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今日は『椎茸粉末』を使いました みなさん　知ってました❓ 菌床椎茸と原木椎茸 菌床椎茸は人工栽培で3〜6ヶ月のサイクルでできるそうです 原木椎茸は自然栽培　2年ぐらいかかり　春秋に収穫だそうです タマチャンの椎茸粉末は原木椎茸100%の粉末 だから　こんなに香りよくて味良しなんだ‼️ 昨日から寒く

今日の晩ご飯は、なないろグリーンカレーのスパイスパウダーでほうれん草カレー作りました このなないろカレー　実は歌手の鈴木亜美さんと共同開発のカレーパウダーって　ご存知でしたでしょうか‼️よく見るとパーケージの裏面食品名の下に英語でちっちゃく書いてあります❣️辛口ですが　とても美味しいカレーです🍛

私いつも『ハトムギスナック』って言うてるんですけど　本名は『べっぴんハトムギ』‼️ あの粒は　ハトムギの外の殻を剥いて焼き上げたものって　知ってました❓ しかも富山県産 楊貴妃も愛用したんやって　そりゃ『べっぴん』やわ🤣 ヨクイニンたっぷりやから美容にいいのはもちろん　栄養価もすごい 必須アミノ酸は

改めて玉ねぎスープの万能さを実感します😊 夕飯を作っていても、必ずといってよいほど、何かしらに玉ねぎスープを入れています。これだけでも味は決まるし、ベースをこれにして、醬油や鶏がらスープをプラスして味変もOKですしね😄 使えば誰もが驚く万能スープです👍 昨日の夕飯はメインに三十雑穀米に鯵のなめろう

じゃが芋のバジルソースグラタン ホクホク熱々じゃが芋グラタンを作りました😊 材料・じゃが芋　大きめ2個(1㎝角にカット)・玉ねぎ　大きめ1/2個(薄くスライス)・鶏ひき肉　130ｇ・酒　大さじ１ ・まめミルク　大さじ２(今回はソイ＆オーツ使いました)・米粉　大さじ１・玉ねぎスープ　小さじ２・無調整豆乳　250m

お昼前から大阪は久しぶりの雨☔️ 夜中　結構降る予報💦 なんだかあったかいものが食べたくて　チキンのクリーム煮の買い物をしました 準備万端‼️ 副菜も出来てきて、クリーム煮も後は煮込んでいくだけ と　ガ〜ン😱😱😱 豆乳足らんやん　あかん　絶対足らん 買い物❓　無理無理　雨ザーザー☔️ せや‼️‼️‼

温かいスープがおいしい季節 具沢山がうれしいクラムチャウダーを作りました。 玉ねぎ麹と、ニンニク麹入れて おジャガも、トロトロ玉ねぎ入り 最高にうまくてリッチ🥔 50℃のお湯に15分ほどつけておくだけで あっという間にペロッとペコちゃん状態になる あさりの砂抜きの裏技を教えて頂き 平日ボン

ドライフルーツ大好きな私❤️ 中でも王道　レーズンが一番好き‼️ 栄養価が高いのは漠然と知ってたけど　これほどとは🫢 マグネシウムやカルシウム、銅、鉄分、食物繊維など多く　抗酸化作用のあるポリフェノールも‼️ カリウムも豊富で夏バテ予防にも🙆‍♀️ おまけにコレステロールはゼロ ただ　カロリーはそこ

私もみなさんも大好きな三十雑穀米 知ってましたか❓ 雑穀米が一つ売れるごとに、売上の一部が世界の子どもたちへワクチンの寄付がされてるのを‼️ もうタマチャンはすごいです😊 『タマチャンは世界を救う』だと思います 今日は暑いぐらいのお天気☀️ 自転車でちょっと走り八百屋さんへ この八百屋さん　ほんと

summer家愛食のひまわりの種　とても美味しいので　ついつい食べすぎる😅 だから私が食事に入れてます😊 このひまわりの種　様々な栄養素がたくさんありすごいのは知ってたんですが　実はアメリカのメジャーリーグの選手はベンチでひまわりの種を食べるんだそうです そう　大谷選手も 大谷選手は味付けのを食べる