朝から 冷たい雨☔
昼前にはあがりましたが 寒い寒い🥶
🎄鶏天
鶏天て 大分の名産なんですね
今日は鶏胸肉でしました
毎度ながら 作りながら ようけやな😅と
今日は長女は外食(←イタリアン行くらしいです)なんで 5人なんですが 1.8キロ
ホンマに 誰が食べてるんやろか🤣
①胸肉は削ぎ切り→酒、きび砂糖、塩を揉み込みしばらくおく
②下味に発酵生姜(←出来たんです‼️)、ニンニクすりおろし、醤油、胡麻油を揉み込む
③衣は大胆にいきますよ ②に溶き卵、片栗粉と小麦粉を1:1で入れて ザックリ混ぜたら あとはあげるだけ
食べる時 塩御殿2種類と 今回買って届いた 柚子胡椒2種(一つは完熟)を好みで味変させていただきます
下味ついてるからそのままでも 美味しいです
発酵生姜に 柚子胡椒で 身体の中からホカホカです
🎄小松菜炊いたん
小松菜を薄揚げと炊きました
玉ねぎスープベースにみりん、醤油の優しい味です
🎄里芋サラダ
茹でた里芋をつぶして 明太子、玉ねぎスープで和えました
🎄紫玉ねぎのラペ
かぼちゃの種 トッピング
🎄いつものサラダ🥗
朝から長女のパンツスーツ買うのにお付き合い
彼女は即決やから 楽チン🤣
帰ってきて 納戸の片付け
私と私の亡くなった父が 本好きで😅
すごい数の本で
整理しながら片付けました
子どもたちが小学生の頃に好きだった本もたくさんあるんです
この本たちに どれだけ癒されたんだろう って思ったら ありがたくて🥲
いまだに 子どもたちも 昔読んだ本の話 したりします
思い出に浸りながら 片付けるから 時間かかって仕方ない💦
なんとか 片付きました👍
朝から 冷たい雨☔
昼前にはあがりましたが 寒い寒い🥶
🎄鶏天
鶏天て 大分の名産なんですね
今日は鶏胸肉でしました
毎度ながら 作りながら ようけやな😅と
今日は長女は外食(←イタリアン行くらしいです)なんで 5人なんですが 1.8キロ
ホンマに 誰が食べてるんやろか🤣
①胸肉は削ぎ切り→酒、きび砂糖、塩を揉み込みしばらくおく
②下味に発酵生姜(←出来たんです‼️)、ニンニクすりおろし、醤油、胡麻油を揉み込む
③衣は大胆にいきますよ ②に溶き卵、片栗粉と小麦粉を1:1で入れて ザックリ混ぜたら あとはあげるだけ
食べる時 塩御殿2種類と 今回買って届いた 柚子胡椒2種(一つは完熟)を好みで味変させていただきます
下味ついてるからそのままでも 美味しいです
発酵生姜に 柚子胡椒で 身体の中からホカホカです
🎄小松菜炊いたん
小松菜を薄揚げと炊きました
玉ねぎスープベースにみりん、醤油の優しい味です
🎄里芋サラダ
茹でた里芋をつぶして 明太子、玉ねぎスープで和えました
🎄紫玉ねぎのラペ
かぼちゃの種 トッピング
🎄いつものサラダ🥗
朝から長女のパンツスーツ買うのにお付き合い
彼女は即決やから 楽チン🤣
帰ってきて 納戸の片付け
私と私の亡くなった父が 本好きで😅
すごい数の本で
整理しながら片付けました
子どもたちが小学生の頃に好きだった本もたくさんあるんです
この本たちに どれだけ癒されたんだろう って思ったら ありがたくて🥲
いまだに 子どもたちも 昔読んだ本の話 したりします
思い出に浸りながら 片付けるから 時間かかって仕方ない💦
なんとか 片付きました👍
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summer
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2024/12/14
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