しあわシェア【交流】

ベランダの紫蘇も終わりに近づいてきました 胸肉、紫蘇、片栗粉、塩コショウ、醤油、酒、マヨネーズをフードプロセッサーで混ぜつくねに そのままでも美味しいですが薄味にしたので、しめじをトマトソースにしてかけました

あー怒られたーの巻 私には持病があって 定期的に通院しているのですが、 私の大好きなA先生が 『最近どー？』って いつものようにフレンドリーに タモさんみたいに聴いてくるから 『私冬眠の準備しているんですかねー。 やたら寝たいし やたら白米ばっかり食べちゃう。』 って昨日の投稿のようなことを 正直に素直に真実を言ったら、 まぁまぁ怒られましたー😂 野菜とたんぱく質を 人より多めに摂らないと 私の場合はダメらしいです😂 前にもトレーナーさんに 言われたことがあって、 炭水化物ばかりじゃなくて 野菜とたんぱく質を しっかり摂らないと 太れないらしいです。 なので！！ 青汁もっと摂ろっ！！ まいたけパウダーの量増やそっ！！ 大豆食べよっ！！ オサカーナ食べよっ！！ 他にも 野菜系パウダーとか増やそっ！！ と。 でも ここ数ヵ月の間に 『お米価格高騰』的なニュースが 多かったせいか、 仕事先で 『これ持ってってー😊』的に 大量のお米を頂いたり 知人が 『秋田行ったから米送ったよー😄』的に 大量のお米が届いたり ありがたいことに 白米がたくさんあるので ついついたくさん炊いてしまう😂 じゃー さつまいもの箱買いやめればって感じですけど それはむり～🎵 自分に嘘をつかない と 自分をいじめない の バランスは難しいな。

タマラボにもキノコ！ 朝晩の寒暖差が大きくて体調崩されてる方、多いですね。 この時期、必ず喉がやられるので細心の注意を払ってます。 金曜日に久しぶりに職場でコーヒーを入れて飲む余裕があったので、引き出しのタマラボをゴソゴソ。 マロンボールをいただきました。白くてまーるい形にほっこり。お味もまさに優しい栗の風味と素朴な甘さ。美味しかったです！ タマラボのかわいいパッケージ、よーく見るとキノコちゃんたちを発見！ 拡大してご覧ください（笑）

今日の朝食☕🍞🌄 エッグチーズトースト 人参ラペ いちじく アイスオーレ パンの耳はごまあんをつけてデザートにしています（笑） へんてこな顔ブローチとりんご🍎のブローチ 作ったよ 今日は『おまえうまそうだな』絵本宮西達也さんの 人形劇に 友達と行っています 毎日を楽しもう❗

おはようございます😊今日の朝も肌寒いです！ この寒暖差に体がついていかず鼻がズルズルなってて辛いです😭火曜からテストなので勉強もしないといけないしやることはいっぱい！ 風邪などに負けてたまるか精神で今日も一日頑張ります(ง •̀_•́)ง 昨日はバイト終わりにふらっとスーパーに立ち寄ったらお買い得な商品を見つけられました！ 今時珍しくアボカドが95円だったんです！ 最近は150円代のアボカドが多かったのでびっくりでした🥑 母も来ていたので3玉も購入しちゃいました😊アボカドとキノコをオリーブオイル、レモン、塩で和えたサラダは絶品なのでまたアボカドが熟れ次第やろうと思います😊 では、今日もまた一日元気でがんばりましょう😄 また明日(o・・o)/~

今日は朝から頑張りましたよ💪 エアコン　もう多分使うほどは暑くなやろうから😅 この夏　よく頑張ってくれました🙏 めちゃくちゃ優れものを　入手したんです その名も『エアコン　スキマキーレー』😂 なんと　ベタな名前😆 使ってみて　『すまん　ばかにしとった』と誤りました😆 超便利👍 よき　働きをしてくれました 🍁茄子のガレット はなちゃんの茄子のガレット作りました もうずっと作りたくて😅 すぐに火が通るから楽です 生椎茸の薄切りも入れました いい出汁でました👍 味は玉ねぎスープとクレイジーソルトのみでホンマに美味しかったです はなちゃんの素敵recipeはこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/chats/azmwcehjkcdnortw 🍁サラスパ ツナと人参、きゅうり入れました 甘酢を入れて和えるとさっぱり仕上がります 🍁鰤あら大根 大根はまだまだ安くないですが　美味しくなってきました👍 みらいのしょうが　きかせてます やっぱり 魚は　アラが美味しい😋 🍁もずく酢 はやさんに教えてもらった昆布酢にまだ出会えず💦 今夜は胡瓜とミョウガで作りました 🍁いつものサラダ🥗 きのこって　今月のお題で結構意識しましたが　今までも我が家はきのこ好きなんで毎日食べてはいましたが　何にでも使えますよね めちゃくちゃ旨みたっぷり　香りもいいのに　他を邪魔しなくて　前に出ないけど　いい味出してくれて👍 名バイプレーヤー‼️ あ〜ん💦 寝落ちしてしもた😭 頑張ります💪

昨日はさくっとスチーム野菜にしました😊✨ 子供達もほんの少しですがキノコをたべてくれて一安心💦 お野菜が高いのであまり食卓にお野菜が出せず、その上子供達は食べないので毎日頭を悩ませています🤣 寒暖差が激しすぎて先日慌ててパジャマを着せ替えていましたが、全員風邪を引きました。 幸い私は喉が痛くなっただけで回復しています、毎日のみらいのこうそが効いてきている？！🤭 お野菜もたくさん食べたので、寒暖差に負けず元気に過ごしたいです😊

今晩は☺️ お腹いっぱいなのに　デザートを作りました　　ホイップ生クリームを使いたいのに　今日も　お預けに💦 揚げ栗の　かぼちゃプリン　さつま芋モンブランパンケーキにオレンジ🍊 かぼちゃプリンの顔は　求肥で 白いのはメレンゲを焼いてほとんど甘くありません モンブランにはみらいのミルク入ってます　揚げ栗は粉黒糖で密を作るため　油の中に大さじ1入れました　が　なぜかわかりませんが　大学芋のよな　密にはならず　粉黒糖だけが 　フライパンの底で真っ黒焦げになると言うハプニング　😅 これは明日の朝ごはんにしよう❗と決めました

森の三十雑穀のお芋ごはん🍁 森の三十雑穀にはきのこが入っていて 栄養面がアップしていて、ヘルシーなのはもちろん 旨みを感じることができるのでとても美味しいです お芋を入れて秋らしいご飯になりました☺️

今日は珍しいことに27℃まで上がり🥵 あまりの暑さに腕も足もまくって 過ごしちゃいました🤣🤣 水菜を主役に九南しいたけ🍄の戻し汁と たまねぎスープ🧅で野菜を摂取🥰💕 暖かくても野菜を摂取するには ピッタリのスープ🥰💕 いくらでも野菜が食べれちゃいそうです

＼思い出もサラダも噛み締める秋／ 数日前8年ぶり？？くらいに 高校の部活の仲間から 連絡が来ました🎶 エステ系で開業を目指しているらしく 練習付き合って〜 ってことでした💫 とりあえずご飯でもいこうよ！ってなって なんかドキドキの再会でした🤣笑 学生の頃からとにかく美容系に詳しくて わたしにメイクのいろはを教えてくれたり（笑） 友達じゃなくて部活の仲間だから 楽しいだけじゃない時間も多くて なんていうか同志っていうか戦友っていうか… そんな不思議な関係な子の 未来の話を聞くのはわたしもわくわくでした✨ そんなわけでここ数日やけに思い出をかみしめております🤣笑 かみしめるつながりで作ってみたなんちゃってサラダボウル！ マッシュルームに手を出しました！笑 サラダで食べてもおいしい♡ みんさんが作られていた パプリカとわかめのマリネに ゴーヤも入れてみました！ もはや味付けは適当すぎるのですが…😂 あと入れサクサクのべっぴんはとむぎが我ながらナイス👍 そして 「気に入ったら飽きるまで作る」シリーズの かぼちゃとさつまいもサラダwith三十雑穀😎笑 塩麹とマッチャンソースの組み合わせが好きです🥰 このうつわ「どんぶり」として買ったのに 今流行りのサラダボウルとしてめっちゃ使える！ 蒸し焼きのさつまいもやかぼちゃもあって これひと皿+なめこのお味噌汁 (三十雑穀出汁スープを入れました🎶） で大満足でした✨

【秋と言えば…断捨離の秋と食欲の秋😳😵😱せっかくある程度まで、段階的に痩せたのに😓前職場を退職してから😵リバウンドして、今ある洋服の一部が着られなくなりました😭体質の変化で、丁度良い気候なのに、着る服に悩む今日この頃です😑😓💦】 タマリバの皆様、こんにちは😊 いつもありがとうございます✨ ３連休の初日は、快晴の東京です🤗 土曜日の午前中は家事の日です😅 月イチ不調の底は少し抜けたので… 何とか短時間の居宅支援時には、動けました☺️ 今週前半の涼しいくらいの気候になったので😳 着る服に悩む今日この頃です😓 前職場を退職してから約半年、必要最低限の外出しかしていなかったので… 食欲は夏もそこまで落ちなかったので…😳 前職場に入る直前に一度、段階的に痩せたにも関わらず😵 見事にリバウンドして、身体も重たくなりました😵‍💫😱😭💦 せっかく痩せた頃に合わせたサイズの洋服が、着られない事態に😵‍💫😱😭 少しずつ断捨離したいと思いつつも、ボトムスの一部をやむなく処分せざるを得ない事態に😓 昨日の訪問看護の時間でも、今の季節に合わせ着こなしが難しいと相談してました💦 更年期のホットフラッシュもあるので😱 以前の寒がりだった頃とは、着こなし方に工夫が必要になりそうです😓 そんな私の今日のキノコ🍄トークは、昨夜味噌󠄀汁にタマチャンのスライス干ししいたけ🍄‍🟫を入れた残りに、さつまいも🍠と舞茸の炊き込みご飯、昼食には、ブラウンマッシュルーム🍄入りの焼きうどんの味付けに、三十雑穀薬膳スープと麺つゆです😋 食欲の秋まっしぐらの私なので😵‍💫😱 レンチンで簡単蒸しパンを作ってみました😋 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/akjslhh8b7lh4m69 この３連休は、ほぼおこもり確定です…😓 衣類の断捨離、もう少し何とかしたいです😅💦 皆様、素敵な３連休をお過ごし下さいね🥰

私の中に見つけた秋で もうひとつこんなのがあります。 『とにかく白米とさつまいもを しこたま食べたいんじゃー！！』 という魂の叫び😂 いちおう書いておきますが おかずが買えないわけではなくて、 とにかく無性に 白米とさつまいもを たくさんたくさん食べたいのです😄 なんかこの季節は 『白米とさつまいも以外に 胃のスペースをとられたくない😂』 くらいの感覚になります。 私は熊か？ 冬眠の準備をしてるのか？ さつまいも食べ過ぎが過ぎ過ぎて さすがに消化不良気味になったので HAPPY芋汁にしてみました❤ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/kvbxp1xoowy92e4r 昨日はお味噌汁に きのこっちを浮かべて食べましたが、 その時ふと 海苔にご飯ときのこっちを くるっと巻いて食べてみたら これも私にはドストライクでした😄 のり巻きの具にも きのこっちGOODです❤

【10月版】都城本店レポート こんにちは。あるいはこんばんは😃 久々にやって来ました、 タマチャンショップ都城本店🏠 栗🌰モンブラン🌰🥞目当てですが、 まずは、おなかすきましたのでランチ🍽から😋 新メニューを頂きます😋

ご無沙汰しております、、まめです。なかなか投稿出来ていなかったのですが、皆さんの秋らしい食材のレシピ拝見して朝からワクワクしております🤩🍂 新幹線で東京→広島へ向かっています🚅 秋晴れでとってもいいお天気ですね🌞気持ちいい！ 前にタマリバでsummerさんに教えていただいた「こなゆきコラーゲン」分包持ち歩き🎶 今日は忘れずにカバンに入れてきました🙌🏻こんな時に一回分ずつの分包は本当に便利ですね😳 仕事で３泊４日、毎日あれこれ飲めるように みらいのエステ、みらいのこうそも持ってきています😚✨

少し前に免許更新のはがきが届きました🚙 写真撮りますからね😊 美容院に行ってきたので　少しはよく写るかしら😄笑 今回はzakiさんのかぼちゃコロッケ真似てみました✨ かぼちゃが甘かったので　味付け無しです 大好きなカマンベールチーズを中に入れて かぼちゃあんにはしあわせアーモンドとクルミをたくさん混ぜ込みました🎃🥜 家族にも大好評！！　きっとまた作ります😊 私は少ない油(今回は米油)で揚げるときは　油から出ている部分にも　スプーンを使って上からも油をかけるようにしています こうすると全体が綺麗に揚がるような気がしてます😊 zakiさん美味しいシェアありがとうございました✨ もう1品はきのこ汁です🍄‍🟫 ぶなしめじと株とりなめこ入れました あと　最近のお気に入りのくずきり お鍋にもよく入れてます 味付けは玉ねぎスープにみらいのしょうがと少しのお醬油でOK～ これでかなり美味しい(私好みってことです笑)きのこ汁の完成です✨ 秋鮭の大根おろしポン酢がけ🐟 塩胡椒振って小麦粉はたいてオリーブオイルで焼きました いつまで登場ゴーヤのマリネ 軽く茹でたゴーヤに玉ねぎスープ　酢　ゴマ油で和えてさっぱり美味しい😊

朝ごはんからキノコ登場🍄‍🟫 お供の、タンパクオトメ〜feat.宇治抹茶〜 飲みやすくてリッチな感じがして大好きです✨ 美味しいんですよね〜😌 そして、イングリッシュマフィンに、エノキと舞茸と魚ニソソテーをオン！ 最後にカレー粉をパラリ サンドして美味しくいただきました☺️ 栄養満点だと自画自賛！笑

おはようございます😊今日は一日バイトです！ 火曜日からはまたテストなのでバイトまでしっかり勉強していたいと思います！ 昨日の皆さんからの応援メッセージとても嬉しかったです(^^) しっかり昨日のテストは解けたので一安心ε-(´∀｀;)ﾎｯ残りも悔いの残らないように頑張りますね💪 私の一番好きなキノコレシピはキノコリゾットです🍄 よくお弁当にスープジャーで持っていきます！ ご飯ではなくオートミールでつくるキノコリゾット、体も温まって寒い冬のご飯に最適です！味付けの隠し味にマッチャンソースを入れるのがポイント！味にコクが出て飽きずに食べられます！ この間よく行く八百屋さんで松茸が1本1500円で売られていました！まだ生まれてから一度も松茸を食べたことないのでいつか食べてみたいです！まだまだ松茸を食べるには早い口かもしれないのでそれまでに沢山美味しいものの味を知っておこうと思います😂 では、今日もまた一日元気で楽しくがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(o・・o)/~

こんばんは☺️ CoCo壱気分でえのきカレー🍛 えのきに片栗粉をまぶし たまねぎスープ、塩、こしょう 炒めてザクザク感出します 時間の都合でレトルトカレーにえのきを乗せて☺️

私の本好きはよくお話してるんで　みなさんご存知かと😊 活字はもちろん　えほんや写真集も好きなんです 新井文彦さんて　ご存知ですか❓ きのこ写真家さんなんですが　その方の書く文章もまた面白いんです 興味のある方　さわりだけでも↓ きのこの話。 - ほぼ日刊イトイ新聞 https://www.1101.com/kinokonohanashi/index.html?srsltid=AfmBOorv5nzJ596u4q8Nw1kX4QIWKErDZxn1LSny5qlrgHSatUjz9Lus 面白いし綺麗ですよ💓 🍁チキンときのこのクリーム煮 はなちゃんとみんさんに連鎖して　ずっと作りたかった　チキンときのこのクリーム煮 　 ①鶏もも肉は大きめにカット コンソメ麹（←zakiちゃんのコンソメ麹はこちら↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/wwudn2s46oegr4he で揉み揉み→小麦粉まぶす ②青梗菜は葉と軸にわけて切る しめじはほぐし　舞茸は手でさき　エリンギはスライス切り ③フライパンにココナッツオイルを入れ　鶏肉を皮目から焼く　表裏焼けたら（中は焼けてなくて🙆‍♀️）青梗菜の軸を入れて　時間差で青梗菜の葉、しめじ、舞茸、エリンギも入れて炒める ④野菜が炒まったら玉ねぎスープを入れ　豆ミルクを振り入れ、しっかり混ぜて炒める ⑤豆乳を入れ　みらいのミルクも入れて軽く煮込む 味見をしてる完成です‼️ ブラックペッパーふっていただきます😊 🍁さつまいもサラダ 玉ねぎスープ＋マッチャンソース＋マヨ 🍁タコの和え物 湯ダコを削ぎ切りにして　玉ねぎスープと太白純正胡麻油で和えるだけなんですが　超うまいんで😋 青ネギたっぷりでどうぞ 🍁しあわせ煎り豆のマリネ しあわせ煎り豆と茹でた押し麦と紫玉ねぎの角切りをマリネにしました いくらでも食べれますよ👍 🍁いつものサラダ🥗 明日から三連休ですね 今回の三連休は秋晴れみたいですね 日曜日はこの辺り　市民運動会なるものがあるんです それぞれの小学校区で　その住民を対象にした運動会 年齢別に色々競技があるんです 昔懐かしいパン食い競争や　借り物競争　ムカデ競争に　大玉転がし 地区対抗リレーもあるんです 景品は　じゃがいもや玉ねぎ　洗面器とか　洗剤　お菓子におもちゃ　文房具などなど 私も子どもたちが小さかった頃は毎年　地区対抗リレー　走ってました🏃‍♀️ こう見えて　足は早いんです😅 うちのばあちゃんは毎年フル参加です 今年もめちゃくちゃ張り切ってます💪 毎年　いっぱい景品稼いできてくれます😂

時間のない平日のお助け冷凍貯金！ 今日は週末に作ったレンコン、鶏肉ハンバーグをエリンギと共にいただきました。 魚焼きグリルにおまかせの洗い物も少なくて楽に美味しくご飯が食べれました！ エリンギは食感選手権優勝の大好きなキノコの1つです。 エリンギは繊維に沿って縦に切るか、繊維を断つように横に切るかで食感が違います。 今日のエリンギは横切りですが、私的には縦切りの方が好きです（笑） でも本当は切らずに、まるごと焼くのが一番美味しい気がします。 朝晩の寒暖差が激しくなってきました。 皆様ご自愛ください！

やっと週末です！！ 今週はイベントで忙しかったですが無事終わりホッとしています😄 身体がガチガチなので久々のマッサージで全身ほぐしてもらいました🙌 足の先から手の先まで熱くなって血行良くなったのがわかります👏 帰り遅くて忙しいの知ってる友人がオカズくれました😭 見たら揚げたてのチキンカツに薬味つき（何にでも薬味つける県民性🤣） 直七（なおしち）っていう柑橘を絞ったポン酢もお手製だとか👀❗️ ⭐︎たまねぎと大葉と梅干しペースト付 若い人なのに自家製梅干しも作ってました👏 主婦の鏡🪞です✨ 『疲れてるだろうから梅干しのペーストにしたからつけて食べてね！』って、ありがたいです😋 こんなに嬉しい事は進んで『連鎖』自分もしたいと思いました✨ もう一品は、しめじと白舞茸がたくさんあるので、ニンニクと太白胡麻油でこんがり焦げ目をつけて焼きそばしました🍳 懐かしの思い出の鉄板にのせました🍳 今どきのスキレットとかじゃないけど私の宝物です！ 味付けは、たまねぎスープと泰丸だしと醤油とお酒です！ホッと一息の🍺も美味しい😆 涼しくなってきた夜に熱々焼きそばと心温まるチキンカツが美味しい夕食になりました😋 季節の変わり目で風邪が流行ってますので皆様暖かくしておやすみくださいね👋

栗ご飯が食べたくて、近所の農協で少しお買い得の生栗があったので買ってきました💞 娘の相手をしながら栗をむいていたら半日かかりました🤣 薄皮は包丁で剥いたのですが、ちょっと爪痛くなっちゃったし、 栗ご飯の素が高い理由が分かりました🤭 ついでに農協に半額になっていたなめこがあったので、今日はなめこの味噌汁です。なめこ久しぶりに買った気がする！ トロトロで美味しいですよね😊

キノコ🍄の中ででも プーが1番と言っても良いくらい好きな えのきでお味噌汁🥰💕 もちろん今日からキノコ🍄洗いも止めて そのままお鍋に〜ポン🤭🎶 全然違和感無かったです🥰💕

【昨日は２食がキノコ🍄料理でした💦朝食の味噌󠄀汁に、前日の夜からタマチャン商品のスライス干ししいたけを浸水しました😅夕食は炊き込みご飯とメインのおかずがキノコ🍄尽くしです😋さつまいも🍠のスイートポテト風ケーキも作りました😍】 タマリバの皆様、おはようございます🤗 いつもありがとうございます✨ またもや昨日、下書き途中で寝落ちしてました😓🙏 昨日は家事の日の午前中でした… 前日の夜にタマチャンショップさんのスライス干ししいたけ🍄‍🟫を小鍋に水を入れ、冷蔵庫に一晩寝かせてました😅 臨時で朝イチ、１食分の味噌󠄀汁はスライス干ししいたけと出汁をそのまま使い、パウダータイプの出汁粉と、冷凍ほうれん草と三十雑穀味噌󠄀スープで即席味噌󠄀汁にしました🤗 朝食用のおかずがあったので、メインのおかずと、副菜はタマチャンショップさんのミックス煎り豆をりんご酢で漬けた、酢大豆です✨ さすがに昼食はキノコ🍄レシピにはならず😓 それでも、午後からsummer師匠直伝のレンジでスイートポテト風ケーキ🍰を作りました😍💦 summer師匠のレシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/j8jrpgetzpgsfmfu 我が家のレンジは500Wなので…、さつまいものレンチンは少し長めにしましたが😓 とにかく裏ごしするのにかなり苦労しました😵😵‍💫😱 あまりにも裏ごしに時間がかかりそうだったので😓 先に炊き込みご飯の準備をしました💦 三十雑穀海とさつまいも🍠、舞茸を使った炊き込みご飯です😅 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/izhvgr5j0d4idg23 さつまいもの裏ごし、やっぱり少し粗めになりましたが😓 その後の工程は何とかスムーズに出来ました☺️ 私が使ったさつまいもは、シルクスイートです😅 その後、夕食準備へ😵😵‍💫😱 １人暮らしをしてから、ほとんど買った事がない、豚ヒレ肉の切り身が諸事情で割安価格で購入する事が出来たので😍 レシピアプリでキノコ🍄他野菜と一緒に炒め煮のレシピを検索して、自宅にあったしいたけ🍄‍🟫、しめじ、えのき、エリンギを使った和風の炒め煮に、しょうがのすりおろしの代わりに、みらいのしょうがを入れた合わせ調味料と、若干味が薄かったので、麺つゆ少しとみらいのしょうが、こなゆきコラーゲンも追加しました💦 味噌󠄀汁は、時間がなかったので… 事前準備してあった千切りキャベツと油揚げを使った味噌󠄀汁に、みらいのしょうが入りです😋 月イチ不調期もあり、若干マイペースな生活リズムの週後半です😓 今日は朝から久しぶりに晴れて、絶好の洗濯日和、お散歩日和の東京です🤗 午前中のうちに所用を済ませて、もうすぐ訪問看護の時間です☺️ 今日みたいな秋晴れの日が続くと良いなぁと思う今日この頃です…😅