お正月も終わり 日常が戻ってきました😊
なぜでしょうか 毎年ですが カレー食べたくなるんですよね
今年は昨日 みんさんの旦那さん作のカレー見たのもあるかもです
昔コマーシャルでありましたよね
『おせちもいいけどカレーもね』って
歳バレますね💦
🎍ポークカレー
今日のカレーのポイントは豚肩ロース🐷
カレー肉って わりに硬くなるんですよね
今日の豚 トロトロ
なのに 煮崩れない
【秘密は下準備】
☆玉ねぎ一個をすりおろす
☆そこにみらいのしょうがを大2/3ぐらい入れる
☆一口サイズに切った豚肉を入れて揉み込む
☆常温のまましばらくおいて
あとはいつも通りのカレーの作り方です
玉ねぎの酵素としょうがの酵素が肉を柔らかくしてくれて 下味もついて 美味しい
いつもチキンカレーが多い我が家 久々のポークカレー ばあちゃん 大喜びでした‼️
子どもたちはまだなんで 反応楽しみ❤️
カレーには隠し味にマッチャンソース、いちじくソース ご飯はもちろん三十雑穀米黒 なないろカレーパウダーはmust
🎍キャロットラペ
レーズンミックスいれました 美味し😋
🎍豆苗サラダ
生の豆苗に玉ねぎスープ 胡麻油 醤油ちょびっと
ひまわりの種があうのよね👍
🎍サラダ🥗
今日は生の大根、胡瓜、トマト、ブロッコリースプラウト
お正月も終わり 日常が戻ってきました😊
なぜでしょうか 毎年ですが カレー食べたくなるんですよね
今年は昨日 みんさんの旦那さん作のカレー見たのもあるかもです
昔コマーシャルでありましたよね
『おせちもいいけどカレーもね』って
歳バレますね💦
🎍ポークカレー
今日のカレーのポイントは豚肩ロース🐷
カレー肉って わりに硬くなるんですよね
今日の豚 トロトロ
なのに 煮崩れない
【秘密は下準備】
☆玉ねぎ一個をすりおろす
☆そこにみらいのしょうがを大2/3ぐらい入れる
☆一口サイズに切った豚肉を入れて揉み込む
☆常温のまましばらくおいて
あとはいつも通りのカレーの作り方です
玉ねぎの酵素としょうがの酵素が肉を柔らかくしてくれて 下味もついて 美味しい
いつもチキンカレーが多い我が家 久々のポークカレー ばあちゃん 大喜びでした‼️
子どもたちはまだなんで 反応楽しみ❤️
カレーには隠し味にマッチャンソース、いちじくソース ご飯はもちろん三十雑穀米黒 なないろカレーパウダーはmust
🎍キャロットラペ
レーズンミックスいれました 美味し😋
🎍豆苗サラダ
生の豆苗に玉ねぎスープ 胡麻油 醤油ちょびっと
ひまわりの種があうのよね👍
🎍サラダ🥗
今日は生の大根、胡瓜、トマト、ブロッコリースプラウト
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summer
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2024/01/05
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