ほっこり1人晩ごはん ■材料・分量・1人分・冷凍三十雑穀入りごはん　1膳分・さしす梅酢　大さじ1(すし酢でOK)・きゅうりの輪切り　5枚・レッドペッパー　1粒・生ハム　1枚・豆苗　一つ・アボカドスライス　1切れ・ちりめん　大さじ1/2位・いくらの醤油漬け　大さじ1位・海苔　1/5枚位 ■作り方①ご飯を解凍して梅

洋風まぜごはん ■材料・分量・3回分【洋風混ぜご飯の素】・牛肩ロースすき焼き用　200g(切り落としでOK)・人参小　1本約100g・蓮根小　一節約100g・干し椎茸　3枚・生姜汁　１かけ分 ・椎茸の戻し汁　100cc・日本酒　60cc・減塩生しょうゆ　70cc・粗製糖　大さじ6 ・冷凍三十雑穀

今晩は　 早いもので　10月に入ってしまいました 押し迫ってくるものが合って　色々プレッシャーなんですね 10月は　きのこのトークってことは　ラッキー❗って事で　それはなぜなら、昨日の夕飯に　参鶏湯風作り　たまたま　キノコ類を入れて出汁を取って　食べました 昨日のがたっぷり3人前以上合って　

お昼ごはんです♪ 三十雑穀美を入れて炊いたとうもろこしご飯を焼き肉丼にしました💓ベランダのバジルを添えて・・・ 鯛のあら汁、自家製のちりめん山椒、新生姜の甘酢漬け、はとむぎ茶と一緒に頂きました😋

究極のたまごかけごはん✨ ■材料・分量・1人分・たまご　1個・塩　少々・冷凍三十雑穀美ごはん　1膳分・透明醤油 ■作り方①たまごを黄みと白みに分けて白みに塩一摘み入れて、ハンドミキサーに3分かける。②レンチンしたごはんを茶碗に入れ、スプーンでメレンゲを入れ中王に凹みを作り、黄みをのせる。③透明醤油をかける。&nbs

おはようございます　先日の　グッバイ夏バテ夕飯です お店の味再現したくて！　ハンバーグカレー←お店の大きなハンバーグカレー　 スパイシーな味を極上スパイス喜と　しあわせカレー辛口を市販のルーに混ぜました　増々の辛さ　夏バテ吹っ飛びますね〜🍛 後から　みらいのしょうが　入れて見たらと…思いました

【まだまだ残暑厳しい３連休中日🥵昨夜はサブスクお野菜の中から、米茄子を使いました😋そして今日の午前中に、買い物へ🥵本命御用達ディスカウントスーパーには、欲しいサイズのお米がなかったけど😓帰り際、ミニスーパーに寄ったら😳何とかありました😍白米２キロ購入して来ました🫶今日のグッバイ夏バテごはんは、昨夜の

おはようございます 昨晩の夕飯なのですが　私も焼きビーフンを作ってみたくなり　塩ダレ付き焼きビーフンを買い作りました　野菜は人参、ピーマン、ニラ、椎茸、キャベツ　お肉は豚コマです 最後に卵入れ　盛り付け後にマッチャンかけました 以外に簡単に作れるんですね😋 とても美味しかったです 久しぶり三十雑穀

晩ごはんです。 三十雑穀美大さじ2強、米2合で炊いたご飯に市販の秋鮭ときのこご飯の素を混ぜました😋 チキンソテー、玉ねぎソテー、レンチンとうもろこし、人参のグラッセ、にんにくのソテー、焼きなすと一緒に頂きました💓

しあわせ朝ごはん ■材料・分量・1人分・冷凍した三十雑穀米　1膳分・さしす梅酢　大さじ1(寿司酢でもok)・鰯　3匹(前日の夜捌いて、骨と身とわけて、ラップにくるんで冷蔵保存)・薄力粉　大さじ1くらい(今回切らしていて、天ぷら粉を使いました)・ポン酢　大さじ1と1/2・蜂蜜　大さじ2・塩胡椒　適量・米油　適量・ベラン