カレーを食べて夏バテを吹っ飛ばしましょう😄 知り合いのおじさんからじゃが芋🥔を頂いたので、コロッケも付けちゃいます😊 皮付きのまま塩茹でし、熱いうちに皮を剥いて潰します 合いびき肉、玉ねぎ、キャベツを玉ねぎスープ、胡椒で味付け じゃが芋と合わせ、甜菜糖で少しだけ甘みをプラス ここでよーく冷やすの

おはようございます😊 9月最初の朝ごはん“しあわせ佃煮”をいただきました！ 椎茸、きくらげ、わかめ　どれも肉厚で旨味たっぷり💕 三十雑穀米美＋小豆ご飯🍚に乗せて食べたらいくらでも進んじゃう危険な佃煮でした🤣 毎日の朝ごはんが楽しくなりそう🎶 これに合わせた汁物はゴーヤと豚バラと落とし卵のお味噌汁 佃

こんにちは😃 みなさまの所は台風被害など大丈夫でしょうか❓ こちらは無事に通過しました お気をつけて下さいね🌀 どうやら父の夏の疲れが出てる様な感じがしたので、からだに優しいご飯にしました🍚 回復してくれるといいな😄 ボーンブロスに三十雑穀薬膳スープ はなはなさん🌸れんこんサラダ🥗 台風疲れ

台風10号がやってきましたね💦 強風や豪雨の地域の皆さん、お気を付けくださいね ここばばさんの投稿を見て、しばらくぶりに食べたくなってしまったグリーンカレー🍛　昨日の夕飯に作りました！ ルーはキットを使って簡単に😊 やっぱり辛～い💦💦となった私 先日買ったイチジクが甘くなかったので、甘麴と少しの

今日の夕飯のメインはポキ丼です🍚 これまた次男のリクエストでございます😄 この名前よく知ってるな～と思ったら、以前スーパーの魚売り場にポキ丼のタレとやらが一緒に売られているのを見ていたそうです笑 お刺身用サーモンとアボカドを適当な大きさにカット 小さくカットした玉ねぎはレンチン→水にさらす タレに

おはようございます🌞 季節関係なく大好きな中華ちまき✨ 久しぶりに昨日の夕飯で作りました！ 今回は猛暑を乗り越えるテクニックにちなんで 三十雑穀米は『元気の赤！』を使いました😊 美味しく食べて　家族全員猛暑を乗り越えたいです💪😄 豚肉の下味には醬油麹、酒、味醂、みらいのしょうが 他の具材：干し椎

今日は台風で外にでるのは困難になるかと思い、昨日のうちにカレーの材料を準備していました🍛 結局影響はほとんど無かったのですが、夕飯はそのままカレー日となりました😊 今回のカレーには赤紫蘇シロップを作った際、絞った後に残る紫蘇の葉(乾燥させて冷凍してました)を入れちゃいました！ 紫蘇の香りはほぼほぼ

🌿今日の夕飯はハンバーグにしました😊 お肉は牛と豚の合いびきを使って 味付けは玉ねぎスープ、玉ねぎ麹、コショウ、パン粉、牛乳 表面に焼き色を付けたら　アイラップに入れて10分程湯煎します ※アイラップは熱湯の中に入れても破れにくくとっても便利です 今回は大根おろしとポン酢でいただきました！ 🌿副菜

おはようございます😊 今日から旦那さんの実家広島に帰省します🚅 朝ごはん　しっかり食べて出発です😊 ・卵かけ三十雑穀米ごはん　醬油麴入り ・去年はなはなさんの投稿で教えていただいた水キムチ 　(パプリカ、セロリ、胡瓜、にんにく) 　米のとぎ汁で乳酸発酵してます ・もずくの味噌汁 ・果物(桃、ゴール

🥬レタスラップランチ 今日のお弁当 三十雑穀米と甘辛く煮付けたにんじん🥕をレタスで包んだレタスラップ きゅうりのソイマヨネーズとディル和え🌿 おにぎりにしようと思ってましたがレタスも食べたく、海苔の代わりに包んでみました😊 今日も野菜パワーで絶好調💪 最近はちょっと気候や自然のバランスが不安定