連鎖でゴーヤチャンプルー ■材料・分量3〜4人分・ゴウヤ　半月切り1本・人参　イチョウ切り　少々・卵　1個・豚薄切り　200g・顆粒だし　小1・厚切り豆腐・みらいのしょうが　小弱1・マッチャンウマリッチソース　大1と1/2・ごま油　大1■作り方①ゴウヤ　縦割りで種取る　ワタをスプーンで削りとる→塩水に5分漬け　軽く絞る②切っ

【 猛暑を乗り越える㊙テクニック 】 五感で感じる涼 視覚、聴覚、触覚、嗅覚、味覚 風鈴や金魚鉢、行水、打ち水、よしず ほんとに涼しく感じます 日本の夏って感じがしますよね 今夜のsummer家はベトナム🇻🇳へひとっ飛び😆 長男が明日からバスケの合宿で福島へ行きます フォー、パクチー大好き長男から

5輪オニオンリング 材料🧅米粉　大2🧅玉ねぎ輪切り　1個　1/2🧅酢　少々　小さじ1くらい🧅酒　　　　小さじ1くらい🧅玉ねぎスープ　小さじ1🧅油　適量　(玉ねぎ輪切りが被るくらい) 玉ねぎは　小ぶりでした 作り方①鍋に油を入れて置く　　1cm以下②ビニル袋に玉ねぎと油以外の物を入れて混ぜる③玉ねぎを

【 猛暑を乗り越える㊙テクニック 】 昼間は暑い暑いと思いながらも　昨日の朝ぐらいから　朝は少し涼しく感じています 立秋すぎましたもんね 私　1週間岡山にいましたが　気づいたんですか　街中で　ハンディーファンを持ってる人　ほとんど見なかったんです 大阪はほとんどの人が片手に持ってます 私は　うちわと

おはようございます☀ こちらは　昼間の最高気温が35℃になるそうです　毎日　欠かさずの熱中症対策　買い物は　夕方もしくは開店時←それでも暑いですね～🥵 昨日の夕飯はタイのカレー　前の日ランチが薬膳スパイシーカレーで　飽きずにカレー🍛です😂ご飯は前日炊いた三十雑穀美入りです 💚250mlの紙パックに

夏になるとナンプラーの香りが恋しくなります😊 帰省する前に冷蔵庫の中の整理です 春巻きの皮が５枚ほど残っています 定番春巻きの具材がないので　今回は冷凍エビと冷凍保存されていたグリーンピース(これで家庭菜園分、全て使いきりました)を使ってエスニック風焼き春巻き作りました♪ レシピはこちらです😊 焼

エスニック焼き春巻き ナンプラーを使ってエスニック風春巻きにしてみました😊普段の春巻きとはまた違ってこれもまた美味しかったです！少ないオリーブオイル焼きなのでヘルシーにいただけます✨ 材料・むきエビ　大きめなら5匹(小ぶりにカット)・茹でグリーンピース　50粒くらい(冷凍保存していたものを軽くレンチン)　・春雨

三十雑穀チゲのお餅 ■材料・分量・お餅　1個・三十雑穀チゲスープ　小さじ　1・玉ねぎスープ　小さじ1・水　300cc・長年スライス　お好みの量・ほうれん草カット　お好みの量・ブロッコリースプラウト　少々■作り方①鍋に水を入れ　玉ねぎスープと三十雑穀チゲスープとお餅を入れ中火で沸かす→5分くらい②長ネギスライスとほうれん

おはようございます☀ 週の半ばに来ました　　Weekdayのお仕事されてる方は　私も含めて　疲れが出てくる頃　タマちゃんアイテム使用で　暑さとお疲れをぶっ飛ばして🤛🏻💪🏻行きましょう❗ そんなんで😆 いつのだったかな?! 素麺なんです　けど　一皿でボリューム満点です😄　これなら　素麺でも　猛暑を乗

おはようございます　 ここのところ　投稿しようと意気込みだけは　人一倍あるんです　が、夜になると　お休みモード　寝るの早いんですね💦😪 まとめて　投稿しなくては　渋滞が起きています🚙🚗🛻🚐🛵🤣 なので　見栄えを気にせず　昨日のお昼と　お夕飯の投稿を合わせてします　 こちらはsummerさんの