しあわシェア【交流】

【12月版】都城本店レポート 🎄最終回話&あとがき🎄のあとがき😅 　 忘れてはいけない😃 今回のランチの小鉢には珍しく エビ🦐が使われていてー・・・。 ワイフが2鉢とも食べると言って すぐに取られました🤣🤣🤣 　 しかーし、 ペイさんが、私がエビアレルギーなのを 思い出して下さって、 すぐに別の小鉢を持ってきて下さいました☺️ 　 タマチャンショップ都城本店の クオリティの高さに感激🥹うるうる 　 用意して下さった厨房のスタッフさん ありがとうございます🥹☺️

【12月版】都城本店レポート 🎄最終回話&あとがき🎄 　 今回もスタッフさんと たくさんお話しができました☺️ さやてんさん、なるるさん、 ペイさん、きのぴーさん、 お忙しい中いつも親切に ご対応下さってありがとうございます😊 　 今回は、皆さん好評の「たべるはとむぎ」を買ってみました😊 お正月のおやつにするつもりです。　 　 今月もなんやかんやで、投稿する時間も 皆さんの投稿も読む時間も なかなか取れません💦 　 師走というだけで、忙しいのか、 たまたま11月以降に予定が 詰まってしまったのか、 はたまた、「これが年老いた」 ってことなのか？？？🥸👨🏻‍🦰 まぁ、歳とったんだろうなぁ〜。 　 来年もタマチャンショップ都城本店レポートを 宜しくお願い致します😉 　 おまけの写真は タマチャン3号と、 若いさわやか操縦士さんです。 　 他にも写真撮ったのですが、構成がまとまらなかったので、私のiPhoneにお蔵入りです🤣 　 𓇢𓅮𓇢𓅮𓇢𓅮おしまい𓇢𓅮𓇢𓅮𓇢𓅮

【12月版】都城本店レポート 🎄3話目🎄 　 今回は、平日にも関わらず来店されてるお客様がたくさん😳 　 チラッと2階も見たら、 お客様がランチされてたので、 スタッフさんにお願いして、 念願の2階でランチ🤩 ( °ω° )/ﾔｯﾀ-!! 　 普段は2階は閉まっていて、 ランチのお客様がとても多い時にしか、 入ることができないのです😃 (たぶん土・日の12〜13時のみとか？🤔) とにかく混んでいても 普段は待ちリストに名前を書いて 待つシステムなので、 2階で食べる事はほとんどありません。 今回は超ラッキー🌟💫 初めての2階からの写真集😊

【12月版】都城本店レポート 🎄2話目🎄 　 なんだか予想以上の反響でビックリ🫢 　 ランチと共に「実食‼️」 (パォォーン🐘) (毎度ながら分かる人には分かる、 バラエティー番組風に😄) 　 ん？？？ これは最近どこかで食べたことあるゾ？🧐 　　 そーだ、そーだ、 タマフェスのnaoさんパフェの味🥰 似てる似てる、食感も似てる🥰 　 naoさんのパフェ、また食べたいな☺️ 　 クリスマスツリーはカップの絵じゃなくて たぶんピスタチオかな？ なんかカップにくっついていたけど、 食べれました😋 どーやって、あのデザインで食べれる様に くっついているのか分かりませんでした😅 たぶん、ペースト状にしたクリームかな🧐 　 表面は金箔金粉が贅沢三昧すごすぎるー😍

🐨🥐𝕜𝕠𝕒𝕝𝕒 𝕡𝕒𝕟 ルノとコアラな朝。 ブリオッシュにクリームがぎっしり詰まっていておいしい👍 あともぅ1匹、パンダがセットになってたので 水曜日のコアラと木曜日のパンダで 癒されます（笑） コーヒーにはコラーゲンで大人対策🫧 （これは毎日欠かさず摂取） . . . アラ！可愛いわ〜😍❤️と 相方からプレゼントしてもらった AirPodsとケースがクセ強めで 年齢実感（笑） ぐうかわ ポケモンパンのシールとか必死に集めてたなぁ✨️ ちなみに プレステ(初期)で好きだったゲームは パラッパラッパーです︎👍🏻 ̖́- GTOは反町です🏍🏫 夜露死苦🫰🏻 .

おはようございます☺️ 今日のスタートは昨夜蕎麦を4人分茹で 昨夜1.3人前位食べて 今朝は約１人前かな？(笑) かけるにんじんさんと こいぬ特製蕎麦汁と☺️ 今日も笑顔で🍀

おはようございます☀️今朝も少し冷えますが例年と比べるとまだまだって感じですね！寒いの苦手なので暖かいの嬉しいです笑 先日投稿した閉まりきらないタマちゃんBOX！大きさをリニューアルして何とか蓋が閉まって見た目が綺麗になりました！ 大掃除の時期なのでひとつ敵を倒した気持ちです笑 これからも徐々に大掃除しなきゃ行けないですね💕︎ 今日は今学期最後の行事、クラスマッチでバレーを行ってきます！あまり得意なスポーツではないですがみんなの足を引っ張らないように運動してきます笑 では今日も一日元気に頑張りましょう😄

今日は　スーパーを3箇所もはしごしました　 まず　ご広告の品❄️印バターが200g 358円のスーパーへ　他店　は定価400〜500円なので 次のスーパーでは　切り身の甘口鮭３切　 393円　そして切り身が大きいのもここのお店の特徴です☺️皆さん　買いに来ます‼️　ここで餃子用のひき肉も　大根と煮るヤリイカも🦑 そして最後は　ドンクのミニクロワッサン目的のららぽーと ここでスーパー内の地場産のお野菜コーナーお目当て有りました　白と紫のセット、カリフラワーが1袋で売ってました　 サラダ用海老とサンマもお安く買え　大満足で帰宅 🦑ヤリイカと大根の煮物　冷凍庫のいつのかわからないズワイガニの残り出汁用で一緒に圧力鍋 🥗サラダ海老とブロッコリーと枝豆とトマトのサラダ（茹でて冷凍した枝豆もだいぶ前の）味付けは麺つゆ、マヨ　三十雑穀完熟トマトスープ 🥟黒きくらげ　冷凍庫保存の小松菜　長ネギ　白菜　春雨　ニンニク　ひき肉　紫キャベツの餃子 🐟サンマの生姜甘辛煮 サンマの腹わたを取り洗い　ぶつ切り　を水 とうきび粉、醤油、生姜、顆粒だしで圧力鍋で煮る　骨も柔らかく煮えて　丸ごといただける! 💜紫キャベツのラペクコの実入り 　初めて作りました👍　幾日日もちするんだろなぁ 飲み物　Blueberry冷凍とちょーぐると　飲むヨーグルトをミキサーで🌀 　 もう一つやさしいオーッ麦茶ホット

天気の良かった週末🌞ウォーキングの帰り道で家庭菜園をされている方から声をかけられ、「冬瓜持っていきませんか？😊」と。 「ありがとうございます。頂きます！😊」 抱えてビックリΣ(ﾟДﾟ)　結構重い💦　 そこから家まで1km頑張りました💪 重さを量るとなななんと5.4kgもありましたー😆 ということで、今回は冬瓜を豚バラ肉と一緒に煮ました。 ゴマ油で炒めてから煮て、和だし、醬油、酒、味醂、甜菜糖で味付け、私は食べる時に上からみらいのしょうがをフリフリしました😋 冬瓜いっぺんには食べきれないので、職場のお友達にもお裾分け☺️ 喜んでくれました✨ 今年はみらいのしょうがも出番たくさーんありました！ ①ココアや甘酒にフリフリ、砂糖なしでよく飲みました。 ②カレー作り、餃子作り、魚を煮る時にと常に大活躍でした。 小さいスパイスケースに入れ替えて使うことをタマリバで教えていただき、それからというもの使い勝手の良さ抜群です😄

少し前ですが、⑩タマに到達したので タマ手箱と、スタッフ様からの寄せ書きを頂きました🙌🏻‎🤍 やっと⑩タマに到達できてとっても嬉しいです🌷.* スタッフ様からの寄せ書き、たくさん書いてくださっていてびっくりしました！💡 ̖́- ほんとに感動ましたし、宝物になりました🪄*⋆☆ ありがとうございます😊✨️ 豪華なタマ手箱の中身は秘密にしておきます🤫🫧 タマリバの皆さんは暖かい方ばかりで、居心地が良いです♡꙼̈ 私の投稿にいいねやコメントなど、いつもありがとうございます🙇🏻‍♀️ ̖́- 美味しそうなお料理の投稿も見させていただいていて、日々楽しんでます⸜ 🍴⸝ これからもぜひよろしくお願いします🦔⸒⸒︎💕︎︎ 次のランクまで、またのんびり頑張ります✊🏻 ̖́-‬

今日は長男が大好きなコレ😍 『ミックス煎り豆』 そのまま食べても美味しい‼️ うちは煮物にも入れます　ひじきの煮物には絶対 今日は甘酢に漬け込みました 香ばしさが酢にうつって　さらにうまうま😋 🔹キーマカレー 玉ねぎ、人参、舞茸、合い挽き肉で作りました 今日は　ななつのカレーパウダーをベースに　玉ねぎスープ、トマトパウダー、みらいのしょうが、マッチャンソース、オイスターソース 濃厚なキーマカレー ご飯は三十雑穀米赤 温泉卵をのせました👍 🔹紫玉ねぎのラペ ミックス煎り豆を一緒に漬け込みました キーマカレーの箸休めに最適😊 🔹蓮根サラダ 今日は初めましてのタマチャンアイテム 『しあわせベジ畑〜洋風ベース〜』を使いました ベジ畑を水で戻します 私はわりとしっかり戻しました　1時間ぐらい水につけました すごい野菜のいいお出汁が出て　もちろん使える いい野菜の香りがしてます 明日の朝のお味噌汁に使います ①蓮根はスライス→酢水に晒し→サッと茹でて冷水にとって水気をしっかり切る ②ボウルに甘酢＋マヨネーズ＋タカナード（粒マスタードでも🙆‍♀️）を入れ混ぜて　そこに蓮根を入れて和える ③しっかりしぼったベジ野菜を②に入れザックリ混ぜて盛り付けたら完成です💕 この洋風ベースは水戻しでそのまま使えます 5種類のうち　キノコ、海藻、パワーベースは必ず加熱調理が必要とありました⚠️ 🔹いつものサラダ🥗 フリルレタスの代わりに　チンしたスライスキャベツ　胡瓜とブロッコリーをプラスしました

息子滞在最終日、リクエストです。 🌿簡単✨まかない鶏ごぼうご飯🌿つくりました。 以前、お寿司やさんのまかない飯🍚がとても美味しくて大人気になり、お手伝いした時に教えていただきました😋 少しタマチャン流にアレンジしましたが美味しさアップしてるはずです😋 炊き込みご飯ではなくて、甘辛く炒め煮した物を炊き立てご飯に混ぜた『混ぜご飯』です。 この具も、冷凍しておけますので重宝します。 今回は息子は、🍙おにぎりにして冷凍して持って帰るそうです（ご飯炊くのも面倒なのね。きっと😅） ご飯には必ず三十雑穀シリーズ入れてるので、外食で白米だと物足りないです。 この混ぜご飯にも三十雑穀黒入れてるので息子大喜び。プチプチ食感もですがお米が美味しく感じるそうです。べっぴんはとむぎも香ばしくて美味しいそうです。美味しいは嬉しい😊 沢山作って年末の集まりご飯やキャンプ飯にもおすすめです。 レシピ良かったらどうぞ↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/icyyowbqwfjm5kt5

🍠いも餅🍠 タマチャンフェスで買っていた さつまいもを焼き芋にしてたので いも餅つくりました🍠 週末は妹の誕生日で 姪っ子ちゃんがプレゼントを買いたいそうで 学校終わって買い物に行きます‼️ その前にきっとお腹空いてるだろう🙄 と思いおやつを作りました🍠 この、いも餅は今は亡き母が作ってくれた思い出のおやつです😊 きなこたっぷりが美味しい❣️ いも餅持って、お迎え行ってきまーす🚗 連続投稿失礼しました😄

🔸根菜祭り🔸 🌟デリ風れんこんサラダ　はなはなさんレシピ 🌟れんこん挟み焼き風 🌟きんぴらごぼう れんこんが一節しか無かったので 半分づつ使いました😅 れんこんサラダめっちゃ美味しい😋 ごま風味の方のレシピにしました‼️ やっぱり足りなかったです🤣 また作りたいと思いました😍 れんこん挟み焼きは 片方しかれんこんを付けなかったので風味にしました 具材にも刻んだれんこん入れたので 食感がとても良く美味しく頂きました👍 舞茸パウダー、はとむぎ粉、みらいのしょうが、こなゆきコラーゲンも入れて混ぜました❗️ きんぴらはいつもの味で安心します‼️ ちくわがまた良い仕事してくれます😅 曇りなので、肌寒く感じます 具沢山の味噌汁を作って温活します🍲 日々の食卓にタマチャン商品欠かせません✨

【12月版】都城本店レポート 　 12月になって風邪また引きました🤧 いつも血液検査で特定の数値が低いので 免疫力・抵抗力が低く、外出すると いつも風邪っぽくなります🤧 葛根湯飲んで1〜2日で良くなるので ご心配をおかけするほどではありません😄 　 元気補給でやって来ました、 タマチャンショップ都城本店 　 12月はコレでーす🍓 　 続きは家に帰ってから投稿します〜😄

昨日に引き続き🤭 またまた あるものdeサンドpart2️⃣🤗💕 今日は ✢煎り豆入りの野菜スープ 今が季節の白菜と煎り豆を 三十雑穀スープ(薬膳)で煮込み とろろ〜んをトッピング😋 ✢ワイワイカボチャ🎃サラダサンド あのワイワイカボチャサラダを ゴーダフランスパンに挟んで🤗💕 っと挟んでいたら👀❗ タンパク質が少な➰い💧 っという事で😱 急遽助っ人マンのタンパクオトメ(カフェラテ)も 仲間入り🤩🎵 危ない危ない🤭 野菜マンになっちゃうところでしたよ～🥰

朝ごはんです♪ 前日の残った中華スープを雑炊にリメイクしました😋 我が家で一番使っている三十雑穀ですが、海を使うのは初めて☺️(主人に頼んで楽天で買ったもの😅) 何やら緑色の物色々が浮かんでビックリ🤩 わかめ、茎わかめ、かごめなどの海藻が入っているから、海なのね～😋💓 大好きな黒との違いを楽しみたいと思いまーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓

おはようございます☺️ 今日は 色々してたら時間なく 先日作った かけるにんじんさんと azuazuさんが 三十雑穀スープとマヨが◎とのことで ブイヤベースにマヨ混ぜて 一緒に食べました🎵 時間あったら 上に溶けるチーズで食べたい🎵 朝から元気☺️ なぜって、、。 ちょっと用事でNaoさんと お話しさせて頂きました🎵 お逢いしたのは ９月のタマリバオフ会。 なんですが ずっと前からの知り合いのように 100分位喋りまくり(笑) Naoさんお忙しいのに ありがとうございました☺️

おはようございます☀️ 今日の朝は日曜日に雑穀パンが手に入ったので久しぶりにオサカーナチーズトーストを作りました✌️ オサカーナのこの食べ方、ほんとに大好きなんですよね！ 手軽にカルシウムも取れてその上美味しいのでお気に入りです！ オサカーナ、そのまま食べてもアレンジしても美味しいので今年1番使ったおやつです(^^)

今晩は🌃 晩ご飯を今日は投稿出来るん　嬉しいです!　いつもは　作って食べて　片付けで　もう電池切れなんですね😅 😊きのこ色々豆乳シチュー 圧力鍋で人参　じゃが芋　玉ねぎ　黒きくらげ　エリンギ　しいたけ　えのき　豚肉で玉ねぎスープと水で　煮て　豆乳とみらいのしょうが　極上スパイの味付け 極上スパイスで　味が締まりますね❣️ 😊黒ごまとべっぴんハトムギ粉のマヨネーズ和え　べっぴんハトムギトッピング 海老芋　春菊　人参　をそれぞれレンチン‼️どんなか初めて作ってみて　美味しくて　相性良くて　ホッとした一品 😊なすとピーマン味噌炒め カットして水にさらしたなすとピーマンを卑弥呼醤院合わせ味噌、みらいのしょうが、黒糖粉で炒めました　味噌が良いと　炒めても美味しくて! 😊トマト　ブロッコリースプラウト　りんご🍎 みらいのしょうが　本当によく使い　飲み物でも　温まらせてもらい　これからも☀みらいのしょうがの飲み物で冬を乗り切ります‼️ ご飯は海の三十雑穀😊

あんなにいいお天気やったのに　今　大阪はザーザー降りの雨☔️ 寒くはないです summer家の晩ご飯になくてはならないもの　和え物には必ず登場 ハトムギ粉末‼️ 今日もたっぷり使いました 🔹さつまいもの肉巻き さつまいもは　なると金時 ばあちゃんの大好物でもあるさつまいもの肉巻き 大量生産しました 全部で６１本 最高新記録かも🤣 さつまいもは適当な大きさに切って豚バラ肉でがクルクル巻きます さつまいもは下茹でしません フライパンに薄く油を引き、焼いていきます 肉の面がこんがりいい色になったら蓋をして蒸し焼きにします さつまいもは　じっくり火をとおすと甘みが増します さつまいもに火がとおったら　きび砂糖、みりん、醤油、玉ねぎスープで作った合わせ調味料をザッとまわしかけ　からめたら完成です あまり甘くはしません さつまいもの甘みがあるので😊 🔹卯の花 近所に美味しいお豆腐屋さんがあってそこのおからが美味しいの 卯の花作りました ①人参→千切り　ごぼう→ささがき　蒟蒻→千切り ちくわ→半分に切って小口切り ②鍋に　煮物では考えられないですが　油結構入れます　えっ‼️ってぐらい でもこれがおからパサパサしない秘訣その① そこに①と戻した干し椎茸をいれて炒めます しっとりするまで炒めます ③おからを入れて具材と馴染ませ炒める ④椎茸の戻し汁と出汁を入れる これがまた　えっ‼️っぐらい入れる これがしっとりする秘訣その② ⑤味付けは　玉ねぎスープ、酒、みりん、醤油 ⑥ここからはおからが美味しくなるため　ひたすら混ぜながら火を入れます だんだん水分が減って　グツグツ水気がならなくなるまで頑張ります びっくりするぐらい　美味しい卯の花になります 喉つめません　お茶いりません 美味しいとばあちゃん　毎回絶賛してくれます🤣 タマチャンの干し椎茸もかなりのポイント👍 🔹水菜のなんちゃって白和え summer家の定番中の定番 ハトムギ粉末　たっぷりいれたら　いい香り😊 🔹赤蕪甘酢漬け　トッピング柚子 赤蕪は6分の1の銀杏切りにし　塩揉み→水洗い→しぼる→甘酢につける 盛り付けたら　トッピングに柚子シロップの柚子 えっ　甘いやんと　思うでしょう それがね柚子ほろ苦甘やから　赤蕪の甘酢にあうのです‼️ 🔹いつものサラダ🥗 12月も半ば 大変なことにバイト先のおじいちゃんが体調崩して　おやすみしだしてもう10日以上たって 人の補充は他店も忙しく期待できず年内頑張って乗り切るしかない模様💦😱 しゃあない　頑張るっきゃないです💪 お客さんには関係のない話 不自由はかけれないですからね 私を丈夫に産んでたくましく育ててくれた母に今更ながら感謝‼️🤣

＼飲んでよし、食べてよしで賞／ 昨日は朝からこいぬさんの元へビューンと タマフェスのおみやげを渡しに🚃 ↓参照 https://www.community.tamachanshop.jp/chats/izblhrl8twakncqw?tree=nxw9q05wqyk3bvl7&tree_type=ChatCommentReply#ccr-nxw9q05wqyk3bvl7 特急に乗れば30分で行けて 「この市って名古屋からこんなに近かったっけ…」 と、もはや距離感がバグってきて こいぬさんはご近所さん認定ですw 名古屋に戻ってきて用事を済ませて 一旦帰宅、夕方から交流会っていう 年に数回のブッキング祭りでした😆笑 交流会は ✨ファスティングマイスター✨ の集まる会でした🎶 2年前にひょんなことから取得したんですが ファスティングをしてもしなくても 日常に何かしらを取り入れることができるし 仲間同士で学びをシェアできるし 持っていてよかったなと思っています☺️ 講師をされてる方の超貴重なお話も聞けて さっそく自分の生活に小さな変化を起こしています✨ そんな楽しい時間を過ごした翌日は 心もお腹も満たされているので サラダをたーっぷり食べます😋 毎日飲んでいるみらいの酵素を ドレッシングにしました！ 柚子味＆しょうゆ＆お酢＆みりんで なんちゃってゆずぽん風…w かぶと和風味が合いました！ 柚子味はやさしい酸味だからすっぱさが 主張しすぎずゆずの香りがふわーって感じられます♡ 柚子味をgetされた方はぜひお試しいただきたいです🎶 おいしいお食事をたくさんいただく季節なので 酵素の力もしっかりいただいております✨

🌿簡単✨メレンゲクッキー🌿作りました😋 クリスマス🎄やお正月、忘年会などありで、その時の手土産やデザート、お料理、色々試作中です。 お店で食べたメレンゲクッキーが美味しくて作れないかな？（いつもソレ😂）調べたら出来そう❗️と思いやってみました。 色をつけたくて、我が家に来てから使い倒してるクコの実😘　少し乾かしてパウダー状にしていれるとほんのりピンクのできました🩷（コーヒーミルでしました） とても簡単なので作ってみてください。 紅茶やルイボスティーでもできるけど気分はピンクでした😆 サクフワですよ。美味しいけど食べ過ぎ注意です🤫 レシピはこちら↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/i7wvqpqtujdiz5ti

🌟れんこんのポタージュスープ🌟 今度は、タマチャンのれんこんパウダーで またまたしつこくポタージュスープ🥣 使ったのはこちら👇🏻 ・れんこんパウダー ・やさいプロテイン ・まめミルク　ソイ＆アーモンド ・たまねぎスープ ・みらいのしょうが ・パセリ ・ブラックペッパー ・後入れ　クコの実 これがね、めちゃくちゃ美味しかった🥰 全てパウダーだから、混ぜるだけ簡単 もちろん、ミキサー無くても大丈夫です れんこんって地味だけど、栄養たっぷり✨✨ ビタミンCやネバネバ成分のムチンには 粘膜を保護する働きがあったり 渋み成分のタンニンは 喉の腫れや咳を鎮めるのに効果あり ポリフェノールも豊富なので、 風邪予防や滋養強壮にもよろしいのです🫶🏻 全材料をミキサーで撹拌した後 よく混ぜながらゆっくりお鍋で温めると ふわふわとろ〜りな れんこんポタージュの出来上がり♪ 最後にパラリと振ったパセリと ブラックペッパーが香りを添えてくれます✨✨ この日は 最近改良されて美味しくなった BASE BREADのカレー味に 目玉焼き乗っけて🍳 一緒にいただきました〜🥯 簡単だけど美味しいひととき✨✨ 今日も元気いっぱい頑張れましたよ💪🏻✨✨ やっぱり みらいのしょうがとたまねぎスープは 欠かせませんね🫶🏻

カレーの日には、たまねぎスープ、みらいのしょうが、しあわせナッツが定番になりました☺️ スパイスカレーはいつも気まぐれなので レシピをおこせないのですが タマチャンの商品が味を支えてくれています🌸 これからもお世話になります♪