今日から仕事始めの方もいらっしゃったのかな
私は明日からです
怒涛の年末年始も過ぎれば もっとわちゃわちゃしたかったな と🤣
昨日は私のお正月🎍
旦さんと梅田へ買い物、ランチしてきました
今日は日常生活に戻るリハビリ🤣
みなさんも一緒かな
🎍マカロニグラタン
私のグラタンは絶対 ままこ(ダマ)にならない‼️
①玉ねぎはスライス 鶏肉は一口サイズにきる
マカロニは茹でておく
②フライパンにオリーブオイルを入れ 鶏肉と玉ねぎを炒める
③鶏肉に火が通り 玉ねぎがしんなりしたら バターを入れとかしながら 小麦粉をいれる
④小麦粉をバターとからめ 具材ともからめて 粉っぽさをなくすように炒める
⑤豆乳を少し入れてかき混ぜる また入れてかき混ぜるの繰り返し
具材を豆乳でのばす感じです
⑥豆乳を入れ切ってトロミが出てきたら 玉ねぎスープ、塩、胡椒で味付け
⑦グラタン皿にオリーブオイルを薄くぬったところに⑥を入れて シュレッドチーズたっぷりのせて焼きます❤️
🎍紫玉ねぎのラペ
ひまわりの種 いれてます
🎍ほうれん草とひじきの和え物
①ほうれん草は茹でてしっかり絞り 醤油洗いで更に絞る→1センチぐらいに切る
②ひじきは戻し サッと茹でて水気をきる
③ボウルに①と②とコーンも入れる
玉ねぎスープをパラパラ ポン酢で和えたら完成
さっぱりと美味しい💕
🎍サラダの盛り合わせ
キャベツときゅうり
生の人参
海藻サラダ(糸寒天入れました)
トマト
じゃがいもジェノベーゼ
今日から仕事始めの方もいらっしゃったのかな
私は明日からです
怒涛の年末年始も過ぎれば もっとわちゃわちゃしたかったな と🤣
昨日は私のお正月🎍
旦さんと梅田へ買い物、ランチしてきました
今日は日常生活に戻るリハビリ🤣
みなさんも一緒かな
🎍マカロニグラタン
私のグラタンは絶対 ままこ(ダマ)にならない‼️
①玉ねぎはスライス 鶏肉は一口サイズにきる
マカロニは茹でておく
②フライパンにオリーブオイルを入れ 鶏肉と玉ねぎを炒める
③鶏肉に火が通り 玉ねぎがしんなりしたら バターを入れとかしながら 小麦粉をいれる
④小麦粉をバターとからめ 具材ともからめて 粉っぽさをなくすように炒める
⑤豆乳を少し入れてかき混ぜる また入れてかき混ぜるの繰り返し
具材を豆乳でのばす感じです
⑥豆乳を入れ切ってトロミが出てきたら 玉ねぎスープ、塩、胡椒で味付け
⑦グラタン皿にオリーブオイルを薄くぬったところに⑥を入れて シュレッドチーズたっぷりのせて焼きます❤️
🎍紫玉ねぎのラペ
ひまわりの種 いれてます
🎍ほうれん草とひじきの和え物
①ほうれん草は茹でてしっかり絞り 醤油洗いで更に絞る→1センチぐらいに切る
②ひじきは戻し サッと茹でて水気をきる
③ボウルに①と②とコーンも入れる
玉ねぎスープをパラパラ ポン酢で和えたら完成
さっぱりと美味しい💕
🎍サラダの盛り合わせ
キャベツときゅうり
生の人参
海藻サラダ(糸寒天入れました)
トマト
じゃがいもジェノベーゼ
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summer
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2024/01/04
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