しあわシェア【交流】

こんばんは☺️ 友人作ヒレカツ丼です☺️ たまねぎスープや白だし 卑弥呼しょう油で たまねぎやヒレカツを煮て ふわふわたまごをかけて☺️

今日は２週間ぶりに、徒歩移動片道45分くらいの距離にある 週に１度は通う予定にしている場所まで行って来ました❗️ ４月に前職場を退職してから、約１ヶ月は休養時間の猶予はもらったけど…💦 引きこもりにならないようにと、誰かに作ってもらえる食事と興味ある学習プログラム参加がメインで、通っています。 昨夜夏に今の部屋に転居してから、諸事情でなかなか通うことすら難しい時期がありました。 転居前は徒歩10分強の移動で済んだのに💦 以前は私も調理補助をしていました。 しかし、手荒れがひどいので…💦 リハビリも兼ねて、自分にできる仕事を少しするだけです。 今日は諸事情で午後のプログラムが遅れることになったので…💦 誰かに作ってもらえる食事をありがたく、美味しく頂いて来ました😋 ちなみに昼食は豚肉のしょうが焼き、ウィンナー、青菜ともやしのナムル、切り干し大根の味噌汁、ご飯(小盛り)、頂き物のチーズケーキでした！ 日頃の食事は少しずつ、自炊率が戻りつつあるけど…💦 誰かに作ってもらえるだけで、とてもありがたい マンネリしているので、たまに調理方法のアドバイスをもらえたり とてもありがたい居場所です🤗

今日はバイト休み ちょいと自転車とばして　一駅となりのスーパーへ 車乗るんですが　他にも寄りたいとこあると　自転車のが手間なくて😅 お目当て　新生姜 出始めは100g 198円でした 先週ぐらいから158円 もうちょい　去年は98円やった🤣 そして今日　108円　 よっしゃ　買いや‼️ 1.8キロ弱　買いました👍 さっそく　ジンジャーシロップ仕込んで　今　冷ましてるところです 冷めたらシロップは瓶に入れて　生姜は佃煮にします 私のすぐ下の妹は　去年この佃煮を食べてた夏の期間だけ　コレステロール値が下がってたらしく　今年は一年分作るわ　と張り切ってました ジンジャーシロップは　夏の間　子どもたちの体調管理にも役立ちます 私はコラーゲン入れて　炭酸割　します👍 とても簡単で　すぐにできます recipe 残してみたんで　よかったらのぞいて見て下さい https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/xezkbbupooyutjyi

今日はジンジャーシロップ作ったり　山ほど洗濯したり　片付けたり　充実したした一日‼️ 色々してる合間で晩ご飯作ったから　なんか　和洋折衷みたいに😅 まっ　いいか🤣 🌱ミートスパゲッティ 美味しかった〜 ぜひぜひやって欲しいです ①ひき肉に塩胡椒 フライパンにオリーブオイルを入れて　ひき肉を塊のままいれる　ほぐさない まるで大きなハンバーグ焼くみたいに　焼き色つくように焼く そしたらね　ひき肉から　水分出にくいからパサパサにならないの ②自然にほぐれたらそれでよし　小さい塊は塊のままで👌 ③コンソメ麹入れます　入れすぎ注意⚠️ 塩辛くなります みじん切り舞茸入れます ④赤ワイン入れて煮詰めます ⑤トマト缶入れて　グツグツきたら　マッチャンソース、ケチャップで味付け マッチャンソース　多めです　 ⑥パスタ茹でます ⑦ミートソースのフライパンに茹でたパスタ入れて和えたら完成です コクうまです👍 🌱水菜とささみの和え物 ともさんが　投稿された　『豆ミルク味噌ディップ』をお手本にしました ①水菜は洗ってざく切り ②ささみは低温調理→手でさく ③ソース作ります ボウルに豆ミルク、合わせ味噌、お水（少な目）を合わせて練り練り　ちょっとだけ　甘酢ぽちょっと入れました ④ソースとささみを和えて　水菜にのせました 豆ミルクのソース　めちゃくちゃ美味しいし　扱いやすい‼️ これはしばらく色々出来そう🩷 ともさん　ありがとです 🌱豆苗と豆もやしのナムル 🌱紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種トッピング 🌱いつものサラダ🥗

＼やさしさを腸におとどけ／ およそ48時間のデトックスタイムが無事終了✨ 体重の減り方はゆるやか（1kg減ってないくらい）で、 体脂肪が2%近く減って筋肉量が増えるっていう 嬉しい効果がありました✨狙い通り😎笑 食事をとらないことで脂肪をがエネルギー源になって めっちゃ燃焼しやすい体質になるんです😉 体調不良とかで食べられなくて…ってときは 筋肉が減ってる場合が多いのでお気をつけくださいね😂 そんなこんなで 回復食タイムを楽しんでおります🎶 腸内環境は赤ちゃんとほぼ同じなので やさしーくやさしーく✨ さつまいも（蒸しただけw） タマチャンショップの乾燥椎茸、大根、にんじんを 椎茸と昆布の出汁で煮たものwithみらいのしょうが …という超やさしい＆腸がよろこぶメニューです😋 善玉菌が優位な状態で吸収もデトックスも しやすい腸内環境なので できるだけ腸にいい食材を選びます🎶 約2日間食べ物を口にしていないので 薄味でも満足＆この写真の分量食べきれないくらいの びっくり味覚＆満腹感になっております🤣 数日経つと戻っちゃうんですけどねーw 明日も引き続き腸にやさしく過ごしまーす🫶

日曜のおやつにふっくらバナナ🍌パウンドケーキを作りました😆凄くふっくら焼けて🍌バナナ果実入っていて美味しく焼き上がりました　たんぱくおとめすこやか朝バナナ味も入っているので食べれば元気いっぱい🈵になれます💪💪 ホイップクリームとミントの葉を添えればよりおしゃれなパウンドケーキに🤭 ovejaベーカリーではパウンドケーキも販売しております　あとゼッポリーネもです🤣😆😆

炊き込みTKG🍚🥢 今朝は、じゃこ天の炊き込みごはんに 温玉、しあわせ佃煮で和の気分。 お昼は焼きそば弁当持参で ブラウンイズビューティフルな一日🌞🌈 新入りのグラスで オーツ麦茶のんだら 絶対テンション上がるわと思ってたら 案の定ブチアゲすぎて🫰 そういやブチアゲトランスとラジカセ持って 駅前でパラパラ踊ってたなぁ（笑）　 チャリの前カゴにラジカセ🤣👍 人って変われるんですね（笑） 頑張ろう、水曜日！

キャロットケーキはじめて作りました🥕 素朴な味わいが落ち着きます☺️ シナモン、カルモダン、みらいのしょうがを入れて スパイシーなおいしさです にんじんが好きな娘はにこにこ食べていました💓 みらいのしょうがは粉末なので ケーキにも使いやすいです♪

おはようございます😊今朝は珍しく曇りです!! 雨は降らなそうなので一安心です！ 沖縄と奄美地方は梅雨入りしたみたいで、こちらもあと1週間くらいで梅雨になるのかなぁと少し憂鬱な気分です💦ジメジメした季節、虫たちがいっぱい出てくるのであまり好きでは無いです笑 昨日のしあわシェアで言っていた楽しみなこととは、、、 タマリBARのインタビュー公開の日だったんです！ 私なんかのインタビューでいいのか心配でしたが、よっかさんがいい感じにまとめてくれていいインタビュー記事になっていて嬉しかったです( ´꒳`) まさか自分がタマリBARに訪れる1人になるとは思ってなかったのでオファーがあった時はとっても嬉しかったです!!これからも皆さんよろしくお願いします😊 ではでは、座談会まであと3日！皆さんと一緒に話せるのを楽しみに、学校頑張って行ってきます👋 また明日(´︶`)ﾉ

日差しがちょいジリっとした一日でしたね こうなると　私の天敵　一番苦手な　蚊💦が現れます 蚊にアレルギーがあって　かまれるとパンパンに腫れるんですよ😭 大学生の時に　ブヨに刺されて大変なことになってから　蚊アレルギーになっちゃいました🥲 とにかく　咬まれないように　虫除けをしっかりしてます 基礎体温も高めだから余計な咬まれるみたいで💦 頑張ってのりきります💪 🌱グラタン 今夜のグラタンは　新玉ねぎとズッキーニ　鶏もも肉とマカロニ入りです 絶対　ダマにならないワンパンで出来る下準備です ①新玉ねぎは薄くスライス ズッキーニは縦に半分に切り　5ミリぐらいね幅の半月切り 鶏もも肉は小さめにカット マカロニは表示通り茹でておく ②フライパンに油を入れて　玉ねぎと鶏肉を炒める しんなりしたらズッキーニを入れて ③バターを入れて溶け出したら　小麦粉を入れ　野菜に小麦粉をからめるように　炒める 粉が消えれば🙆 ④常温にしておいた　無調整豆乳を少し入れては　混ぜ　また少し入れて混ぜて　を何回も繰り返してるうちにトロミのある　ダマのないホワイトソースができます ⑤玉ねぎスープを入れ　クレイジーソルトで味をきめたら　マカロニ投入 ⑥サッと混ぜれば下準備はオッケー👌 あとは盛り付けて（シュレッドチーズ➕パン粉）　焼くだけです 🌱新玉ねぎの和え物 ①新玉ねぎはできるだけ薄くスライス 玉ねぎの辛さが苦手な方は　ここで塩揉みをしてしばらくおきます ②塩気をしっかり洗い流し　しぼって　水にさらします ③ザルにあげ　しっかり水気をとります ④ボウルに入れ　酢、醤油で味を決めます 味見次第で　ほんのちょっと　ひとつまみぐらいきび砂糖いれてもいいです ⑤盛り付けて　鰹節をたっぷりのせてください 🌱青梗菜のナムル 野菜高い中の救世主　青梗菜 今日は生でいきます ①青梗菜はよく洗い　葉と軸に分ける ②軸は斜めにスライス 葉は適当に粗めの千切り ③ボウルに入れ　玉ねぎスープ、醤油、胡麻油で和えます 炒りごまたっぷりふって完成です 味付けをすると　水気が出るので　食べる直前に味付けします 🌱パプリカのマリネ 今日はちょいとお手軽マリネ 時間のある時はフライパンでパプリカ炒めますが　今日は割愛 ①パプリカは食べやすい大きさにカット ②チン あまり時間長いと　しんなりしすぎて食感悪いんで　固めかな　ってぐらい ③ボウルに　甘酢、しあわせオイル、クレイジーソルト、ブラックペッパーで味を決めて　そこにチンしたパプリカを水気をとって　漬け込む ④粗熱が取れるぐらいまで　ラップして　重し（ペットボトルとか）をする ⑤粗熱が取れたら　重しも取って　冷蔵庫で冷やします 🌱いつものサラダ🥗

🌿冷やし中華はじめました〰︎🌿 今日は午後から子供達と外で鬼ごっこやかくれんぼや縄跳びのエンドレス😆 手加減なんかいたしません🤣全力でございます🤣 汗だくになりました💦（明日筋肉痛確定👍） なんか汗臭いと振り返っても誰もいない… （お食事中の方すみません🙇） そうです私でした🤣 帰ってすぐお風呂に入りながら晩御飯を考えて冷たいもの食べたくて作りました！ 麺は乾燥麺があるし、キュウリもあるし、卵もある、赤いものはミニトマトに赤大根の甘酢漬けがある！ ハムとかないなーと思って探すと豚肉があったのでしゃぶしゃぶに。 なんとかできるなと思ったら旦那さんがカツオ買ってきてくれたのでカツオのタタキに🐟 （いつも薬味全部のせですがカツオ見せるのによけてます🐟😆） 冷やし中華のタレはごまだれ風にしました ✴︎リンゴ酢、醤油、すりごま、水、ポン酢、米麹甘酒、みらいのしょうが、柑橘系がないのでみらいのこうそ柚子味入れました！ サッパリと美味しく食べられた夕食でした😋 今年初の冷やし中華は大成功でした✌️✨

トロピカルな母なるスムージー🌴 今朝は、サンゴールドキウイを トッピング🥝 トロピカルでジューシーな甘さが　　 母なるスムージーにも合いました☺️ ❁母なるスムージー　10g ❁こなゆきコラーゲン　10g ❁みらいのこうそマスカット味　2.5g ❁明日葉　5.0g ❁無調整豆乳　125㎖ トッピング ❁ゴールドキウイ ❁ななつのしあわせミックスナッツ 　アーモンド ❁べっぴんはとむぎ 今日もバタバタと1日が過ぎてまいりました。 まだ火曜日… 頑張らなくては😇 昨年は、次男の制服の移行期間を勘違いしてしまい、夏服で登校しなくてはいけない日に、合服で登校させてしまいました💦 気付いた瞬間、学校まで夏服を持参致しましたが、猛省致しました😰 でも！ 今年は今日から夏服に✨✨ 完全移行の前に、夏服で登校致しました🏫 今年はミスなく夏服へ✨✨ 安心致しました🥹

summerさんのポークチャップならぬ　 　　チキンチャップ 買った日は作れず、翌日も作れずたまねぎスープとみらいのしょうがを揉み込み、翌々日にやっと焼きました💨 片栗粉　→　慌てて買いに行きました ウスターソース　→　なし なので、summerさんのとは比べ物にならないくらいうっすいソースです😅 でも、調子が悪いと塩味しか受け付けないので、塩味以外はホントに久しぶりです❤️ ・・・見た目以上には美味しかったですよ😋

届きました！ 楽しみ〜😋

今日はキノコ🍄嫌いさんが留守なので み〜んなでキノコ🍄を十分に楽しむことに決定🙌🎶 みんなが大好きな みらいのしょうが入りの ❝舞茸とたけのこの炊き込みご飯🍚❞にしました😋🎵 いつもより味は薄くして 舞茸とたけのこの香りを存分に楽しめるように 作ったのでおかげ様で炊飯器の中は スッカラカン〜🤣🤣 ん～～美味しかった💯🥰💕

今日は通院日でした。 ２週に１度の頻度で、電車乗り継ぎの通院 今回は主治医に診断書作成の依頼をしていました。 しかし主治医が電車遅延で遅れて、その場で作成してくれた書類は、私が欲しい書類ではなく😭 提出先に問い合わせたら、急ぎではなかったので…💦 次回の受診時に診断書を受け取ることに…⤵️ 通院帰りの途中、たまに行くターミナル駅のショッピングモールで特売のお野菜を数点購入して 少し遅い昼食は、ショッピングモールの中のおにぎり🍙屋さんのイートインにて 梅ひじき玄米おにぎり🍙と、ほうれん草のごま和え 一旦帰宅して、もう一度外出です😵‍💫😱

今日は幼稚園は遠足で、給食がない為お弁当でした（実は昨日もお弁当でしたが、写真を撮り忘れ💦）可愛い仕切りや、ピック等はゴミを増やさない、幼児に危険な為禁止されているので、いつもあまり変わり映えしないお弁当でごめん🙏ね。💦と思いながら、こちらと小さなおにぎり🍙を握って持たせました。いつも完食してくれてありがとう。😊❣️今頃は食べ終わっているかなぁ。遠足、楽しんでね。😊💕

ただいま　職場休憩中 もう終わり頃に洗ってないけどと🍓を頂きました　嬉しくテンション上がり後半も頑張ります👍😄

5月18日の誕生日に、大好きなタマチャンショップ商品をget🧡地元にはショップがなく、いつもネットでの購入だったのですが、今回はなんと！誕生日旅行で行った福岡で、実際ショップに行かせてもらいました！！！！！福岡に到着して1番に向かったタマチャンショップに興奮！！！私のしあわせ食はタマチャンショップの干し芋です！！！干し芋は全般的に大好きなのですが、とろける干し芋は特に大好きです‪🫶これからもリピートさせてもらいます！！！！！

おはようございます😊今日は天気予報では曇りになってましたが朝から晴れていてとても暖かいです☺️私の制服も冬服から合服に変更しつつあります！ 今年の夏はまた酷暑になりそうなので対策しておかないといけないですね！ 昨日進路模試の結果が帰ってきました！結果はなんと！！100点でした💮 学年の中で100点は1人だけだったみたいで勉強してよかったなと思いました！ 次の進路模試は7月くらいだったと思うので次も頑張ります💪 ではでは、今日も一日笑顔で頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و 今日の夜は私にとってとても楽しみなことがあるので夜が待ち遠しいです😊 また明日(o・・o)/~

タマチャンのなないろカレー🌸 カツオなどのお魚だしが効いているところが好きです 切り干し大根の炒め煮に使うと 和風カレーの風味がすごく合います♪ 見た目地味ですが試してみて欲しい食べ方です☺️

朝から清々しいお天気☀️ 暑すぎず　風も心地よい‼️ 来月　次男　２０歳の誕生日なんです ２日違いで彼女も誕生日（可愛い子なの❤️） シークレットプレゼントを１万円までって決めて　それそれ用意するんだって😆 付き合って３回目の誕生日 過去２回は残らないものにしてたらしい ハンドクリームはヘアクリームみたいな 今年はそろそろ残るものにするらしいです 何がいいかな　と散々相談されました 夕方　LINEがきて　『どっちがいい❓』と プレゼント買いに行った先からです😅 たまたま　長男も家にいたんで　わたしと2人してこっち　いや　やっぱりさっきの　みたいに😆 ショルダーバッグ　選んでました 彼女は　何くれるんかな　楽しみです‼️ 🌱ピーマンと豚肉の甜麺醤炒め ほんとは回鍋肉したい‼️ でも　キャベツは買えない😱 だから　代替案です😅 ①ピーマン、赤ピーマンは4等分にきる 新玉ねぎは櫛形に 青梗菜は食べやすい大きさに 豚バラ肉も食べやすい大きさに切る ②豚バラ肉は玉ねぎスープで下味→片栗粉を薄くはたく ③フライパンに胡麻油を入れ豚バラ肉を炒め　一旦取り出す ④そのままのフライパンに新玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを入れて炒める あらかた火が通ったら　青梗菜を入れて　豚バラも戻す ⑤合わせダレ 酒、玉ねぎスープ、みらいのしょうが、醤油、甜麺醤 ニンニクパウダー ⑥④に合わせダレをからめたら完成です‼️ 🌱水菜とサバ缶の和え物 ①水菜は洗ってざく切り→しっかり水分とる ②ボウルに水菜を入れ　玉ねぎスープ、サバを入れてしっかり和える 完成です‼️ 🌱ほうれん草のおひたし ひまわりの種　トッピング 🌱キャロットラペ ミックスレーズン　トッピング 🌱いつものサラダ🥗

＼わくわくデトックス中／ 今日から1.5日デトックスしております🎶 わたしの目的は 年中無休ではたらいてくれている内臓にお休みしてもらい 必要な栄養は専用ドリンクでバッチリ補って からだの細胞を目覚めさせてデトーックス！ ここでいう「デトックス」は 現代社会を楽しく生きていくには どうしても取り入れちゃういろいろです（笑） 水道水を通して取り入れる「鉛」とか お魚を通して取り入れる「水銀」とかとか💡 いつもは仲間とわいわいやるんですけど 一緒にやる予定の人が体調不良につき ひとりゆるゆる〜〜っとからだと向き合っております✨ 「我慢している」感覚ではないので お腹すいたとかそういう感覚はないです🎶 ドリンクいっぱい飲んでいるのでお腹すく猶予がないし🤣笑 専用ドリンクはルイボスティーで割ってもOKなので やさしいルイボスティーで割ったり やさしいルイボスティー単品で飲んだり♡ （この期間の水分は 水・ハーブティー・ルイボスティーのみで過ごします💫） 飲み慣れているルイボスティーでホッとひと息しつつ 専用ドリンクはオトメちゃんシェイカーに入れてなごみつつ（笑） 残りのデトックスたのしみまーす🎉

summerさんの真似っ子をして マッチャンソースを加えて作ってみました～🤗🎵 (鶏🐔ではなく豚🐷なんですけどね～😜) ん～～😋❗ この出汁が効いているかのようなたまねぎ風味を出してくれるマッチャンソース🤭🎵 つくねのタレにもピッタリですね～🤤 summerさんのレシピはこちらで https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/lkyznjvxa1hwj7dc

勝手にちょっとおかずシリーズ😊 🌿簡単あるもの野菜と海藻の酢の物🌿です きゅうりと赤大根とキャベツやレタスあるもので作ったちょっと欲しい時に便利な一品😋 身体にいい『塩』は海水100%で精製塩ではないのでミネラルたっぷりです 食材の美味しさも引き出してくれて塩辛さがなくてマイルドです😋（私は近くの生産者さんの手作りの土佐の沖塩とぬちまーすと岩塩使ってます） 全ての野菜を切って（私はスライサー使用）塩をまぜておいて水気をよく絞ったら リンゴ酢、ラカント、すりごま、みらいのしょうが、レモン汁（柑橘ならなんでもOK）ツナ、海藻、糸寒天を混ぜておいて混ぜます こちらでは少し甘めに味付けするのでラカントを入れました😋 子供もたべやすい味付けで酢が苦手な人も食べやすいし周りでは人気レシピです😋 冷蔵庫に残った野菜（ブロッコリーや新玉ネギ、人参、小松菜などほぼなんでもOK）でしてみてくださいね👋 簡単ですがレシピのせてみましたので良かったらみてください😋↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/j9ll9dbwxsj0seua