今夜は子供のリクエスト!唐揚げです。
今回はzakiさんおすすめの大粒片栗粉を使っています❤️
外はカリカリ中はしっとり、いい感じに仕上がりました👩🍳 zakiさんありがとうございました🤣
1、鶏もも肉にみらいのしょうが、にんにく、酒、醤油、zakiさん教えの玉ねぎ麹を揉み揉みし、20分放置。
2、大粒片栗粉をしっかり付けて、米油で揚げ焼きしたら完成です✨
ちなみに今回はお腹を空かせた次男が待てずに手伝ってくれました😊
プラスで、キクラゲと豆腐、それぞれで副菜2品を追加しました。
キクラゲはごま油で炒め、玉ねぎスープと湯で柔らかく煮て、最後に白ごまと一味を混ぜて完成です。
今回はおぼろ豆腐を使いました。
三十雑穀米薬膳スープ:ごまダレ:オリーブ油=1:3:1で混ぜ合わせ豆腐にかけるだけ〜♫
菜花と茗荷を茹でて、横に添えてみました👩🍳
今夜は子供のリクエスト!唐揚げです。
今回はzakiさんおすすめの大粒片栗粉を使っています❤️
外はカリカリ中はしっとり、いい感じに仕上がりました👩🍳 zakiさんありがとうございました🤣
1、鶏もも肉にみらいのしょうが、にんにく、酒、醤油、zakiさん教えの玉ねぎ麹を揉み揉みし、20分放置。
2、大粒片栗粉をしっかり付けて、米油で揚げ焼きしたら完成です✨
ちなみに今回はお腹を空かせた次男が待てずに手伝ってくれました😊
プラスで、キクラゲと豆腐、それぞれで副菜2品を追加しました。
キクラゲはごま油で炒め、玉ねぎスープと湯で柔らかく煮て、最後に白ごまと一味を混ぜて完成です。
今回はおぼろ豆腐を使いました。
三十雑穀米薬膳スープ:ごまダレ:オリーブ油=1:3:1で混ぜ合わせ豆腐にかけるだけ〜♫
菜花と茗荷を茹でて、横に添えてみました👩🍳
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みん
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2023/03/29
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