しあわシェア【交流】

こんばんは☺️ 作ったのは10月半ば 忘れてて 昨夜途中までは覚えていたけど 気付いたらスマホ片手に 最後の方は日本語にならない 文章で落ちてました(笑) えのきを海苔で巻いて 小麦粉(米粉)と溶き卵付けて 焼くだけ 海苔はぎゅっと巻きます マッチャンソースとマヨ しょう油とマヨ いちじくソースとマヨ を試して マッチャンソースとマヨが一番好みでした☺️

おはようございます😊今日から11月！いよいよ検定まで10日！来週の日曜日の本番に向けてますます勉強に力が入ります💪 昨日はハロウィンということで先日焼いたクッキーをもって学校に行きました！クラスのみんなに配ることが出来て良かったです！お返しにチョコやキャンディなども貰って高校最後のハロウィン楽しめました🎃 お家ではいつもの食材をハロウィン風にアレンジしてアボカドミイラを作りました😂 ただ単に切ったチーズをアボカドに乗せただけ🥑あまり上手くいかず恐怖のミイラのようになってますが味が良ければ全て良し！美味しくいただきました！ そしてもう1品は冷凍豆腐とマッシュルームの椎茸パウダー炒め！ 冷凍豆腐、味がめちゃくちゃ染みてとっても美味しくなるんです！賞味期限気にせずに使えるのでフードロス削減にもなりますね^^ 椎茸パウダー、少しの鶏がらスープ、麺つゆを入れて炒めるだけでとっても美味しいおかずが完成しました！マッシュルームから染み出てくるエキスもいい味を出してくれました！ 今日は午後から体育祭の応援練習！文化祭の後は体育祭と行事が目白押しなので体調に気をつけながら生活したいと思います😊 ではまた明日(o・・o)/~

こんばんは。 今日で10月も終わり。 月末なので、いま帰宅したばかりです。 先日、キャンペーンのプレゼントをいただきましたがお礼を言っておりませんでした。 今月中にお礼が言いたく投稿させていただきました😀 好きなものばかりで大変感謝しています。 ありがとうございます😊 連休中たっぷり楽しませてもらいます👍

早いもので　明日からは11月😅 やっと　それらしい気温になってきましたね もう少し秋をまったりと楽しみたいですところです😊 今ね　またまた発酵あんこ仕込み中なんですが なんと　すごい副産物があることに　今更ながらに気づいたんです‼️ 私が知らんだけで　ご存知の方多分いらっしゃるかと😅 こないだ発酵あんこ作ったときは　あずきの茹で汁　使う分が　ちょうどやったんです 今回は　茹でる火加減か　最初の水が多かったのか　結構残ったんです なんだかもったいないじゃないですか😅 調べたんです あずき茶・あずき水の作り方｜ダイエットや健康への効果を解説 https://kawashima-ya.jp/contents/?p=47622&srsltid=AfmBOopHMVfSG495JbW7vkv_Y0BmMtw9Oq6YyLpKZv-bjMTQ85gcX2V3 さっそく飲んでみました ほろっとした苦味（←嫌な苦味ではないです）はありますが　とても美味しい😋 もし茹で汁　出ましたら　ぜひぜひ‼️ 🍁さつまいもの肉巻き 今日のさつまいもは　なると金時 甘いです‼️ さつまいもを豚バラでクルクル巻いて焼きます 油ひかないで焼きます 余分な脂はふきます 焼けたら　玉ねぎスープ、きび砂糖、みりん、醤油、酒を合わしたタレでからめて完成です タレはコテコテにはしません さつまいもの甘味かんじたいから　肉にからむぐらいです👍 肉とさつまいもの数のバランスが合わず　さつまいも　裸のままの子が数本🤣 🍁なめこの和え物 これ　簡単　おすすめです めっちゃおいしいんで　ぜひに ①梅干し（自家製の酸っぱいやつ）をたたく ②ボウルに①、みりん（←梅干しの酸っぱさで加減してください）醤油、玉ねぎスープを入れまぜておく ③なめこをサッと茹でる ④ザルにあげ　粗熱が取れたら②に入れる ⑤ミョウガを刻んだのも入れる あれば大葉とかもいいですね トッピングはべっぴんハトムギ👍 🍁かぼちゃのサラダ チンして粗めに潰したかぼちゃに　クリームチーズを入る それだけで　味付けいらないです👍 無塩胡桃をトッピング 🍁サラスパ 久しぶりに食べるサラスパ やっぱり美味しいな😆 甘酢を少し入れると　味が👍 🍁添え野菜 フリルレタス、生の人参、トマト、ブロッコリースプラウト

10月も今日で終わりですね💦 日々があっと言う間に過ぎていきます。 今日はキノコと冬瓜のスープで水餃子にしました♪ 今月のテーマがキノコで、たくさんのキノコ料理を作りとっても楽しかったです💞 そして本当にキノコって便利🍄 来月のテーマも楽しみにしています✨

早くも10月最終日！！ 皆様❗️HAPPY HALLOWEEN🎃💜🖤🧡 この前行ったcafeで感激したさつまいも🍠とカボチャのポタージュの再現です😆 最初作った時は、なんだか違うから、次は引き算してシンプルにしたら似てる！！やはり素材の味を活かすのは大事ですね☝️✨ ここ何年かでお塩の大切さを知りました 近くでミネラルたっぷりのお塩を作っている工程を見てたから色々調べ初めて身体にいいことを知りました 使い方次第で素材の美味しさを何倍も引き出してくれます✨ 健康の為にはミネラルたっぷりのお塩選んでくださいね🌊（天日塩や平釜塩など） 豆乳を使った甘みを加えないポタージュ🥣が出来ました🍠🎃良かったらレシピ見てください↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/svp2fzljeznbowde トッピングにはまとめて買ったマッシュルームを焼いて冷凍してるのでそれを使いました なんにでもすぐ使えるので重宝します✨ 栗ものせて秋気分🍁 ダイエット中なのに、美味しい物にたくさん出会うので困っています😅 無理したらストレスたまるのでそこそこ食べてその分運動してます💪 昼間は着替えるほど動いて汗かいてます💧 なんでもしてくれて助かると褒められました！ これが一石二鳥という事でしょうか😂 （必要以上にムダな動きが多い気がするけど…😂 ） そして子供達の所に行ったらTikTokのダンスなどを必死で覚えて🤣小躍りしてます🕺 無表情でしたらウケます😂 お笑い芸人さんの気持ちが今ならわかります！ 笑いって難しいです！ 頭良い人じゃなきゃ無理です←何かに目覚めてます🤣 親しい人は『ダイエットになるからコレもってって！』と私を必要以上に動かしてる気が…😬 無駄な努力になりたくないから😆 絶対痩せてやるぞー💪 今年はダイエットの秋とダンスの秋🕺に決定 ↓の写真は日本より早く寒くなってるイタリアからの写真の便りがきました🍁　無造作に置いたというけどそれがまた素敵✨ 紅葉早く見たくなりました🍁

今日はハロウィンです🎃 特に何もしていませんが、うちでは毎年子どもの折り紙で部屋を飾り付けています♪ これが始まると秋が来た時感じています。 10月ももう終わりですね💦 今年もあと2ヶ月健康に充実した毎日を過ごしたいと思います★

とうとう　10月が　今日は　3人で夕ご飯 手巻き海苔を頂いたので　夕飯を変更　手巻き寿司にしました　 材料さえ切っておけばですが　しぐれ煮風も作りました よろしかったら簡単ですのでレシピを見てね　https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/lzgmc242c8dceyav しぐれ煮風　酢飯に合い　大好評の笑顔😄😉　作って良かったと思う瞬間です✨😊 思い思いに巻き巻き👍🏻　 子供の見たいな大人が 約1名　卵焼きにハムに胡瓜と大葉　ちょこっとマヨかけて巻き←これが1番美味しいと💯👀　 楽しく美味しく食べる事が出来　10月の締めに相応しい夕ご飯になりました 汁は　この間のみらいのしょうがの風味が効いた　つみれ汁残りが冷凍保存　そこに　追いつゆして、追いみらいのしょうがも❗　人参🥕スライス、小松菜の葉に火を通し　トッピングに乾燥柚子皮、三つ葉　とても美味しいです ご飯は炊いて2日目になりましたが　三十雑穀黄のご飯をお酢　花藻塩　粉黒糖で寿司酢を作り混ぜました　お釜のままで　食卓へ😅　 えぬさんの国産梨に惹かれ　私は北海道産の洋梨1個をくし切り　美味しく食後に　 長男だけ　ハロウィン和菓子　こしあんのお化けをスシローでPoint貯めて頂いた粉茶と　長男は一口でパクリでした～😄普通に美味しいと👻

もろもろお礼の投稿です。写真も何もありません（笑） 今日で10月が終わりますね。 今回きのこトークをテーマにしていただいたおかげで、人生で一番キノコを食べた気がします。そして改めてきのこのありがたみを知りました。 うささんやsummer師匠からキノコ麹を教えていただき、とっても嬉しい発見でした。 また、おぎそんさんがタマラボのきくらげのきのこちをご紹介していただいき、発注していたつもりのタマラボ、発注してなかったことに気づきました！ 慌てて再度発注しました（笑） おぎそんさん、ありがとうございます！ 明日から始まる11月のテーマも気になりますが、引き続ききのこ愛、継続したいと思います！ たくさんの気づきを与えてくださった、タマチャンスタッフの皆様、ありがとうございます！

今日 修理に出ていた愛車が 無事帰宅いたしました❤ 知り合いの会社に 修理をお願いしていたので サプライズ！！ な突然の連絡で おかえり～❤ HALLOWEENの爆HAPPINESSでした😆 今月は タマリバのテーマのおかげで どれだけ私が まいたけパウダーに助けられているかを 超実感いたしました❤ とにかく まいたけパウダーに 足を向けて寝られないです😆 あっ… 方向的に 足を向けて寝ていましたっ！！ と… 気づいて 10月最後の今日、 まいたけパウダーの位置を変えました❤

今日も暖かい1日になってくれたので プーの大好きなパン屋さん🥖に レッツ・ゴー🤗🎶 最後のランチに大好きなパン屋さん🥖で きのこ🍄ピザを購入して キノコッチをトッピング🥰💕 きのこ🍄がじっくりと染み込んだ 美味しいピザになりました～😋🎵 もう1つは 5種類の煮豆で出来ているパンを見つけたので 自然の甘さの食パンでした～🥰💕

【何とか月末でゆる自炊復活😓キノコ🍄料理数日前からのキノコ🍄メニューです😅今月後半から、低空飛行の生活です😓】 タマリバの皆様、こんにちは😊 いつもありがとうございます✨ あっという間に１０月も今日が最終日ですね😳😵😵‍💫😱😮‍💨💦 今月後半から、諸事情でたまにしかタマリバ来られず🙏 今年も残り２ヶ月… 来月末には、気分転換出来そうな行事もありますが… 諸々気持ちが落ち着かない状態なので… 参加予定にはしているけど、参加を迷っています😓😮‍💨 それはともかく… ここ数日でゆる自炊をしたので、キノコ🍄料理を数日分まとめての投稿です😓 まずは昨日の夕食の豚肉と野菜(茄子、人参、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ)の炒め物とハロウィン間近なので、かぼちゃとさつまいもとタマチャン商品コラボのサラダ風を副菜にしました😅 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/zsok3cpoxatvowho 続いて、火曜日の夜は寄せ鍋に、しいたけ🍄‍🟫とえのきを入れました 鍋🍲料理は３食翌日の昼食まで続きます💦 最後に今日の昼食に、マッシュルーム🍄と舞茸と冷凍ほうれん草の和風パスタ 味の決めては、市販の和えるだけ鶏とキノコのバター醤油味ですが… パスタをレンチン茹でしている間に、冷凍保存していたキノコ🍄と冷凍ほうれん草をオリーブオイルとハーブソルトで炒めたところに、パスタとパスタソースを加えて絡めました😅 スープはインスタントのキノコ🍄ポタージュです😋 来月はまた少しずつ、タマリバに来れたらと思ってます😊 とは言え、今年の冬は越せるのか?😳😵😵‍💫😑😮‍💨 綱渡り生活は相変わらずなので…😓💦 なるようにしかならない、諦めと無力感の今日この頃です😓 今日はまたもや室内半袖日和で、完全衣替えには至らず… 快適な季節に着る服の悩みは尽きないですが…😵‍💫😱 そろそろ毛布は出そうかと思う今日この頃です😅 季節の変わり目、皆様お身体ご自愛下さいね🥰

食後のティータイムにかぼちゃのパイを食べました😋久しぶりに焼いた、初めてこなゆきコラーゲンを入れて作った物です😅 生クリームをたっぷりのせて、サルタナレーズンとしあわせシードをトッピングしました😋💓

かぼちゃときのこのデリサラダ🧡 洋風白和え仕立てにしました ひまわりの種、パンプキンシードを使って 食感も楽しくコクもアップで美味しかったです♪

おはようございます😊もう扇風機を直して冬の準備に入らないと行けないくらいの気温になっていますね！ 昨日、家に着いたのは17:50頃！家の前に大きな猪がいました🐗 小さな頃から見ているので遭遇しても恐怖は感じませんが遅くなって帰る時には充分気をつけないといけないなと思いました💦 そこからお家で少しづつ冬支度を始めました😊 まず最初はカーペットの交換です！夏物をとって冬用のもふもふ絨毯に交換しました！ソファの下に敷いたりしないといけないので母と2人で頑張って敷きました！難なく綺麗に敷くことができて良かったです！絨毯を変えるだけで部屋の中が温まったような気がしました(^^) 昨日のスープジャー、キノコいっぱいの味噌汁だったのですが豆乳入りでした！豆乳が入った味噌汁、普通のものよりまろやかになってとっても美味しいんです！味噌汁というより和風シチューのようになっていましたが絶品でした^^ では、今日もまた遅くなって帰りますがイノシシに合わないように気をつけて帰ります(´︶`)ﾉ また明日(o・・o)/~

しあわせシード2種をトッピングに😊 今回頂いたひまわりの種　初めてです！ 大根マヨサラダに乗せました✨ もう１つはかぼちゃの種　こちらは普段からよく食べてます かぼちゃの定番　ポタージュに乗せました✨ ハロウインが近いですからね　おばけの飾りも添えちゃいます👻 シードは料理だけでなく　お菓子作りにも使えるので ひまわりの種でも何かお菓子作ってみたいです😊 昨日はメンテンナンス中に入ってしまい　投稿が今朝になってしまいました😄　ハロウィン当日になっちゃいましたね😆

今日は少し🤏　嬉しいご報告‼️ うちに発酵メーカーがきて　ちょうど1カ月ぐらいなんです 昨日の夜　長女が 『ママ　最近な肌きれいな気がするねん 毎年やったらこのぐらいて夏あとで　わりとボロボロやねんけどな』（←娘、自分の肌のこと言うてます🙏） 『そうなん　そらよかったやん』と私 ん　ん　ん‼️‼️‼️‼️‼️ もしかしたら　もしかする❓ 麹か💓 それならめちゃくちゃ嬉しいんやけど もうしばらく　調査続けます🫡 便通は我が家　もともとみんな快便すぎて　そこの効果はわからんのです😅 🍁トンテキ 今日は少しあっさり目のトンテキ 本場、三重の四日市のトンテキはソースたっぷりな濃厚なんですが　今日はあっさり目の和風に近いトンテキにしました ①豚ロース厚切り肉を大胆に切り込み入れます 筋切りどころじゃなくて　まるでグローブ❓ってぐらい切ります ②クレイジーソルト→にんにくパウダー→片栗粉薄くまぶす ③フライパンに太白純正胡麻油を入れ　強火でに肉を焼いていきます だいたい2、3分かな　いい感じに焼き目がついたらひっくり返し　次2分ぐらいかな ④合わせダレ 酒、みりん、醤油、きび砂糖、オイスターソース、玉ねぎスープ、酢 ⑤合わせダレを一気に入れて煮からめたら完成です 切り込みいれてるから　火の通りも早いです 🍁焼き茄子　黒にんにくソースかけ なんだか見た目怪しい😅 茄子をフライパンで太白純正胡麻油をいれてこんがり焼く 黒にんにくはペースト状にして　少し甘酢でのばす ドライトマトを戻したものとあえてソースにしました 茄子にからめて食べます 見た目は怪しいけど　これハマります 赤ワインとかいっちゃってください🤣 🍁水菜のきのこソース きのこソース ①好きなきのこ（舞茸、しめじ、椎茸）を太白純正胡麻油で　炒めるんじゃなくて焼きます 焼くと汁気があまりでないです ②焼けたら粗熱をとる ③ボウルに自家製の塩レモン＋みらいのこうそレモン＋玉ねぎスープを混ぜて　そこにきのこを入れて和えます ④生の水菜と和えたら完成です 🍁紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種　トッピング 🍁いつものサラダ🥗 あ〜💦 メンテナンス　しらんかった😭

◯漁つまみむしりほっけ　邪道な食べ方◯ 漁つまみ　むしりほっけ お茶のお供に、思ったら、味が濃ゆい😓 どうしよう💦 そうだ！ 出汁になって貰おう！ ということで、水１８０ccに４〜５切れ入れ、ひと煮立ち 市販の乾燥海藻を入れたお椀に入れる むしりほっけも柔らかくなり、お水もう少し多くても良かったかな？位出汁と旨味が出てくれました🎶 何か少し寒いな、と思ったら、黄金しょうが紅茶にみらいのしょうがを少し入れて、いただきます☕ ふんわりした紅茶と黒糖が合って、ポカポカです🔥

　午後久し振りに、おやつタイムを取りました⌒(u_u*)⌒ 　以前購入したオサカーナのシーフードミックス🦐🐟💡と、キノコッチノです…Ｖ 　甘くないおやつで心も満たされて、リラックスすることができました。 　たまにおやつを頂きながらゆっくりできて、嬉しいです♬

『朝の果物は王様』 って良く言いますが、 今日はそれを 実感いたしました😄 昨日たくさん 大きな柿を頂いたので 今朝はちゃんと 柿も食べました❤ で、 なんか今日 すっっっごい元気😄 まだ元気😄 やっぱり 旬の新鮮な果物を 朝食べると 巡りが良くなるのを実感です❤ 朝の果物は王様だっ！！

今朝はさくっとキノコッチトーストにしました💞 ココナッツオイル→チーズ→キノコッチ&しあわせシードです😊 キノコッチがしっかりとした味付けなので、朝らから大満足トーストでした😍 朝食パン1枚だと昼までもたない事が多く💦 朝のうちしか家事がほぼ出来ないので、朝はいつもバタバタなんですが、タマチャンショップの商品をさっとのせるだけで豪華なトーストが色々できるので、毎日助かっています😊✨ 味がしっかりなので、子供達もこれなら食べるかも？！ 次回チャレンジしてみたいと思います💞

朝は雨☔でもお昼頃から カラッと晴れ☀️てお洗濯物🧺も乾くくらい 暖かい1日になってくれました🥰💕 扇風機にも『来年も宜しくね～🤗』 っと言うことで夏物も全部しまって 完全冬❄支度完了のプー家😙🎵 今日はいつものデミグラスソースに えのきを混ぜて ハンバーグのソースにしてみました～🤭🎶 ソースなら問題な〜し🤗🎵

こんにちは😊 もう　10月も終わりに近づく今日は30日　 あれよあれよと過ぎ去って行きますね　もっとゆっくりでも　良いのになぁと　思うこのごろです　 自分に問いかけてます 忙しかった?　 はい 寒暖差に身体が付いて行けなく休養したね! はい タマリバオンライン座談会楽しかった? 楽し過ぎで　はい しおりちゃんにはお世話になったね そうなの🩷　タマリバ座談会　うっかりメール見逃し😭 お忙しいよっかさんにお仲間に入れて貰って🙇‍♀️ その座談会の日の晩ごはん　焼き魚　金時草ナムル　紅くるり大根マリネ等直ぐ出来るもので　ニンニクスライスで焼き肉　冷奴　豚汁でした～　

summerさんの焼くさつまいもサラダしてみました はなはなさんのデュッカも ごま油とナッツが香ばしくてさつまいものカリッととホクっと食感としめじが美味しい マヨとマッチャン最強！！ もう一品はレンチンでキャベツと牛肉しゃぶしゃぶ

『秋のマリアージュ🍂』 最近ようやく長袖を着る日が増えてきました♪ ダウンジャケット可愛いものを見つけたけど、、、 今年着る機会あるのか？🤔北海道に行った時にライダース着たくらいで今だに1枚で過ごしてるのに……と結局購入にはいたらなかった暑い秋です🍂 今日は急遽お休みになったのでまったりDAY。 2日に渡っておっきな和梨2個、洋梨3個ゲットしたので毎食交互に食べています♪♪ 時間があるし、ちょっとアレンジをしてみたくなって… 切ってのっけるだけの簡単アレンジをしてみました💓 梨だけだとスイーツのような？ クリームチーズと一緒に食べるとサラダのような？ 不思議な食べ物ができました😂 ・和梨 ・カカオパウダー ・みらいのエステ ・クリームチーズ ・カカオニブ ・ティーソース（苺とジャスミン） 梨のジューシーな甘みとクリームチーズの酸味、みらいのエステのハーブ感が相性よかったです！