【 猛暑を乗り越える㊙テクニック 】 岡山滞在中に助かったアイテム　日傘にアームカバー 最近は男性や学生さんも日傘さしてる方　お見かけします 日傘＝おばちゃん　じゃないですね😆 アームカバーも　ドンドン進化してますね 暑くないし　スマホも触れます👍 🎐鶏胸肉の照り焼き ①胸肉は一口サイズに削ぎ切り

🌿今日の夕飯はハンバーグにしました😊 お肉は牛と豚の合いびきを使って 味付けは玉ねぎスープ、玉ねぎ麹、コショウ、パン粉、牛乳 表面に焼き色を付けたら　アイラップに入れて10分程湯煎します ※アイラップは熱湯の中に入れても破れにくくとっても便利です 今回は大根おろしとポン酢でいただきました！ 🌿副菜

はなはなさんの真似っこです 白なすではないけど 🍆と🥒の肉巻き 片栗粉+はとむぎ粉+なないろカレー 味つけは塩と玉ねぎスープを焼き色がついてからパラパラ 肉がなくなったので 🍆と🥒を炒めました ポン酢をかけました 家にアルモンデがモットーなので(笑) そうめんには大根キムチとスイカ🍉とふきのとうし

連鎖でゴーヤチャンプルー ■材料・分量3〜4人分・ゴウヤ　半月切り1本・人参　イチョウ切り　少々・卵　1個・豚薄切り　200g・顆粒だし　小1・厚切り豆腐・みらいのしょうが　小弱1・マッチャンウマリッチソース　大1と1/2・ごま油　大1■作り方①ゴウヤ　縦割りで種取る　ワタをスプーンで削りとる→塩水に5分漬け　軽く絞る②切っ

【 猛暑を乗り越える㊙テクニック 】 五感で感じる涼 視覚、聴覚、触覚、嗅覚、味覚 風鈴や金魚鉢、行水、打ち水、よしず ほんとに涼しく感じます 日本の夏って感じがしますよね 今夜のsummer家はベトナム🇻🇳へひとっ飛び😆 長男が明日からバスケの合宿で福島へ行きます フォー、パクチー大好き長男から

5輪オニオンリング 材料🧅米粉　大2🧅玉ねぎ輪切り　1個　1/2🧅酢　少々　小さじ1くらい🧅酒　　　　小さじ1くらい🧅玉ねぎスープ　小さじ1🧅油　適量　(玉ねぎ輪切りが被るくらい) 玉ねぎは　小ぶりでした 作り方①鍋に油を入れて置く　　1cm以下②ビニル袋に玉ねぎと油以外の物を入れて混ぜる③玉ねぎを

【 猛暑を乗り越える㊙テクニック 】 昼間は暑い暑いと思いながらも　昨日の朝ぐらいから　朝は少し涼しく感じています 立秋すぎましたもんね 私　1週間岡山にいましたが　気づいたんですか　街中で　ハンディーファンを持ってる人　ほとんど見なかったんです 大阪はほとんどの人が片手に持ってます 私は　うちわと

おはようございます☀ こちらは　昼間の最高気温が35℃になるそうです　毎日　欠かさずの熱中症対策　買い物は　夕方もしくは開店時←それでも暑いですね～🥵 昨日の夕飯はタイのカレー　前の日ランチが薬膳スパイシーカレーで　飽きずにカレー🍛です😂ご飯は前日炊いた三十雑穀美入りです 💚250mlの紙パックに

夏になるとナンプラーの香りが恋しくなります😊 帰省する前に冷蔵庫の中の整理です 春巻きの皮が５枚ほど残っています 定番春巻きの具材がないので　今回は冷凍エビと冷凍保存されていたグリーンピース(これで家庭菜園分、全て使いきりました)を使ってエスニック風焼き春巻き作りました♪ レシピはこちらです😊 焼

エスニック焼き春巻き ナンプラーを使ってエスニック風春巻きにしてみました😊普段の春巻きとはまた違ってこれもまた美味しかったです！少ないオリーブオイル焼きなのでヘルシーにいただけます✨ 材料・むきエビ　大きめなら5匹(小ぶりにカット)・茹でグリーンピース　50粒くらい(冷凍保存していたものを軽くレンチン)　・春雨