気温は低いんですが　日差しがポカポカ 気持ちのいい一日でした 大阪ではお節料理に　鯛の子の煮付けいれるんですが　鯛の子は春が旬　実際は助子といって　すけそうだらの子を鯛の子と言うて煮付けます 毎年　いま頃から出始め　年末に近づくと値段が上がり　子も小さくなります（←魚屋さんでバイトしてたからよくわ

昨日の夜のお月様　見ました❓ とても　凛とした綺麗な満月でした🌕 というのは　昨夜は私　忘年会で遅い帰宅😅 夜空を見ながら帰ってきました 忘年会は長男が高校時代のバスケ部のママさんたちとです 長男の高校のバスケ部は強くて　インターハイに手が届く位置 その分厳しい練習　毎朝5：45分の電車で　帰宅は

朝から　冷たい雨☔ 昼前にはあがりましたが　寒い寒い🥶 🎄鶏天 鶏天て　大分の名産なんですね 今日は鶏胸肉でしました 毎度ながら　作りながら　ようけやな😅と 今日は長女は外食（←イタリアン行くらしいです）なんで　5人なんですが　1.8キロ ホンマに　誰が食べてるんやろか🤣 ①胸肉は削ぎ切り→酒

ドライレモンを作って　ちょっと　干しもんにハマりかけてます😆 今日は　生のどんこ椎茸を　干してみました ちょっと昨日より日差しが少なくて💦 しばらくまた楽しみです😊 干し芋も　やってみたいです‼️ 地域の小中学校が　インフルエンザやマイコプラズマ肺炎で　学級閉鎖や学年閉鎖になってます💦 えらいこ

ドライレモン　出来上がりました カリカリ　カチカチです あとで　紅茶に浮かべていただいてみます 🎄さつまいもとかぼちゃのダッカルビ 辛さのパンチきいて　なかなか　いいですよ ①鶏もも肉は一口サイズに→タレにつけこむ タレ　酒、みりん、醤油、コチジャン、すりおろしニンニク、みらいのしょうが、ごま油

今日はちょっと荷物が届きました というのも　年末のこんな時期にいろいろ壊れて💦 と言うより　充分耐久年数頑張ってくれたんですが まずは　掃除機 あとハンディブレンダー どちらも　ないと死活問題　即買いしました😆 あとは　タマチャンの公式と楽天とそれぞれ荷物 公式より　楽天が安い時あるし　公式にないけ

昨日の夜は　ご飯済んでから　ばあちゃんとお正月　メインを何にするとか　あと　細々したことの相談をしてました いつもなんですが　我が家　すぐ話が脱線するんですよね🤣 長女が　少し離れたところで　いたんですが　時々 『ママ、ばあちゃん　話　それてんで〜』って　いうてくれて　ばあちゃんと2人　あかんあかん

ジョギングウェアとシューズにありがとう😊 だいぶ使い込んだので、もうそろそろ買い替えてもいいかなーと思い、この週末に新しくしました🏃‍♀️ これで寒い冬も、またしっかり体を動かしたいと思います😊 今日は「ちか🐟」という魚をみつけたので、天ぷらにしました 卵白、米粉、あおさ、ひまわりの種、玉ねぎス

今日は朝から手仕事　楽しみました💓 先日仕込んだ　発酵レモンシロップは　順調です 今日は　まず　ドライレモンに取り掛かりました 輪切りにして　天日干し 日が落ちたら家に入れました 明日は朝からまた外に出しつつ　順番に　チンしていきます レモンはなかなか水分手強いんで　天日干しとチンと両方から攻め

団体さんはお昼前に出発しました 楽しかったです💓 いただいた　プリン めちゃくちゃ　チーズ いゃあ〜　美味しかった😋 🎄グリーンカレー タマチャンのグリーンカレー　初めて🔰使いました 玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームいれました トッピングに　焼きパプリカ、焼き茄子、ゆで卵 ご飯は　三十雑穀米黒 ご飯の