もう寒の戻りはないと思ったのに💦
明日から また土曜ぐらいまで寒いみたいですね🥶
身体がついていかない😅
今まで次男が予備校行ってたから 常に ご飯は別時間🥲
それが一緒に食べれるから 今まで避けてた 鍋や鉄板料理をここぞとばかりに🤣
今夜はチーズダッカルビ🧀しました
①キャベツ→ざく切り
キャベツの芯→薄切り(栄養は葉の5倍らしい)
人参→厚めの拍子切り
さつまいも🍠→厚めの拍子切り
(さつまいもはチーズダッカルビに絶対です)
ニラ→適当な長さに
生椎茸→スライス
玉ねぎ→くし切り
(新玉使ったら甘いし🙆)
②鶏もも肉は一口サイズに切って タレを揉み込む
まず 酒ときび砂糖でしっかり揉み込む
これで 鶏もも肉柔らかくなります
しばらくおいたら 醤油、みらいのしょうが、玉ねぎスープ、コチジャン、ニンニクすりおろしを入れてよく揉み込む
③ホットプレートに胡麻油をひいて
キャベツの芯、人参、玉ねぎを炒めて蓋をする
少し柔らかになったら キャベツ、ニラ、生椎茸を入れてまた蓋をする
さつまいも、鶏肉を(タレも)入れて 蓋をして蒸し焼き
④途中で上下返して 混ぜて完全に火を通す
⑤シュレッドチーズをたっぷりふったら完成です
明日のお昼用に少しよけておきました
先に置いとかないと 残らないから😅
ご飯と混ぜて炒めて次男が食べるらしいです👍
晩ご飯用意する前に またまたバスチー焼きました
今度はカカオパウダー入れました
ただいま 冷蔵庫でおやすみ中です
もう寒の戻りはないと思ったのに💦
明日から また土曜ぐらいまで寒いみたいですね🥶
身体がついていかない😅
今まで次男が予備校行ってたから 常に ご飯は別時間🥲
それが一緒に食べれるから 今まで避けてた 鍋や鉄板料理をここぞとばかりに🤣
今夜はチーズダッカルビ🧀しました
①キャベツ→ざく切り
キャベツの芯→薄切り(栄養は葉の5倍らしい)
人参→厚めの拍子切り
さつまいも🍠→厚めの拍子切り
(さつまいもはチーズダッカルビに絶対です)
ニラ→適当な長さに
生椎茸→スライス
玉ねぎ→くし切り
(新玉使ったら甘いし🙆)
②鶏もも肉は一口サイズに切って タレを揉み込む
まず 酒ときび砂糖でしっかり揉み込む
これで 鶏もも肉柔らかくなります
しばらくおいたら 醤油、みらいのしょうが、玉ねぎスープ、コチジャン、ニンニクすりおろしを入れてよく揉み込む
③ホットプレートに胡麻油をひいて
キャベツの芯、人参、玉ねぎを炒めて蓋をする
少し柔らかになったら キャベツ、ニラ、生椎茸を入れてまた蓋をする
さつまいも、鶏肉を(タレも)入れて 蓋をして蒸し焼き
④途中で上下返して 混ぜて完全に火を通す
⑤シュレッドチーズをたっぷりふったら完成です
明日のお昼用に少しよけておきました
先に置いとかないと 残らないから😅
ご飯と混ぜて炒めて次男が食べるらしいです👍
晩ご飯用意する前に またまたバスチー焼きました
今度はカカオパウダー入れました
ただいま 冷蔵庫でおやすみ中です
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20
summer
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2024/03/17
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