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イタリアンレストランに行ってメニューにあると必ず頼んでしまうもの、それはポルチーニ！ ポルチーニのソテー、ポルチーニのリゾット、ポルチーニのパスタ…香り豊かで何でも美味しい！

昨日から長男は友達と青森県に旅行行ってます🚙 旦那さんと2人分の夕飯なら買い物はしなくてもいいかなと　今あるもので脇役おかず２品作りました😊 作りすぎに注意です🤣 ・蓮根とえのきとピーマンの胡麻和え 蓮根は茹でます えのきはフライパンでじっくり焼いて　ピーマンは食感を残す程度に焼きます すりごま(

朝食に！ ■材料・分量・お好きな食パン・お好きなきのこ（100g程度、今回はひらたけとエリンギ）・黒酢（大さじ1/2程度）・醤油(1/2程度）・お好きなオサカーナ（お好みの量）・ごま油（小さじ1程度） ■作り方①お好きなきのこを食べやすいサイズに切る。②フライパンにごま油をしいて温める。③きのこをい

おはようございます😊今日は久しぶりにバイトが休みなのでゆっくり買い物にでも出かけようと思います！ 朝は寒いですが昼は暑くなるので服装の調節が難しいところです💦 昨日は豚しゃぶ肉の梅しそ巻と中華風春雨サラダをメインに彩り野菜と共に頂きました！ 春雨サラダに入ってるキクラゲ今回は水で戻さずにそのまま

この時期の干し仕事です。 毎年、木耳をベランダに干して、干しきくらげを作ってます。 1日目と2日目のお写真です。3,4日で完成します。 2日目には、夜使う肉厚の椎茸を半日干しました。 少し干すことで、椎茸の栄養化がアップするので。 干し椎茸も木耳と同じやり方で作っています😋 国産の干し椎茸は高いので

しあわせお昼ご飯 ※まずカテゴリーを選択してから入力をお願いします。カテゴリー選択時および変更時に入力内容が消える場合がございます。 ■材料・分量・2人分レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。・冷凍三十雑穀ごはん　2つ・アトランティックサーモンの燻製　1つ・さしす梅干し

ずっと食べたかったペンネアラビアータ🇮🇹 でも食べに行く暇もなかったからこの前乾麺のペンネリガータ目に入ってつい買っててやっと作る気になりました🍝 といってもお家にあるもので作ったのでアラビアータ風ですね😆 ニンニク、ナス、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、ひき肉、大量買いしてしまったマッシュルーム

『女心と秋の空』 今夜から天気が下り坂な気がして　朝からシーツやタオルケットなドラマ洗いまくりました😆 4回洗濯機まわしました ご苦労様です　洗濯機💓 🍁さつまいもの肉巻き🍠 秋ですから　さつまいも巻きました さつまいもは生のまま　巻いて油をひかずフライパンで焼きます 豚からいっぱい油が出てくる

＼ハートにハートを／ 今日は国際メンタルヘルスデー❤️‍🩹 だそうで（会社のパソコンの「今日は何の日」より笑） 今週を振り返ったら 月〜金の5日間で 8日分くらいの仕事してた🤣笑 そんな自分にスタンディングオベーション👏笑 平日の料理タイムがすっかりご無沙汰になりましたが 冷凍庫の鮭と冷蔵庫

今日は寒かったのでカレーではなく具沢山のお味噌汁にしました！ 里芋と肉団子とすいとんをごろごろいれてお米いらずの主食兼おかず系汁です(*ﾟДﾟ) 冷凍してあるひき肉が牛合挽で、しかも豆腐も無し！かなり肉肉しいお味噌汁に仕上がっております(*˙꒳​˙)b🥩🥩🥩 鍋ごと持ってくるので好きなだけたんと