大阪は今日は気持ちの良い秋晴れ🍂
明日からは天気は下り坂💦
雨の後 一気に季節がすすむようです
風邪には気をつけましょうね
浪人生の次男 ずっと外してたマスクを再びつけだしました
またまたいよいよです 先日大安吉日の日に共通テストの出願してました
母は体調管理の秋です
ということで 今夜は少々デトックスを取り入れた食事にしました
野菜、きのこ、海藻をしっかりとります
【 皿そば定食 】
🍁皿そば
白菜、人参、ニラ、もやし、しめじ、赤ピーマン、玉ねぎ、豚肉を玉ねぎスープと鶏がらスープ、醤油、オイスターソースで味付けして 水溶き片栗粉で少しとろみをつけました
揚げそばにかけていただきます
🍁鶏団子スープ
三十雑穀薬膳スープをベースに椎茸粉末、舞茸粉を入れました
人参、玉ねぎ、舞茸に鶏団子を入れました
鶏団子は玉ねぎスープ、醤油、味噌で味付けして 水をかなり入れます
手では丸められないぐらいの柔らかさに
しっかり練ってスープに入れると 鶏団子の硬さはないです👍
🍁紫玉ねぎと人参のラペ
いつも別々にしてたのを 今日は一緒にしてみました
いつもどおりひまわりの種入れますよ👍
🍁水菜のサラダ
生の水菜にしあわせオイル、ハーブ塩を入れ混ぜ 無塩胡桃をトッピング
ひまわりの種同様、胡桃にはすごい栄養がいっぱい‼️
毎日適量取るようにしてます🫡
🍁いつものサラダ+ブロッコリースプラウト
しげさんに教えてもらったブロッコリースプラウト‼️
これから毎日食べます🫡
大阪は今日は気持ちの良い秋晴れ🍂
明日からは天気は下り坂💦
雨の後 一気に季節がすすむようです
風邪には気をつけましょうね
浪人生の次男 ずっと外してたマスクを再びつけだしました
またまたいよいよです 先日大安吉日の日に共通テストの出願してました
母は体調管理の秋です
ということで 今夜は少々デトックスを取り入れた食事にしました
野菜、きのこ、海藻をしっかりとります
【 皿そば定食 】
🍁皿そば
白菜、人参、ニラ、もやし、しめじ、赤ピーマン、玉ねぎ、豚肉を玉ねぎスープと鶏がらスープ、醤油、オイスターソースで味付けして 水溶き片栗粉で少しとろみをつけました
揚げそばにかけていただきます
🍁鶏団子スープ
三十雑穀薬膳スープをベースに椎茸粉末、舞茸粉を入れました
人参、玉ねぎ、舞茸に鶏団子を入れました
鶏団子は玉ねぎスープ、醤油、味噌で味付けして 水をかなり入れます
手では丸められないぐらいの柔らかさに
しっかり練ってスープに入れると 鶏団子の硬さはないです👍
🍁紫玉ねぎと人参のラペ
いつも別々にしてたのを 今日は一緒にしてみました
いつもどおりひまわりの種入れますよ👍
🍁水菜のサラダ
生の水菜にしあわせオイル、ハーブ塩を入れ混ぜ 無塩胡桃をトッピング
ひまわりの種同様、胡桃にはすごい栄養がいっぱい‼️
毎日適量取るようにしてます🫡
🍁いつものサラダ+ブロッコリースプラウト
しげさんに教えてもらったブロッコリースプラウト‼️
これから毎日食べます🫡
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summer
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2023/10/07
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