今日は長男が宮崎遠征🏀から帰ってきました
今回の大会 息子の大学は3位
1位は 宮崎牛10キロ
2位は 宮崎地鶏5キロ
3位は 不知火
不知火お土産に持って帰ってきてくれました😊
今回の大会 参加大学は全て一つのホテルに宿泊
食事とお風呂 壮絶やったみたいです😅
若い子が喜ぶ 揚げ物、肉、カレーが大量‼️
なので 今夜は久々 和 でお疲れ晩ご飯です
🌸蓮根まんじゅう
蓮根まんじゅう 先日親戚の集まりの時に お店でいただいてめちゃくちゃ感動したんです
美味しかったの
どうにかして再現したくて 頭ひねりながら作って 中々いい感じに仕上がりました
少々手間はありますが 美味しく仕上がったんでrecipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/c9bdtvrwhvst5jym
よかったらのぞいてください🙏
🌸菊菜のサラダ
これね お勧めします
あっ 菊菜は関西ですね 一般には春菊です
菊菜は生で食べれるんです
なんなら 生のが独特の苦味感じないんです
柔らかくてとても美味しいです
菊菜は 新鮮で茎が細く 葉はギザギザが細かい方が生には向いてますが ギザギザ大きくても柔らかくて美味しいです👍
騙されたと思って 食べてみて下さい
ハマりますよ🤣
①菊菜は洗って適当な長さに切る→水気をとる
②玉ねぎスープ、醤油、胡麻油で和える
③韓国のりをちぎって和える
これで完成です‼️
🌸かぼちゃサラダ
①胡瓜はスライス→塩揉み→しっかりしぼる
②かぼちゃは皮付きのまま 適当に切り茹でる
③熱いうちに玉ねぎスープ、甘酢で和える
④胡瓜を入れ マヨネーズをちょびっと入れてザックリ混ぜたら完成です
🌸里芋煮っ転がし
茶色の艶々した煮っ転がしにするには ポイントが‼️
①最初にきび砂糖と醤油だけで煮詰める
焦げるか焦げないか ギリギリで😅
②カラメルみたいにグツグツなったらお湯をひたひたに入れ 玉ねぎスープを入れて落とし蓋で里芋が柔らかくなるまで煮る
③みりんを仕上げにいれてからめたら完成
蓋をして蒸して出来上がりです
🌸いつものサラダ🥗
今日は長男が宮崎遠征🏀から帰ってきました
今回の大会 息子の大学は3位
1位は 宮崎牛10キロ
2位は 宮崎地鶏5キロ
3位は 不知火
不知火お土産に持って帰ってきてくれました😊
今回の大会 参加大学は全て一つのホテルに宿泊
食事とお風呂 壮絶やったみたいです😅
若い子が喜ぶ 揚げ物、肉、カレーが大量‼️
なので 今夜は久々 和 でお疲れ晩ご飯です
🌸蓮根まんじゅう
蓮根まんじゅう 先日親戚の集まりの時に お店でいただいてめちゃくちゃ感動したんです
美味しかったの
どうにかして再現したくて 頭ひねりながら作って 中々いい感じに仕上がりました
少々手間はありますが 美味しく仕上がったんでrecipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/c9bdtvrwhvst5jym
よかったらのぞいてください🙏
🌸菊菜のサラダ
これね お勧めします
あっ 菊菜は関西ですね 一般には春菊です
菊菜は生で食べれるんです
なんなら 生のが独特の苦味感じないんです
柔らかくてとても美味しいです
菊菜は 新鮮で茎が細く 葉はギザギザが細かい方が生には向いてますが ギザギザ大きくても柔らかくて美味しいです👍
騙されたと思って 食べてみて下さい
ハマりますよ🤣
①菊菜は洗って適当な長さに切る→水気をとる
②玉ねぎスープ、醤油、胡麻油で和える
③韓国のりをちぎって和える
これで完成です‼️
🌸かぼちゃサラダ
①胡瓜はスライス→塩揉み→しっかりしぼる
②かぼちゃは皮付きのまま 適当に切り茹でる
③熱いうちに玉ねぎスープ、甘酢で和える
④胡瓜を入れ マヨネーズをちょびっと入れてザックリ混ぜたら完成です
🌸里芋煮っ転がし
茶色の艶々した煮っ転がしにするには ポイントが‼️
①最初にきび砂糖と醤油だけで煮詰める
焦げるか焦げないか ギリギリで😅
②カラメルみたいにグツグツなったらお湯をひたひたに入れ 玉ねぎスープを入れて落とし蓋で里芋が柔らかくなるまで煮る
③みりんを仕上げにいれてからめたら完成
蓋をして蒸して出来上がりです
🌸いつものサラダ🥗
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summer
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2024/03/23
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