今日は節分 明日は立春☘️
気持ちは春めいてくるのに この1週間は 強烈な寒波らしいですね💦
💗太巻き(←市販品です)
人数分 巻けません💦
💓鬼よけ汁
豚汁とかけんちん汁に大豆いれるんです
今年は 豚でなく鶏でしました
しあわせ煎り豆入れました
大根、人参、椎茸、ごぼう、煎り豆と具沢山で お味噌は 卑弥呼醤油院味噌の赤
コクがあって 美味しいです
💗雷こんにゃく
形はちぎっても切ってもいいんです
私は捻りました
①こんにゃくをフライパンで空炒りします
水気がなくなるまで
その時の音が雷を連想するみたいでの 名前らしいです
②胡麻油、刻み唐辛子を入れてサッと炒める
③きび砂糖、醤油、みりん、玉ねぎスープを入れて 汁気が無くなるまで炒り煮にします
これも節分に食べます
💗ぶり大根
ホンマはイワシですけど😆
今宵はブリです‼️
今年もまたあるんです
毎年3月に 母方の親戚(母の兄弟夫婦、その子ども夫婦、そのまた子ども)と総勢50人超えたんですが 一年に一度でも集まって食事会するんです
その時 ギフト🎁でオサカーナ持って行ったんです
現在進行形の子どもたちが 知ってて
めっちゃ喜ばれたんです
今年も オサカーナ 持っていきます👍
今日は節分 明日は立春☘️
気持ちは春めいてくるのに この1週間は 強烈な寒波らしいですね💦
💗太巻き(←市販品です)
人数分 巻けません💦
💓鬼よけ汁
豚汁とかけんちん汁に大豆いれるんです
今年は 豚でなく鶏でしました
しあわせ煎り豆入れました
大根、人参、椎茸、ごぼう、煎り豆と具沢山で お味噌は 卑弥呼醤油院味噌の赤
コクがあって 美味しいです
💗雷こんにゃく
形はちぎっても切ってもいいんです
私は捻りました
①こんにゃくをフライパンで空炒りします
水気がなくなるまで
その時の音が雷を連想するみたいでの 名前らしいです
②胡麻油、刻み唐辛子を入れてサッと炒める
③きび砂糖、醤油、みりん、玉ねぎスープを入れて 汁気が無くなるまで炒り煮にします
これも節分に食べます
💗ぶり大根
ホンマはイワシですけど😆
今宵はブリです‼️
今年もまたあるんです
毎年3月に 母方の親戚(母の兄弟夫婦、その子ども夫婦、そのまた子ども)と総勢50人超えたんですが 一年に一度でも集まって食事会するんです
その時 ギフト🎁でオサカーナ持って行ったんです
現在進行形の子どもたちが 知ってて
めっちゃ喜ばれたんです
今年も オサカーナ 持っていきます👍
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summer
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2025/02/02
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