７月半ば 例年ならばまだ梅雨の時期 今年は梅雨明けも早く　庭の草木に水やりも大変です 今年　不思議と　まだ蝉の声をきかないんです 蝉の抜け殻もあまり見ないし　夏になるのが早すぎて　蝉の幼虫　まだ地中なんかな 🎋ビーツのペペロンチーノパスタ ①ビーツは皮付きのまま綺麗に洗い　３０ぐらい茹でそのま

昨日に引き続き　ゲリラ豪雨があちらこちらで発生 安定しないお天気の大阪です💦 朝晩は少し涼しくなるのはありがたいんですが 昨日のゲリラ豪雨　万博会場のアメリカ館に雷が落ちたらしいです⚡️ ただでさえ　雷怖いのに😰 🎋豚の生姜焼き しょうが焼き　お肉が固くならない　ちょっとひと手間のポイントです

和風ポテラサ　　　ズッキーニの辛味噌 三十雑穀スープを使って　２品　2本だてでいきます❣️どちらも甲乙つけがたい美味しさになりました夏にピッタリです 〜   和風ポテラサ   〜【  材料  】じゃがいも　握り拳より大きいサイズ２個梅干し　小さめ３個鰹節　１パック玉ねぎスープ　小１三十雑

待ちに待った　はやさんとのおデート❤️ ２年ぶりです 高島屋の予約したお店の前で待ちわせしました お店の近くまで行くと　はやさんが正面から歩いて来られました はやさん💓 ２年の月日　なんのその タマリバで話してるから　しょっちゅう会ってるような気がします ２年前のオフ会では　そんなに　ガッツリ話

今日は朝からドタバタ😅 朝　出かけた次男から電話があり　忘れ物したの駅で気づいて　取りに帰ると間に合わないから持って来て欲しい🙏と 自分も途中まで戻るからと そら　行ったらなあかん せやけど　私　まだノーメイクにノーブラに部屋着やし、コンタクト入れてないし いや　悩んでる間はない 意を決して　そのま

ぜうすさんの空芯菜育ててる　🌿から　始まって よっかさんの懐かしい思い出話　そして、おぎそんさんの美味しい手料理と数々のタマリバの間でも　知っている方と知らない方この7月に入ってからの話題でも有る👀👀 タマラジからタマラバへ　上がった⬆️か下がったか⬇️わからないけどひまわりも🌻手に入れました

今日は　なんとも不安定なお天気 朝は土砂降りの雨音で目が覚め　お昼過ぎにはまたまたバケツひっくり返したような雨 その間は　キラッキラの夏空 湿気があるから　もう　蒸し暑いのなんの 🎋鰯の蒲焼き 大羽イワシのいいのが売ってました 普通のイワシよりかなりの大きくて肉厚です 開いて骨取って　米粉をはたき

昨日　リフレッシュできたんで　今日はちょいと　いろいろ　新メニューでも　作ってみようと頑張りました💪 🎋冷しゃぶ 【冷しゃぶのポイント】 ①お鍋に湯を沸かし　塩ひとつまみ　酒大２入れて　そこで　お肉をしゃぶしゃぶします ②やってはいけないこと しゃぶしゃぶしたお肉　冷水につけたら❌ しゃぶしゃぶし

キャベツでチャージ💪 火もレンジも使わないですキャベツのビタミンC と大葉のビタミンAで　エネルギーチャージです❣️ 【  材料  】キャベツ　１／２玉大葉　１０枚玉ねぎ　１個美味しい塩　ひとつまみ 〜和えダレ〜太白純正胡麻油　大２黒酢（お好きな酢で）　大２レモン果汁　大２玉ねぎス

今日は朝から梅仕事　 第一弾で塩漬けしたタマチャンの梅が　漬け込んで１カ月が過ぎたので　天日干しに 今夜は一旦　梅酢に戻し　冷蔵庫へ 明日からは一日中外です 丸2日干したら白梅の完成です 第二弾は　ついこの前塩漬けしたばかりだから　今月末ぐらいかな とりあえず　この３日間　夕立もなく晴れてくれますよ