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以前はよく作っていた春雨焼売✨ 好きだったはずがしばらく食卓に上がっていませんでした ということで　昨日の夕飯はこれに決まりです！ 今回は皮無しなので　春雨団子かな😊 豚ひき肉、春雨、ホタテ、えのき、丸ごと玉ねぎ粉末 味付けは発酵生姜、塩胡椒、甜菜糖 丸めるときは手に油を薄く付ける綺麗にまとまりま

餃子の皮を使って2品作りました 餃子の皮でなんちゃってラザニア 豚ミンチ肉300g トマト缶400g しめじえのき茸 ニンニクひとかけ コンソメ小1 極上スパイス喜 みらいのしょうが なないろカレー ハーブスパイス ナツメッグ フライパンで中火で炒め水分がなくなるまで炒める ラザニアの種餃子の皮チー

朝晩　涼しく成りましたね😟 10月ですもの　考えてみたら　あと2ヶ月強で 今年も幕　毎日　走っているのかしらと思える程早い😆　いいのか　悪いのか　しっかり地に 足をつけていないと　飛ばされそうです🌪️ 昼に　久し振りのビーフン 今回は　タマスとクミンを足して　以前より深みをだしました😋 おやつ

秋、キノコといえば森の三十雑穀ですよね！ 我が家は人参をプラスして炊き込みにするのがお気に入りです🥰 天板は結局お値段と重さの関係で汎用の鉄板に切り替えました✨ セラミックも良かったのですが、1.8kg程あったそうで重たいんですよね😭 これからはもっと気軽にオーブンが使えそうです💞

昨日はお酒を飲んで早めに寝てしまったので今日の夜ご飯は簡単に親子丼風を作りました🐔🐣🍚 飲む前に少し用意しておけば良かったとも思いましたが作り置きした唐揚げを使うだけなのでちゃちゃっとです！ 玉ねぎと椎茸とこんにゃくも入れてかさ増し増しです(*˙꒳​˙)b 気圧の影響でダウン気味💦こんな時は味

私の母　常々元気だとは知りつつも　今日はあらためて　驚きました 何やら　車で少し行った駅前まで送って欲しいと言われました 『いいけど　その姿は❓』 そうなんです　なんか　山登りさながらの姿😆 11月に大阪、奈良の県境の山を縦断するイベントがあり　その担当になったそうです 今日は各地区の担当ばかり

【えぇ〜こんなに早く〜👀⁉️の巻き】 もう涼しい❓寒い🥶日が 毎日のように続いているので 早速カーペットに衣替えしちゃいました〜🤭 そんな衣替えをしていたら…👀❓ 『10年に一度の寒さ❄️〜⁉️』 ニュースでそんな声を聞いて 天気予報を見てみたら👀❗️ 来週からは最低気温🌡️が一桁に❄️ 寒さ

おはようございます😊バタバタだった三連休も終わり今日からまた学校です☀️外が大分肌寒くなってきて体調管理も難しくなってきました💦 特に喉が乾燥しているせいか少し調子が悪いので温かいものを食べてこれ以上進行しないようにしたいと思います！ 昨日はもやしとキクラゲの餡掛けを蒸籠で作りました！ 餡も入れて

今日は天気が悪いのかと思っていたのに　意外にも昼間は太陽も顔出してくれて洗濯物もしっかり乾いてくれました👚👖 夕飯に砂肝使って２品作りました🍳 １つは酢鶏？酢砂肝？？🤔 作り方は酢豚と一緒です 今回は筋をきれいに取り除きました 塩胡椒、片栗粉→焼きます→　一度取り出します しめじ、玉ねぎ、パフリ

朝から　晴れたり　急に真っ暗になって雨がザッと降ったり　変なお天気です それほど暑くはないですが　やっぱりまだ半袖です😆 午前中　買い物に行ったら　牛すじのいいのが破格‼️ もう買うっきゃないでしょ👍 下茹でして　牛すじと煮汁に分けて冷凍 毎回　出来上がったら後悔　もっと買えばよかった😅 今日