しあわシェア【交流】

GWがあったから　今日はもう木曜日😆 なんだか　曜日感覚がぐちゃぐちゃに😅 この歳になっても　やりたいことが多すぎて　ついつい宵っ張りやのに早朝活動しちゃうんですよね💦 めちゃくちゃ元気なんは　タマチャンのおかげと　日々感謝です💓 🌺ズッキーニの肉巻き おぎそんさん‼️ 巻きましたよ😆 ズッキーニの肉巻きは　肉巻きのなかでも　時短なんですよ 生の野菜の中まで火が通るのが　ズッキーニが圧倒的に早いんです 豚バラから出る油で　あっという間です 途中で余分な油は拭き取りますが😅 今夜は　玉ねぎスープとハーブ塩で　シンプルな味付けにしました 🌺鶏肝甘辛炒め aiさん‼️ 教えていただいたやり方でやってみました 片栗粉　いいですね 肝好きの長男　帰ってきて食べるの　楽しみです recipe ありがとうございました 🌺ニンタマサラダ🥕🥚🥦 はなちゃん ここ最近　人参の生育不足ってことで　大好きな品種の人参が届いてなかったんです（←お取り寄せで） 今日　やっときて　思いっきり　入れました😆 デュカいれたら　一気に味がしまりますね そろそろ　デュカ　また仕込まなきゃ 🌺白菜の和え物 今夜の時短No.１です 白菜　一時の高値が嘘のよう 春白菜使って作りました ①白菜は　芯とはに分け　それぞれ食べやすいサイズに切りチン→しっかりしぼる ②玉ねぎ、きび砂糖、醤油で味付け ③べっぴんハトムギをガーして粉末にして和えます すりゴマも入れちゃいます 🌺添え野菜 フリルレタス、糸わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト 今日はお昼前に少し時間が取れたので　 『よもぎちぎりパン』焼きました 冷凍しておいた　よもぎペーストを今回は100グラム入れて作りました 温かいから　みんさんと同じく　発酵は庭😆 よく　膨らみました👍 よもぎの香りがいいのと　モッチモチ 焼きたて　私しかいなかったから　１ブロック食べました🤫

今日もタマチャンのたまねぎスープでさっと時短、コーンスープの味付けをしました！ 味が濃くないのに深みがとても出るので、味噌汁意外のスープは全部タマチャンで作っているかもしれません🤭✨ 連休開け、娘は幼稚園を嫌がりましたが、お兄ちゃんがいるからか泣いたり暴れたりはしませんでした✨ お兄ちゃんの時は大泣き、大暴れで大変でしたから🤣 娘は最初からそこまでではなかったので、安心しました✨ 朝は大好きなそらまめっちをつまんでご機嫌でした💕

来週からはかなり暑くなるみたいですし　さすがにもう冬物はしまってよいだろうということで　家庭で洗濯可能な冬物衣類洗濯しました😄 みなさんはすでに衣替え　済んでいるここと思いますが😄笑 🌿昨日の夕飯と今日の昼食 ・牛丼 新玉ねぎ　油断していたら芯が傷んできてる💦 慌てて使いました😄 しめじも入れました 今日は三十雑穀ご飯が見えるようパチリ📸 ・鶏レバーの甘辛煮 みらいのしょうがは煮詰めて　最後に刻み生姜を追加 ・ひじきの和え物 ひじき、小松菜、大豆の水煮、人参 玉ねぎスープと醬油で和えました 🚴‍♀️お買い物で見つけた地元野菜 とっても美味しそうなラディッシュ✨ 早速お昼にいただきました 連れて帰ってきて正解😄 瑞々しくてとっても美味しいかったです！！ この間作って冷凍しておいたパンにチーズとひまわりの種 目玉焼きでも焼いて　簡単お昼の完成～😄 紅茶にクコの実　ふっくらクコの実　甘くて美味しい～💕

ちらし寿司の日 汁物は三十雑穀出汁スープとわかめで ラクして美味しく♪ お湯を注ぐだけなので助かります☺️⭐️

おはようございますっ！昨日に引き続き今日も気持ちのいい天気です(^^) 昨日は詰め放題でたくさんGETした乾燥キクラゲで卵とじをしてみました！ コリコリ食感とっても美味しくて良かったです！水で戻すと自分の想像以上に大きくなったので量には注意しないとなと思いました⚠️ その他豚しゃぶのカリカリ焼きにレタトマサラダ🥗 学校が始まると簡単なものしか作らないので品数も少なめに💦作り置きも活用しつつプレートを盛りつけられたらいいなと思います！ 今炊いているお米は三十雑穀黄を炊いてます！これもこの前本店で買ったもの！同じ雑穀米でも入ってるものでこんなに違うのかと日替わりで色んな雑穀を試し中です🌾まだ未開封の三十雑穀美もあるのでご飯を炊くのが楽しみです^^ では、今日も1日元気に頑張ります(ง •̀_•́)ง また(o・・o)/~

子どもの日にさかのぼる投稿ですが　 タマちゃんの ぽんぽこぽんトッピングの蕎麦とデザートです😊 お夕飯の太巻を　お皿に盛り付けず　太巻で使った巻きすに乗せて　横着しました サラダ巻きの中のパッとしない色は　前日に 作り過ぎのナス🍆の煮浸し黒酢を煮浸しに使用でしたから　サラダ巻きに入れても　合いました😊 太巻きのご飯にはべっぴんはとむぎをフープロで粉にしたのを入れ　香ばしい太巻です 付け合せサラダは 紫アスパラ←レンチンすると残念ながら緑色に👀‼️ トマト、ブロッコリースプラウト 汁物は お湯を注ぐだけの　ごま１００粒の…です デザートは ショクササイズゼリーにぽんぽこぽんとフルーツをトッピング お昼の蕎麦 米粉(天ぷら専用の米粉100%)で揚げた天ぷら、ぽんぽこぽん、みょうが、市販のねぎスライス summerさんから頂いた 柚子唐辛子かけて美味しさひとしおでした～🌶️✨

今日はとても良いお天気☀️ でも昨日雨上がりのせいか朝から少しの時間で顔が何だか腫れてるような… 何かのアレルギー🤧 スギ花粉症なのでもう終わったと油断してました💦 スギ以外だと思いますがいつもの事なのでこんな時の為に主治医にお薬もらってます💦 イヤですが仕方なくお薬のみました💦 なんとかお昼には落ち着きました🙌 さて今日のお仕事は子ども達にご招待されました（午後からで良かった😆） 苗を植えるのお手伝いしたたまねぎの収穫です🧅 苗の数位ほぼ取れてみんな大喜びで引いていました 『おおきなかぶ』のお話しのようにうんとこしょどっこいしょ♫としてて可愛いかったです♥️ きっとたまねぎ嫌いな子ももりもり食べてくれると思います 立派な大きさになっていましたよ👏 さて帰ってから疲れたので晩御飯時短にしたいなと またまたビニール袋レシピで作りました 🌿ヘルシー大葉つくね🌿です 鶏ひき肉（胸脂無しひき肉です）にお豆腐をいれてみらいのしょうがでピリリとさせた大人のつくね😋 簡単で汚れ物も少ないので作ってみませんか？ レシピ良かったらどうぞ↓↓↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/bxwqimsbpahodlch 後は豚汁 アスパラ炒め 長芋と納豆とめかぶのネバネバ小鉢 きゅうりとキムチの漬物 三十雑穀赤と黒米ミックスご飯🍚 そこへ…旦那さんが急遽帰ってきてご飯が足りなかった💦 私はご飯おあずけになりましたが夜はいつもお茶碗半分位しか食べてないので大丈夫👌 豚汁おかわりしました😆✨

ひまわりさん🌻 タマチャンSHOPで買ったけど「該当商品なし」になってしまいます🫚 写メ添付しました🥰 みじん切りになってて酢味でさっぱりしてます。 いつも冷奴や隠し味に使ってます🧑‍🍳 🩷のせるだけで1品できちゃうから助かってます🩷

清々しいお天気でしたね ウォーキングも少し汗ばむようになりました 今日の収穫　直売所で　ズッキーニ‼️ １本100円なんですよ スナップエンドウ🫛、ニンニク、ほうれん草に小松菜 朝採れ野菜がいっぱいでした 🌺生鮭のムニエル 玉ねぎスープ、ハーブ塩で下味つけて　米粉はたいて　太白純正ごま油でカラッと ムニエルはあっという間に出来ますよ‼️ 🌺鶏ささみのカレーマヨ和え　 これ　お勧めです‼️ 低温調理で柔らかく茹でたささみに　なないろカレーパウダー（辛口）＋マヨ＋玉ねぎスープ 最高に美味しいです😋 塩茹でのスナップエンドウ　添えました 🌺水菜ななんちゃって白和え これは超つく時短です 豆腐は水切りしないし　水菜は生だし😆 べっぴんハトムギをガーして粉末に すりゴマとダブル使いです 🌺ひじき炊いたん 煎り豆入れて一緒に炊きます ひじきはしっかり水で戻して　よく洗って　サッと湯通ししてから炊きます ひじきって　あっという間に炊けるんです👍 🌺添え野菜 フリルレタス　トマト　丸ごとチン人参　 ブロッコリースプラウト 今日は合間に甘麹　仕込みました 私はいつも　仕込むご飯一合に大さじ１の黒米入れて炊きます 炊きあがりのご飯は　紫‼️ ポリフェノールすごいんやろな　って色です それを　米麹と混ぜて　発酵メーカーで６時間　 綺麗なピンク色の甘麹が出来上がります 子どもたちには　毎朝　豆乳＋バナナ＋甘麹でスムージー 私は　お湯を注いでみらいのしょうがを　パッパッパと 私の朝のルーティンです💓

今日は1日のんびりの日🥰💕 プーのお気に入り タマチャンココア 🎗️カカオパウダー 🎗️みらいのしょうが🫚 🎗️こなゆきコラーゲン のお供に今日は 💫オーガニックポップコーン🍿🤭🎵 いくらでも食べちゃうくらい 手が止まらないですよ〜😋🎶 やっぱりタマチャンライフは ホッとして美味しい🥰💕

昼食は娘のお友達から鶏そぼろの差し入れがあったので三色丼を作りました🍜 　🍜鶏そぼろは挽き肉とニラが入ってました🐔 　🍜卵にたまねぎスープを混ぜ卵そぼろ🥚（ﾚﾝﾁﾝ） 　🍜ほうれん草がなくて大葉を細かく切る💦 紅生姜と🌟万能おかず生姜🌟を上にトッピング🫚 盛りつけが終わったら隠し味に 💕ななつのしあわせオイル💕をかけて頂きました🪔 　生姜大好きでタマチャンの万能おかず生姜は 　冷や奴などにも使ってます🩷／(^o^)＼ ゼリーはいつも飲んでるお水シリカとアガー使用 　🍨いのちのワイン 　🍨こなゆきコラーゲン マリン 　🍨ブルーベリー🫐ストロベリー🍓ラズベリー ヨーグルト・バナナ🍌・キウイ🥝　で盛りつけ 　　➡️ゼリーは娘と半分こ食べました🥰🩷 もう夕飯の準備しなきゃ〜😂🥢 昼食が遅かったのでのんびり作りま〜す🤔🍳 毎日あっという間に1日が過ぎちゃいます🧑‍🍳

大豆ミートと香味野菜のボロネーゼスパゲッティ🍝 アルデンテに茹で上げたスパゲッティに作り置き冷凍保存しておいた具材をレンチンして和えるだけ😊 10分くらいで出来るクイックランチです🌿 冷凍していた具材はオニオン、セロリ、トマト、バジル、にんじん、ひよこ豆。 大豆ミートは野菜出汁で戻して解凍済の具材にジョイン🩷 カシューナッツも同じタイミングで砕いてジョイン❣️ 仕上げのアクセントにみらいのしょうがをふりふり✨✨ 気温が不安定な春は身体の内側から温度を上げて調整してます😊

ほぼ毎日、サラダにトッピングしてたんぱく質補給しています✨ しあわせ煎り大豆、今日もお昼のパンケーキのサラダにトッピングしました😋かけるだけの簡単レシピ😅 食感とお醤油味がアクセントになって、美味しいです💖

おはようございます😊 ゴールデンウイークも終わり普段の生活が戻ってきましたね 昨日はしっかり熟睡　今日は目覚めもばっちりです😄 グリーンピースを収穫しました🫛 さやの中は豆がびっしり😊 三十雑穀と一緒に豆ごはん炊きました🍚 豆が柔らかくて美味しかったです 久々の鮭フライ🐟 下味に玉ねぎスープ 大根おろしと大葉を添えてさっぱりと マカロニサラダ🥗 オリーブオイル、玉ねぎスープ、レモン汁、醬油、胡椒 クコの実も一緒に和えました 混ぜてしばらく放置　クコの実もふっくらです かぼちゃの煮物🎃 味付けは玉ねぎスープのみ 簡単でとっても美味しい💕　最近はいつもこれ😊 玉ねぎスープが無くなりそう 昨日もボチしました😄 それでは仕事に行ってきま～す🚴

昨日は冷たい雨☔が降り続き　とっても寒い 1日でした🌬️　と言う訳でお昼に温か〜い😋 ラーメンを作りました。🍜🍜久し振りです。 今回はさっぱりだがコクもある　それもたまねぎスープと三十雑穀出汁スープだけで　さてさて、仕上げを楽しみに〰️〰️ ●材料…魚肉ソーセージ1/2 玉ねぎ🧅　パプリカ　豆苗　めかぶ　海苔　長葱　モロコッチ　 ●調味料…たまねぎ🧅スープ大1 水250ml 三十雑穀出汁スープ小1　胡椒 ✜作り方…♦湯を沸かす→麺を入れる→表示分茹でる→ザルにあける　♦具を炒める　 後は盛り付けるだけ　あっと言う間に出来ました　たまねぎスープなので一滴も残らず飲み干しました。一度　作ってみて‼️ビックリしますよ〜👀🌻

おはようございます☀️昨日の映画鑑賞とっても面白かったです！ 公開されたばかりの｢真相をお話します｣を見に行きました！この映画小説が原作で小説も読んだことあったのでより面白く感じました✨ 主演俳優2人ともが実は推しなんです(￣▽￣)幸せな時間でした^^ 家に帰ってから夕飯はお好み焼きメインのプレートにしました！ 具材はシーフードとクリームチーズです！クリームチーズお好み焼きに入れたことがなかったですが案外美味しくてびっくりでした！ かぼちゃのきなサラダ かぼちゃをレンジで5分程度蒸して三十雑穀味噌、きなこ小さじ2、べっぴんハトムギ小さじ2、を入れて滑らかさを豆乳で調整したら完成です！ 調理はレンジ任せなのでとっても簡単に出来ました！ わかめナムル 玉ねぎスープとごま油、ごまだけのシンプルナムル！味も濃くなくあっさり食べやすいです！ ことしのGWはタマちゃんショップに行ったり映画見に行ったりしていたらあっという間に終わっちゃいました！とっても充実した時間を過ごせて良かったです！ 次は検定に向けて勉強をしっかり頑張っていきたいと思います😊 では、また(o・・o)/~

ライスペーパーでとんぺいやきを作りました☺️ 生地作りの手間を省いて時短です♪ 具材のせて、塩こしょう、たまねぎスープ少しふりかけて蒸し焼きにしたら半分に折りたたんで出来上がり！ ボリューミーでお腹いっぱいになりました⭐️

高知のお母さんが作ってくれたイタドリの和え物と油いためが忘れられない美味しさで、ずっと作りたいと思ってたけど売ってなくてネットで見たら量多いとか思ってましたら近鉄百貨店に売ってて作り方わからんけど即買い ただいま塩漬け中です 塩漬けにしておけば、いつでも使えるし保存がきくのが良いですね オススメの使い方があれば教えてください

ゴールデンウィークの最後日はチーズインハンバーグにしました ハンバーグのタネにタマちゃんのCinnamonPowder入ってます　あんまり作らないチーズ入りは　とても美味しい出来でした～ 長男は２個食べてるの👀 若い人はモリモリ行けちゃうのはさすが！ パックによそり持って行くばかりにしてましたが ここ、私の家で食べると言うので　食べながら　仕事の話を聞いてあげて　……　 私も　普通のウィークデイに戻ります 帯状疱疹後神経痛の痛みを和らげる薬もやっと効いてくれまして　ご飯の支度が　不可なく作れる様になりました! お昼に食べたデザートは ちょーぐるとの寒天ゼリーとヨーク寒天ゼリーの2層にフルーツやポッキーのトッピング フルーツのうち　河内晩柑がとてもさわやかな甘みの美味しい柑橘でした～🍊

GW最終日　昨夜からの雨が💦 結構な雨量で冷んやりしましたね お昼過ぎにはいったん晴れ間も出たんですが　また夜には降る予報です 長いお休みだった方　休日関係なくお仕事だった方　暦通りだった方　いずれにしても　明日は少々気合い入りますね😅 私も　またお弁当作り、子どもたちの予定に翻弄されながらの仕事　再開です😆 ぼちぼち　頑張りましょう 🌺鶏もも肉の塩焼き 今夜はsimpleに塩焼き 人数多すぎて　フライパンでは焼けず　ホットプレートです 頂き物の　馬肉みそ　をつけて食べました 🌺新玉ネギのスープ 先日のお料理教室で習って　作るの2度目です ほっとけばできるんで　ある意味　時短なのかな😅 ミニトマトがいいんです 押し麦　入れたら　これがまた美味しい😋 玉ねぎと押し麦で　腸活 腸が整えば　体調よいですよね👍 🌺豆苗と豆もやしのナムル これは　超時短です 豆苗は生　豆もやしは　チンですから😆 🌺紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種　トッピング 🌺添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリースプラウト お昼前に　よもぎ入りのシフォンケーキ　焼きました‼️ みんさんの　よもぎ入りパン見て　よもぎ使わなきゃと🤣 米粉で　コラーゲン入りです よもぎあんぱん　よもぎパウンドケーキと比べて　シフォンケーキが一番　よもぎ感でて　香りもよくわかりました ふわふわ柔らかくて　美味しかったです ケーキ焼いたりすると　スーッと気持ちがおちつくんですよね😊 ご飯作る感覚とはまた違う　癒しに近いのかな

＼らくらく栄養ひとにぎり／ タマチャンはわたしみたいに 楽したい人のお助けアイテムも豊富です✨ 三十雑穀パックごはんをレンジに入れる前に 以前いただいた 魚つまみの柔らかサーモンを 小さめにちぎってin！ ちょろっと蓋を開けたところから詰め込みました🤣笑 ちょいやわらかくなって ごはんと馴染んでおにぎりにぴったり！ シンプル味つけだからごはんと一緒に食べてもよし ポテサラに入れたら炒めたベーコン入れたみたいに コクっていうか風味が出るのでこれもおすすめです😆 わたし猫手（猫舌の手バージョン😺） なのでいっぺんにたくさん握れず 3つに分かれましたw 鮭は からだをあたためる＆エネルギーを補う役割があるので エネルギー欲しいなってとき 今日みたいにちょっとひんやり空気の日に ぴったりすぎるー👏 〜おまけ　こどもの日の思い出〜 近くの和菓子屋さんで 柏餅（よもぎver）いただきました♡ タンパクオトメほうじ茶ラテ風味で和スイーツタイム✨ よもぎの香りに癒されました🥰

おまけ〜😉 お庭作りのおまけで 作っている最中に ラーメンフェスタ🍜にみんなで行って来ました😋🎵 (写真📸の順番が思い通りに ならなくてごめんなさい🙏) み〜んなで少しずつ食べて 5種類くらいのラーメン🍜を 食べちゃったですよ🤭💕 プー達の優勝🏆ラーメン🍜は この 【高級ホタテと地鶏の塩中華そば】👏🥰 このお店だけ行列が凄くて プーも頑張って並んで来ましたよ～💪 この透明感あるスープが ❝鶏❞って感じがしないくらい優しくて ホタテの味がスゥ～としてくる まるで高級スープのようで 美味しくて〜美味しくて〜 まるで飲みもののように ゴクゴク飲んじゃいましたよ～🥰💕 (ん❗飲みものか〜🤣🤣) 何度振り返っても あ〜 美味しかった〜🥰💕

いよいよGW最終日…昨日東京から広島に戻りましたので、私のサザエさん症候群は一昨日から始まってます（←長い！） 東京ステイ最終日は朝の皇居ランしてきました。休日早朝の都内は人も車も少なくて、普段人でごった返してる街を独り占めしてる気持ちになります！ 今日は現実逃避で、瀬戸内レモンのマーマレードを作りました。 ジャム作りの師匠である母にこつを聞いたところ、しっかり茹でこぼしてアク抜きすることと、お砂糖はグラヒュー糖を使い、最後に白ワインをたっぷりとのこと。 私はキレイの魔法、こなゆきコラーゲンも加えました。 初めてのマーマレード作り、仕上がりはまあまあです。 煮てる途中でもうちょっとこまめにかき混ぜたほうが良かったかな、と反省です。 手抜きしたつもりはありませんでしたが、手抜きレシピになってしまいました（笑） 明日からお仕事の方、ボチボチがんばりましょー。

せっかくのGWですが、天気が安定しないので昨日はお家でクッキー作りをしました🥰 トッピングも一生懸命してとても楽しかったみたいです✨ 焼き立てのクッキーをモリモリ食べていました🤭 ここ数日子供達は鼻水をズルズルしているので、みらいの酵素2倍で飲んでいます！ 市が賞味期限間近になった備蓄水をイベントで配っていたので、そこにさっとみらいの酵素と果実酢を入れて飲んでいます。 みらいの酵素で時短栄養補給です✨ 皆様も体調お気をつけてお過ごしくださいませ🙇

オーガニック屋さんで買ったお野菜は 安心だし生で食べても 甘くて美味しいですね ミニミニ人参が フラダンスのパフスカートに思えてしまい 私がフラダンス🌺をしている所です ゴールデンウィークも終わり間近 いいお天気で いっぱい楽しめました🐷❤️