先日作った三十雑穀米入り『乳酸菌発酵飲料ミキ🥛』 飲む以外に何かに使えないかなーと考え 今回は麻婆豆腐に入れる水の代わりに使ってみました 🌿にんにくと生姜に豆板醬と甜麵醬 鶏がらスープの素と醬油麴 最後にラー油を回しかけました ピリリの中にもお米の優しい甘さを感じる麻婆豆腐に仕上がりました😊　美

珍しいことに　昨夜　バイトから帰った次男 体調が優れないと💦 とにかく元気な3人なんで　どうしたんだろうと　よくよく話を聞いたら 家で晩ご飯食べて（←めっちゃ元気やったんです）バイトに行って　直後ぐらいから　強烈な寒気と　えぐい下痢が始まったらしいです 熱は38.4ぐらい 他の症状はなし インフルで

先日まで半袖の私も　さすがに今朝は　寒ってなりました😅 よく冷えましたね　風も強かったです 明日は一段と冷えるみたいですね みなさん　暖かくして　おやすみくださいね 🔥鯖の竜田揚げ いい鯖あったんで　竜田揚げにしました ３枚おろし（←スーパーでおじいちゃんに頼みました👍）して　中の骨を抜いて　ひ

去年もちらっと登場した奄美大島で飲まれている『ミキ🥛』 今年も作りました😊 腸内環境に良い乳酸発酵飲料になります✨ 材料はおかゆとさつま芋のみ 三十雑穀米を加えたおかゆを作り　60℃まで冷まします あく抜きしてすりおろしたさつま芋を混ぜます ５分くらい混ぜていると重たかったおかゆがさらっとしてき

今日はすごく幸せな日でした 甥っ子（←この前彼女連れて来た甥っ子の兄貴）が　奥さんと赤ちゃんを連れて来てくれました うちのばあちゃんの初ひ孫です‼️ 私のすぐ下の妹の息子で　妹と妹の旦那さんも合わせて来てくれました 温かい日でよかった😊 赤ちゃんは今　2ヶ月 23年ぶりに赤ちゃん　抱っこしました ミ

久しぶりに一日雨ですね☔️ 冷たい雨ではないのが　救いです 今年の我が家の金木犀　満開前のそろそろ香るかな　って時に　先日の台風みたいな大雨で　全部おちちゃって　終わりました😭 大好きなのに　秋　なかったみたいで悲しい😢 来週あたり　紅葉見に行ってこようかな 🔥長芋の肉巻き 長芋は陰性の野菜

今日は私には珍しく　朝からテンションが下がり気味 毎朝　朝からテンション高すぎ‼️ って家族からクレームくるぐらいなのに😅 たぶん　お天気かな 久しぶりのどんより☁️のせいかな まぁ　とりあえず　朝の支度して片付けして掃除して　たら　だんだんいつもの感じになってきて　ちゃっちゃと仕事済ませて ケーキ

昨日　家から一番近い場所に　スーパーがオープンしました すごい広告入ってたから　きっと　すごい人やろうなと　私は行かなかったんです ばあちゃんは　チャッカリ　行ったみたいです たくましい😅 私は日を改めて　今日　行って来ました👍 朝一行ったからまだ　ましでした 無調整豆乳　108円 安いでしょ😆

ゴボウの旬も今！太いゴボウがお店に並んでいますね 皮にはたくさんの栄養素が含まれているので 泥付きを買った時はたわしで洗うだけにします 🌿今日のメインはゴボウのに肉巻きフライを作りました まずゴボウに味付けします 和だしと水で柔らかくなるまで煮ていきます 今回は写真のように丁度よく水分がきれいにな

今日は　ちょっと時間があったので　早い目の時間にクッキー焼きました クッキーの甘いのと　水分取られる感じが得意でなくて　甘くなくて　しっとりしたのを作れんかなって　ここ何日か試行錯誤してました いい感じに焼けたんで　またよかったら見てください↓ https://www.community.tama