しあわシェア【交流】

朝から　晴れたり　急に真っ暗になって雨がザッと降ったり　変なお天気です それほど暑くはないですが　やっぱりまだ半袖です😆 午前中　買い物に行ったら　牛すじのいいのが破格‼️ もう買うっきゃないでしょ👍 下茹でして　牛すじと煮汁に分けて冷凍 毎回　出来上がったら後悔　もっと買えばよかった😅 今日は全員が一緒にご飯食べれるんで　鍋にしました 鶏団子鍋です もちろん　はなちゃんに教えてもらった　ふわふわの鶏団子‼️ それがほんとにびっくりです 絹ごし豆腐入れたら　こんなに柔らかくなるんですね いつもは　私　水を足してたんですが　絹ごし豆腐の方が　栄養もあるし　いいですよね 今回は　出汁に味をつけた鍋にしたんで　団子には味付けしませんでした はなちゃん　素敵なrecipeありがとです はなちゃんのrecipeはこちら💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/8nhexeli9jbo5ouf 鍋の出汁は 昆布、椎茸粉末、舞茸粉、塩麹、醤油、味醂ちょい あっさりめです 具材は 白菜、ニラ、もやし、大根、しめじ、舞茸、えのき、薄揚げ、豆腐 〆は中華そば

【これでポカポカ🥰の巻き】 今日も太陽🌞が無く涼しく またまた台風🌀の影響が 冷たい風🌀が強かったです🤔 そんな身体を芯からポカポカにしてくれる 💫キノコカレー🍛🍄‍🟫 💫サラダ🥗 💫やさしいルイボスティー にしてみました〜🥰 シャキシャキのしめじと カレー🍛の相性って良いんですね〜🤭 結構ハマりそうです😉💕 目玉焼き🍳が…😅 半熟過ぎだかな〜😅

今日は天気が悪いのかと思っていたのに　意外にも昼間は太陽も顔出してくれて洗濯物もしっかり乾いてくれました👚👖 夕飯に砂肝使って２品作りました🍳 １つは酢鶏？酢砂肝？？🤔 作り方は酢豚と一緒です 今回は筋をきれいに取り除きました 塩胡椒、片栗粉→焼きます→　一度取り出します しめじ、玉ねぎ、パフリカを炒めます 砂肝戻してかぼちゃの種も加えて　酢、ケチャップ、甜菜糖、醬油で味付け完成です😊 みょうがをトッピングしてみました✨ 長男からのお土産はりんごの他に南部煎餅食べるラー油でした 食べるラー油ブームありましたよね！ 私その時の波に乗らずにいて食べたことないんです😄 初です　しかもたっぷり南部煎餅入り😊 中のお煎餅はパリパリのまま　なるほど美味しいじゃん💕 今日はこれを早速使って和え物作りました スライス玉ねぎと胡瓜は塩揉みして絞る 筋を取った砂肝もスライスして湯通し ビニール袋に入れて　食べるラー油、鶏がらスープの素、胡麻を入れてもみもみ→しばらく冷蔵庫で味を馴染ませたら完成です✨ 野菜は塩揉みすると水分がしっかり抜けて後で水っぽくなりません あれれ　写真に煎餅らしきものが映っていません🤣 ミスりました笑　下に隠れちゃいましたかね😄

前日のバターナッツかぼちゃのスープを一晩冷蔵庫で冷やして、豆乳で割って冷製ポタージュにしました😋 1日目は濃厚過ぎたので、豆乳で割って丁度よくなりました😅

昨日はお散歩と買い物ついでにファミマへ。 土曜日用にハーゲンダッツのおさつバタークッキーを買いに行ってきました🍠🍪 以前の玉露の時は1度見かけた時に買わずに後悔したので限定と聞き、今回は買い逃さないために早めにゲットしておきました✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ お芋スイーツの魅力はまだまだすごいですね💕︎👏🍠 今週はサーティワンアイスクリームにも寄れそうなのでそちらもおいもバターを狙ってこようかと思いますꉂ🤭 そして近くの小学校が音楽会だったようで、ゆっくり買い物出来ず逃げるように帰ってきました💦 なので夜ご飯は簡単に焼鮭です🐟 魚が新鮮なスーパーなのでお刺身を見てくる予定が……(´・ω・｀) 日が差して暖かくなったのでこういう日は何を食べようかと悩みながなら買い物しがち、ゆっくり見て回る時間が好きです( *´艸`)💕

みんさんが　春雨で　焼売作ってらした🧑‍🍳 とっても　美味しそうだったわ😋 そういえば　有った有った9cmカット✂️の春雨 少し　ひんやりしているのでスープ仕立てにする事に🍲　野菜をいっぱい　万能だし粉と味噌󠄀スープという　力強い味方がいます　美味しく出来るはず👍 ●材料…春雨　人参🥕　玉ねぎ🧅　えのき ベビーリーフ　しめじ　煎り大豆 ●調味料…万能だし粉　三十雑穀味噌󠄀スープ 酢 ●箸休め…梅にんにく🧄　らっきょう

いつかのヨーグルトボウル 投稿してないヨーボウルがたくさんあるので、少しずっ投稿させて頂きます😅 プレーンヨーグルトにこなゆきコラーゲンを混ぜ、パイナップル、アマニ粉末、バナナ、ぷるーあ、しあわせナッツをのせました。

サツマイモとバターピーナッツとりんごのおやき サツマイモ🍠バターピーナッツ🥜りんご🍎は 小口切りにする サツマイモは少し水につける サツマイモとバターピーナッツは少しの水で 低温で200wで6〜7分チン りんごもチン フライパンにいれて潰しながら アーモンドミルク塩マヌカハニーを入れ弱火でこねこね 火を止めて片栗粉を表面にパラパラ→混ぜる これをもう一回 クッキングシートに敷きオーブンで180°20分間 冷めたら切り分ける 今日はイチヂク茶（新物）です もちもちでほっこりしますよ 私は甘み控えめですが砂糖使われてもいいですよ 神戸もやっと秋になって来ましたよ 季節の変わり目 体調にきをつけましょうね🐷🩷

おはようございます😊昨日は雨に加え気温も低かったので急に冬が来たような寒さでした☔️クラスメイトのほとんどが冬服に変わってきて季節の変化が感じられます😊 昨日は鶏肉ソーセージを作りました！ 何度か登場しているのですが今回がいちばん綺麗に作れた気がします!! 鶏肉、玉ねぎ、生姜、玉ねぎスープの素、ハーブ塩、ブラックペッパーをフードプロセッサーで攪拌した物をクッキングシートに包んで蒸籠で15分です！ しっかり包んだ方が火のとおりも早くなって上手く行きました！ しらすも冷凍しているものを解凍せずにそのまま蒸すのですが、水っぽくならずにとってもふわふわで美味しいので毎回驚きです^^ 蒸し野菜は枝豆とかぼちゃ！母が蒸し枝豆にハマりました😂お酒のおつまみになるみたいなのでブーム過ぎるまで何度か登場させようと思います😊 エリンギや舞茸、エノキは冷凍した方が味が染み出てきて美味しいと感じますが、しめじは生の方が食感が残っていて好きでした！ 同じきのこでも冷凍と生で食感や風味が変わるの不思議ですね🤭 では、また(o・・o)/~

⑩タマ　🎁届きました。 ありがとうございました‼️ 暗いお話しですが　父親が10/19に旅立ちました。 お仕事が終わり買い物を終え車に乗った時に入所施設から電話が入り昼食時　誤嚥したとの事。嘔吐し意識なし心マしているが　心停止　チアノーゼが出ている状態　救急車待ち…搬送先が決まったらまた電話するとの事で取り敢えず自宅に向かう。 運転中施設から電話が入り搬送先の病院が決まり車を走らせましたが途中　病院から連絡があり　心停止している状態がもう何分も経っているし高齢なのでこれ以上の措置は本人にも負担がかかるのではないか…と医師に言われ　以前から延命措置はしないと書面にも署名し入退院していた病院だったので　悲しかったし突然の事で受け入れられませんでしたが　もう心臓マッサージも中止…焦らずゆっくり病院へ来て下さいと言われ父親に会いました。もう冷たくてチアノーゼが出ており父親の顔を確認して医師と死亡確認… 母親も姉にも感謝の言葉を言えずに旅立ってしまったので父親だけはと思っていましたが　願いは叶いませんでした…もっと頻繁に面会に行けば良かったと後悔は残りましたがもう遅いですよね… 喪主をつとめなくてはいけないので悲しんでる時間がありませんでしたがお通夜　告別式　無事に終えました。淋しがり屋だった母親のお位牌を父親の仮のお位牌の横に並べちょっと半分ぐらい私がしなくてはいけない事が終わったかな…とひと息つけました。 きっともう母親と姉には会えてるのではないかと思っています。我が家のボス祭壇から離れません🐾😸笑 生前の親孝行はできませんでしたがこれからは私や娘が元気に毎日を過ごす事が親孝行になるのかな!!と思っています（私事で長文になってしまいごめんなさい） バタバタしていてタマチャンからの荷物不在届けがポストに入ってましたが再配達してもらえる時間がなく 直接荷物取りに行きました。 スタッフの皆さまのメッセージ💬とても嬉しかったです。ありがとうございました😆落ち着いてから開封しようと思いましたが宝物開封🎁　びっくりです🥹🙏 今日ようやくボーッと出来る時間ができタマチャン🎁から頂いた☕たんぽぽコーヒー☕を娘とやっと家で頂きました。気になっていたたんぽぽコーヒー香りも良いし美味しいです。気持ちも落ち着きます。 ありがとうございました。父親にもお供えしました。 タマリバも時間がある時にコメントはできませんでしたが見てました。気落ちしましたが救われてました✴️ 感謝の気持ちでいっぱいありがとうございました🙏 　

おはようございます😊昨日も急に雨が降ったりと不安定な天気で寒かったです☔️天気予報通りにならないこの頃なので調節しやすい服装がベストですね💕︎ 昨日は蒸籠でコーンチーズパン作ってみました！ 豆腐、米粉、コーン、チーズがあれば出来るのでとても簡単でした！生地は蒸しパンのようなふわふわ感で美味しかったです😋 茶碗蒸しも作りました😊昼間に雑貨屋さんに行って見つけた新しい器です！ 透明な容器なので中が見やすくて綺麗に出来たので良かったです！ 味付けは三十雑穀薬膳スープを水で溶いて作った薬膳出汁😄しっかり味もしみていて美味しかったです!! 昨日はハロウィンのためにクッキー焼きました🎃 月曜日にクラスの皆でプチハロウィン交換会するみたいなので私は手づくりで参加です！ チョコチャンククッキー、材料を順番にボウルに入れて混ぜるだけなのでとっても簡単です!!仕上がりも綺麗になったので満足✨みんなに喜んで貰えたらいいなと思います😁 では、また╰(´︶`)

久しぶりの週末モーニングです🍴 肌寒いので温かいものが飲みたい！ ガーッとしただけですがレンチンかぼちゃで簡単ポタージュスープ作りました🥣 ✳︎簡単かぼちゃポタージュ みらいのしょうがとクコの実とたまねぎ麹で身体ポカポカスープです ✳︎サラダとラペ ✳︎簡単冷凍ポテトでポテサラ あるもの野菜と豆乳とたまねぎ麹とマヨ混ぜただけ そして今日のメインです✨ ✳︎さつまいも麹とクリチのトースト🍞 summerさんレシピのさつまいも麹できました✨ びっくりするほど甘い！！ さつまいもと水と米麹だけです‼️ これはもうさつまいもクリームです☝️ 美味しいレシピありがとうございます✨ 皆さんにもぜひ食べていただきたいです✨ 塩麹など作る時にぜひ作ってみてくださいね 今日はあちこちでイベントしてるようで少し出掛けてきます🚶‍♀️ コスモスもこちらはちょうど満開になってます🌸 秋を感じにダイエットもかねて歩いてきます！ おやつにタマラボで届いたお菓子持っていきます どこか景色のいいところでcoffee timeしてきます☕️

この週末に食パンとカレーパンを焼きました🍞 今回は全粒粉も入れ　栄養素をプラスしてみました😊 多めに作って　食べない分は即冷凍～✨ 朝食やおひとりお昼にいただきます！ 今日のお昼は中華スープと合わせてみました 白菜、チンゲン菜、卵、べっぴんはとむぎ 中華麴、万能だし粉、鶏がらスープにちょい醬油 味見しながら色々足して完成～🤣 焼きカレーパンは揚げないので軽いです パン粉のおかげで表面サックサクに仕上がります😊 🧣温活習慣 血行促進が期待できる　にんにく・しょうが、ねぎ 全てが入った中華麴🥣 冷えてしまった体もすぐにぽかぽかしてきます😊

＼かんたんで小さく歩き出す／ 今日は 珈琲博覧会☕️に行ってまいりました🎶 コーヒー屋さんが集うマルシェです😆 ☕️先日オフ会のときsummerさんとNaoさんがいかれていた 喫茶ニューポピーの トリココーヒー✨ （コーヒーと福祉のいい関係、がテーマの 超おいしいスペシャリティコーヒー） ☕️横で開催されていたミャンマーの山間部で獲れたコーヒー ↑36時間かかるんですって！ヨーロッパよりかかる🥺 （売上がミャンマーへの支援に💫） ☕️写真撮り忘れたんですが伊勢神宮近くから来てくれた カフェのドリップパック （小学生くらいの娘ちゃんたちの接客にやられました😂笑） いただいたのは ラテが飲みたい！ と思って見つけたブースの メキシコから買い付けて来たという やさしい原料のミルク （ラテン系の発音ができず、名前が覚えられなかったw） で作ったシナモン入りのラテ✨超絶品でした〜 ふらっと見つけたブースなのですが そのお店めっちゃ近所にあってびっくり🤣 近々行こうー😍 日ざしたっぷり浴びてセロトニンを生成したはいいものの 紫外線も気になるよね〜ってことで 柿をルイボスティーでコトコト温めて おともにドライな梨（糖度がめっちゃ高いんですって♡） のまたまたかんたん過ぎデザート🥰 梨は「うるおう」食材なので乾燥ぎみなのどにぴったり✨ りんごだったらシナモン入れたりみらいのしょうが入れてみたり？ はちみつ入れてもいいですよね〜 せっかくのイベントなので 社会や世界にちょっとでも役に立てたらいいな〜と 選んだコーヒーで心もあったかです✨ こんな感じで温活も かんたんすぎる一歩を積み重ねて生きております🤣

今晩は〜☺️ 私　お金のかからない　日帰り🚌バス旅行が　当選って来ました😊　ドコモのです‼️　応募はしてませんでした　江の島日帰りですお昼は中華なんですって 来月の中旬行ってきまーす🎵 今日夕飯は　スブラキ(香辛料に一口大肉を漬け込み　それを串焼き☆ギリシャ🇬🇷の家庭料理だそう)作りました🍖 美味しのですが　お肉3切れで　お腹たまりました　野菜も有るから🥦🥕 因みに　香辛料はオレガノ、ディル、にんにく、黒胡椒です 🎵蓮根きんぴら　醤油、粉黒糖、無添加出汁粉、しいたけ粉末、最後に胡麻油を回しかけ 🎵紫玉ねぎ酢漬けクコの実入り 🎵ゆで卵、フリルケール ミニトマト、ブロッコリー、スプラウト、茹でピーナッツ 🎵三十雑穀美入りご飯 🎵のってませんけど　アガリクス茸茶　 おしゃべり楽しんで、長男と夕飯　食べました。

おでんを作りました。 おでんを食べて美味しく、温活をしました。 先日まで暑かった記憶があり、急に寒くなってきたように感じます。 これからおでんや鍋料理などの出番になりそう。 しっかり食べて、寒さに打ち勝ち、冬を乗り切りたいです。

「サクまいも」密マロンたべました。 買ったのは結構前だったのですが、ずっと開封せず😅 秋の夜長🍂 たった今開封〜完食〜🤣 ほんのり甘くてとっても美味しい これが、霧島焼酎のさつまいもなんだぁ！驚 黒霧より白霧の方が好きな私 お湯割り派です😌 宮崎県にいた時、飲み屋さんのハウスボトルが「黒霧島」Only 居酒屋のキープボトルも「黒霧島」 おおお、すげ〜って驚きました。 霧島酒造さんの工場入り口社名記載の塀に噴水があるのですが、あれ全部、霧島なんだよー呑めるんだよ🤣なんてよく冗談をいっていたのが懐かしいです。 そんな私の温活は、朝の「ジンジャー」を入れたドリンクや紅茶に「ヒハツ」夜なら焼酎や日本酒を少し入れた薬酒的な一杯🥃 体の芯からあったまる〜🌝

女心と秋の空　お天気は変わりやすいですね😅 こちらは昼過ぎからシトシト雨です☔ 仕事の合間に　大量の牛すじ肉を下茹で😆 コーヒー飲みながらのブレイクタイムも　ささみの低温調理をしながら😅 在宅ワーク故の　便利さと不便さの狭間です😆 便利ということに　しときます‼️ 🌺温活春巻き 身体を温める　ニラ、人参、椎茸、舞茸、えのき、キクラゲ、蓮根を主に　春雨、豚ひき肉を具材にしました びっくり🫢 ばあちゃん　6本食べました😆 🌺鶏ささみとナッツの和えもの 和えダレがめちゃくちゃ美味しいです ①鶏ささみは低温調理で茹でて　手でさいておく ②ななつのしあわせミックスナッツは　粗潰しに ③和えダレ　 三十雑穀出汁スープ、黒酢、きび砂糖、マヨ ④ささみとナッツを和えダレで和えます 🌺三つ葉の白和え 今日は黒すりごまたっぷり入れました 🌺キャロットラペ 玄米黒酢です 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール ミニトマト、紫キャベツのラペ（←ちょい残ってたので😅）

一週遅れのタマラジ、皆さん聞かれましたか？？ オフ会の余韻漂いつつ、よっかさんロスにほろっとし・・・ そして、JAWSさんがタマリバのマネージャーになるというニュースに驚き・・・（すみませんややネタバレです） タマラジでは、タマチャンショップの会社の雰囲気やスタッフの皆さんの素顔が垣間見え、ますますタマチャンショップさんが身近に感じられるようになりました。 タマラジはすっかり毎週末のお楽しみルーティンになりました。 まだ、聞いていない方はぜひぜひ！ そして、新しいリスナープレゼントのカレンダー届きました！ ただ、以前の広島の住所に送られてしまったようで（笑）、紆余曲折をへて東京にたどり着いてくれました！ ぜうすさん、JAWSさん、azuazuは東京におります（笑）

この間のプレゼントで頂いて初めて飲んでみました。 温かいお湯入れるだけでっていう手軽さが私にはとっても有難いです。 なんだかいろいろ入ってて体にもよさそうで今日は寒いのであったまりました。

三十雑穀と小豆の粥です クコの実ものせていただきました 朝にお粥よく食べています 身体が温まって美味しいです☺️

嬉しい週末✨ タマラジもあるから嬉しい金曜日です🙌 週末モーニングでも食べたいからキッシュ作りました といっても簡単にフライパンで作りました🍳 皮部分もパイ生地じゃなくヘルシーにしましたよ 良かったらレシピどうぞ↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/eaysqserdcvpyxih 裏の皮の部分は2枚目の写真です☝️ 白のサングリアといただきます🥂 『週末お疲れ様』します 今日は可愛い訪問者が職場に来てくれました♥️ 3歳の男の子です✨ この前子ども達の所に行った時に 『そろそろ赤い葉っぱないかな？🍁リースとかつくりたいね』と言ったのを覚えてくれたようで お散歩の時に『赤い葉っぱあった！持って行きたい！』って先生にお願いして寄り道して持ってきてくれました😭 あー可愛い♥️しばらく飾ります✨ 一生懸命拾ってたっていうのを想像しただけで泣けます😭 おやすみに紅葉🍁見に行きたいなと思ってましたがこれ以上の紅葉の葉っぱはないなとなりました✨ こんなピュアな贈り物できる人になりたいなとこの歳で3歳児から学びました👏👏👏

具だくさん味噌汁 寒くなったらやっぱり汁物ですね 豆腐れんこんかぼちゃ🎃さつまいも🍠大根人参🥕 しいたけ粉末とみらいのしょうが 少しだけ醤油と甘酒もちろんお味噌 みらいのしょうがを入れて温活です 根菜類も温活になるかな？ お茶は黒豆茶です 日中は太陽🌞が出てまだ暖かいので 用事がてらウォーキングしています 温活で免疫力アップしましょうね🐷🩷

【やっぱりポカポカ〜🤭の巻き】 スーパーで激安の白菜🥬を発見💡 半分で180円だったんです😍🎶 もう即連れて帰って来ちゃいました〜🤣 その白菜を使って キムチうどんにしました〜🤤 💫白菜🥬 💫小松菜 💫卵🥚 💫ネギ 💫かまぼこ 💫モロコッチ 💫キノコッチ を入れてグツグツ煮込みました〜😋 具材もキムチ風にして 野菜の量もいつもより沢〜山😊 途中 卵🥚で味変したりと 美味しく身体もポカポカになりました〜🤭🎶

減量中ブランチ 4月末から18キロ減量！(更新中) 減量していたら、食べられないと思いがち。でも、こんなに食べて470キロカロリーです！ 毎回油を極力使っていなくて、塩も最小限しか使っていません。 そしてタンパク質をたくさん！摂るようにしています。 味付けはシンプルですが、バルサミコ酢などビネガーやレモンやゆず類、玉ねぎパウダー、完熟トマトパウダーほか、ナチュラルな粉末を活用しています。 今日は、ブロッコリーやサラダにトマトパウダーを使用。油なし、食塩なし、トマトの旨みと酸味が加わりました。 ちなみに、タンパクオトメは本日のピラティス後にいただきます！