今日は七草粥の日という事で、一年の健康を願って作りました。 🌱ごぎょう、はこべら、せり、なずな、すずしろ、すずな、ほとけのざ🌱 昔、花の資格の勉強の時に試験問題で春と秋の七草の問題がでるって勉強したな📖と思い出しました。 すずしろは大根なので赤大根を入れて少し色をいれました。（どうしても色つけ

🌿大根と卵のとろり三十雑穀チゲスープ🌿お腹に優しいスープ作りました🥣簡単ですのでどうぞ😋 🔶材料🔶2〜３人分・大根200g位・糸寒天ひとつかみ・卵2個・ネギ、クコの実、べっぴんはとむぎ各適量・水溶き片栗粉適量・胡麻油適量・水500cc◉三十雑穀チゲスープ大さじ1、米麹甘酒大さじ2、みりん大さじ1、たまねぎスープ小さじ2、塩麹小さじ1 🔶

こんにちは😊 今日はゆっくり出来てます。 箸休めに🌿柚子大根🌿作っていました😋 大根はいただきものです。とても立派な、ずしっと重い👏 🟢大根豆知識です☝️ （ご存知の方はスルーしてくださいね😆） 美味しい大根を選ぶ時、皆さんどこみてますか？ 農家さんに聞いたんですが、大根の半分から下位に根の跡み

牛すじたっぷりネギ焼き先日柔らかく煮込んだ牛すじのみを冷凍保存していたので、そちらを使ってネギ焼き作りました。混ぜて焼くだけなので、簡単時短ですよ〜😊牛すじが無ければ豚バラを乗せて焼いても美味しいです。 材料　2枚分・柔らかく煮た牛すじ　150g・こんにゃく　200g・醤油　大さじ1・甜菜糖　小さじ1〜2&nb

クリスマス前夜祭🎄晩ご飯。 と、いっても買い物に行ったらクリスマスモードでつい買ってしまい今夜食べる事になっただけ🤣 🟠チキン🍗はzakiちゃんのように1からローストチキン作れないので、ハーフの買ってきて表面味付けてオーブンで焼きました。それだけでも私にとってはすごい挑戦です👍 たまねぎスープ、オリ

🌿簡単✨米粉モチモチピザ🌿米粉にべっぴんはとむぎの粉末を入れてコネコネしてもちもちピザ生地できました✨簡単ですのでぜひどうぞ😊 🔸材料🔸2枚から3枚分・米粉100 g・ベーキングパウダー（アルミフリー）小さじ半分・べっぴんはとむぎ粉末小さじ2・ラカント大さじ半分・塩ひとつまみ・オリーブオイル大さじ半分・ぬるま湯80cc◎トマ

念願の『唐揚げ🍗』やっと、作りました😋 みんさんやここばばさん、zakiさん、タマフェスの高校生の皆さんの唐揚げ。みんなの唐揚げ見てからずっと食べたくて🤤 揚げ物調理がイヤな私には腰が重い料理😅 旦那さんが帰るのを機によし！としました。年末用に試作も兼ねて。 🌿唐揚げワンプレート🌿にしました。

今朝は、痛い寒さでした😣 寒さに強めな私も流石に暖房つけました。 車に乗ると窓が凍ってる😨この冬初です。昨日までその位こちらは暖かかったんです。1日で天気が急変しました。昨日より、マイナス10℃って😅 雪が積もってる所は大変だなと思いながら職場に。 風邪ひきさんが多くて人数が少なくてバタバタしました

🌿簡単✨カリフラワーと肉だんごスープ🌿寒すぎて、サラダ用に買ったカリフラワーをスープにしました。優しい豆乳味でサラリとしててあったまります。簡単ですので忙しい時にぜひどうぞ。 🔸材料🔸2人〜4人分・カリフラワー1玉・ひき肉（鶏でもなんでもOK）100g⭐︎粒胡椒、みらいのしょうが各適量、片栗粉小さじ1◉みりん大さじ1、たまねぎスープ大さ

今日のお仕事は、楽しい仕事。 なんとあのサンタさん🎅のお手伝いです✨ 私もプレゼント🎁もらいました。 サンタさんに思わず一言。 「惚れてまうやろー」😂 気分はChristmas🎄✨ 週末だしこのまま、ゆったり夕食の支度。 Christmasのお料理試作も兼ねて 🌿簡単✨パイシチュー風🌿作りました