長男が今週末からバスケのリーグ戦が始まります
今のリーグで全勝優勝して 上のリーグにあがりたい
一昨年からの目標です
一昨年は全勝できた 最終戦 長男コロナになり残念😢
去年一敗で残念😢
今年こそはと意気込んでます
この1週間 パワーチャージメニューでいきます💪
🍂ポークピカタ
我が家の人気メニュー
①豚ロース肉薄切りにクレイジーソルト→小麦粉薄くはたく
②ボウルに卵、粉チーズを入れてしっかり混ぜた卵液を作る
③フライパンに油をひき 卵液にくぐらした豚肉を色よく焼けば完成です
お肉が不思議にめちゃくちゃ柔らかくなるんですよね
ケチャップかマッチャンソースかけて食べます
🍂茄子の甘辛煮
長茄子でしました
①縦半分に切り さらに二つ切り
皮目に斜めに切り込みを入れる→水にさらす
②大きめの鍋に油をひき 茄子を入れザッと油をからめて 玉ねぎスープ、みらいのしょうが、きび砂糖、酒、みりん、醤油を入れたら ざっくり混ぜて 蓋をする
③時々上下かえして 味を馴染ませる
④茄子がいい感じに煮えたら完成です
みらいのしょうががいいです👍
🍂ゴーヤと玉ねぎのツナ和え
①ゴーヤは縦に半分に切り薄切り→塩揉み→サッと茹でる→しっかりしぼる
②玉ねぎは薄くスライス→塩揉み→しっかりしぼる
③ゴーヤ、玉ねぎ、ツナを入れる 味付けは玉ねぎスープのみ
それが美味しいの とても
🍂紫玉ねぎのラペ
しあわせ煎り豆を一緒に漬け込みました
🍂添え野菜
フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト
今日 ばあちゃんが 婆友からさつまいもを大量にいただきました
料理に使うにはちょっと使いにくいかな って感じの可愛らしいミニサイズ😆
ならば と さつまいものパウンドケーキ焼きました
簡単なrecipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/igbzohxxsepkqao5
よかったらのぞいてみてください😊
長男が今週末からバスケのリーグ戦が始まります
今のリーグで全勝優勝して 上のリーグにあがりたい
一昨年からの目標です
一昨年は全勝できた 最終戦 長男コロナになり残念😢
去年一敗で残念😢
今年こそはと意気込んでます
この1週間 パワーチャージメニューでいきます💪
🍂ポークピカタ
我が家の人気メニュー
①豚ロース肉薄切りにクレイジーソルト→小麦粉薄くはたく
②ボウルに卵、粉チーズを入れてしっかり混ぜた卵液を作る
③フライパンに油をひき 卵液にくぐらした豚肉を色よく焼けば完成です
お肉が不思議にめちゃくちゃ柔らかくなるんですよね
ケチャップかマッチャンソースかけて食べます
🍂茄子の甘辛煮
長茄子でしました
①縦半分に切り さらに二つ切り
皮目に斜めに切り込みを入れる→水にさらす
②大きめの鍋に油をひき 茄子を入れザッと油をからめて 玉ねぎスープ、みらいのしょうが、きび砂糖、酒、みりん、醤油を入れたら ざっくり混ぜて 蓋をする
③時々上下かえして 味を馴染ませる
④茄子がいい感じに煮えたら完成です
みらいのしょうががいいです👍
🍂ゴーヤと玉ねぎのツナ和え
①ゴーヤは縦に半分に切り薄切り→塩揉み→サッと茹でる→しっかりしぼる
②玉ねぎは薄くスライス→塩揉み→しっかりしぼる
③ゴーヤ、玉ねぎ、ツナを入れる 味付けは玉ねぎスープのみ
それが美味しいの とても
🍂紫玉ねぎのラペ
しあわせ煎り豆を一緒に漬け込みました
🍂添え野菜
フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト
今日 ばあちゃんが 婆友からさつまいもを大量にいただきました
料理に使うにはちょっと使いにくいかな って感じの可愛らしいミニサイズ😆
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summer
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2024/09/04
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