今日はとても暖かい一日😊 ちょっとだけ　大掃除🧹らしきことしました😅 柚子シロップと柚子の種醤油も仕込んで　冬支度 そろそろ　黒豆も予行演習、炊かんとあかんな😅 この一年　ほんとにお世話になったルイボスティー 夏は冷やして　今は暖かいのを水筒に入れて持っていきます 最近は鉄玉ちゃん を入れて煮出し

気づいたら庭のハナミズキの葉っぱ🍁が全部落ちてました 冬到来なんだなと改めて思いました プーさんの投稿で大掃除もしやなあかんなと　気はせくものの　なかなか重い腰が🤣 summer家で一番みんなが勝手に食べたタマチャンアイテム　ハトムギスナック‼️ 美味しくて香ばしいし　甘くないしで　口寂しいとぽり

昨日の厄日　払拭‼️ 朝7時前からバイトに行き　ちゃちゃっとやって　家に帰り　法事の準備 準備万端　お坊さんをお迎えし　おつとめ終了 お昼ご飯は親戚みんなで食事に出かけて　また自宅へ そこからがみんな本領発揮🤣 喋る喋る　集まるとエンドレス 私三姉妹の長女で　甥っ子姪っ子総勢８人に　叔父叔母 賑やか

とろみでしっかりコーティングピリ辛こんにゃく ■材料・分量・こんにゃく　500ｇ・ゴマ油　小さじ１ ・水　150㏄・三十雑穀チゲスープ　３㎝位・玉ねぎスープ　小さじ１・かぶの葉　適量(あればでＯＫ) ・片栗粉　小さじ１強・水　小さじ１強 ■作り方１、こんにゃくに味が染みやすいように両面３㎜間隔で斜めの格子模様になる

柚子粉　前回の柚子粉の投稿では柚子の効能のこと書きました 柚子粉をわたしがタマポチして初めての秋冬 こりゃ便利やわ‼️ 毎日何かに使ってます　料理、ドリンク お正月にも重宝しそうです😊 今夜は 🔹プルコギ summer家は肉にガッツリ下味をつけて炒めた野菜にからめる作り方です ①ボウルにすりおろし

冬ですね　寒すぎます💦 大阪は昼だいぶすぎるまで冷たい雨☔️ 今日は豆板醤のこと 豆板醤てそら豆を麹で発酵させて味噌に似たものを作り、唐辛子で辛味を加えたものって知ってました❓ 豆板醤の　とう　は豆ですもんね この豆板醤　ただの辛い調味料とちゃうんです まずカプサイシン これは疲労回復、アンチエイジ

今日は寒かった💦 おまけに昨晩からすごい雨☔️ 温まらなくちゃ‼️ 今日は　柚子の話 今までは柚子の皮を薄くむいて　ごく細く千切りして冷蔵保存して使ってました しげさんに　柚子パウダーを教えてもらってからは　ずっと柚子パウダー 便利で使いやすくていい香り 柚子ってすごい栄養あるんですよ もちろんタマ

豆もやしのピリ辛スープ 急に寒くなった今日ピリ辛スープでしょ【  材料  】豆もやし　１袋豚ひき肉　150g木綿どうふ　１パック鶏ガラスープ　適宜三十雑穀チゲスープ　胡麻油　【  作り方  】①鍋に少量の胡麻油を入れ　豆もやしと豚ひき肉を炒める（うちはばあちゃんいるので　もやし少し短

夜になると少し肌寒いですね。 息子帰って来ると連絡が❗️ いつも仕事の都合なので急に帰ります😅 もう買い物にも出たくないので冷蔵庫と相談😕　 『挽き肉です♪』😆がありました。 🌿ゴマ坦々鍋風🌿しました✨ 太白胡麻油でニンニク、生姜など炒めてから挽き肉を炒めて野菜を入れます。 野菜は白菜、ニラ、

今日は次男のリクエスト手羽先餃子を作りました。 なんでこれ？結構作るの大変なのよ😒とは思いましたが、リクエストしてくれたので、頑張りました💪 手羽先２０本、中骨外すのに一苦労💦 外してしまえば、後はそれほど大変なことはありません。 肉だね詰めて今回はオーブンで焼きました。 レシピこちらに載せました