4月になりましたね
どんよりしたお天気でしたが☁️
怒涛の先週からやっと日常が戻り 時間ができたので クッキー焼きました
お菓子を作る時って ほんと楽しいんですよね
作る過程も 焼いてる時の匂いも‼️
春って気持ちが高揚し 作りたい欲 メラメラです😆
今日は米粉ベースで 茹でた大麦、ななつのミックスナッツを混ぜ込み焼き上げました
大麦 めちゃくちゃ栄養価高いんですよ
私はタマチャンの大麦を ご飯に混ぜて炊いたり 単独で炊いて 味噌汁に入れたり、サラダに入れたりしてます
今回は クッキーに入れてみました
ナッツと大麦がいい歯応えのクッキーになりました
🌸生鮭ときのこの炒めもの
ご飯も進みますし お弁当にも🙆
①生鮭は皮を剥ぎ 骨を取り 一口サイズに切り 玉ねぎスープで下味→米粉を軽くまぶす
②お好きなきのこ(←私はしめじ、舞茸)を準備
③フライパンに少し多めの油を入れ 生鮭を焼きます
④焼けたら 余分な油をサッと拭き きのこを端で炒める
⑤きのこに火が通ったら合わせダレ(醤油、みりん、きび砂糖、酢)を絡めて出来上がりです
酢が効いてて 美味しいですよ😋
🌸わけぎのヌタ
ありがたいことなんですが 食べても食べても ご近所のおばあちゃんたちが わけぎくれます😆
みんな ヌタ好きだからよろこんでますが😂
🌸豆もやしと豆苗の和え物
豆もやしはチン→しっかりしぼる
豆苗は生のままざく切り
合わせて 玉ねぎスープとごま油で味付け
ちょびっと醤油
ひまわりの種 トッピング
🌸鶏肝のしぐれ煮
疲れ取るには 鶏肝が一番‼️
🌸添え野菜
フリルレタス、生わかめ、丸ごとチン人参、トマト
私のリラックスルーティン
お風呂で みらいのこうそ+いのちのワイン+こなゆきコラーゲンを飲むことです😆
湯船に浸かりながら まったりと‼️
4月になりましたね
どんよりしたお天気でしたが☁️
怒涛の先週からやっと日常が戻り 時間ができたので クッキー焼きました
お菓子を作る時って ほんと楽しいんですよね
作る過程も 焼いてる時の匂いも‼️
春って気持ちが高揚し 作りたい欲 メラメラです😆
今日は米粉ベースで 茹でた大麦、ななつのミックスナッツを混ぜ込み焼き上げました
大麦 めちゃくちゃ栄養価高いんですよ
私はタマチャンの大麦を ご飯に混ぜて炊いたり 単独で炊いて 味噌汁に入れたり、サラダに入れたりしてます
今回は クッキーに入れてみました
ナッツと大麦がいい歯応えのクッキーになりました
🌸生鮭ときのこの炒めもの
ご飯も進みますし お弁当にも🙆
①生鮭は皮を剥ぎ 骨を取り 一口サイズに切り 玉ねぎスープで下味→米粉を軽くまぶす
②お好きなきのこ(←私はしめじ、舞茸)を準備
③フライパンに少し多めの油を入れ 生鮭を焼きます
④焼けたら 余分な油をサッと拭き きのこを端で炒める
⑤きのこに火が通ったら合わせダレ(醤油、みりん、きび砂糖、酢)を絡めて出来上がりです
酢が効いてて 美味しいですよ😋
🌸わけぎのヌタ
ありがたいことなんですが 食べても食べても ご近所のおばあちゃんたちが わけぎくれます😆
みんな ヌタ好きだからよろこんでますが😂
🌸豆もやしと豆苗の和え物
豆もやしはチン→しっかりしぼる
豆苗は生のままざく切り
合わせて 玉ねぎスープとごま油で味付け
ちょびっと醤油
ひまわりの種 トッピング
🌸鶏肝のしぐれ煮
疲れ取るには 鶏肝が一番‼️
🌸添え野菜
フリルレタス、生わかめ、丸ごとチン人参、トマト
私のリラックスルーティン
お風呂で みらいのこうそ+いのちのワイン+こなゆきコラーゲンを飲むことです😆
湯船に浸かりながら まったりと‼️
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summer
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2025/04/01
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