来上がりまでに笑ってる自分に気づきました。←こわい😂 りんごを先にラカント少し入れて軽く、煮て生地に入れました。 生地は、米粉、ベーキングパウダー、豆乳、こなゆきコラーゲン、卵、ラカント、オリーブオイルです。 午後から旦那さんが帰ってくるので coffee time☕️にだしてみようかなと。 結構、辛口評論家なので😱ご意見をいただきたいと思います（甘みが足りないとほぼ言われます。意見ほぼ聞かない🙉です😂） 丸いの方は（生地余ったので😋） ソイプロテイン黒ゴマ風味を入れて、さつまいも（安納芋）入りです🍠 気がつくと色々タマチャン商品入れるので、1番がありません。色々活用してます😊 子供が小さい時にくれたスノードームとキャンドルホルダーにキャンドル灯して飾ると一気にクリスマス気分です🎄 今日は全国的に寒いそうですね。こちらもちらほら雪みたいなのが降ってきました❄️ 寒いので、紅茶に豆乳とみらいのしょうがを入れてジンジャーミルクティーで、身体ポカポカになりました👏 皆様も体調に気をつけてくださいね👋

おはようございます☀ 昨日は退院後　経過観察とリハビリで病院🏥に行って来ました 先生が余りお水溜まってないようですねと言いつつ　ストローの様な細長い注射器を持って来られ　嫌な予感🥺 指示通り両手を耳に当てて…怖いから目を瞑り処置が終わるまでね 痛さ感じ無くてホッとです どれだけ　腕が上がるか　角度計測有りましたが　リハビリは楽しく出来ました😄経過順調です 夕飯は旨さと甘さの実験兼ね無水で温野菜　人参、山芋、玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、ロマネスコとゆで卵、無塩せきウインナー→加熱調理時間もう少し長いと完璧かな　オリーブオイルと花藻塩だけのドレッシング　人参が甘かった♥ ハンバーグはシナモンパウダーとオーガニックオートミール入り ソースはワインとマッチャンウマリッチとケチャップを煮詰めたソースが格別！ ご飯は三十雑穀黄 味噌汁は卑弥呼醤院合せ味噌󠄀の豚汁

今年一番使ったというより　来年も引き続き毎日使うのは『TETSUタマGO』 ２つタマポチしてから毎日欠かさず　茹だってはります🤣 可愛いです❤️ 🔹さごしムニエル 　　　　　　〜バタポンソース〜 これ　さごしでなくてもタラでもサワラでも美味しいです すぐ出来ます 油は飛び散りますが　ご容赦ください🤣🤣🤣 ①さごしの中骨抜いて　焼く10分前にクレイジーソルトをふります 小麦粉を薄くはたきます ②フライパンにオリーブオイルをいれて　さごしを皮目からこんがり焼きます ③裏返したら蓋をして中まで火をとおします ④ふっくらしてきたら　バターと玉ねぎスープとポン酢入れてからめたら完成です‼️ 🔹ひじきの5品目サラダ 久々に作った😊 今日はごぼうにしました 以前投稿したrecipeはこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/qndalvxbthibbaa4 よかったらのぞいてみてください 🔹水菜とツナなサラダ ①水菜は食べやすい長さに切り　水気をしっかりとる ②ボウルに水菜、ツナを入れ　玉ねぎスープ、醤油ちょびっと、ハトムギ粉末たっぷり入れて和えたら完成です 🔹大根の和え物 昨日に引き続き😊 大根安くなって嬉しくていっぱい買いました😅 ①大根はスライサーで千切り→塩揉み→しっかりしぼる ②ボウルに叩いてペースト状にした梅干し、塩昆布ら玉ねぎスープを入れて　ここで味見　 梅干しの酸っぱさで　みりん少々足してください ③大根を入れて和えて　鰹節　バサっと入れます ざっくり混ぜたら完成です ひまわりの種トッピングで　栄養価マシマシです 🔹添え野菜 フリルレタス　生の人参　生わかめ　トマト　ブロッコリースプラウト 明日も頑張るで💪

ひとさらの方にも書いたけど…ワンプレートごはんです。 洗い物減らせる&各自好きな分を鍋やフライパンから分けられるようにワンプレート方式に🍚🍴⑅*॰ॱ 里芋たくさん頂いたので煮物にしました。 そして久々に雑穀米炊けたよー！！😭 私と母しか雑穀米好きじゃないからなかなか炊けない💦 炊飯器2個で雑穀米と白米炊くのは嫌。笑 雑穀米の白美味しかったー✨久々だから余計かな？ 余った雑穀米はおにぎりにして保存♪ 目分量派だから分量分からないし、いつも何となくこんな味にしたい！で作っているから基本調味料もあまり覚えていない…笑 やっぱりここに書こう。写真も適当だしワンプレートだし😅 今度は焼いた里芋も良いな🥰いつも煮物に使って作った事無いけど…やっぱり醤油？

こんばんは☺️ 鍋用の豆腐があり 乾燥しいたけと戻し汁 白だし たまねぎスープ みらいの生姜 クコの実 乾燥しいたけの戻し汁が ほんとに良い香り☺️ そしてクコの実が更に スープの味を美味しくしてくれます🎵 クコの実は ヨーグルトに混ぜるか そのまま食べたりしてましたが クコの実の鍋やスープにとても◎ また温かくして食べようと思います🎵

【たまねぎスープ🧅で美味しい味に😋🎵】 今日もタンパクオトメ❝ソイショコラ🍫❞に ·みらいのしょうが🫚 ·こなゆきコラーゲン ·カカオパウダー ·シナモンパウダー を入れてハァ〜ハァ〜言いながら ポカポカの身体に🥰💕 夕食のエビチリには ·みらいのしょうが🫚 ·たまねぎスープ🧅 で隠し味を🥰💕 ネギとたまねぎスープ🧅のコンビが抜群👍

今日はいつになく　バタバタした1日😅 朝からバイトに行き　終わってからちょいと用事でお街まで🚃ででかけ さぁ　買い物もしたし晩ご飯の用意しよかなと思ったら　長男からLINE 『今日一回帰ってご飯食べてお風呂入っていいかな』と そうなんです　長男　課題提出のために学校泊まり込んでるんですよね😅 まぁ　毎度のことなんですが　課題の道具が家に持って帰れないぐらい大きいので　いつも学校に泊まってるんです 私からしたら　もっと早よしぃや　なんですけどね 長男　今夜も泊まるからご飯いらん　と言うてたんです それが　食べると😱 あら大変　彼の食欲は大変なもんやから　食べる食べないで我が家のメニュー変わるぐらい 頭ひねって冷蔵庫と相談して　なんとか　間に合いました😅 🎍ラタトゥユ 玉ねぎ、パプリカ赤・黄、ズッキーニ、椎茸、人参、茄子、トマト入れました シンプルに玉ねぎスープとクレイジーソルトだけで味付け それがそれが　野菜の甘さやね めちゃくちゃ美味しかった😋 🎍ほうれん草のキッシュ 頭ひねって作りました 丸にしたかったけど　第二弾も焼くのでとりあえず　パウンドケーキ型で焼きました 簡単にできます recipeこちらにあげます↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/dclcg0ssn9z0hdso よかったらのぞいてみてください 🎍大根のラペ 人参ラペの大根バージョン それがびっくり‼️ 美味しい ７つのミックス炒り豆　一緒に漬け込みました 酢と炒り豆　あいます👍 🎍水菜とささみの和え物 ささみは低温調理で　しっとり茹でる 水菜は洗ってざく切り ボウルに水菜とささみを入れて　玉ねぎスープ、甘酢、醤油で和える 柚子シロップの柚子トッピング　柚子と混ぜて一緒に食べたらめちゃくちゃ美味しい👍 🎍添え野菜 フリルレタス　生の人参　生わかめ　トマト　ブロッコリー　ブロッコリースプラウト

こんにちは☀️ 新聞バッグでうれしい言葉をかけていただいたので、食通新聞の最新号で食通新聞タマリバッグ（勝手に命名😆）を作りました。 　美味しそうなおにぎり🍙に目が釘づけになったタマチャン宣言とキャプテン田中店長様の頼もしいあとがきの言葉のバッグ、皆さんの笑顔☺️とお品書きがちょ〜素敵💓な大阪のタマリバオフ会のレポート大きめバッグ、そして写真を見るだけでどれも食べたくなる、なないろカレーのバッグです。 　海沿いの公園に作られたスケールの大きい龍🐉の写真のバッグは、世界🌍に羽ばたくタマチャンショップを象徴しているようだったのでそばに置きました。 　タマチャンショップにも、タマリバの皆様にも、来年が素晴らしいお年でありますように。✨ 来年もどうぞよろしくお願いします。🌅

今日は素敵な日💕 shioriちゃんと会いました shioriちゃんは　旦那さんと２泊３日で大阪に来られたんです 心斎橋の『リロ珈琲喫茶』で待ち合わせ 街中のあまりの人の多さに歩きずらくて（今日はすごかった　春節祭でかな　中国の方たくさん）少し遅れてきたshioriちゃん タマフェスで会った以来 入り口から顔をのぞかせたshioriちゃん あ〜shioriちゃんや❤️ 清楚で可愛らしい　タマフェスでの第一印象のまんま いっぱい喋りました😊 ゆっくりお話しするのははじめてだけど　まるで違和感なし ここで毎日話してるからね 時間の経つのはとても早くて💦 あっという間🥲 今度は私が長崎行くね　とお別れしました 今度はもっとゆっくり話したい 🎍ボロネーゼ パスタ ①玉ねぎはフードプロセッサーで細かめのみじん切り 人参は粗めのみじん切り 舞茸は包丁で粗みじん切り ②鍋にオリーブオイルを入れ　みじん切りのニンニクを炒め　玉ねぎ、人参、舞茸も炒める ③トマト缶入れて　玉ねぎスープ　椎茸粉末入れてコトコト煮込む ④フライパンにひき肉をなるだけ一塊にして焼く 油入りません お好み焼き焼く要領で　バラバラに崩さない ちょい焦がすぐらい　裏面も同じ そこではじめてバラバラにする バラバラにしてからは焼きすぎない ⑤焼いたひき肉を③の鍋に フライパンに赤ワイン入れて焦げと旨味をこすり取ってそれも③に ⑥だいぶ煮えた頃　マッチャンソースを入れて旨味づけ　味見をして塩で調整 パスタはソースがからみやすい　『アルチェネロのタリアテッレ』使いました 🎍ブロッコリーとゆで卵のサラダ マッチャンソース＋マヨ　ハマってます 🎍水菜のサラダ 生の水菜をざく切りに　しあわせオイルとクレイジーソルト　無塩胡桃を乗せたら完成です 🎍紫玉ねぎのラペ ひまわりの種mustです 🎍いつものサラダ🥗 ゆったりと話すshioriちゃん ほんと可愛かった💕 娘みたいに思っちゃいました😊

大人のいちごミルク🍓2024.1.15 滑り込みセーフ、ギリギリいちごの日🏊‍♀️ (時系列バラバラですいません🙏) ピッチャーの中に詰め込まれた苺を一旦愛でて モヒート作る魔法のステッキでクラッシュしたら モレッティグラスに苺とおいしい牛乳🐄🍓 これ、子供の頃によくやった食べ方やと 🙋‍♂️と懐かしみながら楽しみました⟡.· こなゆきコラーゲン入りでお肌もよろこぶ うれC、おいC、ビタミンC︎👍🏻 ̖́-

【11月版】都城本店レポート　タマフェス編 余韻の回 　 タマフェス終わって、 一気に冬景色って気分になりました😃 (宮崎は寒いだけですが🤣) 　 タマフェスは暖かい日差しで 本当に良かったです☺️ 　 タマフェス四天王(summerさん、naoさん、おぎそんさん、えぬさん)、 おつかれさまでした。 そして、ありがとうございました😊 　 summerさんは豚汁鍋の前で四天王の中でも 重鎮みたいで、 naoさん、えぬさんは黙々とパフェ作りに専念、 おぎそんさんは、あちこち駆け巡り、 とてもお忙しかったですね。 完売後は束の間でしたが、 皆さんとお写真撮ったり おしゃべりの時間もあって楽しかったです😊 　 想像してたより皆さんお忙しくて、 まるでタマチャンスタッフみたいでした😃 朝は一番(9時45分頃)に並んで 気付いてもらって良かったぁ〜❣️ 初対面の気がしませんでしたね😄 忙しい中、会話の時間が取れて 本当に良かった！ 　 うささんに見つけてもらった時はビックリ😄 タマフェス実況投稿していて良かった😆 　 shioriさんにもお声がけ頂き、 ありがとうございます😊 shioriさん20代前後の学生さんだと 思ってました😅 (お会いするまでは、妃奈子さんよりちょい上のイメージ) 　 うささんもshioriさんも車ではるばる遠い所からお越し頂いてありがとうございます😊 　 会場で驚いたのは男性スタッフさんの多さ😳 普段は都城本店のスタッフさんしか見ないので、 男の方も多くてビックリ。 皆さんとても親切でした☺️ 　　 キャプテンさん、キャプテンさの妹さん、 よっかさん、さやてんさん、初めましてのFC担当スタッフさん(キーホルダーと箸に焼き彫りありがとうございました😊)、インスタ・TikTokでも活躍のペイさん、いつもの顔なじみスタッフさん、 (ニックネーム覚えきれてなくてごめんなさい💦) スタッフの皆さま、ありがとうございました😊 　 また来年も(有無は分からないけど) 楽しみです😊 　 テンション高めで撮った写真をいくつか 添付します🤳 (写真サイズが大きくて読み込みに時間がかかる様です😅) 高画質で撮ったのでアプリの方は保存してから見ると小さな字も拡大すると確認できます😃 　 ーおしまいー

昨年は食事と栄養の見直しをがんばり、タマチャンショップに出会った年でした。今年はスキンケア・メイクが気になるので、どんどんキレイになりたいです！

寒いけどサラダ食べたいので、おかずにもなる根菜サラダ作りました。 🌿簡単✨根菜の粒マスタードサラダ🌿です。 レンコン、さつまいも（安納芋）、ごぼうで作りました。作り置きも出来て便利です😋 今から年末に向けて集まる事があるので困るのがお料理です💦　色々試作して作ったりしてます。 今年1番使ったタマ商品は色々ありますが、今回使った、たまねぎスープとべっぴんはとむぎは色々使っています😋 たまねぎスープはスープだけでなく調味料としても使っています。コラーゲンも入ってるとは思えない味です。こなゆきコラーゲンで追いコラーゲンしましたよ😁 レシピ良かったらどうぞ。↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ptima9ix5c2fqho7

おはようございます☀️今日は検定試験本番です！ 筆記と実技試験があります！どちらも自信を持って挑んできたいと思います😊 去年からずっと授業で検定対策が行われていたので自分を信じて結果を出したいです！ 試験が終わり次第豆腐屋さんに母と行きおからを貰ってくる予定です！おからを使った色んなレシピを考えたいと思います！ さて、今日は各地で雨の予報なので雨に濡れないように気をつけてくださいね😊 では、試験行ってきます(*`･ω･)ゞ

おはようございます😊 私　昨日の投稿が800だったんだと　今朝気付き　なんてこの数字に相応しく無い投稿をしたのだろうと　今更ながら思いました　そこで　(あまり変わらないかもですが)明太マヨを明太たまねぎスープ豆乳割りにしてみました　一腹にたまねぎスープ小さじ1杯弱は多く　小さじ1/2弱で良いかなでした　 そしてこちらの日持ちのするかぼちゃパンが　宮崎県の都城市千町の会社でした　タマチャンショップに行きたい思い　こんなことでも募ります😆

🥯クロックムッシュー風完全栄養食のパン ＆ うんとこしょ‼️どっこいしょ‼️の かぶのポタージュスープ🥣 もう一体、何を投稿して何を投稿し損ねているのか わからない状態になっておりますNaoです😅 12月に入り、更に激しく忙しくなってしまって 焦らないぞ❗❗と決めていたにもかかわらず 毎日気がついたらあっという間に一日が終わってる💦 投稿は進んでおりませんが 相変わらず毎日あれこれしっかりと食べてますよ～🎶 とにかく食べることが生きがい（←大袈裟🤣）な私です😆 食べ過ぎて、かなり膨れてきておりますが🐷🎈💦 先日、やっと手に入れた塊のグリュイエールチーズ🧀 これがあるからには、クロックムッシュを作りたい🎶 ・・・ということで、早めに消費したい 完全栄養食の丸いパン🥯を、 無理矢理クロックムッシュに 丸いパン🥯ですが3枚にスライスして 1枚目にハム&すりおろしたチーズをたっぷりかけ 2枚目のパンを乗っけたら 手作りベシャメルソースをたっぷり乗せて🥪 またまたグリュイエールチーズをたっぷりとすりおろして トースターでグツグツなるまで焼きました🍕 アツアツにトーストされたクロックムッシュに また上からグリュイエールチーズを これでもかとすりおろし ついでに実家からもらってきたパセリをパラパラ 国産レモンをスリスリ🍋 ↑これは、ただ単にスリスリおろしたいだけですが この最後のレモンの香りがまた、 たまら～～ん🤤のです🍋✨✨ つけ合わせには 焼いたミニトマトにスパイスをフリフリ プラントベースのドレッシングをちょいかけ ゆでたまごも半熟とろりでご機嫌🎶 最近、流行の（私の中で😆）ポタージュスープは かぶとかぶの葉に豆腐を合わせました🥣 もちろんこれには、こなゆきコラーゲンと やさいプロテイン、八百屋ファイバー入りです✨✨ 味付けは、ほんのちょっとのたまねぎスープ🧅 みらいのしょうがを隠し味にぱらり🫚🧂 これが、とろりと美味しくって温まる〜♨️ かぶにはビタミンCやカリウム、 消化を助けるジアスターゼが豊富で むくみ防止や免疫力UP⤴ 葉にも、抗酸化作用を高め、粘膜のバリア機能を強化する βカロテンが多いので タマチャン商品と合わせて まるっと丸ごと栄養いただきです✨✨ 今年一番使ったタマチャン商品って ほんとどれだろ❓ってくらい 毎日、あれもこれも使っていて決められませんが 間違いなく、こなゆきコラーゲン、みらいのしょうが そして、八百屋ファイバーも欠かせませんし たまねぎスープも外せない そんな毎日を送っております🐷 タマチャン商品中毒な食生活 そして、私の身体はタマチャン商品で作られている❓かも🤣 まだまだお気に入りのものたくさんありますので またぼちぼち紹介していきたいと思います💓

突然ですが 『むかご』ご存知ですか❓ 青森とか、北海道とかが産地だから　北の方はご存知かもですね むかご（零余子）」とは、長芋や大和芋、自然薯といったヤマノイモ科に属する芋の葉の付け根にできる、球状の芽（肉芽）のこと。1cm前後の大きさで、豆のように見える小さな食材です。種と同じ働きをするため、土に埋めると新たな芽や根が出て、いずれ山芋ができるようですが、立派な山芋に育つには数年かかると言われています。 というものです 我が家　とにかく　むかご　大好き💕 生協で売ってたら　必ず買います‼️ 今日は　むかごご飯　にしました 🎍生鮭の南蛮酢 久しぶりに作った気が😅 前に投稿したrecipeはこちらです↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/djite24hbthi2m9b よかったら見にいってみてください🙏 🎍ほうれん草と人参の和え物 ①ほうれん草は茹でる→しぼる→醤油洗い→しぼる 人参はスライサーで千切り→茹でてしぼる ②ボウルに①を入れ　玉ねぎスープ、醤油で味付け ハトムギ粉末と炒りごまたっぷりいれて　ざっくり和える 完成です 🎍もずく酢 胡瓜いれました 🎍むかごご飯🍚 三十雑穀米黄色で炊きました むかごは　もちもちして　とても美味しい😋 ちょっと塩入れて炊いてます むかごは山芋や自然薯と同じく　栄養価高いです 🎍いつものサラダ🥗

今日は10日えびす 年が明けて　もう10日も経ったんですね 早い💦 お題の『今年の目標』まだ頭の中　まとめきれなくて😅 🎍サムゲタン 寒すぎて　サムゲタン作りました 手羽元でstaub鍋で煮込みました 白ネギ、きくらげ、クコの実、松の実、三十雑穀米赤入れました みらいのしょうが　たっぷり 味付けは手羽元につけた塩（花藻塩）だけ 充分すぎるぐらいいい出汁でてました 🎍かぼちゃサラダ こないだかぼちゃの肉巻きした　端っこが余ってだので　サラダにしました ①卵は固茹で🥚→適当に切る ②かぼちゃは一口サイズに切って　硬めに茹でる ③ボウルに①と②を入れ　玉ねぎスープ、マヨネーズ、まっちゃんソースで和えたら完成‼️ 今まではオイスターソース入れてたけど　マッチャンソースのが美味し❤️ 🎍紫玉ねぎのラペ 今日はかぼちゃの種　一緒につけこみました 🎍小松菜と厚揚げ炊いたん ①小松菜は洗っざく切り　厚揚げもいい大きさに切る ②鍋に小松菜を入れて蓋をして蒸す ③水分が出てきたら　玉ねぎスープ、みらいのしょうが、砂糖、醤油、酒を入れて　厚揚げもいれて蓋をする ④厚揚げに煮汁を含ませるように炊く 味付けは薄めにしょうがをきかせました 🎍いつものサラダ 生の水菜、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト 別で　この前から仕込んでた　『大根の甘酒漬け』出来ました 甘酒のしょうがが効いて　あっさりと美味しくでしました recipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/58s31nonyseevtu5 よかったらのぞいてみてください🙏

先日頂いた「とろける干し芋」をトッピングして、３時のおやつに、黒ごま入り白玉サンデーを作りました😋 豆腐白玉に、黒練りごまを入れました。 とろける干し芋が美味しくて止まらなくなってしまい、１人で一袋完食しました。 とろけない干し芋も入っていて、当たり外れがあるようです💦