今夜は『グラタン食べたい‼️』のリクエストがありました😊
三十雑穀酒粕スープを入れたグラタンです
フライパン一つで作ります
ホワイトソース作りません
ダマになりません
では
①玉ねぎはスライス、鶏肉などの具材の準備、マカロニは茹でる
②フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める
しんなりしたら具材(私は鶏肉、ボイルホタテ、マカロニ)をいれて炒める
③一旦火を消して 小麦粉、バターをいれて弱火で火をつけてバターをとかしながら小麦粉を具材にからめていく
(うち6人分で 小麦粉大6 バター60g )
④牛乳を少しずつ入れては混ぜて 入れては混ぜの繰り返し とろみがついてきます
(うちは牛乳 1200cc)
⑤玉ねぎスープ、三十雑穀酒粕スープを入れて味見
足らなければ塩🧂で整えて
⑥茹でたマカロニを入れてさっとひとまぜ
⑦グラタン皿にバターを塗って⑥をいれ、パン粉、シュレッドチーズをのせて焼きます
完成です‼️
酒粕スープが味にコクと塩味をつけてくれます
美味しかった🤤
明日から雨がひどくなるみたいですね
台風が近づくところにお住まいの方 気をつけてくださいね
今夜は『グラタン食べたい‼️』のリクエストがありました😊
三十雑穀酒粕スープを入れたグラタンです
フライパン一つで作ります
ホワイトソース作りません
ダマになりません
では
①玉ねぎはスライス、鶏肉などの具材の準備、マカロニは茹でる
②フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める
しんなりしたら具材(私は鶏肉、ボイルホタテ、マカロニ)をいれて炒める
③一旦火を消して 小麦粉、バターをいれて弱火で火をつけてバターをとかしながら小麦粉を具材にからめていく
(うち6人分で 小麦粉大6 バター60g )
④牛乳を少しずつ入れては混ぜて 入れては混ぜの繰り返し とろみがついてきます
(うちは牛乳 1200cc)
⑤玉ねぎスープ、三十雑穀酒粕スープを入れて味見
足らなければ塩🧂で整えて
⑥茹でたマカロニを入れてさっとひとまぜ
⑦グラタン皿にバターを塗って⑥をいれ、パン粉、シュレッドチーズをのせて焼きます
完成です‼️
酒粕スープが味にコクと塩味をつけてくれます
美味しかった🤤
明日から雨がひどくなるみたいですね
台風が近づくところにお住まいの方 気をつけてくださいね
10
20
summer
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2023/05/31
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